Physalis je zřídka vidět na našich postelích. Toto není nejoblíbenější kultura mezi zahradníky: někteří ji vysadili dříve, ale nebyli spokojeni s chutí ovoce, jiní o ní prostě nevěděli nic. Mnoho spojuje physalis s okrasnou rostlinou - světlé lucerny některých odrůd se podobají květům a bobule jsou malé a bez chuti. Mezitím farmáři dnes nabízejí nové, vylepšené druhy rostlin a mezi nimi - ananasový physalis. Plody této odrůdy mají příjemnou ovocnou chuť s náznaky ananasu a samotná rostlina je velmi plodná a nenáročná.
Jaký druh rostlinných rostlin a jak je jíst
Physalis je rostlinná rostlina solená. Ovoce physalis je bobule připomínající malé rajče. Uvnitř bobule je dužina se semeny, na vnější straně je silná slupka, jejíž barva závisí na odrůdě a často je žlutá, oranžová nebo červená. Ovoce je umístěno v krabici - případ sepals, roztavený ve formě baterky nebo bubliny. Díky této podobnosti získala rostlina své jméno, protože z řeckého slova „physalis“ se překládá jako „bublina“.
Plody Physalis jsou umístěny do tenkých krabic ve formě baterek.
Physalis je fotofilní rostlina a pro dobré rodění potřebuje slunce. Pěstuje se v různých klimatických zónách, podle různých zdrojů v síti, má trvalé a roční odrůdy. Některé nové odrůdy jsou mrazuvzdorné a bez přístřeší odolávají zimám středního Ruska. V tomto případě se pěstují jako dvouleté rostliny.
Bobule se téměř nikdy nekonzumují syrové, ale pro konzervování jsou velmi dobré. Jsou solené, nakládané, vařené džemy nebo džemy, přidávají podle chuti citron nebo pomeranč. Physalis má navíc želírovací vlastnosti a výsledná pěna a marmeláda se často používají při vaření.
Ovoce Physalis jsou bohaté na vitamín C, organické kyseliny, pektin a mnoho dalších užitečných látek. Použití této čerstvé zeleniny se doporučuje pro onemocnění žaludku a střev, jakož i pro choleretická, diuretická a protizánětlivá činidla.
Dýně nebo pomeranče se přidávají do marmelády, aby se zlepšila chuť.
Krabička z Physalis obsahuje jedovaté látky a plody jsou pokryty lepkem, proto se při konzumaci skořápky nutně odstraní a bobule se dobře omyjí teplou vodou.
Pineapple physalis - popis odrůdy
Na rozdíl od jiných odrůd zeleniny physalis jsou plody ananasu velké, vážící od 50 do 80 g, světle žluté barvy. Odrůda je brzy zralá - první plodnice začíná 105 až 110 dní po vyklíčení. Chuť bobule je příjemná, docela sladká, s vůní ananasu. Plody jsou skryty v krabičkách světle žluté barvy. Listy jsou hladké a velké, na okrajích jemně zoubkované. Velké květy světle žluté nebo krémové barvy vyzařují jemnou vůni, díky které čmeláci a včely neustále rojí kolem keřů Physalis.
Tato odrůda kvete po celé léto, takže po prvních plodech na konci června se sklizeň nekončí, ale pokračuje až do konce srpna. Ananasové keře Physalis jsou poměrně vysoké a velmi rozvětvené. Výška jednotlivých rostlin může dosahovat jeden a půl metru. Produktivita je od 1 do 1,5 kg od 1 m2.
Physalis je vynikající medová rostlina, protože jemná vůně jejích květin přitahuje včely.
Důležitou výhodou ananasu physalis je tolerance ke stínu.. Jeho produktivita se při růstu v částečném odstínu nesnižuje, jako je tomu u jiných odrůd.
Plody této odrůdy jsou díky vynikající chuti vhodné pro výrobu kandovaného ovoce, zavařenin, džemů a čerstvých jídel. Plody sušené v peci připomínají sušené meruňky, které chutnají, navíc si při tomto způsobu sklizně zachovávají významnou část vitamínů a živin.
Bobule Physalis mohou být skladovány po dlouhou dobu v suterénu nebo v lednici, ale pro to nemusí být vyčištěny z krabic.
Oloupané plody Physalis lze skladovat na chladném místě až dva měsíce.
Ananasový physalis je na rozdíl od jiných odrůd docela odolný vůči chladu a pěstuje se jako jednoletá rostlina ve středním Rusku, ale je schopen se množit samovolným setím, takže někteří ho mylně považují za trvalku. V jižním podnebí, kořeny této kulturní zimy bez přístřeší a na jaře příštího roku se objevují klíčky z oddenků, které se rychle mění v silné křoví, které vydrží teplotní pokles -2 ° C.
Odrůda je navíc docela odolná vůči houbovým chorobám a různým škůdcům.
Ananas physalis se pěstuje jako dvouletá plodina a rostliny, které klíčí ve druhém roce, rychle získávají sílu
Rysy rostoucího physalis
Pěstování ananasu physalis není nijak zvlášť obtížné. Agrotechnické metody se neliší od setí semen souvisejících rajčat, s jediným rozdílem v tom, že Physalis je odolnější vůči chladu a může být vysazen na otevřeném terénu v druhé polovině května.
Pěstování ananasu physalis ze semen
Physalis se vysílá obvykle v dubnu. Půdu pro kulturu lze zakoupit v obchodě - vhodná je jakákoli půda vhodná pro sazenice zeleniny. Pro vlastní přípravu směsi do zahradní půdy přidejte kompost, rašelinu a říční písek v poměru 2: 1: 1: 0,5 a dobře promíchejte.
Výsev semen physalis a příprava sazenic pro výsadbu probíhá následovně:
- Semena physalis namočte po dobu 20 minut do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného a poté trochu usušte.
Roztok by měl být tmavý, ale ne příliš silný, aby nespálil semena
- Naplňte nádobu mírně vlhkou zeminou tak, aby 2–3 cm zůstaly na okraji nádoby.
- Na povrchu Země rozdělte semena Physalis ve vzdálenosti 3 cm od sebe.
- Semena posypeme 1 cm půdy a navlhčíme stříkací lahví.
Semena posypaná malou vrstvou země
- Nádobu zakryjte plastovým sáčkem a uložte na teplé místo.
- Před sazenicemi je nutné udržovat vlhkost půdy a teplotu vzduchu 22-25 ° C.
- Poté, co se semena vylíhnou, a to se stane do 10 dnů, musí být obal odstraněn a nádoba umístěna na světlo. Je žádoucí snížit teplotu na 15-18 ° C, jinak se sazenice natáhnou.
- Po objevení dvou nebo tří skutečných listů je třeba sazenice naředit nebo klovit v samostatných kelímcích.
Po objevení dvou nebo tří listů se sazenice ponoří do samostatných šálků
- Po výsadbě musí být rostliny, které se staly silnější, jednou krmeny univerzálním minerálním hnojivem.
15-20 dní před výsadbou na otevřeném terénu začnou ztvrdnout sazenice. V teplých dnech se na zahradu nebo na balkón vynáší kontejner se sazenicemi, což denně zvyšuje čas strávený ve vzduchu.
Je vhodnější pěstovat sazenice Physalis v pouličním skleníku. Za tímto účelem jsou v dubnu na připravené loži instalovány kovové oblouky a pokryty hustou plastovou fólií. Výsev se provádí obvyklým způsobem. Poté, co semena vyklíčí, se film částečně zvedne, takže dochází ke stálému větrání. V tomto okamžiku je mnohem výhodnější nahradit polyethylen agrofibrem o hustotě alespoň 40 g / m. Takové opatření bude chránit sazenice Physalis před horkými paprsky slunce a před větrem a před náhlými mrazy.
Pěstování sazenic Physalis ve skleníku agrofibru usnadní práci a ušetří místo na parapetu
Výsadba sazenic na otevřeném terénu
Postel pro physalis je připravena na otevřeném, pokud možno slunném místě. Kultura neklade na půdu zvláštní požadavky, takže se příprava redukuje na podzimní kopání se zavedením hnojiv a organických látek fosforu a draslíku.
Na 1 m2 bude vyžadováno:
- superfosfát 35-40 g;
- draselná sůl 30-40 g;
- kompost nebo shnilá hnojiva - 1 kbelík.
Pod vykopávkou na jaře se do postele přidává komplexní minerální hnojivo. Osvědčená Nitroammofoska v množství 40 - 50 g na 1 m2.
Sazenice Physalis se vysazují v zemi obvykle blíže ke konci května nebo začátkem června. Na posteli kopají díry ve vzdálenosti 50 cm od sebe a 60 cm mezi řadami. Dospělé keře ananasu physalis jsou poměrně velké a rozlehlé rostliny, a proto není možné zahušťovat výsadbu. Pokud byla postel před výsadbou naplněna hnojivy, nemusíte do otvoru přidávat žádné další hnojení. Nadměrné krmení je pro Physalis škodlivé: keř začíná začínat vykrmovat, roste zelenina a svázáno je jen málo ovoce. Sazenice Physalis jsou zasazeny do otvorů, napojeny a mulčovány.
Rostlina se vyjme ze sklenice a spustí se do díry
Video: rostoucí physalis
Outdoor Physalis Care
Péče o physalis je snadné a příjemné. Na rozdíl od rajčatových bratrů, keře Physalis nepotřebují stepsoning a časté oblékání. Hnojiva lze aplikovat dvakrát ročně - v červnu krmte mulleinovou infuzí a ve druhé polovině července hnojivy fosforu a draslíku.
Zalévání nejprve potřeboval mladé rostliny, zejména v nepřítomnosti deště. V budoucnu se rostlina přizpůsobí tak, aby extrahovala vodu pro sebe a zalévání se může snížit. Pěstování keřů ananasu physalis bude potřebovat podporu, takže jak rostou, jsou vázáni na kolíky.
Výsady ananasu physalis musí být udržovány čisté a půda - ve volném stavu. Proto by se plevel a uvolňování měly provádět včas. Pokud je půda kolem keřů Physalis svalována - tyto obavy samy zmizí.
Svázané a svařené, physalis se cítí skvěle
Před několika lety jsem se pokusil pěstovat physalis v mém venkovském domě. Tehdy neexistovaly žádné slušné odrůdy a neslyšeli jsme o žádném ananasu nebo jahodě - zelenině, a to je vše. Výsev bez sazenic - semena v zemi a nic neschovávala. Střely se objevily rychle a přátelsky a naředily je tam, kde to bylo nutné. Ve své zahradě se snažím mulčovat všechno - klima je zde extrémně suché a Physalis se mulčovalo. Pak jen napojena. Bylo tam hodně ovoce, ale nemohli se jíst syrové - byli bez chuti. Ale Physalis jam s pomeranči se ukázal být vynikající - všechny domácí smrky s radostí.
Ale nejzajímavější se stalo následující rok. Na podzim jsme neměli čas odstranit Physalis ze zahrady - plody dozrávaly až do pozdního podzimu, a pak najednou padl sníh a nešli jsme do země. Na jaře, když začala uklízet zahradu, objevila mladé sazenice. Kde zůstaly plody physalis, semena padla na zem a rostla bez pomoci.
Recenze Physalis
Vyrostl jsem dva roky. Poprvé - žádná plodina. Rozhodnuto - první palačinka. Příští rok jsem zasadil brzy na sazenice a zaujal lehčí místo v zahradě. Na konci léta zamával velkými keři a hojně rozkvetl. Nasbíral jsem hrst bobulí. Zbytek zelených domů stále není zralý. Pokud jde o švestku - někdo dokonce pochválil džem. Měl jsem ananas - už se nebudu angažovat - to je moje zkušenost. A rostlinná physalis se nějakým způsobem rozrostla a podařilo se jí vypěstovat plodinu. Ale musíte si zvyknout na chuť polotovarů z toho. Moje rodina neschválila - já už ne zasadím.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Kdysi dávno z toho babička dělala džem. Samozřejmě věc pro amatéra. A na zahradě to vypadá krásně
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Minulý rok jsem zasadil ananasový physalis. Pro sazenice doma v polovině března, pak pod spansbondem v OG a od června - otevřeno (v naší kamenné hlíně). Rozvětvené keře s četnými zelenými lucernami zamávaly. Můj manžel mě nadával, že šíří hloupost - „je lepší zasadit něco, co stojí za to.“ Moje ananasové dlaně vůbec nezpívaly. Až do konce září začaly jednotlivé lucerny zhnědnout. Uvnitř - červené bobule. Manžel je vyzkoušel. Verdikt: DALŠÍ ROČNÍ ROSTLINU CELÝ Řádek! Je pravda, že se mi to opravdu nelíbilo. Chuť je sladká - směs ananasu, grapefruitu - a zároveň velmi koláčová. Keře vypadají jako rajče. Mb bylo nutné odříznout část větví, aby se síly nedostaly ke keři. A pravděpodobně je lepší pěstovat ve skleníku. Nebo bylo léto jen chladno a deštivé.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Také jsem ho velmi rád, až jsem naplnil půl šálku. Teď nevím, jak se toho zbavit. Každopádně každý podzim přistanu na zimní kytici
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Miluji Physalis a občas si ho dokonce koupím v obchodě (prodávám v plastových koších). Pouze nákup není vůbec jasný. Jednou a někdo jako vyrostl, ale nějak to pro mě dělníci zničili, a to bylo vše. Možná to začnu znovu.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Pineapple physalis je nový kultivar. Příjemnou chuť ovoce, rychlý nástup plodů, vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům a snadnou péči ocení jak zkušení zahrádkáři, tak začátečníci.
