Brusinky jsou cenným bobulím vitaminu, který roste v rašeliništěch rašeliniště v podmínkách, kde většina ostatních plodin bobule nemůže růst. Kromě bažin brusinek, které jsou známé obyvatelům ruského severu, které mají rekordní zimní odolnost, existují také vrtošivé zahradní odrůdy se dvěma centimetrovými plody - americká brusinka velkoplodá, vhodná pro pěstování v oblastech s mírným podnebím.
Druhy a odrůdy brusinek: zimní mrazuvzdorná bažina a teplomilná velkoplodá
V severních oblastech Ruska je mnoho hektarů mokřadů obsazeno obrovskými divokými keři bažinatých brusinek, které snadno odolávají drsným zimám s čtyřicet stupňů mrazů.
Pěstování kulturních forem tohoto nádherného léčivého bobule začalo až v polovině minulého století na experimentální stanici Kostroma, kde bylo vytvořeno několik velmi úspěšných vysoce odolných odrůd s bobulemi, které byly dvakrát nebo třikrát větší než původní přírodní druh. Některé z nich nejsou podřadné ve srovnání s nejlepšími americkými odrůdami bobulí, které výrazně odolávají mrazu.
Největší ovocné odrůdy brusinkových brusinek (fotogalerie)
- Krása severu dozrává na konci září, odrůda se vyznačuje vysokou mírou odolnosti vůči chorobám a mrazuvzdornosti
- Dar Kostromy se vyznačuje vysokou produktivitou a velkými plody
- Brusinky Severyanka patří k odrůdám středního zrání, odolává mrazům až do -33 stupňů
Srovnávací charakteristiky velkoplodých odrůd brusinkových brusinek (tabulka)
Název | Velikost Berry (g) | Produktivita (kg / m² M) | Berry zbarvení | Doba zrání |
Krása severu | 1,5 | 1,4 | Světle červená | Pozdní |
Dar Kostromy | 1,9 | 1,0 | Tmavě červená | Střední |
Northerner | 1,1 | 0,9 |
V Severní Americe roste další druh brusinek - velkoplodé brusinky, které se liší od brusinek evropských bažin v hustějších bobulích, přítomnost svislých ovocných výhonků, delší vegetační období a méně zimní odolnosti.
Do kultury byl zaveden mnohem dříve, již na začátku století před posledním. Existuje mnoho odrůd s velkými plody, z nichž nejstarší a nejtvrdší z nich lze pěstovat v ruských podmínkách: z moskevského regionu a na jih.
Odrůdy americké brusinky velkoplodé (fotogalerie)
- Ben Lear patří k raným odrůdám, které jsou vhodné pro chov v celém Rusku
- Cranberry Pilgrim - odrůda pozdního zrání, nerovnoměrně zbarvené bobule mohou být skladovány po dlouhou dobu
- Velké Pearl brusinky mají velké bobule, odrůda se používá pro pěstování v průmyslovém měřítku.
- Odrůda Mac Farlin se vyznačuje vysokou produktivitou, barva bobule je tmavá, téměř černá
- Sklizeň brusinek Stevens koncem září - začátkem října, plody lze skladovat až rok bez zpracování
- Brusinky Hovez odolávají mrazu a přímému slunečnímu záření
Srovnávací charakteristiky odrůd brusinek amerického velkoplodého (tabulka)
Název | Velikost bobulí (průměr, mm) | Produktivita (kg / m² M) | Berry zbarvení | Doba zrání |
Ben Lear | 18-22 | 1,6-2,0 | Maroon | Velmi brzy (konec srpna - začátek září) |
Poutník | 20-24 | 2,0-2,5 | Tmavě červená | Střední (konec září - začátek října) |
Velká perla | 18-20 | 1,5-2,0 | ||
Mac Farlin, někdy mylně napsat MacFarlane | 16-24 | 1,4-2,0 | ||
Stevens | 18-24 | 0,8-2,5 | ||
Howes (Howes) | 15-19 | 1,0-1,9 | Červená | Pozdní (říjen) |
Video: velkoplodé zahradní brusinky
Výběr typu a odrůdy brusinek pro pěstování v regionech
- Sever a severozápad Ruska, Ural, Sibiř: zde můžete pěstovat pouze domácí odrůdy brusinkových brusinek, ve velkém množství rostoucím v divočině na četných rašeliništích této oblasti. Velké brusinky americké brusinky zde nemají dostatečné letní teplo pro zrání bobulí.
- Střední region Ruska (včetně oblasti Moskvy), severně od Běloruska: všechny odrůdy brusinkových brusinek rostou skvěle. V nejpříznivějších letech je možná sklizeň nejstarších odrůd brusinek.
- Černozemské oblasti Ruska, jižního Běloruska, Ukrajiny: dobré podmínky pro všechny odrůdy brusinkových brusinek i pro rané odrůdy velkoplodých brusinek. Postup této plodiny na jih je omezen příliš vysokými letními teplotami a suchým vzduchem.
Kde rostou brusinky?
Ve volné přírodě rostou brusinky výhradně v rašeliništěch rašeliniště, které jsou zcela jedinečným ekosystémem s velmi specifickými vlastnostmi:
- Vysoká hladina podzemní vody, která vede přímo na povrch Země.
- Extrémně vysoká kyselost půdy (pH 3,0 - 5,5).
- Půda sestává téměř výhradně z rašeliny - sypkého propustného organického substrátu vytvořeného z mrtvého rašelinného mechu.
- Živý rašelinový mech Sphagnum pokrývající téměř celý povrch takové bažiny je silné přírodní antiseptikum, které brání rozvoji hnilobných procesů.
V souladu s tím jsou pro pěstování zahradních brusinek nejvhodnější rašeliniště. Toto je jediný typ půdy, který nevyžaduje zvláštní přípravu pro výsadbu brusinek. Okamžitě můžete označit postele a rostliny.
Těžké hlinité půdy jsou zcela nevhodné. V takových oblastech je pěstování brusinek možné pouze v rašelinných umělých zákopech. V nížinách s jílovitou půdou by při výstavbě zákopů měl být zajištěn nezbytný sklon a odtok, aby se voda po silných deštích nebo tajícím sněhu hromadila. Na rozdíl od propustné „dýchací“ rašeliny je podmáčená hlína podobná cementové maltě, kořenovým sytičům a zemřít.
Lehké písčité půdy lze považovat za vhodné, pouze pokud existuje možnost každodenního zalévání. Jsou dobře propustné pro vzduch a kořeny, ale příliš rychle vysychají. Na písčitých půdách je potřeba velké množství rašeliny pro zvýšení vlhkosti a dosažení požadované kyselosti. Pro lepší udržení vlhkosti je vhodné zarovnat zákopy pro výsadbu brusinek plastovou fólií v několika vrstvách.
Kam umístit brusinky do zahrady
Brusinky potřebují:
- sypká, propustná, velmi kyselá půda (pH 3,0 - 5,5);
- nedostatek plevelů, zejména trvalých oddenků;
- dobré osvětlení;
- podzemní voda není dále než půl metru od povrchu Země (v extrémních případech může být nahrazena každodenním hojným zavlažováním).
Cranberry kompatibilita s jinými rostlinami
Ostatní rostliny z čeledi vřesu mají podobné požadavky jako brusinky na kyselost půdy: brusinky, borůvky, borůvky, crowberry, rozmarýn a rododendrony. Nejbližší potřeby jsou brusinky, borůvky a vodní korunky a v přírodě často rostou v sousedství na bažinatých hummockech, na místech dobře osvětlených sluncem. Ledum roste na stejných bažinách i bobulových bylinných trvalkách z čeledi Rosaceae - moruše a princezny. Borůvky jsou také milující vlhkost, ale dávají přednost temným lesním oblastem. Lingonberry miluje sušší místa a dobré osvětlení, v přírodě roste v poměrně suchých borovicových lesích na písčitých půdách, proto je lepší nezavazovat je v zahradě na stejném lůžku s brusinkami kvůli odlišnému režimu zavlažování. U rododendronů je nutná dobrá drenáž, nemohou tolerovat nadměrnou vlhkost. V přirozených komunitách jsou všechny tyto rostliny společníky jehličnanů (smrk, borovice, modřín, jalovec). Při výsadbě na zahradě je také vhodné přidat nějakou půdu z jehličnatého lesa s divokým vřesem, aby byla zajištěna přítomnost potřebné mykorhizy v půdě - speciální podzemní houby podporující růst kořenů.
Doprovodné rostliny pro brusinky (fotogalerie)
- Malé bobule brusinky s charakteristickou kyselou chutí
- Jahody pokryté tvrdou kůrou
- Borůvky se používají pro léčebné účely.
- Borůvky se konzumují čerstvé a také se používají k výrobě vína.
- Cloudberries se používají v terapeutické stravě
- Cloudberry - vytrvalá bylina v severních oblastech
- Bobule princezny vypadají jako maliny
- Princ je tonikum, rychle uhasí žízeň
- Ledum marsh použitý v parfumerii
- Daurian Rhododendron - stálezelený keř
Nezasazujte brusinky přímo pod korunou stromu: za prvé, potřebuje dobré osvětlení a za druhé, silné kořeny stromů velmi vysoušejí půdu.
Při výběru sousedů pro brusinky je třeba mít na paměti, že její dlouhé plazivé výhonky za dobrých podmínek rychle rostou a pokrývají povrch půdy pevným zeleným kobercem.
Za příznivých podmínek jsou brusinkové houštiny velmi trvanlivé a zůstávají na jednom místě po mnoho desetiletí.
Příprava půdy a výsadba brusinek
Vysoká kyselost půdy potřebné pro brusinky (pH 3,0 - 5,5) je zajištěna použitím velkého množství kyselé rašeliny během výsadby. Nízká rašelina nemá požadovaný okyselující účinek kvůli své nedostatečné kyselosti.
Rozdíly mezi vysokou a nízkou rašelinou (tabulka)
Typ rašeliny | Barva | Struktura | Kyselina |
Kůň | Hnědá hnědá | Skládá se z velkých, hrubých a dobře rozlišitelných rostlinných vláken | Velmi vysoká (pH 3,0 - 4,5) |
Nížina | Černá | Téměř homogenní, složený z malých částic | Nízká (pH 5,0 - 5,5) |
Na všech půdách, kromě přírodních rašeliniště, jsou brusinky zasazeny do speciálně připravených zákopů s rašelinovou půdou. Postup je následující:
- Vykopejte příkop asi půl metru hluboký, metr nebo půl široký.
- Boky příkopu by měly být vyztuženy antiseptickými deskami.
- Pokud je půda písčitá, vyrovnejte příkop plastovým filmem ve 2-3 vrstvách. Ve spodní části filmu na několika místech propíchněte vidlici, aby nedošlo k stagnaci vody.
- Pokud je půda hlína, položte vrstvu zlomené cihly pro odvodnění na dno příkopu.
- Naplňte příkop kyselou rašelinou, je to možné přidáním říčního písku v poměru 3: 1. Je také vhodné přidat z lesa trochu rozpadlého jehličnatého steliva, aby se vytvořila půdní mykorhiza.
- Voda hojně.
- Sazenice brusinkových rostlin jsou od sebe vzdáleny 20-30 centimetrů.
- Doporučuje se posypat povrch rašelinové půdy centimetrovou vrstvou říčního písku, aby se zabránilo růstu plevelů.
- Voda znovu.
- Je-li počasí horké, slunečné, první týden se doporučuje stínovat výsadbu netkanou krycí hmotou.
Pro stavbu zákopů a drenáží, které snižují kyselost půdy, nelze použít vápencový drcený kámen a jiné podobné materiály.
Nejlepší je pěstovat brusinky na jaře, aby rostliny měly čas na kořen v létě. První měsíc po výsadbě by měl být napojen denně.
Cranberry Care
Hlavním problémem s pěstováním brusinek je udržování nezbytné kyselosti půdy (pH 3,0 - 5,5). Ke kontrole kyselosti je třeba speciální papír s lakmusovým papírem, který se prodává v zahradních centrech a v obchodech se zvířaty v akváriu. Aby se zjistila kyselost, malé množství půdy se smíchá s destilovanou vodou, do této kapaliny se ponoří proužek indikačního papíru a jeho barva se porovná s kontrolním měřítkem dostupným na balení.
Rovněž je třeba regulovat vodu na zavlažování brusinek. Za prvé, měla by být dostatečně kyselá jako půda. Kyselina může být použita jakákoli kyselina, od octové esence až po elektrolyt v baterii automobilu.
Bezpečnost: vždy přidejte malé množství kyseliny do nádoby s velkým množstvím vody a nic jiného. Koncentrované kyseliny jsou nebezpečné a při kontaktu s kůží způsobují popáleniny.
Za druhé, voda by neměla být příliš tvrdá. Nejvýhodnější měkká voda z deště, tajícího sněhu, z některých přírodních jezer. Mnoho studní a artézských pramenů má velmi tvrdou vodu s vysokým obsahem vápna, která není vhodná pro zavlažování brusinek.
Příznaky tvrdé vody:
- špatně uvařený čaj, zakalený a bez chuti;
- mýdlo, šampon, prací prášek nepění dobře;
- obyčejné mýdlo okamžitě odlupuje.
Brusinky by měly být pravidelně zalévány jemnou kyselou vodou, aby se zabránilo vysychání půdy. V oblastech s hlubokým výskytem podzemních vod (dále než půl metru od povrchu půdy) je v teplu nutné denní zavlažování.
Brusinkový top dresing
Je přísně zakázáno uvádět hnoje, kompost, ptačí trus a jiná hnojiva bohatá na dusík pod brusinky. Z organické hmoty je pro ni vhodná pouze rašelina. První nebo dva roky po výsadbě se hnojivo vůbec nevyžaduje. Následně se aplikují pouze minerální hnojiva ve velmi malých dávkách, pouze na jaře a v první polovině léta (do poloviny července). Přibližná roční sazba na 1 metr čtvereční (rozdělena ve stejných částech na 3 recepce):
- 5 g močoviny,
- 15 g superfosfátu
- 10 g síranu draselného.
Není třeba provádět žádné chemické ošetření škůdců a chorob brusinek.
Marsh brusinky zimy dobře bez dalšího přístřeší. Velké brusinkové výsadby lze mírně izolovat jehličnatými smrkovými větvemi.
Na průmyslových plantážích v oblastech bez zimních rozmrazování jsou brusinky zimy někdy zmrzlé v ledu. V případě ustáleného mrazu pod -5 ° C se výsadba nalije vodou s vrstvou 2 až 3 centimetry, po zamrznutí se opakuje tak, aby rostliny byly úplně v tloušťce ledu. Na jaře je přebytečná voda vypouštěna do drenážního systému.
Během květu, počínaje první polovinou června, mohou brusinky trpět mrazem. Kvůli ochraně jsou kvetoucí plantáže pokryty agrofibry nebo plastovou fólií v noci. Odpoledne je přístřešek odstraněn.
Propagace zahradních brusinek
Brusinky se rozmnožují vegetativně (řízky) a semeny.
Propagace brusinek se zelenými řízky
To je nejjednodušší způsob. V červnu by se měly odříznout mladé mladé výhonky odřezky o délce asi 10 centimetrů a vysadit na rašelinovém loži, přičemž nad povrchem nesmí zůstat více než 2-3 listy. Voda denně, zabraňující vysychání půdy. Může být pokryta fólií pro udržení vlhkosti. Okamžitě můžete zasadit na stálé místo, 2-3 řízky do 1 díry. Přes léto řízky úspěšně kořenují.
Šíření brusinek
V případě neexistence hotových sazenic nebo řízků mohou být brusinky pěstovány také ze semen. Při rozmnožování semen se odrůdové rysy zřídka zachovávají, ale rostliny pěstované ze semen jsou lépe přizpůsobeny místním klimatickým podmínkám.
Postup je následující:
- Připravte mělkou nádobu naplněnou vlhkou směsí koňské rašeliny s trochou říčního písku.
- Rozložte brusinková semínka na zemi.
- Posypte tenkou vrstvou (1 milimetr) říčního písku.
- Voda opatrně.
- Zakryjte nádobu plastovým obalem.
- Chlazení pro stratifikaci při teplotě + 3–5 ° C.
- Namočte tam po dobu 2-3 měsíců, větrejte denně a v případě potřeby zalévejte, aby byla půda vždy mírně vlhká.
- Po ukončení stratifikace přemístěte nádobu do místnosti s teplotou + 15–20 ° C a pravidelně pokračujte ve vodě.
- Střelby se objeví v příštích 2-4 týdnech.
- Po objevení se několika skutečných listů se sazenice vysadí do samostatných květináčů s rašelinovou směsí.
- V druhé polovině června zasazujte rostliny na volném prostranství na rašelinovém loži.
Recenze
pěstování odrůdy není obtížné, hlavní věc, kterou si musíte pamatovat: miluje velmi kyselou rašelinovou půdu, kořeny brusinek jsou povrchní, nejdou hlouběji než 10-15 cm, takže můžete udělat kyselé hřebeny
Natali//forum.homecitrus.ru/topic/19666-neobychnyj-iagodnik-kliukva-i-brusnika-sadovye/
Dnes mám lůžko 40 cm s brusinkami. Rostlina je v zásadě nenáročná, jedinou podmínkou je kyselá půda a rostlina na posteli bez plevele, protože vytáhnout je z brusinek je problematické - vytahují se zpravidla společně s brusinkami. Vzhledem k tomu, brusinky hází větve, které pak zakořenit při kontaktu se zemí, tvoří kontinuální koberec.
Ryzhulya//www.forumhouse.ru/threads/22029/
Pěstoval jsem brusinky před několika lety, rostl jsem dobře (má rád kyslou půdu, zalévání a částečný stín), ale neviděl jsem žádné květy a bobule. Stupeň „Pilgrim“, předepsaný v Interfloře. Bez váhání se rozloučila.
Irina Kiseleva//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8486
Brusinky se snadno pěstují v nížinných bažinatých oblastech s kyselou rašelinovou půdou a blízkou podzemní vodou a právě v těchto podmínkách roste ve volné přírodě. Tyto nepříjemnosti nevhodné pro jiné plodiny lze snadno přeměnit na komoditní brusinkové plantáže. Pokud počáteční vlastnosti místa nevyhovují jeho požadavkům, pěstování brusinek vyžaduje drahé a časově náročné speciální akce a může být zajímavé pouze pro amatérské zahradnictví, jako je exotická zvědavost.