Je vzácné najít kultivované ostružiny v našich osobních pozemcích. Zahradníci, kteří rádi experimentují s potěšením, však pěstují tento bobule a opravdu si ho váží pro jeho příjemnou chuť a výživné vlastnosti. Zahradní ostružina se příznivě srovnává s divokými druhy s výnosem a velikostí ovoce. Není náhodou, že jedna z odrůd se jmenovala Giant.
Historie Blackberry Giant
Blackberry patří do rodu Rubus, který zahrnuje asi 200 přírodních druhů. Amerika je považována za vlast. Tam v 19. století začali pěstovat ostružiny nejen díky dekorativním vlastnostem keře, snadné péči, ale také díky chuti a neobvyklé vůni ovoce. Byly vyšlechtěny nové odrůdy a hybridy odolnější vůči chladnému podnebí. Nová kultura přinesená ze zámoří ve 20. století se v Evropě rozšířila. První, kdo v Rusku upozornil na hodnotu ostružiny, byl I.V. Michurin. V důsledku dlouhé práce vyvinul nové odrůdy přizpůsobené našim klimatickým podmínkám.
Nyní na světě existuje více než 300 odrůdových představitelů kultury.
Blackberry Giant je známý pro své velké bobule a mrazuvzdornost.
Popis
Blackberry Giant je ceněn pro nebývalý výnos - během sezóny dává keř asi 30 kg bobulí. Kromě toho má vysokou odolnost proti mrazu, toleruje mrazy až do -30 ° C bez poškození, takže se může pěstovat nejen na jihu země, ale také v oblastech s chladnými zimami.
Obří tvoří rozlehlé keře o délce 1,5 - 2,5 ms silnými ohebnými výhonky. V červnu se na stoncích objevují velké bílé květenství. Díky pozdnímu květu nejsou pupeny poškozeny jarními mrazy, což má příznivý vliv na produktivitu.
Silné ostružiny střílí obří keř až 2,5 m
Plod se vyskytuje ve druhém roce. Trvá od července do konce září. Ovoce je kombinovaná peckovina. Tvar je protáhlý, kónický. Na začátku zrání jsou plody ostružin zelené, pak nahnědlé a poté získají červenohnědý odstín. U zralých bobulí se lesklá kůže stává černě fialovou.
Blackberry Giant je někdy zaměňován s anglickou odrůdou Bedford Giant. Hlavní rozdíl mezi druhy je velikost bobulí: v Bedfordu jsou menší, váží 7 g, v Krkonoších - mnohem větší, až 20 g.
Šťáva z ovoce je tmavě červená; chuť je dezertní, sladká a kyselá, jemná, s výraznou aroma ostružin. Zralé bobule se konzumují čerstvé, zmrazené, sušené, připravené džemy, džemy, želé, kompoty, likéry, přidávané do zákusků a pečiva.
Blackberry je sklad vitamínů, užitečných minerálů, jeho použití pomáhá normalizovat tlak, posílit imunitu, zlepšit metabolismus a hojit rány. Toto bobule je přirozenou náhražkou aspirinu, proto se již dlouho používá ke snížení horečky a zmírnění nachlazení.
Blackberry Giant - plodná odrůda, až 30 kg bobule lze sbírat z keře za sezónu
Mezi nevýhody této odrůdy patří pouze nesnášenlivost na suchou půdu: nedostatek vlhkosti negativně ovlivňuje množství a kvalitu bobulí. To ztěžuje pěstování odrůd ve vyprahlých oblastech.
Přistávací funkce
Abyste se každý rok mohli hodit na ostružinách, měli byste se nejprve postarat o sazenice a správně zasadit.
Kdy zasadit ostružiny
Ostružiny se pěstují na jaře a na podzim. Nejlepší čas je brzy na jaře, před začátkem vegetačního období. Sazenice mají čas na kořenové období během sezóny a silnější na zimu. Na konci sezóny můžete zasadit ostružiny, stačí to udělat 2-3 týdny před začátkem chladného počasí, jinak mohou mladé rostliny zemřít. Podzimní výsadba je vhodnější provádět v jižních oblastech. Sazenice v kontejnerech lze vysadit po celou sezónu.
Sazenice Blackberry v nádobách lze pěstovat po celé vegetační období
Nejlepší místo pro ostružiny
Blackberry Giant - fotofilní rostlina, preferuje růst v oblastech dobře zahřátých sluncem nebo ve světlém částečném stínu. Půda není nijak zvlášť náročná, ale není vhodná pro těžké jíly a mokřiny, nejlepší podmínky jsou jílovité půdy s mírně kyselou reakcí.
V hliněné půdě je nutné přivést kbelík rašeliny a písku (1 m)2) Na pískech a písčitohlinité půdě mohou ostružiny růst, ale bude vyžadovat zavedení velkých dávek organických látek ve formě mulče a zalévání. Ořech je obvykle umístěn na místech chráněných před chladným severním větrem - podél plotu, nedaleko od přístaveb.
Je lepší zasadit ostružinu podél plotu, aby byla chráněna před větrem
Výběr sazenic
Zahradní centra a školky nyní nabízejí velký sortiment pěstovaných ostružin. Zde si můžete vybrat přesně ty odrůdy, které jsou stanoveny podle místních podmínek, získat odbornou radu ohledně péče o rostliny. Specialisté doporučují získat 1-2leté sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Jednoleté děti by měly mít dva stonky o tloušťce 5 mm a na kořenech vytvořené pupeny. Dvouleté děti musí mít nejméně 3 hlavní kořeny dlouhé 15 cm a vzdušnou část 40 cm vysoké.
Pokud je kůra pomačkaná a maso pod ní hnědé, znamená to, že sazenice byly vykopány po dlouhou dobu, již vyschly a je nepravděpodobné, že by se zakořenily.
Jak zasadit ostružiny
Použijte keř nebo lineární typy výsadby ostružin. Při použití keře se rostliny vysazují do hloubky 45 cm a široké ve vzdálenosti 1-1,3 m. Při lineární metodě jsou zákopy vykopávány 45 cm hluboké a 50 cm široké, přičemž mezi řádky zůstávají 2 m. Řádky by měly být uspořádány od severu k jihu. Před výsadbou byste měli také nainstalovat podpěry: ostružina roste rychle, zarostlé výhonky je lepší položit na nosnou strukturu.
Pro jarní výsadbu je pozemek připraven od podzimu do podzimu - za 2-3 týdny. Země je vykopaná, vyrovnána, plevele jsou odstraněny. Oblečený humusem (1,5 kg 1 m2), superfosfát (100 g), síran draselný (30 g) nebo popel (100 g). Dříve se sazenice ponoří na hodinu do roztoku s Kornevinem, který stimuluje tvorbu kořenů.
Proces přistání krok za krokem:
- Na dno jímky se nalévá živinová půda.
- Umístí se stromek s dobře rozloženými kořeny. Rostliny z kontejneru jsou osázeny zemí.
Sazenice kořenů musí být dobře vyhlazeny
- Posypte sazenice tak, aby byl růstový pupen 3 cm pod úrovní půdy.
- Nezapomeňte protřepat rostlinu tak, aby se nevytvářely dutiny.
- Během jarní výsadby se výhonky zkracují na 35 cm.
- Vytvoří se kruhový zavlažovací otvor a přidá se 5 litrů vody.
Po výsadbě je sazenice dobře navlhčena
- Po absorbování vlhkosti je půda zamlžena seno, humus.
Mladé rostliny nejprve chrání před přímým slunečním zářením pomocí agrofibru nebo papíru. Po týdnu je stínování odstraněno.
Video: jak zasadit ostružiny za 2 minuty
Blackberry zemědělská technologie
Tato kultura je nenáročná, stačí pravidelně pravidelně zalévat, krmit, odstraňovat plevel a přebytečné výhonky.
Zalévání a uvolňování
Ostružina je náročná na zalévání, potřebuje hodně vody k pěstování výhonků a nalití bobulí. Pro udržení nezbytné úrovně vlhkosti půdy se ostružina zavlažuje jednou týdně 10 litry vody na keř. Rostliny zvláště potřebují vlhkost v období intenzivního růstu a tvorby ovoce. V období sucha s nedostatečným zaléváním bobule zmizí. V říjnu je povinné zavlažování vykládky vodou (20 l / keř).
Ostružiny zvláště potřebují vlhkost při tvorbě ovoce
Rozmrazování rostlin je škodlivé: vlhkost, stagnující v půdě, může způsobit vývoj infekcí a hniloby, tvorba nových výhonků se bude táhnout až do pozdního podzimu a zimní ostružina ostružin se sníží.
Během sezóny musí být půda pod keři a v uličkách uvolněna a plevelována. Rostliny plevelů inhibují vývoj výhonků a snižují výnos. Mezi řadami se uvolňování provádí do hloubky 12 cm, v blízkosti keřů - v povrchové vrstvě, ne hlouběji než 8 cm, aby nedošlo k poškození kořenů. Takový zemědělský způsob umožňuje nejen zlepšit výměnu vzduchu v půdě a bojovat proti plevelům, ale také zničit umístění škůdců. Po zalévání a uvolnění je země svařena slámou a pilinami.
Výživa
Hnojiva jsou nezbytná nejen pro krmení rostliny živinami, ale také pro odstranění nemocí a škůdců, které jsou nevyhnutelné v nepříznivých povětrnostních podmínkách. Na dobře obdělávané půdě jsou první 2 roky na jaře ostružiny krmeny pouze dusíkatými hnojivy (10 g močoviny 5 l ). Na chudých půdách se doporučuje provádět krmení listů pomocí Kemira Plus (20 g / 10 l).
Vyvážené složení hnojení vám umožní dosáhnout zvýšení výnosu až o 30%.
V období tvorby ovoce potřebuje rostlina draslík (30 g síranu draselného / 10 l při rychlosti 6 l roztoku na 1 m2) Minerální hnojivo lze nahradit popelem (200 g / 1 m2) Při kopání na podzim se superfosfát (35 g / 1 m2), nitrofosku (30 g / 1 m2), síran draselný (30 g / 1 m2).
Agricola - vitaminový komplex pro plodiny bobule
Organické látky se také každoročně používají jako vrchní obvazy: v červnu se na podzim rozptýlí pod keřem vodní roztoky mulleinu (1:10), kuřecí trus (1:20), humus.
Vzhled rostlin lze posuzovat podle nedostatku živin. Slabé výhonky, malé plody, žloutnutí listů ukazují nedostatek dusíku, žíly listů žloutnou, bobule vyschlé - nedostatek železa, hnědý lem na listech - nízký obsah draslíku, listy zčervenají, do poloviny sezóny pokles - nedostatek hořčíku.
Zčervenání listů Blackberry je známkou nedostatku hořčíku
Instalace podpory
Ostružiny se obvykle pěstují na mřížovině - podvazek keřů umožňuje chránit část plodiny před kontaktem se zemí, poskytuje rovnoměrné sluneční záření a proplachování keře, aniž by se vytvářely podmínky pro rozvoj houby. Kromě toho keře položené na mřížovinách vypadají během květu velmi dekorativní - vytvářejí pevný zelený koberec zdobený velkými vonnými květy.
Blackberry na mřížovině vytváří pevný zelený koberec zdobící spiknutí
Berry Bush formace
Při tvorbě bobulového keře je třeba mít na paměti, že ostružinové výhonky mají dvouletý vývojový cyklus: v prvním roce rostou, vykládají pupeny, rodí ovoce a ve druhém roce odumírají. Proto jsou na podzim sazenice větví oříznuty, slabé a poškozené jsou odstraněny. Bush ostružiny je tvořen 8-10 silnými a zdravými výhonky. Obvykle se držte formace fanoušků. Na jaře, po odstranění úkrytu, větve jsou zvednuty k mřížovím ve svislé poloze, mladé rostoucí výhonky jsou umístěny rovnoběžně se zemí. Na podzim je odstraněna centrální plodná stonek a zanechává 8-10 mladých silných horizontálních výhonů.
Na podzim se ostružinové výhonky odřízly pod kořenem
Ostružiny dávají hodně růstu, takže keř zhoustne a pichlavě. Proto je nutné, když nulová výhonka naroste na 2 ma podvazek na mřížoví je odříznut. Až do podzimu roste 6-10 postranních větví, které příští rok přinesou každý 3-5 3-5 kartáčů plodů.
Zkušení zahradníci doporučují odříznout boční výhonky o 3-5 pupenů na podzim nebo po zimování, aby dostali menší kartáče, ale s většími plody.
Příprava keřů ostružin na zimu
Navzdory mrazuvzdornosti je třeba Blackberry Giant na zimu izolovat. Po prořezávání, zavlažování vodou a mulčování humusem jsou větve ohnuty do obloukovitého tvaru k zemi a zakryty agrofibrem. Na rozdíl od růží a hroznů tato plodina nevrací. Je vhodné zakrýt mladé výsadby shora smrkovými větvemi a v zimě hrabat sníh do keřů. Pod takovou přikrývkou se ostružiny nebojí ani silných mrazů.
Před začátkem chladného počasí jsou keře ostružiny pokryty netkaným materiálem, v zimě sněží
Video: pěstování ostružin
Chov
Ostružiny se množí semeny, vrstvením a řízky.
- S rozmnožováním semen jsou odrůdové znaky plně zachovány. Před výsevem se semena rozvrství, potom se několik hodin nechají namočit do roztoku Epinu a zasít do skleníku. V otevřeném terénu klíčky jsou zasadeny s tvorbou 4 listy.
- Nejjednodušší metoda reprodukce je u apikálních vrstev. Horní část výhonku je pohřbena v drážce poblíž keře, upevněna konzolou a napojena. Vrstva se zakořenila za měsíc, ale měla by být oddělena a vysazena na jaře příští sezóny.
Nejjednodušší způsob, jak propagovat ostružiny - apikální vrstvy
- Když jsou v polovině léta rozmnožovány zelenými řízky, jsou výhonky nakrájeny na kousky dlouhé 10 cm a zasazeny do malých nádob s výživnou půdní směsí, napojeny, pokryty filmem. Skleník je pravidelně větraný a navlhčený. Po měsíci jsou kořenové řízky transplantovány.
Řízky Blackberry s kořeny se vysazují na stálém místě
Kontrola škůdců a nemocí
Blackberry Giant je odolný vůči mnoha běžným infekcím bobulovin. Pouze občas ve vlhkém létě vzniká riziko onemocnění. Preventivní opatření zamezí výskytu škůdců.
Tabulka: Obří Blackberryova choroba
| Nemoc | Příznaky | Prevence | Léčba |
| Fialové špinění | Na výhoncích se tvoří hnědočervené skvrny, pupeny vyschnou, listy uschnou. Vývoj plísňových chorob přispívá k zahušťování keře a vysoké vlhkosti. |
| Před květem ošetřete směsí 2% Bordeaux. |
| Anthracnosa | Na listech a stoncích se objevují nekrotické skvrny, plody jsou pomačkané. Výskyt nemoci přispívá k dlouhým deštivým obdobím. Nemoc může mít za následek značné ztráty plodin. | Odstraňte spadané listí. | Na jaře nastříkejte Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Šedá hniloba | Houbové spory se rychle rozšířily ve vlhkém počasí. Výrůstky šedé barvy na výhoncích začnou hnít. |
|
|
Fotogalerie: Typické ostružinové nemoci
- Fialové špinění ovlivňuje výhonky a pupeny, plody rostou malé a kyselé
- Dlouhé deště přispívají k rozvoji anthracnosy
- Když jsou plody napadeny šedou hnilobou, začnou hnít
Tabulka: Obří nebezpeční škůdci
| Škůdci | Projevy | Prevence | Opatření |
| Střílejte mšici | Škůdce saje rostlinné šťávy, vyčerpává je, což vede ke snížení produktivity. | Mšice jsou rozmístěny po místě mravenců, proto by mělo být na prvním místě proti těmto hmyzům působit Mravenečník, Cypermetrin. |
|
| Chafer | Hmyz jí listy, larvy poškozují kořeny rostlin. | Shake off chyby, chytit pomocí lehkých pasti. | Na jaře ošetřte půdu přípravkem Anti-Crush (10 ml / 5 l). |
| Blackberry tick | Škůdce, jíst bobule, do nich zavádí látky, které zabraňují dozrávání. Kvalita a chuť ovoce se zhoršují a produktivita klesá. | Čisté ostružiny, pravidelné zalévání a prořezávání. |
|
Fotogalerie: Škůdci ohrožující ostružiny
- Střílejte mšice, usazujte se v ostružině a ochuzujte rostliny
- Roztoč Blackberry vede ke ztrátě 50% úrody
- Chafer brouk způsobuje velké škody na rostlinách
Recenze
Mám obra a je to velmi poškrábané, takže ořezávám a tvaruji kožené rukavice. Ale vše se vyplatí podle velikosti bobulí, jejich produktivity a bezkonkurenční chuti.
YURI ČERNOV//7dach.ru/sashka1955/ezhevika-gigant-silno-kolyuchaya-ili-net-100097.html
Mám rád dvě odrůdy: Ruben a Giant.V zemi jsme měli mnoho druhů, neustále vysadili a zkoušeli nové odrůdy. Nejvíc ze všeho tato rodina měla ráda. Došlo k opravě a byli pošlapaní, takže na jaře ji znovu koupili a zasadili. Při nákupu nám bylo řečeno, kde a v jaké výšce přistát. Jsem rád, že tyto druhy jsou mrazuvzdorné, během zimy se neztratí.
Ivan78//www.12sotok.spb.ru/forum/thread9924.html
Mezi mnoha druhy ostružin vyniká obrovská odrůda. Velké bobule s příjemnou dezertní chutí potěší jejich kvalitou a množstvím. Další výhodou této odrůdy, zejména pro ruské zahradníky, je schopnost této ostružiny bezbolestně tolerovat mrazivé zimy.
