Pěstování jabloní Antonovka

Antonovka je známá již dlouhou dobu. Existují kopie, které již dosáhly 150 let a dokonce 200 let. Vůně tohoto nádherného jablka v minulém století se stala známou daleko za hranicemi Ruska, ve kterém se tato odrůda s největší pravděpodobností objevila v důsledku lidového výběru. Je populární v Evropě a Africe, kam ho přivedli, trpí nostalgií, emigranty. Kde a jak pěstovat Antonovku, jaké odrůdy má, pomůžeme zahradníkovi přijít na to.

Popis odrůdy a jejích oblíbených druhů

Historie Antonovky je dlouhá a matoucí. V Rusku, Bělorusku a na Ukrajině bylo v minulém století více než dvě stě odrůd, druhů a odrůd Antonovka. Přesně řečeno, nejedná se o odrůdu, ale o odrůdu kombinující mnoho odrůd. Většina těchto „odrůd“ je samozřejmě synonymní. I ve státním rejstříku, kde byl Antonovka vulgaris zapsán v roce 1947, je uvedeno osm synonym odrůdy: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simple, Antonovka cup, Antonovskaya apple, Vosková žlutá, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Poprvé pod tímto názvem byla Antonovka popsána v roce 1848 N. I. Krasnoglazovem. Zónované v severozápadních, středních, volžsko-vyatských, středních černých zemích, urale, středních volbách a východním Sibiři. Pěstuje se v severních oblastech Ukrajiny, v celém Bělorusku, Evropě, Alžírsku, Tunisku a dalších zemích.

Jablka Antonovka pěstovaná severně od Bryanska, Orelu, Lipetska, Michurinska jsou považována za zima. Pěstováno jižně od této linie, má podzimní období spotřeby. Zimní odolnost je vysoká. Kvetoucí později, jabloň je odolná vůči zpětným mrazům. Odrůda je samoúrodná a vedle ní se pěstují Pepin šafrán, Wellsie, podzimní pruhované, Anise. Plodnost je nízká - první plody vyprodukují 7–8 let po pučení a po 1–2 letech je již možné získat plodinu, která lze obchodovat. Produktivita je vysoká, ale ne pravidelná. V průmyslových zahradách se stabilně získává 200 c / ha, někdy bylo z jednotlivých velkých jabloní odebráno 500 a dokonce více než 1 000 kilogramů.

Podle státního rejstříku je Antonovka zasažena strupem a velmi můrou. VNIISPK - Všeruský výzkumný ústav pro šlechtění ovocných plodin - nazývá odrůdu nenáročnou a relativně odolnou vůči chorobám a výskyt strupovitých středních znaků pouze v letech těžkých epifytotií (šíření chorob rostlin na velkých plochách).

Strom je energický, má vysokou sférickou korunu a vyvýšené hlavní větve. S věkem jsou distribuovány ve stranách, dobře zarostlé. Ovoce se provádí na prstencích a oštěpech umístěných na čtyřletém dřevu a často na dvouletém dřevu. Stromy rostou po dlouhou dobu, existují exempláře, které dosáhly 150-200 let.

Antonovka má vysoký strom se sférickou rozlehlou korunou

Plody, jako u většiny starých odrůd, nejsou zarovnány. Průměrná hmotnost jablka je 120 - 150 gramů, maximum je 300 gramů. Tvar plodu je plochý, kulatý až oválný, někdy válcový, se širokým žebrovaným povrchem. Silný krátký stopka drží jablko dobře na stromě až do zralosti. Kůže je lesklá, mírně mastná, voňavá a zrezivělá v hloubkách nálevky. Když je odstraněna, barva je zelenožlutá, pak se změní na slámově žlutou. Mírně růžové nebo zlaté pálení se objevuje na nevýznamném povrchu jablka. Je jasně vidět mnoho velkých podkožních bodů bílé barvy.

Dužina je mírně nažloutlá, šťavnatá, zrnitá. Chuť je sladká a kyselá, vynikající. Odrůda je také oblíbená díky silné vůni zralých jablek „Antonovskiy“.

Obvyklá doba vyzvednutí je září. Skladovatelnost je tři měsíce. Antioxidační ošetření vám umožní prodloužit jej o měsíc. Přenositelnost ovoce je vysoká. Účel je univerzální. Používají se čerstvé, džemy, džemy, džemy, kompoty, džusy se vyrábějí z jablek Antonov. Obzvláště populární v promočené formě.

Namočená jablka Antonovka

Vzhledem k vysokému obsahu pektinů (polysacharid přírodního původu, který dokáže proměnit kapaliny v gel), jsou jablka odrůdy Antonovka jedinými surovinami pro přípravu slavné Belevské pastily, která se v oblasti Tule vyrábí od konce 19. století.

Z Antonovky vytvořte slavnou Belevsky pastila

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody Antonovky patří:

• Vysoká přizpůsobivost pro životní prostředí.
• Zimní otužilost.
• Produktivita
• Skvělá chuť a vůně ovoce.
• Vysoký obsah pektinu, díky kterému je odrůda nezbytná při výrobě pastilky, marmelády.
• Dobrá přepravitelnost ovoce.
• Tolerance sucha.

Nevýhody odrůdy:

• Nedostatečná trvanlivost jablek, zejména v jižních oblastech.
• Četnost plodení.
• Vystavení se chorobě chrasty a poškození můry.

Video: recenze jabloně Antonovka na předměstí

Antonovka je bílá

Jabloň nenalezla širokou distribuci a nyní ji lze nalézt pouze v jednotlivých starých zahradách. Má velké (150 gramů) velkolepé bílé ovoce. Jejich chuť je kyselejší než chuť Antonovka vulgaris, aroma je méně výrazné. Sbíráno na konci srpna a začátkem září. Nejsou skladovány na dlouho - brzké - až do listopadu, přijaté pozdě - se nalije na strom a nejsou předmětem skladování. VNIISPK také zaznamenává nižší zimní odolnost odrůdy, větší náchylnost ke strupovitosti a hnilobě ovoce.

Ve vesnici s romantickým názvem Lipovaya Dolina, která se nachází na severu Ukrajiny (Sumy), ve veřejné rekreační oblasti rostou podél uličky různé staré jabloně. Včetně asi 10-20 kusů bílé odrůdy Antonovka. Jsou dost staré - mají asi 40-50 let. Když jsme v srpnu navštívili příbuzné, moje žena a já jsme si vždy užívali voňavé, šťavnaté plody těchto jabloní. Je škoda vidět, jak se rozpadají. Existuje mnoho jablek a nikdo je nesbírá. Chuť těchto jablek je o něco kyselejší než obvyklá Antonovka, ale přesně to se nám líbí. Co je zajímavé - nikdy jsme neviděli stromy zasažené strupou a také červovitá jablka k nám nepřišla. Nikdo je však nezpracovává a rostou sami. Je pravda, že na podzim obyvatelé zařizují subbotníky, sbírají spadané listí, řezané suché větve, kmeny vápna, kopají kruhy kmenových stromů.

Antonovka bílá Stará odrůda lidového výběru Podzim. V mnoha ohledech se podobá obyčejné Antonovce, ale stromy a všechny orgány bílé Antonovky vypadají silněji. Je to diploid a kříží se dobře s Antonovka vulgaris, což vyvrací názor, že odrůda patří klonům Antonovka vulgaris. Možná je to její sazenice. Otužilost a odolnost proti chrastě v zimním období u ovoce a listů jsou nižší než u Antonovky vulgaris. Produktivita je vysoká. Silně rostoucí stromy se silnou širokou kulatou korunou, střední hustotou. Výhonky a větve jsou silné. Plody Antonovky bílé jsou větší (průměrná hmotnost 150 g), široce kónické, více žebrované, velmi mladé, oválné, vysoké na mladých stromech. Kůže plodu je tenká, hustá, hladká, lesklá. Hlavní barva je nazelenalá, s plnou zralostí téměř bílá. Thetegumentary - ve formě světle růžové červenat na slunné straně nebo chybí.

Jablka Antonovky Whiteové jsou poměrně velká

Vláknina plodu je bílá, drsná, šťavnatá, kyselá chuť s lehkým kořením. Chuť ovoce je nižší než u běžné Antonovky. Plody Antonovky bílé dozrávají o něco dříve než plody běžné Antonovky, v prvních deseti září se vyskytuje odstranitelná zralost. Vyznačují se větší rozmanitostí ovoce, méně se skladují. S brzkým vyzvednutím do listopadu, s trochou opožděného, ​​se začnou nalévat na strom a nejsou vhodné pro skladování. Chuť není tak horká. S největší pravděpodobností ovoce ke zpracování.

Podzim, Moskva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Dezert Antonovka

Odrůda byla získána S.I. Isaevem, slavným ruským chovatelem, studentem I.V. Michurina, křížením Antonovky vulgaris a Saffron Pepin. Výsledkem je středně velký strom se zaoblenou korunou. Plodnost je vysoká, třetí rok po výsadbě. Roste ve středním Rusku a na severu Ukrajiny. Na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě se pěstují na podnožích trpaslíků a polopaslíků odolných proti mrazu v podobě nízkých stonků a břidlic. Produktivita od 40 do 120 kilogramů na strom. Jablka s průměrnou hmotností 200 gramů mají světle zelenou barvu s krémovým nádechem a načervenalým červenáním. Leží do konce března. Chuť je o něco sladší než chuť běžné Antonovky.

Jablka dezertní Antonovky mají mírně načervenalé červenání

Dezert Antonovka. Má lepší chuť než jiná Antonovka, ale nižší než jejich výnos. Poslední dvě sezóny začínají být zklamáni:

1. Strupovitost je přesto ohromená. Tento rok byl také ovlivněn ovocnou hnilobou. 2. Netrvá stanovené období skladování do března - dubna. Velké procento ovoce ztratí svůj stav v lednu. Docházím k závěru, že odrůda je pozdní podzim.

Podzim, Moskva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka zlato

Nelze najít informace o původu této odrůdy a jejím autorovi. Na webu jsou pouze popisy, které se mnohokrát opakují, například kopie, což je pochybné. Egorievský školka (moskevský region) nabízí na prodej sazenice zlata Antonovka. Věříme jeho informacím:

• Strupovitý strom, který po výsadbě nese ovoce po dobu 5-6 let.
• Produktivita je 250 kilogramů z jednoho stromu.
• Hmotnost jablek je 250 gramů.
• Barva je zlatá.
• Buničina je šťavnatá, aromatická.
• Chuť je příjemná, kyselá.
• Zrání je konec srpna.
• Skladovatelnost je sedm dní.
  

  Fotografie zlatého jablka Antonovky z areálu školky Egorievského

Výsadba jabloní Antonovka na jaře

Antonovka je osázena brzy na jaře jednoletými nebo dvouletými sazenicemi, které se získávají předem, nejlépe na podzim. Až do jara se uchovává v suterénu při teplotě 0-5 ° C nebo se vykopává do země. Na podzim také připraví přistávací jámu.

Kde zasadit jabloň Antonovka na místě

Protože koruna stromu má velký průměr, vzdálenost mezi sousedními rostlinami je ponechána alespoň 4 až 5 metrů s uličkami 5 až 6 metrů. Jsou-li sazenice získány na podnožích střední výšky, polokřídlí nebo trpasličí, pak se tyto vzdálenosti úměrně sníží podle charakteristik konkrétní rostliny. Antonovka nemá rád podmáčenou půdu a těsné pokládání podzemní vody. Nejlepší je vybrat pro ni pozemek na malém jižním svahu (až 10 - 15 °), chráněném před chladným větrem a průvanem ze severu hustými vysokými stromy, stěnou budovy, plotem. Zároveň by měl být jabloň dobře osvětlen sluncem, jeho koruna by měla být větrána.

Jak připravit jámu na výsadbu Apple Tree Antonovka

Kořeny Antonovky potřebují volnou, vyčerpanou půdní strukturu. Nejlépe jílovitá, písčitá hlinitá nebo chernozem. Je třeba mít na paměti, že kořeny Antonovky jsou zvláště hustě umístěny v hloubce 0,5 - 0,7 metru a průměru 1,0 - 1,2 metru. Mimo tyto velikosti jsou kořeny vzácnější. Velikost přistávací jámy by proto neměla být menší, než je uvedeno, ale na chudých půdách, například písčitých, skalnatých, se objem jámy výrazně zvyšuje.

Při přípravě přistávací jámy se horní úrodná vrstva půdy odloží stranou pro další použití

K vyplnění jám bude zapotřebí stejných množství:

• chernozem;
• humus nebo kompost;
• rašelina;
• písek (kromě písčitých a skalnatých půd).

Do každého kbelíku takové směsi se přidá 30 gramů superfosfátu a 200-300 gramů dřevěného popela. Při naplnění na vrchol je jáma pokryta až do pružiny nepromokavým materiálem (film, střešní krytina atd.).

Podrobné pokyny pro výsadbu jabloní

Brzy na jaře, když se příroda ještě neprobudila, ale pupeny jsou téměř připravené na bobtnání a Země se zahřála na + 5–10 ° C, začnou zasadit:

1. Sazenice se odebírají ze skladu a kořeny ve vodě se nechají namočit po dobu 2-4 hodin.
2. Mezitím se otvor otevře a část půdy se z něj odstraní, takže kořeny sazenic volně zapadnou do vytvořeného otvoru.
3. Ve spodní části díry se vytvoří malý hliněný mohyla a kousek od středu je vjížděn dřevěný kolík vysoký 0,7 až 1,2 metru. Pro spolehlivost můžete řídit dva kolíky na opačných stranách středu jámy.
4. Po vyjmutí z vody se kořeny sazenic posypou Kornevinovým práškem.
5. Spusťte rostlinu do jámy, položte kořenový krk na horní část pahorku a rozložte kořeny podél svahů.
   

   Spusťte rostlinu do jámy, položte kořenový krk na horní část pahorku a rozložte kořeny podél svahů

6. Naplňují díru tím, že z ní byla vyjmuta půda, zhutňující vrstvu po vrstvě. Současně se ujistěte, že kořenový límec zůstává na úrovni půdy.
7. Připevněte kmen rostliny k kolíčkům pomocí elastických materiálů.
   

   Připevněte kmen rostliny k kolíčkům pomocí elastických materiálů

8. Kruh kmene je tvořen a strom je hojně napojen vodou.
9. Vystřihněte vrchol ve vzdálenosti 0,8–1,2 metru od země a zkraťte větve o 20–30%.
10. Po 2-3 dnech se půda uvolní a pokryje vrstvou mulče tlusté 10-15 centimetrů.

Funkce kultivace a jemnosti péče

Jak bylo uvedeno, Antonovka je nenáročný jabloň. Péče o něj je jednoduchá a její vlastnosti jsou spojeny hlavně s odrůdou, ale s pažbou, na které se konkrétní strom pěstuje.

Zalévání a krmení

Zalévání je důležité v prvních letech po výsadbě. Až 4-5 let budou potřebovat minimálně 8-10 za sezónu. V budoucnu se jejich počet postupně snižuje, v dospělosti je docela možné dělat tři nebo čtyři. V deštivých letech se vůbec nezavlažují. Jabloň nelze zalévat 2-3 týdny před sklizní.

3–4 roky po výsadbě musí být hnojiva aplikována ročně.

Tabulka: hnojení jabloně Antonovka

Tvarování a jiné ořezávání

Je důležité utvořit korunu stromu v prvních několika letech jeho života. Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit korunu ovocných stromů. Pro tradičně vysoký strom Antonovky se zpravidla používá řídká vrstva koruny, která se snaží omezit svůj růst na úrovni 4-5 metrů.

V případě pěstování jabloní na středních nebo trpasličích podnosech může být vhodný tvar ve tvaru kelímku nebo palety (pokud se pěstuje na mřížovinách nebo podél plotů a stěn budov).

Kromě tvarování se používá také regulační úprava. Účelem je ztenčit hustou korunu, zajistit proniknutí do slunečního světla a čerstvého vzduchu. Chcete-li to provést, řezané větve rostoucí uvnitř koruny a nahoru (vrcholy), protínající se. Tyto prořezávání se provádí brzy na jaře před začátkem toku mízy.

A také každý rok na podzim by sanitární prořezávání mělo být prováděno odstraňováním suchých, poškozených, nemocných větví.

Fotogalerie: metody formování jabloní

Nemoci a škůdci

Jak jsme si již v popisu všimli, neexistuje shoda ohledně náchylnosti nemoci na Antonovku nebo imunity vůči nim.Pravděpodobně hodně záleží na pěstitelské oblasti a jejích přirozených půdních a klimatických podmínkách. V oblastech s vlhkými a chladnými léty může strupovitost způsobovat Antonovkovi hodně škody a v oblastech s teplými zimami je běžná plíseň. V každém případě stojí za to věnovat zvláštní pozornost včasné a pravidelné hygienické a preventivní údržbě.

Prevence

V těchto pracích zahradník neuvidí nic nového pro sebe - zdůrazňujeme pouze jednou jejich význam a stručně seznam.

• Sběr a ničení padlých listů na podzim.
• Hluboké vykopávání půdy kruhů poblíž kmene před začátkem mrazu.
• Vápno vápna kmenů a kosterních větví.
• Zpracování pomocí 3% roztoku síranu mědi koruny a půdy na konci podzimu a / nebo brzy na jaře.
• Ošetření silnými pesticidy (DNOC, Nitrafen) brzy na jaře před zahájením toku mízy.
• Instalace loveckých pásů.
• Preventivní ošetření insekticidy zaměřené na potírání můry a jiného hmyzu. První se provádí před květem, druhý - po květu a dalších deset dní po druhém. Aplikované přípravky Decis, Fufanon, Spark a další.
• Preventivní ošetření systémovými fungicidy k prevenci chrasty, plísní a jiných hubových chorob. Použijte sbor (před květem), Scor, Strobes, Fitosporin a další.

Velké nemoci

Jak již bylo zmíněno, hlavní choroby Antonovky jsou houbové.

Chrasta

Jeho původcem je hibernace v listech. S nástupem jara stoupají větrné spory do koruny a díky sliznici se přichycují na spodní stranu mladých listů. Teplota vzduchu v rozmezí 18 až 20 ° C je nejvýhodnější pro vyklíčení plísňových spór. Po 2-3 týdnech se na listech objevují lehké olivové skvrny, které v létě rostou a zhnědnou. Vnitřek skvrn vyschne a praskne. Do této doby, strup začíná hit ovoce. Na nich se objevují skvrny, které se později stávají nekrotickými a objevují se praskliny. Existují roky, kdy léze strupu dosáhne 100%. Léčba nemoci by měla být zahájena, jakmile jsou zjištěny její první známky. Účinná příprava Strobi se rychle vyrovná s chrastou a také zabraňuje jeho šíření, protože blokuje spory houby.

Hnědo-olivové skvrny - první známka strupovitosti

Plesnivá plíseň

Toto onemocnění méně pravděpodobně ovlivní Antonovku. Obvykle se to děje po teplé zimě, protože spóry plísní padají v mrazu pod -20 ° C. Hibernace v růstových pupenech, kde v létě padají přes listové řapíky. Na jaře vyklíčí spóry a zakryjí mladé listy a konce zelených výhonků bílou práškovou vrstvou. Ovariály a plody jsou touto nemocí také ovlivněny, pokud se fungicidy nestříkají včas. Používané drogy jsou stejné jako u strupovitosti.

Na jaře napadá plíseň jabloně

Pravděpodobně škůdci

Největší poškození a častá porážka pro Antonovku způsobuje jablečný můr. Toto je nepopsaný malý (2-3 cm) noční motýl světle hnědé barvy. Létá na jaře po dobu jednoho a půl měsíce a 7-10 dní po odkvětu klade vejce na horní stranu listů, pokud není déšť a silný vítr a teplota vzduchu není nižší než +16 ° C. Poté se z vajíček vylezla světle růžová housenka s hnědou hlavou až 18 milimetrů dlouhou, která okamžitě vylezla do vaječníků a ovoce, kde se živí mladými semeny. Preventivní opatření, včasné ošetření insekticidy mohou zabránit invazi škůdce. Mezi další možné škůdce patří jabloňové květy, mšice, hmyz z meruňky a další. Ale protože zřídka útočí na Antonovku, stačí obvyklá preventivní opatření k jejich řešení. Není třeba se zabývat touto otázkou.

Největší škody a častá porážka Antonovky jsou způsobeny jablečnou mohylou

Hodnocení stupně

Antonovka nelze zaměnit s žádnou jinou odrůdou, má jedinečnou vůni „Antonovskiy“, která má skvělou chuť, která se při skladování pouze zesiluje. Může být uložen do března. Antonovka se konzumuje hlavně čerstvá a vyrábíme kompoty. Také se mi líbí marshmallows, ale o promočené Antonovce obecně mluvím ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Byl jsem velmi spokojený s marmeládou (jako želé plátky). V naší vesnici se dům rozpadl, ale stárnoucí zahrada zůstala. Existují dva stromy Antonovky a dva různé, na jedné jsou jablka větší než druhá a více žlutá. Chci pro sebe zasadit pár stromů, ale letos to nefungovalo s podnožemi ... v budoucnu není třeba nic opravit, jinak by „místní opilci“ mohli sekat zahradu na dříví ... Je škoda ztratit. Jedinou negativní je, že není uložen. Obecně by za odrůdu neexistovala žádná cena.

RuS_CN, Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Zahradníci říkají, že bez Antonovky není zahrada zahradou. Alespoň jeden z jeho stromů by měl být v jakékoli zahradě. Ve své zahradě mám tři druhy Antonovky. Jeden strom - Antonovka vulgaris, další - Antonovka White Autumn a třetí, - Antonovka's dcera (Snowball). O Antonovce obyčejné tady bylo hodně věcí řečeno správně, nezačnu se opakovat. Bílý podzim Antonovky mi opravdu vyhovuje před ordinářem, ale není tak bílý, jak jsem viděl na All-Russian Exhibition Center, v expozici Korochansky mateřské školy, na Golden Autumn výstavě a zdaleka není tak sladký. Tam mě přitahovala jablka bílé barvy, jako by pocházela z alabastru. Zeptal jsem se - jakou rozmanitost, a oni mi odpověděli - Antonovka Yarovaya. Ukázalo se, že sami nazývali tento klon, který našli ve staré Korochanské zahradě a propagovali ji. Jablka měla výjimečnou chuť, mnohem sladší než Antonovka Ordinary, se stejnou silnou vůní. Koupil jsem od nich pár sazenic na trpasličí podnoži. Stromy přinášejí ovoce a jablka skutečně přicházejí dříve, ale nejsou tak sladké a vůbec bílé. Navenek se neliší od obyčejné Antonovky. Zde jsou na fotografii výše.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka je ideální pro šťávu. Brix je 12% stabilní (největší byl na začátku září v Bělorusku 13%, což je nejvyšší míra jablek v Bělorusku). Neexistuje žádný přebytek kyseliny, samotná šťáva je velmi sladká. Pracoval jsem jako technolog v dílně na výrobu šťávy, takže vím, o čem mluvím.

Doktor-KKZ, Bělorusko

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka je dobrou odrůdou, když dozrává. Ale častěji se drobí nezralé. Teprve v roce 2014 jsem měl v moskevském regionu třetí plodinu za 5 let. Dokonale zraje, takže plody po stranách zbarvují do růžova, plné žluté. Datum vyzvednutí je bohužel v polovině září a doba použitelnosti je do začátku listopadu. Spotřeba: měsíc - jeden a půl. Z našeho jabloně jsme dostali patnáct až dvacet kbelíků. Rodina pěti snědla dvě nebo tři kbelíky. Závěr: sdílejte jablka se svými sousedy, zacházejte se všemi, nešetřte. Stále dobrý jablečný džem z Antonovky se ukazuje jako želé.

eugenes, moskevský region

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Chci rehabilitovat Antonovku Belayu. Minulý rok byl první plod a jablka nebyla tak sladká, jak se očekávalo, o kterých jsem zde psal. Letos byla sklizeň větší a jablka byla velmi chutná a sladká. Představte si Antonovku s vůní, ale dvakrát tak sladkou než obvykle! Těmito jablky nás potěšilo. Stejně tak se letos ukázala Antonovkaova dcera nebo sněhová koule. Sladká aromatická jablka. Mají klasickou vůni Antonovka smíchanou s jinou zvláštní, sladkou vůní, která dává velmi zajímavou, příjemnou kytici. Jsem rád, že jsem při péči o tyto dvě odrůdy ztratil čas a energii. Ukázalo se, že Antonovka Belaya i dcera Antonovky jsou krásné, velmi chutné odrůdy.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Zpráva od Anatoly Zhomova. Antonovka má spoustu odrůd. Pouze v jednom okrese Oryolska bylo nalezeno více než 200 druhů lidového výběru Antonovka.

Máte pravdu. V mé zahradě rostou Antonovka a Antonovka-Kamenichka. V nezralé Antonovce je spousta pektinu. Ukázalo se tedy, že jam je vysoce kvalitní. Při pečení koláče se nerozostří. Šťáva z Antonovky Kamenichki je velmi dobrá. Harmonicky kombinuje cukr a kyselinu. Hosté se často ptají, kolik cukru přidáme do šťávy.

Milovník révy vinné, Oryolsko

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka je jablko, které nenahradí žádnou moderní odrůdu. Velkolepá chuť a vůně, známá již od dětství, výrazně překrývají odrůdy přítomné v nepříliš významných nevýhodách. Rozhodně stojí za to pěstovat tento jabloň na místě, pokud na to existují příznivé podmínky.