Rod Physalis je nejpočetnějším členem rodiny Nightshade. Má více než sto druhů, které jsou distribuovány po celém světě, s výjimkou Austrálie a Antarktidy.
Zástupci tohoto rodu jsou roční nebo trvalé byliny. Jejich výhonky jsou slabě rozvětvené, mohou být mírně pokryté chmýří a jejich růst, v závislosti na typu, se pohybuje od 20 cm do 1 m a dokonce mírně vyšší. Základna střílí se postupně otáčí na dřevo. Listy této rostliny jsou převážně opačné, možná jiné. Květy osamělé, umístěné kdekoli ve snímku. Pod květem se nachází ovoce, které může být u mnoha druhů konzumováno.
Odrůdy a druhy
Jedlý Physalis je konvenčně rozdělen na zeleninu a bobule. A pokud existuje druh zeleniny, ačkoli je tato definice často rozšířena na širší skupinu druhů, potom je bobulovitý používán k označení druhů se sladkými, dezertními vlastnostmi.
Physalis Peruvian Jedná se o odrůdu bobule se sladkým a kyselým ovocem. Plody tohoto druhu nejsou delší dobu uloženy. Nejoblíbenější odrůdy jsou Ananas a Jahoda.
Physalis mexican nebo glukokarpní nebo skutečně Physalis Zeleninachutná víc jako zbytek rajčat. Může růst velmi vysoko. Jeho plody jsou výrazně větší než u jiných druhů. Mohou být žluté, zelené nebo fialové.
Představitelé tohoto druhu nepotřebují takovou pozornou péči a jsou méně teplomilní než druhy bobulovitých, ale liší se od chuti. Nejoblíbenější odrůdy: Cukrovinky, Kinglet.
Physalis dekorativní nebo čínské lucerny Plody těchto druhů jsou kvůli jejich toxicitě zcela nevhodné, ale kvůli jejich vysokým dekorativním vlastnostem jsou široce oblíbené u zahradníků.
Nejznámější je odrůda Franchejehož výška dosahuje téměř metr. Má zaoblené lehce podlouhlé listy. Na jedné stopce se vejde více než 10 květin.
Physalis Marmalade Křoví tohoto bobulí Physalis mohou růst až jeden a půl metru a dobře se rozvětvují. Bobule jsou velké, žluté nebo fialové barvy, stejně jako u jiných druhů, pokryté květinou.
Physalis obyčejný to je trvalka, která vyroste až půl metru vysoká. Tato rostlina má bílé květy, které při kvetení zčervenájí a vystavují jedlé ovoce.
Pěstování a péče Physalis
Rostoucí physalis a péče o něj je snadné. Během vegetačního období potřebuje tato rostlina dobré zalévání, po které je nutné uvolnit půdu a zbavit se plevelů.
Pokud bylo léto mokré a chladné, pak musíte hromadit křoví, musíte také hromadit, pokud máte obecně příliš teplé klima.
Shromažďování by se nemělo provádět, protože čím více větví bude stonka, tím více budou bobule a bush bude těžké nést.
Brunfelsia je také zástupcem rodiny hnízda, velmi roztomilá květina, která se pěstuje, když se o sebe postaráte doma, a zde si můžete přečíst doporučení pro kultivaci.
Hnojivo pro Physalis
Každé 2 týdny by měly být aplikovány na půdní oblékání střídajících se organických látek a minerálních hnojiv (lžíce plného obvazu v kbelíku s vodou). Jako organická látka je vhodná dávka infuze v poměru 1 až 8.
Sklizeň Physalis
Sklizeň této rostliny se provádí se sušenými květy na suchém dni, přibližně jeden a půl až dva měsíce po výsadbě sazenic v půdě (někde v pozdním létě - na začátku podzimu).
Je vhodné vzít snímek, že dozrávání se vyskytuje současně a nižší plody dozrávají rychleji.
Ze zralých plodů lze získat semena.Chcete-li je dostat, musíte nakrájet ovoce na polovinu a nalít vodu na den. Poté se buničina třela, semena se omyjí a suší.
Ořezávání Physalis
Na podzim se odřezává půdní část vytrvalé dekorativní čínské lucerny a kultivační plocha je pokryta rašelinovým mulčováním. Z ročních druhů se zbavit a kopat místo.
Pěstování Physalis ze semen
V teplejších místech se Physalis osije jednoduše v půdě, protože tato rostlina dobře snáší studenou studnu a sama reprodukuje sama.
Je lepší vzít čerstvé semena k setí, ačkoli obecně semena této plodiny až do 3-4 let zůstávají životaschopná. Začněte je namočit do 5% fyziologického roztoku a vyhazovat semena, která vznášejí vzhůru. Poté se semena promyjí a udržují se přibližně 30 minut v roztoku manganistanu draselného.
Sejení semen by nemělo být příliš husté, když se klíčky začnou dělat jejich cestu, budete muset je zužovat tak, aby mezi jednotlivci bylo asi 20-30 cm.
Je také možné provádět výsev v otevřené půdě uprostřed podzimu, před zimou.
Vysekávání Physalis v sazenicích
V chladnějších podmínkách středního pásma bude vhodnější použít výsev pro sazenice.Semena se vysévají v pollitrových hrncích nebo ve velkých krabicích šest měsíců před transplantací do půdy, ale v tomto případě budou muset semenáři sklonit dolů.
Klíčení materiálu se provádí při teplotě asi 20 ° C nebo mírně tepleji. Pokud je teplota příliš nízká, výstřely se zastaví.
Při klíčení monitorujte vlhkost půdy. Květy navlhčete čas od času, ale ujistěte se, že voda v substrátu nezůstává stagnována a vlhkost není vysoká, protože semenáčky mohou snadno ochromit.
Pokud jsou samenice velmi slabé a silně vyvedené, měly by být navzdory normální teplotě a dobrému rozptýlenému osvětlení oplodněny slabým roztokem trusů ptáků (poměr vrhu a vody je 1 až 20).
Výsadba rostlin do půdy se provádí, když se na nich objeví 5 listů.
Půda pro Physalis by měla být výživná, má neutrální reakci na kyselost nebo má být mírně alkalická. Na místě potřebujete dobré osvětlení.
Tato plodina se dobře rozvíjí v oblastech pěstování zelí a tam, kde existovaly další solanaceous přistání, je lepší nechat ji dělat. Asi měsíc před výsadbou sazenic do půdy by měl být pozemek vykopán humusem a popelem. Čerstvý hnůj jako hnojivo nelze použít.
Kbelíky na sazenice jsou vykopány tak, aby byla rostlina ponořena do nich před prvním listem. Výsevní jámy bezprostředně před zaléváním.
Physalis vegetativní reprodukce
Existují také metody vegetativního chovu pro Physalis.
Postranní procesy, které se v dekorativním čínském lucernu projevují obzvláště silně, jsou prostě odděleny od pouště a uloženy.
Řezy řezané uprostřed léta. Chcete-li tak učinit, vezměte horní výhonky, které mají pár uzlů a zasazené do lehké země, pokryté fólií. Když se listy znovu stanou pružnými, může být film odstraněn. Je důležité, aby řízky na plné zakorenění byly ve stínu.
Physalis Nemoci
Physalis je mnohem méně nemocný než jeho příbuzné rajčata, ale vírová mozaika stále ho může zasáhnout. V první řadě se to stane, pokud je zařízení nedostatečně pečováno.
Virus není ošetřen a všechny rostliny z místa musí být spáleny a samotné místo by mělo být dezinfikováno manganistanem draselným.
Během kultivace sazenic, s nadměrnou vlhkostí, může trpět černé nohy.
Nejhorší choroba pro noční koš je fytosporóza, což se projevuje ztmavnutím ovoce a objevuje se tam, kde je spousta vlhkosti,kdy plody dozrávají. K ochraně před tímto onemocněním se krky stříká 1% roztokem Bordeaux.
Physalis škůdci
Mezi škůdci se nejčastěji objevují Medvědi a drátěné vlny.
Od prvního se zbavit obtížnosti. Ale tento škůdce má mnoho přírodních nepřátel (krtci, ještěrky, scolopendry), které obvykle nedovolují, aby se příliš mnoho množilo.
Aby nedošlo k problémům s drátěnými červy, měla by být v blízkosti luštěnin vysazena fyzika.
Pokud je mnoho škůdců, můžete návnadu zahrabat ve formě řepy nebo mrkve. Označte tato místa a po několika dnech odstraňte návnadu a zničte škůdce.
Před orbem může být ošetřena insekticidy, stejně jako roztokem manganistanu draselného.
Physalis užitečné vlastnosti
Physalis má díky svým složkám mnoho užitečných vlastností. Plody této rostliny používají lidé jako antiseptické, diuretikum, činidlo snižující bolest. Používají se také ke snížení zánětu, pomoci při bronchitidě, revmatismu, edému.
Ale nezapomeňte, že ovoce okrasných Physalis jsou jedovaté a nemohou se jíst nebo léčit.Květiny jsou také jedovaté, takže šálky, které pokrývají rostlinu, musí být zcela odděleny.
Recepty Physalis v zimě
Physalis se používá nejen k výrobě salátů a obecně se používá jako surová, ale používá se při konzervování. Zde uvádíme několik receptů na přípravu Physalis na zimu.
Chcete-li konzervovat zeleninu Physalis, musíte:
- Physalis
- 3-4 hřebíček,
- novinka,
- bobkový list
- rybíz a čerešňové listy,
- list křenu,
- česnek,
- jednu a půl lžíce cukru,
- čajová lžička soli,
- čajová lžička z 9% octa.
Všechny ingredience jsou určeny pro jednu pollitrovou nádobu.
Nejprve je třeba zcela odstranit květiny z bobulí a umyt je.
Ve sterilizovaných nádobách položte koření, cukr a sůl. Pak ležel physalis a nalít vroucí vodu. Poté nechte nádobu po dobu 20 minut. Poté je solanka vyprázdněna, přivedena do varu, a tak třikrát.
Před tím, než naposledy nalijete slanou vodu do sklenic, je do ní nalije ocot a pak je možné zalomit břehy. Po několika týdnech bude naplněný Physalis připraven.
Physalis Jam
Plody z bobulí Physalis, řekněme, džem nebo jahoda,mohou být použity pro výrobu zaseknutého papíru.
Bobule a cukr se odebírají v poměru 1 ku 1, budete potřebovat také citrón a 200 ml vody.
Bobule by měly být pečlivě vyčištěny z květiny a dobře opláchnuty teplou vodou. Citrón je tenký řez s kůrou a vaří se asi 5 minut ve vodě.
Polovina cukru se přidá do této citronové vody a vaří až do úplného rozpuštění. Následně se přidávají plody a vaří se na malém ohni po dobu 10 minut.
Po uplynutí této doby se nechá zaseknout po dobu 4 hodin. Když tento čas projde, můžete přidat nějaký druh koření, jako je zázvor, vanilka atd. Pak je džem znovu vařený a vařený po dobu 5 minut, a pak je znovu poslán na infuse po dobu 6 hodin.
Dále se přidá zbývající cukr a džem se přenese do sporáku k varu a vaření po dobu 10 minut. Když je cukr rozpuštěn, můžete ho nalít do břehů.
Sirup také nemůžete používat. Poté budete potřebovat bobule stát s cukrem a nechte džus.
Kaviár Physalis
Ze společnosti Physalis můžete na zimu připravit vynikající kaviár. Chcete-li to udělat, vezměte kilo Physalis, libru mrkve, 300 gramů cibule, lžíce soli, jednu a půl lžičky cukru, 100 gramů rajčatové pasty, 100 ml rostlinného oleje.
Physalis je dobře promyta a hodil do vroucí vody na minutu, a pak nakrájíme na kusy a mletý v mlecím stroji.
Mrkev se jemně protřeje a cibule se narežou. Dále se zelenina posílá do pánve na smažení s rostlinným olejem a po pečení se mísí s nastrouhaným bobulem Physalis, přidá se sůl, cukr a těstoviny. Tak se směs vaří 20 minut a nalije se do nádob.
Physalis Compote
Můžete také vyrobit kompot ze sladkých druhů Physalis, jejichž příprava se neliší od přípravy kompotů z obvyklých ingrediencí.
