Dýně je možná jedna z nejúžasnějších zahradních rostlin. Úžasná rozmanitost tvarů, barev a velikostí je překvapením tohoto přírodního zázraku. V tom je něco skutečně živého, přitažlivého a zároveň děsivého, ne za nic, že dýně je jedním z nezbytných atributů Halloweenu.
O klasifikaci dýně
Aby nedošlo k záměně ve velké rozmanitosti dýňových odrůd, je užitečné vědět, že celá rodina dýňových rostlin je rozdělena do typů:
- velkoplodé;
- muškátový oříšek;
- hardcore.
Pohled na jádro dále zahrnuje:
- dýně samotné;
- cuketa;
- tykev.
Název každého druhu přesně charakterizuje jeho rys.
Klasifikaci dýňových rostlin položil K. Linnaeus v roce 1762. K dnešnímu dni je známo asi 800 odrůd a hybridů dýně.
Z pohledu zahradníka je tedy vhodnější postupovat nikoli podle vědecké klasifikace, ale podle klasifikace aplikované.
Při výběru dýňové odrůdy pro zahradu se obvykle upozorňuje na následující skutečnosti:
- je to stolní odrůda, dekorativní nebo krmivo;
- doba zrání;
- s dlouhými řasami nebo kompaktní, keř;
- velikost ovoce;
- charakteristické vnější vlastnosti: barva povrchu a buničiny, stav osiva.
Populární odrůdy dýně
Podle uvedených charakteristik jsou uvedeny tabulky, ve kterých jsou populární dýňové odrůdy uvedeny abecedně. Tabulky vám pomohou vybrat správný výběr odrůdy podle toho, co chcete z ovoce získat.
Vlastnosti dýňových odrůd, tabulka 1
| Odrůdy | Zobrazit | Účel plodu | Kompaktní pouzdro | Doba zrání | Hmotnost dýně, kg | Barva a stav povrchu | Barva a kvalita buničiny | Slunečnicová semínka | Funkce |
| Žalud | Hardcore | Tabulka | Bush i dlouhé řasy | Předčasné zrání, 85–90 dní | až 1,5 | Žlutá, černá, zelená, bílá. Segmentováno. | Světle žlutá není sladká | Ve skořápce | Tvar dýně připomíná žalud |
| Ořešák | Muškátový oříšek | Tabulka | Průměr | Předčasné zrání | 1-1,2 | Žlutá, hladká | Zářivě oranžové, šťavnaté, ale vláknité | Ve skořápce | Tvar dýně připomíná cuketu |
| Pihovatý | Hardcore | Tabulka | Bush | Předčasné zrání | 0,6-3,1 | Zelená s bělavými akcenty | Oranžová, šťavnatá s hruškovou příchutí | Ve skořápce | Může se pěstovat v Uralu, na Sibiři, na Dálném východě |
| Vitamin | Muškátový oříšek | Tabulka | Dlouhé řasy až 6 metrů | Pozdní zrání, 125-131 dní | 5,1-7,1 | Oranžová se zelenými rámečky | Zářivě oranžová, dokonce červená, sladká nebo slabě sladká | Ve skořápce | Vzhledem k vysokému obsahu karotenu se doporučuje pro dietery a děti. |
| Volga šedá 92 | Velkoplodé | Univerzální | Dlouhé řasy až 8 metrů | V polovině sezóny, 102–121 dní | 6,3-9 | Světle nebo zelenavě šedá, bez vzoru | Žlutá nebo krémová, středně chutná | Ve skořápce, velký | Dobrá snášenlivost sucha |
| Gleisdorfer Yolkerbis | Hardcore | Tabulka | Proutěný | V polovině sezóny | 3,3-4,3 | Žlutá, hladká | Není sladké | Gymnospermy | |
| Houby Bush | Hardcore | Tabulka | Bush | Předčasné zrání, 86–98 dní | 2,2-4,7 | Světle oranžová se zelenými nebo černými pruhy se skvrnami | Tmavě žlutá, světle oranžová, dobrá chuť | Ve skořápce | |
| Danae | Hardcore | Tabulka | Silně spletené | V polovině sezóny | 5,1-7,1 | Oranžová | Světle žlutá, škrobová | Gymnospermy | |
| Meloun | Muškátový oříšek | Tabulka | Silně spletené | Polovina brzy | až 25-30 | Banán | Tmavě oranžová. Chuť a vůně melounu | Ve skořápce | Doporučeno pro děti. |
Oblíbený od stolu: Acorn variety
Odrůda se objevila nedávno, ale je již populární. A existuje důvod. Bez ohledu na barvu kůry jsou dýňové žaludy skvělé pro smažení na pánvi nebo na grilu, chuť se jim ale nelíbí.
Péče o žalud je standardní: výsadba podle schématu 70x70 cm, hnojení během výsadby, nalití teplé vody. Zraje 85 až 90 dní po výsadbě.
Oblíbený ze stolu: odrůda ořešáku
Trocha dobře informovaná angličtina bude hádat, že tato dýně má něco společného s máslem a ořechy. A bude to správné: jeho dřeň má ořechovou chuť s mastnou dochutí. Mnoho milovníků dýně, jako je tento.
Je vhodné pěstovat ji prostřednictvím sazenic a při odchodu je nutné věnovat zvláštní pozornost zalévání a kultivaci - Butternat miluje dobrou prodyšnou půdu.
Odrůdy dýně, fotogalerie 1
- Žalud překvapí řadou barevných kůrek
- Tvar ořešáku má hruškovitý tvar
- Dýňová pihovatka se pěstuje v mnoha regionech Ruska
- Vitamin se doporučuje pro stravu
- Volga šedá 92 jde do krmiva pro hospodářská zvířata
- Gleisdorfer Yolkerbis se pěstuje hlavně na semenech
- Houbový keř 189 - velmi chutná dýně
- Danae Pumpkin - gymnosperm
- Děti neodmítnou Melon
Hodnocení stupně
Dýňová žalud bílý Cucurbita pepo. Bush, plodný. Dýně, která může nahradit brambory! Proto se musí vařit podle bramborových, nikoli dýňových receptů.
Gulnara, Khabarovsk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=94.10880
... rozhodl se o experimentu, v jeho venkovském domě zasadil několik druhů dýní, včetně ořešáku (arašídového másla). Zemědělská technika trochu překvapená, ve srovnání s jinými dýně, rostla 4 metry na délku a 2 na šířku, takový kousek zahrady všechny v listech, kam jít. Je také zajímavé, že má samčí květy na začátku řas a ženské květy na konci, takže pokud si květiny odříznete, nemůžete čekat.
Sovina//eva.ru/eva-life/messages-3018862.htm
Minulý rok jsem si koupil (a zvedl) Freckle, semena od Gavrish, bylo to hodně, chuť není ah a kůže je velmi hustá, ne jako neřezaná, ne nasekaná a vypadá jako Amazonka na tváři.
Doufám//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=516&start=315
Vitamin: Jím to pouze v surové formě. Má úžasnou vůni - něco mezi dýní a melounem.
Magrat//irecommend.ru/content/eto-chto-voobshche-tykva-morkov-kabachok-makaroshki-papaiya
O dýně Volga šedá 92. Velmi šťavnaté. Dýně jsme řezali tři týdny po vyjmutí ze zahrady. Silně oloupejte a po dlouhou dobu toto ovoce chrání jak před vnějšími vlivy, tak před vysycháním. Je těžké to nazvat sladkým. Cukr v něm není cítit.
Abambr//otzovik.com/review_3978762.html
Ó Gleisdorfer Jölkerbis: dýně rychle stouply před všechny své domácí příbuzné a zaplňovaly veškerý prostor přidělený jejich silným listím. Ze tří osazených semen průměrně 15 dýní průměrně 5 kg.
//7dach.ru/vera1443/shtiriyskaya-golosemyannaya-avstriyskaya-maslyanaya-tykva-94507.htmlvera1443
Příští sezónu jsem si koupil keř Gribovskaya 189. Nevím, jestli je to dobré, nebo ne, ale její prodejce mi poradil ... Gribovská Bush je bez chuti, krmivo.
Alenka//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=887&start=480
O melounu: pokud jde o chuť, nevšiml si vkus melounu. Barva buničiny je oranžová, chutná sladce, velmi chutně. Roste velké, vše záleží na půdě. Sklizeň.
Nina Trutieva//ok.ru/urozhaynay/topic/67638058194202
V roce 2012 jsem zasel gymnospermální Danae. Zde si také přečetl protichůdné recenze. Výsadba .... Nemusíte počítat s lahodnou buničinou. Nemohl jsem to sníst. Zkažené sladké a chutné. Jedl jsem semena.
Katia iz Kieva//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=6031&st=20&p=989704&
Vlastnosti dýňových odrůd, tabulka 2
| Odrůdy | Zobrazit | Účel plodu | Kompaktní pouzdro | Doba zrání | Hmotnost dýně, kg | Barva a stav povrchu | Barva a kvalita buničiny | Slunečnicová semínka | Funkce |
| Popelka | Velkoplodé | Tabulka | Silné řasy | V polovině sezóny | až 10 | Hladký, lehce členěný | Krém, ne vláknitý | Ve skořápce | |
| Perla | Muškátový oříšek | Tabulka | Silné řasy | Poločas | 2,5-5,5 | Oranžová s oranžovými skvrnami a jemnou síťovinou | Oranžová s červeným nádechem, křupavá, šťavnatá | Ve skořápce | Dobrá snášenlivost sucha |
| Zlatíčko | Velkoplodé | Tabulka | Proutěný | V polovině sezóny | 1,2-2,8 | Tmavě červená se zelenými skvrnami | Červeno-oranžová, hustá, šťavnatá | Ve skořápce | |
| Zlato | Velkoplodé | Tabulka | Střední pletené | Středně pozdní 110–118 dní | 2,5-3 | Světle šedá, hladká | Zářivě oranžová, hustá, sladká | Ve skořápce | Šťavnaté |
| Lel | Tvrdá kůra | Univerzální | Bush | Předčasné zrání, 90 dní | 4 | Bledě oranžová | Oranžová, středně sladká | Ve skořápce | |
| Lékařské | Velkoplodé | Tabulka | Krátkovlasé | Brzy zralé | 3-5,5 | Světle šedá | Oranžová, sladká, šťavnatá | Ve skořápce | Odolnost proti nízkým teplotám |
| Zlato | Velkoplodé | Tabulka | Bush | Brzy zralé | 1,4-4 | Tmavě šedá s jasnými skvrnami. | Oranžová, středně šťavnatá a sladkosti | Ve skořápce | |
| Paris Gold | Velkoplodé | Univerzální | Proutěný | Brzy zralé | 3,5-9 | Krém se žlutými skvrnami | Oranžová, šťavnatá, středně sladká | Ve skořápce | |
| Prikubanskaya | Muškátový oříšek | Univerzální | Střední pletené | V polovině sezóny 91-136 dní | 2,3-4,6 | Oranžovo-hnědé, válcové | Červenooranžové, něžné, šťavnaté | Ve skořápce |
Oblíbený ze stolu: odrůda Pearl
Pearl - nejoblíbenější dýně odrůd muškátového oříšku mezi letními obyvateli Ruska. Nemá žádný charakteristický znak, který by jej odlišoval od řady jiných odrůd muškátového oříšku, ale stále existuje vysoký výnos.
Proto musí být tak milovaná.
Oblíbené z tabulky: odrůda Medical
I přes nudné jméno nemocnice je dýně úžasná. Má šťavnatou sladkou dužinu, můžete ji jíst jako meloun, aniž byste dělali kulinářské speciality.
A je to lepší, než mnoho jiných odrůd toleruje chlad, odolné vůči padlí, dobře skladované.
Odrůdy dýně, fotogalerie 2
- Popelka - typický zástupce velkoplodé dýně
- Pearl se nebojí sucha
- Sweetie má velmi krásnou dužinu
- Dýňové dítě není tak malé
- Lel má rád skot více, lidé to opravdu nemají
- Terapeutické je dobré a syrové
- Dítě je jako černoška mezi svými bratry
- Pařížské zlato má velkou odchylku v hmotnosti ovoce
- Něžná drť z Prikubanské ho pojmenovala Muscat
Hodnocení stupně
Zasadím různé odrůdy. Ale Popelku už nedám. Skvělá dýně, ale velká sooo, roste 10-12 kilogramů.
Můra//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=227992&t=227992&page=0
Dýňová cukroví, druh s velkým ovocem, byl vysazen dva roky. Toto je nejsladší dýně, kterou jsem vyzkoušel, můžete ji snadno jíst vše syrové, zvláště protože dýně jsou malé, mám všechno asi 1 kg.
Svetikk//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=6303.0
Dnes chci mluvit o dýňové odrůdě "Baby". Dostal jsem 3-4 obrovské keře, ze kterých jsem dostal asi 10 malých (od 2 do 4 kg) dýně.
molodkina//otzovik.com/review_3115831.html
Lel: Existují ty nejlepší odrůdy, které chutná, ale není tu žádná stejná odrůda, takže do jara jíme gagbuzový kaši ... Kůra je opravdu hustá, musíte ji sekat sekerou.
Vasily Kulik, Nikiforovs//semena.biz.ua/garbuz/28304/
O Medical: ten pravý, jak to chápu, by měl být s šedou kůrou, to je přesně to, co vyrůstá z balíčků Gavrishevsky podle recenzí těch, kdo je zasadili. Tento rok jsem vysadil léčení ze semen RO - zelená rostla téměř stejně jako dýně, kterou jsem dostal toto léto.
Zadachka//www.forumhouse.ru/threads/375774/page-36
Díky tomu mi dítě dalo 17 kg z keře. Největší je 7 kg, pak 6 kg a 4 kg.
Oksana Shapovalova//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5179&start=1200
A pařížská dýně je zlatá. Všechna semena jsou hustá, dezertní. Dýně je sladká, můžete ji dokonce jíst v salátu.
Solo-xa//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=233822&page=3&t=227992&
Prikubanskaya: hruškovitá dýně s převládajícím množstvím buničiny (a nikoli semen).
sanj//otzovik.com/review_6051689.html
Vlastnosti dýňových odrůd, tabulka 3
| Odrůdy | Zobrazit | Účel plodu | Kompaktní pouzdro | Doba zrání | Hmotnost dýně, kg | Barva a stav povrchu | Barva a kvalita buničiny | Slunečnicová semínka | Funkce |
| Ruská žena | Velkoplodé | Univerzální | Střední pletené | Brzy zralé | 1,2-1,9 | Oranžová, hladká, chalmoidní forma | Zářivě oranžová, sladká, voňavá | Ve skořápce | Nesvazná buničina, odolná vůči nízkým teplotám |
| Rouge Vif de Tamp | Velkoplodé | Tabulka | Střední pletené | Středně pozdě, 110–115 dní | 5-8 | Červenooranžové, zploštělé | Oranžová sladká | Ve skořápce | Dýně jsou stejné velikosti. Doporučeno pro kojeneckou výživu |
| Sto liber | Velkoplodé | Stern | Dlouho poslouchal | Středně pozdě, 112–138 dní | 10-20 a více | Růžový, žlutý, šedý, hladký, kulovitý tvar | Krém a žlutá, ne sladká | Ve skořápce | |
| Máslový dort | Muškátový oříšek | Tabulka | Střední pletené | Pozdní zrání | 7 | Zelenkasté, segmentované | Zářivě oranžová sladká | Ve skořápce | Hybridní F1 |
| Sladký kaštan | Muškátový oříšek | Tabulka | Střední pletené | V polovině sezóny | 0,5-0,7 | Zelená | Silný, škrobový | Ve skořápce | Hybridní F1 |
| Úsměv | Velkoplodé | Univerzální | Bush | Předčasné zrání, 85 dní | 0,7-1 | Zářivě oranžová s bílými pruhy. | Zářivě oranžová, sladká, s vůní melounu | Ve skořápce | Šťavnaté |
| Hokkaido | Muškátový oříšek | Tabulka | Střední pletené | Předčasné zrání, 90–105 dní | 0,8-2,5 | Oranžová, ve tvaru žárovky | Sladká, s příchutí kaštanové ořechy | Ve skořápce | |
| Juno | Tvrdá kůra | Tabulka | Proutěný | Brzy zralé | 3-4 | Oranžová s pruhy | Dobrý vkus | Gymnospermy | |
| Jantarová | Muškátový oříšek | Univerzální | Dlouho poslouchal | V polovině sezóny | 2,5-6,8 | Vosk oranžová hnědá | Chutné, křupavé, šťavnaté pomeranče | Ve skořápce |
Oblíbená tabulka: odrůda Rossiyanka
Odrůda, která nevyžaduje pečlivou údržbu. Tuto odrůdu lze identifikovat podle původního tvaru dýně vlka a její světlé barvy.
Buničina je také světlá, voňavá.
Péče o dýně je standardní, 3-4 týdny před sklizní dýně z konev, musíte ji zastavit, jinak nebude dýně dlouho skladována.
Oblíbený ze stolu: Variety Butter cake
Podle mnoha zahradníků je pryskyřník nejchutnější pozdní dýňovou odrůdou. Má vysoký obsah cukru, buničina je velmi krásná.
Velmi ráda dobře hnojenou půdu a teplo.
Odrůdy dýně, fotogalerie 3
- Maso Rusů je sladké, ale ne šťavnaté
- Rouge Vif de Tamp má dýně zarovnané do velikosti
- Sto-libra dýně je obrovský a krásný vzhled, ale vnitřní obsah je pro hospodářská zvířata
- Máslový koláč - báječný
- Sladký kaštan dostal své jméno díky kaštanové dochuti buničiny
- Ten úsměv je z vnějšku krásný a zevnitř lahodný
- Japonská dýně Hokkaido jako velká hračka na vánoční stromky
- Juno se kromě nahých semen chlubí chutnou dužinou
Hodnocení stupně
Konkrétně jsem vážil každou dýni (ruská žena). Informace byly přečteny na obalu. že hmotnost dýně se pohybuje od 1,9 do 4,0 kg. Moje nejmenší vážila 1,7 kg, největší - 3,5 kg. Upřímně řečeno, hmotnost jedné dýně je velmi výhodná.
vergo//irecommend.ru/content/28-tykv-iz-odnogo-semechka-chudesa-sluchayutsya
Rouge Vif de Tamp: velmi jemná dýně bez zápachu. Vaří velmi rychle. Vyrobili z toho šťávu - vynikající. Plusy: Nejchutnější dýně, jakou jsem kdy vyzkoušel. Minusy: ne
Alana//rozetka.com.ua/pumpkin_clause_ruj_vif_detamp_2_g/p2121542/comments/
Sto liber roste, pokud necháte 1 vaječník + správnou zemědělskou technologii + hnojení + hodně slunce a tepla. Obecně jsou všechny velké dýně pěstovány jako krmivo pro hospodářská zvířata, protože nemají zlepšenou chutnost.
Šalvěj//otvet.mail.ru/question/88226713
Máslo je moje oblíbená odrůda. Pěstuji 5 let a vždy se sklizní. Odrůda je brzy, protože jeden z prvních, který přivázal ovoce. Rostou 2-3 dýně o hmotnosti 5-6 kg, velmi sladké, vhodnější pro zákusky, cereálie, džusy a chutné v syrové formě.
GalinaD//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3917.0
Slaughtered Sweet Chestnut. Zralé, tmavě hnědé maso, vonící jako dýně, opravdu sladké s ořechovou chutí. Ne nadarmo se jí myši začaly hlodat. Ale! Má neprůstřelnou schovávanou a komora pro osivo je obrovská. Se 3 dýně bylo maso stěží naškrábáno na palačinky.
Gost385147//roomba.by/?product=11753
Moje oblíbená odrůda je Smile dýně, nebyl jsem k němu po mnoho let nevěrný. Dýně je zralá, vysoce výnosná, na jedné řase 5-7 dozrává dýně. Plody jsou malé, 0,5-2 kg, což se velmi dobře hodí, kulaté, jasně oranžové, sladké, voňavé, dobře skladované až do jara.
vera1443Zdroj: //7dach.ru/vera1443/tykva-ulybka-94186.html
Pojďme na to přebývat. Koneckonců, jak poznamenal můj milovaný Kozma Prutkov: „Nikdo neobejme ohromné.“
Protože však neobejme rekordní dýni pěstovanou ve Švýcarsku v roce 2014. Při vážení vytáhla 1056 kg.
Rekordní dýně a její majitel
Užitečné informace o různých odrůdách dýně, video
Exotické dýňové odrůdy
Odrůdy dýně jsou tak rozmanité, že poskytují obrovský prostor pro milovníky fantazie zázraků.
Chceš černou dýni? - prosím! K již zmíněnému Ankornu můžete přidat japonskou černou Kotchu: středně pozdě s velmi sladkým masem.
Japonská Kotcha bude dobrá v polévkách, salátech, cereáliích
Chcete lahve visící ze stromů? - Vyberte si z celé řady odrůd lagenaria.
Některé odrůdy lagenaria jsou jedlé, ale hlavně se používají pro dekorativní účely.
Už vás nebaví drsné dýňové listy? - Pak zasaďte listovou tykev (fycefálii), s černými semínky jako meloun a listy jako fíky (fíky).
Říká se, že plody fycefálie jsou uloženy až 3 roky!
Malé dekorativní odrůdy jsou prostě neodolatelné. Pokud najdete na prodej pytel ze směsi ozdobných dýní, kupte, nebudete litovat. A jaké dýně se v této tašce mohou objevit, viz.
Dekorativní dýně, fotogalerie
- Červená Karkulka - jako houby
- Baby boo dýně stejně jemné jako dětská kůže
- Malý dvoubarevný - velký zázrak
- Malé dvoubarevné pruhy
- Malá válečná
- Crooket - proč ne kuřata v hnízdě?
- Dýňový sortiment
A jaký druh složení lze z plodiny, kterou jste vypěstovali - záleží na představivosti zahradníka.
Co lze vyrobit z dýní, fotogalerie
- Pokud je plodina úspěšná
- Podzimní zátiší
- Ahoj, to jsem já
- Jednoduché a krásné
Trochu osobní o dýně
Přiznám se, že autor zachází s dýní zvláštním způsobem, odlišuje ji od jiné zeleniny. Možná se vše táhne od mládí, když byly přečteny a zapamatovány řádky z básně nezaslouženě zapomenutého básníka Leonida Lavrova:
K mému napjatému uchu
dostane ze zahrady
okurkový chlupatý šustění,
jako kožené drcení zelí
a šustění plíživých dýní ...
L. LavrovZe tří knih, M., sovětský spisovatel, 1966
Ale opravdu, dlouhé řasy dýní, které procházejí postelemi, vydávají šustící zvuk, zejména v noci za suchého počasí, poslouchejte.
Pařížská zlatá dýně se pokusila vplížit do sousedních lůžek a popadla každého, kdo se ji pokusil zastavit bičem za řasy.
Z kompostové hromady se hrdě pověsil zázrak a vyžadoval podporu pod svými dýně. Mimochodem, vyrobil kompostovou hromadu ve třech sekcích (1. rok položení kompostu, 2. rok zrání a 3. rok používání). Takže mám vždy dvouletou parta s luxusními dýně a listy dýňových keřů chrání parta před vyschnutím.
A vaše oblíbená dýňová jídla - strouhaná syrová buničina s brusinkami a trochou cukru.
To, co dělá dýni dobrý, je její nenáročnost. Proto si vyberte svou oblíbenou odrůdu, postupujte podle jednoduchých pokynů pro péči o ni a budete mít dýňové štěstí.
