V poslední době se objevily hrozny Baikonur, ale mezi vinaři rychle získali popularitu. Tato odrůda se vyznačuje ranou zralostí, velmi vysokou produktivitou, krásou a úžasnou chutí velkých bobulí. Pěstování Baikonuru je možné ve většině oblastí naší země, a to jak v chatkách, tak v průmyslových vinicích.
Historie pěstování odrůdy hroznů Baikonur
Baikonur je jednou z nejnovějších odrůd odrůd, které se vyskytují v našich sadech, mezi milovníky chalup. Byl vyšlechtěn nedávno, ale získal popularitu a je uznáván jako jedna z nejslibnějších odrůd pro širokou distribuci. Přesněji řečeno, pravděpodobně bychom neměli říkat hybridy, ale hybridy, ale vinaři tento termín obvykle nepoužívají, protože nejmodernější odrůdy hroznů (a jich je velké množství) jsou ve skutečnosti hybridy, které mají ve svém rodokmenu dva nebo více předků.
Hrozny jako zemědělská plodina jsou známy již velmi dlouho, mnoho vědců pracuje a pracuje na pěstování slibných odrůd, vytváří nové odrůdy a amatérští chovatelé. Většina výsledků takové práce samozřejmě nejde „sériově“, ale některé se stávají tak úspěšnými, že jsou okamžitě předpovídány šťastnou budoucnost. Baikonur odkazuje konkrétně na druhý případ.
Odrůda byla vyšlechtěna teprve před několika lety: „u lidí“ ji vypustil amatérský chovatel Pavlovsky E.G. v roce 2012. Hybrid se narodil křížením známých odrůd révy Talisman a Pretty Woman.
Baikonur není vůbec jako jeden z rodičů - Talisman - ve tvaru a barvě bobule, ale vzal z něj vlastnosti silné rostliny
Jak se často stává, přijal od rodičů všechny ty nejlepší vlastnosti. Talisman je tedy v mnoha regionech naší země pásmový, protože zraje i v podmínkách krátkého léta a je odolný vůči rozmarům počasí. Získal popularitu pro svou příjemnou chuť a velmi velké plody. Krása má skvělou prezentaci, její shluky jsou vysoce přenosné.
Druhý z rodičů - Krása - takové jméno marně nese
Sazenice baikonuru jsou velmi žádané, protože odrůda produkuje vysoké výnosy, bobule jsou atraktivní a velmi chutné. Bohužel v současné době nebyly všechny vlastnosti odrůdy dostatečně prozkoumány a nebude možné ji podrobně a objektivně popsat, ale mezi recenze vinařů, kteří ji testovali ve svých zahradách, jsou většinou nadšená slova.
Baikonur přijal od svých předků odolnost vůči měnícím se povětrnostním podmínkám, schopnost rychle se přizpůsobit neobvyklému místu.
Významné nedostatky Baikonuru dosud nebyly popsány, ale musíme si jasně uvědomit, že například odolnost hroznů vůči chorobám a škůdcům lze posoudit až poté, co se na různých místech shromažďují statistické údaje o jeho pěstování po dobu nejméně deseti let.
Popis odrůdy hroznů Baikonur
Baikonur roste ve formě velmi vysokého keře. Výkonné výhonky zaručují vysoké výnosy. Propagované řízky, to znamená, že je možné pěstovat kořenovou rostlinu a naroubováním na jiné hroznové keře. Tvorba rostliny, stejně jako množství a kvalita plodiny, jsou prakticky nezávislé na kořenech, na nichž roste réva. Již tříletý keř dává výhonky tak silné, že jsou schopny dorůst na čtyři metry na délku. Keřovitá keř je vysoká, barva listů je tmavě zelená. Někdy je počet bobulí nastaven tak velký, že plodina musí být uměle normalizována, protože pokud opustíte všechny shluky, keř nemusí být schopen vyrovnat se s jejich hmotností a také nemusí mít čas na přípravu na zimu. Při správné péči hrozny obvykle tolerují mrazy až -23 asiC.
Květiny v Baikonuru jsou bisexuální, další opylovač není nutný. První bobule dozrávají již 3,5 měsíce po otevření jarních pupenů, tj. Na samém začátku srpna a někdy v posledních dnech července.
Zrání bobule se prodlužuje a trvá až do pádu. První zrající klastry o hmotnosti asi 500 ga později dorůstají na kilogram. Protože obvykle existuje mnoho shluků, jejich celková hmotnost je vysoká, Baikonur vyžaduje zvláště stabilní trellise.
Bobule jsou válcovité nebo protáhlé, velmi velké: jednotlivé vzorky dorůstají až do 4 cm na délku. Hmotnost každého bobule se pohybuje od 15 do 16 g. Barva je proměnlivá: od tmavě fialové do téměř černé, ale většina zralých bobulí má tmavě fialovou barvu. Bobule jsou pokryty tenkou vrstvou tmavého vosku. Shluky jsou krásné, svěží, ale nelze je nazvat velmi hustými, bude správnější charakterizovat shluky Baikonuru jako středně volné. Hmotnost svazku je kilogram nebo více.
Hrozny hroznů Baikonur nejsou příliš husté, ale těžké, protože bobule jsou velké
Bobule jsou husté, jako by praskaly při praskání. Kůže je hustá, ale tenká a jedlá. Je odolný proti praskání, a to i v podmínkách zvýšené vlhkosti. Bobule jsou šťavnaté, sladké: jejich obsah cukru je asi 20%. Odborníci, kteří je vyzkoušeli, popisují vkus jako jedinečný a je obtížné přesně určit analog. Mluví o ovocné vůni a úplné nepřítomnosti muškátového oříšku. Kyslost je nízká, ale dostatečná pro to, aby se Baikonur považoval za univerzální odrůdu: kromě čerstvé spotřeby je ideální také pro výrobu vína díky vysokému obsahu cukru a přítomnosti určitého množství kyseliny.
Zralé bobule zůstávají na keři po dlouhou dobu, aniž by vyžadovaly okamžitou sklizeň, aniž by ztratily svůj vkus a vzhled. Prezentace této odrůdy je zajímavá nejen pro zahrádkáře, ale také pro ty, kteří pěstují hrozny pro komerční účely. To je usnadněno dobrou skladovatelností bobulí během skladování a jejich přepravitelností. Může být přepravován na velké vzdálenosti.
Charakteristika odrůdy hroznů Baikonur
Po prozkoumání hlavních vlastností hroznů Baikonur můžete zkusit zobecnit charakteristiku. Jeho hlavní výhody jsou:
- předčasné zrání ve spojení s prodlouženým plodením;
- schopnost zrajících bobulí zůstat na křoví po dlouhou dobu bez ztráty vlastností;
- harmonická chuť;
- velikost shluků a každého bobule;
- obecně vysoký výnos;
- vynikající prezentace;
- odolnost proti praskání;
- přepravitelnost a dlouhodobé skladování;
- nedostatek malých bobulí ve shlucích;
- přítomnost mužských a ženských květů na keři;
- vysoká odolnost proti mrazu;
- přizpůsobivost měnícím se povětrnostním podmínkám;
- odolnost proti houbovým chorobám, jakož i poškození vosy.
Odrůda Baikonur lze označit za jednu z nejlepších z podobných odrůd. Existuje jen velmi málo nevýhod, zejména:
- přítomnost v každém bobule 1-3 není vždy snadno oddělená semena;
- v současné době špatné znalosti o rozmanitosti, pokud jde o výskyt: možná v tomto ohledu může Baikonur v některých letech přinést nepříjemná překvapení.
Funkce výsadby a pěstování odrůd hroznů Baikonur
Výsadba a péče o hrozny Baikonur se liší od výsadby a péče v případě podobných odrůd a rysy jsou pravděpodobně spojeny se skutečností, že roste ve formě velmi silného keře.
Stejně jako u všech odrůd révy potřebuje i slunnou oblast chráněnou před severními větry. Optimální jihozápadní strana zahrady, umístěná za zdí domu, stodolou nebo za mocnými stromy. Půdy všeho druhu, s výjimkou velmi bažinaté, ale lépe prodyšné a úrodné. Nepřípustně blízký výskyt podzemních vod: neměly by být blíže než 2 m od povrchu Země. Jílové půdy by měly být obohaceny přidáním rašeliny a písku, do každé půdy by mělo být přidáno velké množství shnilé hnoje. Doba výsadby - přijata v určité oblasti pro jakoukoli odrůdu hroznů (jaro nebo podzim).
Do přistávací jámy musí být přidána drenážní vrstva do 20 cm (oblázky, štěrk, zlomená cihla). Hloubka jámy je od 60 cm na jihu do 80 cm v severnějších oblastech země. Kopejte díry ještě hlouběji ve vyprahlých oblastech. Ve srovnání s většinou odrůd lze množství hnojiva aplikovaného na dno jámy mírně zvýšit, zejména u dřevěného popela. Kořeny sazenic by však během výsadby měly být umístěny v půdě bez hnojiv. Technika výsadby je obvyklá, 2-3 ledviny by měly být ponechány nad zemí. Zalévání jak během výsadby, tak i po ní vyžaduje hojnost. Je velmi žádoucí instalovat zavlažovací trubku, takže během prvních 2-3 let je možné dodávat vodu přímo do kořenové zóny.
Protože keře u hroznů Baikonur jsou obrovské, vzdálenost od sousedního keře by měla být alespoň 3 metry.
Baikonur se dokonale šíří řízky a na jihu a dokonce i ve středním pruhu je možné nejen pěstovat sazenice z řízků doma, ale také na začátku jara přímo vysazovat řízky na otevřeném terénu.
Baikonur vyžaduje vysoké dávky zalévání, zejména v suchých letech a v období plnění bobule. Zalévání by mělo být zastaveno 3 týdny před první sklizní, ale pokud je léto velmi horké, je možné další zalévání: bobule této odrůdy nepodléhají praskání. Roční obvaz je povinný: jarní aplikace humusu a superfosfátu v otvorech vykopaných poblíž keře, letní aplikace popela v oblasti kolem keře a hnojení listů pomocí roztoků komplexních hnojiv před a po květu.
Vysoké výnosy vyžadují roční oblékání a průběžnou péči.
Povinné každoroční prořezávání keřů zaměřené na jejich správnou tvorbu a přidělení výnosu. Kromě zcela jižních oblastí je nutné chránit vinici na zimu, ale může to být snadné: réva by měla být pohřbena v zemi pouze v severních oblastech, například v Leningradské oblasti a v její blízkosti.
Video: popis stupně
Recenze
Bobule je velmi velká, snadno dosahuje 4,5 cm, má bobule ve tvaru bradavky, velmi krásná tmavá barva. Shluk je napůl sypký, vypadá elegantně ... Buničina je hustá, šťavnatá, harmonická, ale není úplně jednoduchá.
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Hybridní forma B-9-1, současné jméno Baikonur, je pozorována již druhý rok. V loňském roce byla plodina na sazenici. Letos jsem porovnal výsledky plodení na sazenici a na roubovaném keři, výsledky jsou blízké, na silnějším roubovaném keři jsou plody větší. Na křoví je velmi dobře zachována, zraje na konci července a já jsem sesypal parta 17. srpna a další den po silném dešti - žádné změny. Baikonurovo bobule je fialově červené s tmavě modrým, téměř černým nádechem. Jeden z nejlepších nových produktů, které jsem v posledních letech viděl.
Sergey Criulya//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Baikonur vypadá velmi hoden. Dobrým způsobem závidím majiteli této krásy. Bohužel tento rok jsem s touto formou neuspěl - ani jedno ze tří očkování nezakořenilo .... Ale na podzim jsem dostal řízky a na jaře si pořád prohlížím. Myslím, že všechno bude fungovat. Myslím, že - tato forma bude dobrou ozdobou pro všechny vinice.
Igor F.//lozavrn.ru/index.php?topic=148.0
Video: Bush s plodinou bobulí Baikonur
Pěstování hroznů Baikonur není o nic obtížnější než pěstování odrůdových odrůd a je k dispozici většině letních obyvatel, kteří mají základní zahradnické dovednosti. Vysoké obchodní kvality Baikonuru dávají právo považovat jej za rozmanitost, která je vhodná nejen pro soukromé domácnosti, ale také slibuje pěstování v průmyslovém měřítku.
