Snažte se vařit tyto malé okurky ve stylu korejského typu s mrkví a česnekem, prsty lízat! Lahodný předkrm se velmi snadno připravuje.
Recepty s fotografiemi od našich čtenářů, viz níže ...
Okurek nakonec dorazil a nyní můžu bezpečně vařit své zeleninové občerstvení - korejské okurky.
Víte, tento druh občerstvení se ukáže jen úžasnou chutí.
Často jsem ho vařit ve velkém množství, protože miluji všechno čerstvé.
Nejpozoruhodnější je, že po vaření okurek v korejštině je můžete okamžitě dát na stůl.
Pokud se k nám neočekávaně objeví hosté, pak budete překvapeni, jak rychle se snídaně sníží.
Přestože v tom není absolutně nic překvapujícího, protože takové okurek vypadá velmi chutně.
Pro přípravu takového rostlinného občerstvení doporučuji používat domácí ubrousky.
Samozřejmě, pokud nemáte takovou příležitost, kupte si běžnou okurku v obchodě s potravinami.
Korejské okurky s mrkví a česnekem
Složení:
- kilogram okurky,
- 1-2 velká mrkev,
- pár stroužků čerstvého česneku,
- 7 gramů korejské mrkvové koření,
- 3 gramy soli
- 7 gramů granulovaného cukru
- 5-7 lžící slunečnicového oleje,
- 2-3 lžíce octa s 9 procenty
Sekvence vaření
Umyjte zeleninu. Pečená mrkev, odřízněte špičky z okurek.
Všechny okurky rozetřete pomocí řezačky mrkve v korejštině.
Stejně jako u mrkve.
Vezměte hlubokou misku a do ní vložte strouhanou zeleninu.
Osušte česnek a protlačte ho přes česnek. Pokud nemáte takové kuchyňské svítidlo, jednoduše jej nakrájejte nožem. Položte pikantní zeleninu na mrkev s okurkami.
Pak přelijte korejské koření pro mrkev, sůl a cukr.
Nalijte slunečnicový olej. Nikdy mě to nezměřuji, mám chlad, jak říkají "oko". Olej můžete předem nalít do sklenice a pak jej nalít na zeleninu.
Udělej to stejné s octem jako s olejem. Podívejte se, nepřehánějte to s touto přísadou, jinak byste zkazili chuť hotového občerstvení.
Míchat všechny přísady.
Nechejte jej po dobu nejméně 30 minut.
Uchovávejte okurky ve stylu korejského stylu v plastové nádobě s opětovně uzavíratelným víkem, aby se česnek v chladničce neobjevil.
Také by vás mohlo zajímat tento video recept, jak vařit cukety v korejštině.
Cook korejské okurky podle našeho receptu a bon appetit !!!
