Vše o jabloni: kterou odrůdu si vybrat a jak ji správně pěstovat

Požádejte obyvatele Evropy, aby vypsal seznam známých plodů a seznam bude určitě začínat jablkem. Možná žádný z Evropanů nezpochybní názor, že jabloň je královnou místních zahrad. Mnoho legend, víry, písní, básní vypráví o jablkách a jablkách. Podle biblické tradice byl i rajský strom poznání dobra a zla ozdoben jablky, které hrály osudovou roli v osudu Adama a Evy. A krásné řecké bohyně Hera, Afrodita a Athéna se pohádaly se zlatým jablkem s nápisem „nejkrásnější“, zasazeným bohyní sváru Eris. Ale kolik toho víme o tomto nádherném stromu, který potěší člověka jeho plody z pravěku? Pojďme se tedy trochu zmínit o jabloních.

Kde rostou jabloně

Jabloň je listnatý strom mírných zeměpisných šířek. V Eurasii rostou divoké jabloně na celém kontinentu. Najdete je v evropských zemích nacházející se na dalekém západě od pevniny, v Alpách a na Dálném východě, v Mongolsku, Číně, na Kavkaze, ve střední Asii, Turecku a Íránu. Divočiny tohoto stromu rostou v Severní Americe, ale jejich plody jsou bez chuti a malé. Předek zahradních jabloní je považován za rodáka ze Starého světa.

Divoký evropský jabloň

V přírodě mohou jabloně žít od padesáti do osmdesáti let, v zahradních podmínkách mohou jednotlivé exempláře žít déle než jedno století a dokonce překonat dvouleté stolice. V anglickém kraji Nottinghamshire dnes vidíte jabloň Bramley - jabloň Bramley, která vyrostla z jádra v roce 1805. Její četní potomci jsou potěšeni nepřekonatelnou kvalitou ovoce kulinářských odborníků z celého světa.

Bramleyův jabloň, která vyrostla ze semene v roce 1805

Je pravda, že většina jabloní s dlouhou životností se nachází na teplejších místech. Čím dále na sever, tím kratší je životnost ovocného stromu. Jabloň ve středním pruhu žije maximálně sedmdesát let.

Podle botanické klasifikace jsou jabloně jednou z rodů velké podčeledi jabloní v čeledi Rosaceae, která je součástí nekonečně velkého řádu Rosaceae. To znamená, že jabloně jsou ve vzdáleném vztahu s růžemi, ale jejich nejbližší příbuzní jsou kdoule, hrušky, hloh, horský popel, skalník, medlar a irga.

Od dávných dob začal člověk pěstovat jabloň, rozvíjet své nové odrůdy a odrůdy. Nyní i pro vědce je obtížné pojmenovat přesný počet existujících odrůd a odrůd jabloní. Je jasné, že jich je několik tisíc. Nové odrůdy se chovají i v Austrálii, například RS103-130, která byla veřejnosti představena v roce 2009.

Australská známka RS103-130

V současnosti se jablka pěstují v průmyslovém měřítku v Číně, Španělsku, Německu, Polsku, Itálii, Kanadě, USA, Jižní Africe, Argentině, Chile, na Novém Zélandu.

Jablka z celého světa

Apple Festival v Almaty (Kazachstán)

Jak se objevily nejčastější odrůdy jablek v naší oblasti? Kde se pěstují? Každá odrůda má svůj vlastní příběh, někdy je to velmi vzrušující.

Odrůdy jabloní Aport

Slavný druh jablek Aport

Slavná odrůda jablek Aport, jejíž zmínky lze nalézt na začátku XII. Století, byla přivedena zpět z Balkánského poloostrova na dnešní jižní Rumunsko a Ukrajinu v XIV století. Odtamtud Aport přišel do Ruska a dále v XIX. Století do Kazachstánu, kde se stal slavným: po překročení Sivers s divokým jablkem se pěstovala odrůda, která se dodnes pěstuje. Jablka dozrávají v září a lze je skladovat až do konce roku. Aport byl pěstován v průmyslovém měřítku, ale byl postupně nahrazen novými odrůdami a hybridy. Nyní se nachází v soukromých domácnostech a v soukromých usedlostech.

Aport apple variety story - video

Stupeň jabloň Gala

Mnozí se zamilovali do nepříliš velkých jasných kyselých jablek odrůdy Gala

Mnozí se zamilovali do nepříliš velkých a vážili v průměru asi 130 gramů jasných kyselých jablek odrůdy Gala. Zraje na podzim - od konce září do listopadu. Mají opravdu skvělou dezertní příchuť s hodnocením 4,6 z pěti. Jablka jsou dobře skladována až dva až tři měsíce. Zahradníci oceňují tuto rozmanitost pro pravidelnost a hojnost plodnosti. Ne příliš vysoká mrazuvzdornost stromu dovolila Federální státní rozpočtové instituci "Gossortkomissiya" doporučit kultivar pro kultivaci v oblasti severního Kavkazu, ale zahradníci pěstují Gala na jiných místech, kde nehrozí dlouhodobé zimní mrazy nad -30 ° C.

Golden lahodný jabloň

Vynikající zlato, protože název této odrůdy jablek je přeložen z angličtiny, je znám od konce XIX. Století

Vynikající zlato, jak se název této odrůdy jablek překládá z angličtiny, je známo od konce 19. století, kdy byly objeveny A.Kh. Mullins v severoamerickém státě Virginie. FSBI "Státní komise" doporučuje pěstovat tato jablka v oblastech severního Kavkazu a severozápadu, protože tyto jabloně mají nízkou mrazovou a zimní mrazivost. Tato odrůda láká zahradníky tím, že sklizeň jablek, jejichž hmotnost se pohybuje v rozmezí 140 - 180 gramů, lze skladovat až do května příštího roku. Golden Delicious je samooplodný a potřebuje opylující stromy, ale již dva až tři roky starý strom dává první úrodu.

Jabloň třídy Fuji

Krásná a mrtvá jablka Fuji byla chována v Japonsku

Krásná a mrtvá jablka Fuji byla chována v Japonsku. Tato odrůda se zvláště aktivně používá v Koreji a Číně. V centrálních oblastech naší země se ovoce sklízí v polovině října. Sklizeň se skladuje až tři měsíce, je-li skladována při pokojové teplotě a při nízké teplotě (skladování, sklepy, ledničky) - do léta příštího roku. Je třeba poznamenat, že odrůda Fuji v naší oblasti nezraje správně. Jablka kvůli nedostatku slunečního tepla nesbírají dostatečné množství cukru v Rusku, na severu Ukrajiny, v Bělorusku. Zde se pěstují klony této odrůdy, které dozrávají o dva až tři týdny dříve - Kiku, Nagafu, Yataka a další. Klony této odrůdy Fujik, Fujina a Fujion jsou uvedeny v ruském státním registru s povolením pěstovat je na severním Kavkaze.

Fuji klony na fotografii

Jabloň Granny Smith

Granny Smith (Granny Smith) - australská rozmanitost

Granny Smith (Granny Smith) - výběr australského výběru druhé poloviny XIX. Století. Jablka této odrůdy jsou zelená a šťavnatá. Jabloň preferuje mírné podnebí s mírnými zimami. Roste dobře, například v Izraeli, kde patří mezi nejoblíbenější. Federální státní rozpočtová instituce „Státní komise“, když Granny Smith vstoupil do státního rejstříku, Severní Kavkaz byl označen jako doporučená pěstební oblast. V popisech odrůdy uvádí síť hmotnost jablek asi 0,3 kg, během testování odrůdy v Rusku dosáhla jablka Granny Smith asi 0,15 kg.

Jabloň Mutsu

Apple tree Mutsu se objevil ve 30. roce minulého století v Japonsku

Jabloň Mutsu, která se také nazývá Mutsu, Mutsa nebo Crispin, se objevila ve 30. roce minulého století v Japonsku. Postupem času skončila v evropských, ukrajinských a ruských zahradách. Odrůda má průměrnou zimní odolnost a pěstuje se v oblastech s mírnými zimami. Do poloviny září dosáhne ovoce vyjímatelné zralosti, zralost spotřebitele nabývá za půl až dva měsíce. Chladničku lze uložit do jara příštího roku. Jabloň Mutsu vyžaduje pravidelné ošetření chorob a škůdců.

Jabloně Mutsu u Oděsy - video

Jonathan jabloň

Jonathan se doporučuje k pěstování na území Krasnodar a Stavropol, Kabardino-Balkánsko, Adygea, Severní Asetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Čečensko, Ingušsko, Rostovsko

Známá odrůda Jonathan, která se také nazývá Oslamovský, Khoroshavka zimní nebo Zimní červená, se objevila na začátku 19. století v severoamerickém státě Ohio, kde je klima poměrně mírné, zimní teploty jsou zřídka pod -1 ºС. Při vhodném klimatu vyžaduje strom, když je pěstován. Jabloň sklízí v šestém, zřídka ve čtvrtém nebo pátém roce života. Když byla odrůda zařazena do ruského státního rejstříku, byl Jonathan doporučen k pěstování na území Krasnodar a Stavropol, Kabardino-Balkánsko, Adygea, Severní Osetie-Alania, Karachay-Cherkessia, Čečensko, Ingušsko a Rostovsko. V ruských podmínkách získají jablka 135-165 gramů. Jonathan - různé druhy pozdní zimní spotřeby, při nízkých teplotách, lze uložit až do května příštího roku.

Idared jabloň

První sklizeň jabloně Idared dává ve třetím nebo osmém roce života

Jabloň Idared je odrůda severoamerického chovu (stát Idaho), proto ji lze úspěšně pěstovat pouze v oblastech, kde zimní mrazy neklesnou pod -20 ºС. Jabloň dává první úrodu ve třetím nebo osmém roce života. FSBI Gossortkomissiya, která zahrnovala Idared do seznamu doporučených odrůd, označila jako pěstitelskou oblast oblast Severní Kavkaz a oblast Dolního Volhy av roce 2017 do tohoto seznamu přidala Kaliningradskou oblast v severozápadním Rusku. V průmyslovém měřítku se jablka Idared pěstují na území Krasnodar. Jabloně této odrůdy také úspěšně rostou na Ukrajině, kde byly nejprve pěstovány v stepní a lesostepní zóně a později v jižním Polesie. V Polsku má Idared vedoucí postavení mezi vyváženými odrůdy jablek.

Jak jabloň roste a přináší ovoce

Jabloňový sad je krásný v každém ročním období, ale pokud chcete nejen obdivovat tento okouzlující pohled, ale také vytvořit něco podobného sami, krásné obrázky nestačí.

Apple Orchard - fotografie

Co začíná jabloň?

Každý jabloň začíná semenem nebo řízky. Nestojí za to pěstovat jabloň ze semene nakoupeného a jedeného jablka. Nejen proto, že je dlouhý a nepříjemný. Existuje vysoká pravděpodobnost, že se strom ukáže jako divoká zvěř, do které byla naštěpována oblíbená odrůda. A situace s řízky vybrané odrůdy není snadná: musíte mít odpovídající zásobu a dovedně provádět samotnou očkovací operaci, což není bez zkušeností zcela jednoduché. Výsledkem je, že se na chalupě nebo na zahradním pozemku objevuje stromek, který někdo již rok nebo dva pěstuje.

Je-li vysazen v souladu se všemi pravidly, obklopen pozorností a nezbytnou péčí, strom přinese první plody, do značné míry závisí na vybrané odrůdě jablek. Každá odrůda vstupuje do plodného období najednou:

• Jablka Mutsu budou pravděpodobně ochutnávána ve čtvrtém roce života stromu;
• jablko Jonathan bude muset počkat šest let, zřídka začne přinášet ovoce ve čtvrtém nebo pátém roce;
• čeká-li se na jablka Gala, měla by se na šest, nebo dokonce sedm let od doby výsadby sazenic;
• jabloň Idared může potěšit první jablka ve třetím roce svého růstu, ale na tuto událost je možné počkat před osmým rokem jejího života;
• favorit zahradníků Bílá výplň, první zrání v naší oblasti v polovině léta, se těší první sklizni po výsadbě sazenic již ve třetím nebo čtvrtém roce.

Existují i ​​jiné brzy rostoucí odrůdy jabloní, jejich první plody lze získat již ve třetím nebo čtvrtém roce výsadbou:

• Bogatyr se pěstuje na severozápadě země v Kaliningradské oblasti, v centrálních chernozemských regionech, v regionech Střední a Volga-Vyatka;
• Imrus je zónován pro centrální oblasti chernozemu a pro střední region;
• Orlik se doporučuje pro střední a severozápadní regiony a střední oblasti černé země;
• Student choval v centrálních oblastech chernozemu;
• a další.

Rané odrůdy - foto

Období vstupu každého jabloně v období plodnosti je určeno nejen odrůdou, ale také mnoha dalšími faktory: podnebí oblasti, kvalita půdy, umístění lokality a samotný strom v lokalitě atd. Průměrně je to pět až patnáct let. Během tohoto období se kořeny stromu a jeho koruna plně formují. Zahradníci zaznamenali tento vztah: čím dříve jabloň vstoupí do období plodnosti, tím kratší je životnost stromu.

Pokud mluvíme o trpaslících a polopřísadách jabloní, pak pozorování zjistilo, že stejná odrůda jablek naroubovaná na různých populacích má různou životnost. Nejodolnější trpaslíci v populaci kavkazského lesního jabloně, nejméně - roubovaní na rajský jabloň, tzv. Ráj. Střední délka života trpaslíků na prašném (odrůdy nízkých jabloní používaných jako populace) zaujímá střední pozici mezi střední délkou života vysokých a trpasličích jabloní. V průměru nedosahují velikosti jabloní v průměru 15–20 let.

První plodina poddimenzovaných jabloní spadá zpravidla na třetí rok jejich života a od čtyř do pěti let začíná období hromadného plodu.

První plodina poddimenzovaných jabloní spadá zpravidla na třetí rok jejich života a od čtyř do pěti let začíná období hromadného plodu

Samostatným článkem jsou sloupcové jabloně. Mohou kvést i v roce výsadby. Mimochodem, všechny květiny na takovém jabloni jsou odstraněny, aby mohla dobře zakořenit a růst. Jabloně ve tvaru sloupu žijí po dobu patnácti až sedmnácti let a každoročně rostou.

Jabloně ve tvaru sloupu žijí po dobu patnácti až sedmnácti let a každoročně rostou

Jsou to další pobočky?

Aby bylo možné pěstovat krásný, zdravý, hojně plodící jabloň, je nemožné udělat bez vytvoření koruny, tj. Operace prořezávání stromů. Je nemožné provést ji správně, pokud neznáte základní pojmy struktury korunky stromu.

Pokračování kmene (spodní část kmene) stromu je centrální vertikální střílení, nazývané dirigent. Po stranách stonku as věkem az dirigenta odcházejí boční větve, které se nazývají kosterní větve. Právě na nich se vytvářejí ovocné větve a ovocné dřevo.

Apple tree branch diagram

Listové listy jabloní, protáhlé a špičaté, jsou pevně připevněny k ročnímu střílení. Květní poupata jsou zaoblenější a poněkud vzdálená od dvouletého rozpětí natáčení. Ovocné sáčky tvoří starší poupata.

Na různých druzích ovocného dřeva se tvoří poupata jabloní:

• ovocná větvička - mírný výhon 10-30 centimetrů, zpočátku dávající pouze květiny, z nichž jablka dozrávají po opylení;
• kopí - střílí až 10 cm, končí v poupě;
• pásovka - pomalu rostoucí rostlina až 5 cm dlouhá s růžicí listů na konci, za příznivých podmínek se apikální pupen na jejím konci degeneruje na květ;
• ovocné sáčky - zesílená část ovocné větve, na které obvykle zrají jablko a poupata.

Při ročním růstu výhonků ve většině odrůd jabloní se tvoří pouze listové pupeny. To jsou tyto větve, které se používají k vytvoření korunky - kostrové a boční větve.

Jak vyrobit jabloň každý rok ovoce

Jak víte, mnoho odrůd jabloní má zpočátku plodnou frekvenci 2-3 roky: jedna sezóna je plodná, pak přestávka 1-2 roky, když nejsou vůbec žádná jablka nebo je jich jen velmi málo. Taková periodicita je jasně patrná u odrůd Papirovka, Lobo, Mantet.

Odrůdy jabloní s výraznou četností plodu na fotografii

Stává se to proto, že ovocné pupeny dávají jak květiny, tak ovocné výhonky, na nichž se budou pupeny tvořit až příští rok, proto budou jablka pouze za rok.

U ostatních odrůd jablek, jako je Antonovka, Korichnaya pruhovaná, Melba, není četnost plodů tak výrazná, protože část poupat je položena již v aktuální sezóně, to znamená, že část plodin bude přijata příští rok.

Odrůdy jabloní s méně výraznou ovocnou frekvencí na fotografii

Vyvarujte se četnosti plodení jabloní za mnoha podmínek.

1. Odrůda pěstovaných jabloní by měla být určena pro oblast, kde strom roste. V zimě by neměly květní pupeny zmrznout.
2. Je nutné omezit růst rostlin, a tím aktivovat pokládání květních pupenů. Toho lze dosáhnout správným oříznutím stromu. Příkladem by byly jabloně na zakrslých nebo polokřídlých podnožích, které měly zpočátku růstové omezení, ale kvůli silnému kořenovému systému poskytujícímu stabilní korunovou výživu.
3. Když plody dozrávají na všech větvích a větvích, strom by neměl být přetížen plodinami. Volné ovocné větve by měly zůstat v koruně. Současně je nemožné zabránit zhuštění koruny výkrmem výhonků. Když dosáhnou délky 18–20 cm, musí být v létě zkráceny i napůl zelené nebo dvě třetiny. Tuto operaci můžete provést na podzim nebo příští brzy na jaře.
4. Je nutné zajistit stromu správnou výživu, ochranu před nemocemi a škůdci.

Pokud jabloň nekvete

Začínající zahrádkáři se dost často ptají na rostoucí, ale nekvetoucí jabloň několik let.

Prvním bodem, kterému by měli věnovat pozornost, je rozmanitost jabloní a datum jejího vstupu do období plodnosti. Možná konkrétní jabloň ještě nepřijde potěšit zahradníka se sklizní. Jak již bylo zmíněno dříve, odrůdy jablek mají různou dobu plodení.

Pokud nastal čas porodit strom, ale nejsou tam žádné květiny, musíte použít radu informovaných zahradníků. Aby strom položil poupata a v příštím roce byla plodina, můžete provádět následující operace:

1. Ohýbejte svisle rostoucí větve a zajistěte je kolíky nebo kolíky pod úhlem asi 60 ° vzhledem ke kmenu stromu.
2. Mladé tenké výhonky lze fixovat ve formě prstenu.
3. Ořízněte část kořenů stromu.

Všechny tyto akce povedou k položení poupat a v příštím roce strom přinese úrodu.

Co dělat, když jabloň nekvete - video

Z výše uvedeného vyplývá stručný závěr: každý jabloň, stejně jako každá jiná rostlina v zahradě, vyžaduje zájem, doplnění znalostí, pozornost a péči zahradníka. Pak ho strom plně odmění plnohodnotnou sklizní.