Vodní melouny jsou nejstarší kulturou, jakou kdy lidé dospěli. Pole s těmito velkými bobulemi byly pěstovány ve starověkém Egyptě, na úsvitu civilizací a éry. Stejně jako teď jeho tělo bylo jasně červené, růžové nebo bohaté na maliny. Chutné maso bylo jen pěstované vodní melouny, zatímco divoké exempláře s nažloutlé barvy uvnitř byly použity v nejlepším případě ke krmení dobytka.
V ruských příměstských oblastech je klasický červený meloun dlouhou dobu a poměrně úspěšně, ale zde jsou odrůdy, jejichž tělo je žluté, se objevily poměrně nedávno. Co je to - pocta módě k návratu k původům nebo novému druhu geneticky modifikovaných produktů? Takovou otázku kladou všichni zahradníci, kteří poprvé viděli takovou barvu neobvyklou pro meloun. Porozumět tomuto problému stojí více.
Žlutý meloun - co to je
Zevnitř se melouny se žlutým masem neliší od obvyklé červené. Jejich kůra je také barevná v zelených tónech, má pruhy nebo skvrny tmavšího odstínu. Tvar a velikost melounů se žlutou dužinou jsou také podobné těm obvyklým. Nicméně a barvu a vůni jejich vnitřní části, stejně jako chuť a obsah cukru, mají některé vlastnosti.
Problém původu žlutých melounů objevili chovatelé, kteří vytvořili mnoho druhů těchto plodů. Byly kultivovány mateřské druhy a divoké druhy. Od prvního zdědily sladkost a šťavnatost, od druhé - barvu masa. Takže podezření na používání GMO technologií se zavedením genomu citronu nebo manga v nich byla nakonec odhalena a otázky o tom, proč se tato konkrétní barva objevila, se objevovala stále méně.
Obzvláště široce se objevily žluté vodní melouny ve středomořských zemích av Thajsku. To je důvod, proč ruští zahradníci považovali za nevhodných pro pěstování ve středním pásu a ještě více v nestabilním klimatu Uralů a Sibiře. Semena přinesená ze zbytku se však snadno dostala do rostlin, které přinesly docela velké plody. A to vše navzdory nedostatku jasného středomořského slunce a tepla.
Jak pěstovat žlutý meloun (video)
Vlastnosti žlutých melounů a jejich rozdíl od červené
Jaký je rozdíl mezi žlutými vodními melouny a červenými melouny a existuje nějaký smysl, že ztrácíte čas experimentováním s touto exotickou? Rozdíly mezi poddruhou bobulí a jejich klasikou nejsou ve skutečnosti tak početné:
- Ve žlutém melounu je méně cukrů, takže může být bez omezení pro diabetiky a ty, kteří potřebují snížit svůj příjem do těla.
- Žuvatelnost a hustota buničiny žlutého melounu se prakticky neliší od červené, nicméně volná šťáva (voda) je v ní stále ještě menší.
- Žlutý meloun opouští delší melounovou pachuť.
- Kůra na melouny se žlutou buničinou je tenká a suchá, téměř jako dýně nebo meloun.
- Maso žlutého melounu prakticky neobsahuje jámy, ale v okamžiku zrání ztuhne, ale zůstane tenké a měkké, jako u mladých cukernat.
Některé vodní melouny tohoto poddruhu jsou charakterizovány citronem-mangovou-dýňovou chutí, kterou ocení zejména gurmáni. Nicméně jeho složení zůstává stejné jako u červené: vlákniny, glukózy a fruktózy, množství vitamínů a stopových prvků užitečných pro kardiovaskulární systém, ledviny a endokrinní žlázy.
Odrůdy žlutých melounů
Mnoho zahradníků stále neví, zda jsou žluté vodní melouny, nebo spíše - jejich odrůdy, vhodné pro pěstování ve střední oblasti, nečerných zemí a jižních oblastech.Naštěstí je spousta z nich. Chovatelé z České republiky, Polska, Thajska, Spojených států, Ruska a Izraele vytvořili mnoho velmi zajímavých odrůd, které úspěšně rostou a přinášejí ovoce i na předměstí.
| Rozmanitost | Zrání, dny | Hmotnost bobu, kg | Fetální charakteristiky |
| Lunny (Rusko) | 58-60 | Až 3 | Zaoblené jsou oválné, s výraznými proužky na kůře. Celulóza z citrónové barvy, původní chuť |
| Oranžový med (Rusko) | 60-65 | 2 až 2,5 | Zaoblené, s pruhovaným vzorem na kůře. Buničina je světlá, žluto-oranžová, s medovou chutí |
| Žlutý drak (Thajsko) | 60-62 | 4 až 6 | Oválná, s tmavou kůží. Buničina s medovou chutí, jasně žlutá (kanárská) barva |
| Janosik (Polsko) | 75 až 82 | 3 až 6 | Zaoblené, někdy lehce zploštělé. Kůže je plné zelené světlo se špatně viditelnými místy. Buničina obsahuje mnoho suchých látek a cukrů |
| Žlutá panenka (USA) | Až 68 | 3-4 | Oválný, pokrytý světle zelenou kůrou s téměř černými pruhy. Pulp je jasný, sladký s medovou vůní |
| Bessemann Imbar (Izrael) | 60-65 | 4 až 6 | Sférické, pokryté jednobarevnou tmavou kůží. Buničina z bohaté žluté na oranžovou, sladkou, tavící |
| Primarange (Česká republika) | 45-50 | 3-4 | Zaoblená, typická pruhovaná barva.Maso jasně oranžové, sladké a voňavé |
Péče a ochrana proti škůdcům a chorobám
Pro dosažení úspěchu v případě žlutých plodů je doporučeno pěstovat je na jižní straně budov, kde budou chráněni před sluncem. Tato kultura, stejně jako klasická červená bobule, preferuje slunné místo s úrodnou a neutrální půdou. Aby rostliny mohly růst silné a odolné vůči různým problémům, je často důležité je krmit organickou hmotou: plíseň, infuze trávy. Krmení melounů minerálními hnojivy se doporučuje až po nástupu kvetení. Kromě běžných organických doplňků se přidá superfosfát a draselná sůl.
Pro vodní melouny, které se nalévají rychleji a nebudou trpět nedostatkem vlhkosti, vodu rostliny nejméně dvakrát týdně, ale velmi hojně - doslova nalít meloun s vodou (30-35 litrů na metr čtvereční).
Při pěstování melounu se žlutozeleným melounem hrozí, že pěstitelé budou čelit napadení škůdci a nemoci. Nejčastěji kultura trpí:
- Perenoporóza - infekce na listí, kvůli které ztratily a zbarvily, existují pouze řapíky s pruhy.Metodou kontroly choroby je dezinfekce semen a ošetření výsadby oxychomem.
- Anthracnóza - infekce, která postihuje všechny části rostliny. Když jde do kořene, vodní meloun zahyne. Boj proti anthracnose lze ošetřit výsadbou suspenze bělícího prášku nebo kapaliny Bordeaux.
- Tykev černá - škůdce, který vysává šťávu z rostliny. Bojte s lidovými prostředky (popílek a infuze hořkých bylin) nebo insekticidy Inta-Vir nebo Aktar.
Vodní melouny: výběr výběru (video)
Žlutý meloun je vzácný návštěvník v ruských zahradách. Nicméně v posledních letech stále víc a více letních obyvatel nakupuje semínka tohoto druhu bobulí melounu "pro testování". Pěstujte to není těžší než obyčejný meloun, což svědčí o četných recenzích těch, kteří ji již na svém místě rodí.
