Papája (Carica papaya) - bylinná vytrvalá rostlina jihoamerického původu, jejíž plody připomínají směs dvou chutí - jahod a melounů. Stonka papáje je velmi podobná bambusu a listy jsou velmi podobné javoru, ale mnohem větší velikosti. Rostou dobře nejen v přírodních podmínkách, ale také doma, v bytě nebo ve skleníku. V přírodních podmínkách může výška rostliny za rok vzrůst o 3-5 metrů. Doma doma samozřejmě není možné bez pravidelného prořezávání, protože papája začne produkovat velké množství bočních výhonků.
Někteří zahradníci doporučují výsadbu papáje v květináči s malým množstvím, které omezuje rychlý růst. Tato technika dává své výsledky - výška rostliny nepřesáhne dva metry, ale také množství sklizně se výrazně sníží. V místních podmínkách, při vytváření příznivých podmínek, mohou papája žít od 10 do 20 let, a někdy i více. Při transplantaci pro letní období od kapacity květiny až po zahradní plochu se růst zvýší rychlostí obvyklou pro přírodní podmínky.
Péče o papáje doma
Umístění a osvětlení
Umístění papáje květináče by mělo být v teplém nebo mírně chladném pokoji bez chladného průvanu nebo náhlého proudění studeného vzduchu. Ačkoli je rostlina velmi ráda čerstvého vzduchu a pravidelného větrání, ale v zimě, s tím musíte být opatrní a opatrní, abyste jej nepoškodili. Někteří zástupci flóry mohou způsobit spáleniny, takže v papaji se může vyskytnout v zimě z chladného ponoru. Několik minut takového studeného proudu stačí k tomu, aby všechny listy na rostlině vyprchaly.
Teplota
Tropické papáje dnes jsou distribuovány v různých částech naší planety a podařilo se jim přizpůsobit různým teplotním podmínkám a klimatu. Ale jedna z důležitých podmínek a požadavků zůstala spokojená a rostla při teplotě, která by měla překročit nulovou značku na teploměru. Pokud pouze teplota vzduchu klesne na 1 stupeň mrazu, pak nebude možné záchranu zařízení. Jak nadzemní, tak i kořenové části zcela zaniknou.
Ideální teplota pro pěstování papáje v bytě nebo skleníku, při kterých bude zajištěn plný růst a rozvoj, je od 25 do 28 stupňů, ale v žádném případě není vyšší než 30.Vysoká teplota a teplota pod vodou jsou pro zařízení stejně nebezpečné. V zimě je optimální teplotní rozsah - 14-16 tepla.
V tomto režimu roste a vyvíjí perfektně, a hlavně přináší mnoho velkých plodů (asi 40 cm dlouhých). Doma doma není možné vytvářet přirozený komfort, a proto bude množství a kvalita sklizně mnohem skromnější - to jsou jen málo ovoce o rozměrech 20 až 25 cm.
Zavlažování
Kořenový systém papyje je umístěn v blízkosti povrchu půdy, proto by jeho horní vrstva neměla být od března do října vysušena. Kořeny potřebují stálou mírnou vlhkost bez nadměrné dodávky zavlažovací vody. Aby se zabránilo výskytu hniloby kořenů, doporučuje se snížit objem a frekvenci zavlažování v zimě při nižších teplotách na minimum. V této době nefunguje kořenový systém v plné síle a obvyklé množství vlhkosti může poškodit rostlinu.
V době spánku papája nepotřebuje zalévání, protože má schopnost sukulentů zadržovat vlhkost a vydržet vysušení půdy na nějakou dobu. Pokles listové hmoty v chladném období je také normální pro papáji a neměl by způsobovat paniku ve svém majiteli.
Hnojiva a hnojiva
Rychle rostoucí tropická papája během jarních a letních měsíců bude vyžadovat hodně síly a dobré výživy ve formě hnojiva. Komplexní suché nebo kapalné obvazy (není nutné zanedbávat ani živné spreje stonků a listů) se doporučují používat pravidelně 2 krát měsíčně před začátkem podzimu. V období podzimu a zimy není potřeba krmení rostlin.
Pěstování ovoce
Aby papája začala vytvářet ovoce, je třeba buď mít samoplodnou odrůdu, nebo dvě rostliny najednou - samec a samice, které mohou být při současném kvetění opyleny za pokojových podmínek. Samostatné druhy papáje přinášejí ovoce pouze ve vzácných případech.
Zrající ovoce se vyskytuje na konci léta - na začátku podzimu. Je velmi důležité, aby se neslaběla se sklizní tak, aby ovoce z papáje nakonec dozrálo a jeho mléčná šťáva, která je jedovatá v zelené papáji, se stává vodnatá a ztrácí své nebezpečné vlastnosti.
Způsoby chovu papáje
Propagace osiva
Doporučuje se vysévat semena v nádobě naplněné mechem nebo libovolnou volnou půdou s dobrou vodní a vzduchovou propustností do malé hloubky (asi 5 mm).Krabice se semeny musí být umístěna v teplé místnosti s konstantní teplotou 25 až 28 stupňů Celsia. První sazenice by se měly objevit asi za týden - jeden a půl. Při nižších teplotách klíčení zpomalí.
Semena papáje mají velmi vysokou míru klíčivosti, která přetrvává několik let, když je řádně skladována (například v těsně uzavřené skleněné nádobě v chladné místnosti).
Reprodukce pomocí řízků
Cherenkovy metoda reprodukce se používá méně často než semeno. Řezy jsou řezány z hlavní rostliny pod úhlem 45 stupňů. Jejich střední průměr není menší než 1,5 cm, délka 10-12 cm. Listová část musí být řezána téměř úplně, s výjimkou páru listů na horní části řezu. Umístěte řez do spodní části, důkladně vysušte po dobu 5-7 dní a pak posypte drceným dřevěným uhlím a umístěte do roztoku biostimulantu, který přispěje k tvorbě kořenů.
Příznivé podmínky pro zakořenění - vysoká teplota vzduchu (cca 28 stupňů Celsia), jasné rozptýlené osvětlení, vysoká vlhkost, vysoce kvalitní podklad (například rašelina, písek nebo jejich směs ve stejných poměrech). Řezání řezů se provádí v hloubce 2-3 cm ve vlhké půdě, po níž se semenáčky hojně vysypávají.Podmínky skleníku lze vytvořit pomocí plastové lahve s odříznutou špičkou, skleněnou nádobou nebo běžným plastovým pytlem. Kapacita pro odřezky vyžaduje malé množství. Transplantace rostliny se provádí v kontejneru, který bude o 2-3 cm delší než předchozí.
Nemoci a škůdci
Hlavní a nejčastější škůdce papáje - roztoč pavouka - se objeví na rostlině v pokojových podmínkách, kdy je vlhkost v místnosti nejnižší nebo je suchý vzduch. Naléhavá opatření - pravidelné úpravy vody ve formě stříkání koruny, které se provádějí několikrát denně. Voda by měla být chladná nebo studená. Pokud takové události nepřinášejí úspěch, pomohou přírodní komplexní přípravky určené k boji proti škodlivému hmyzu. Mohou být zakoupeny ve specializovaných prodejnách ve formě prášku, kapaliny nebo postřiku a použití podle pokynů v balení.
Jednou z běžných onemocnění je hniloba kořenů. Vzhled této houbové choroby je spojen s porušení pravidel péče o papáje během chladné sezóny. Obsah v chladné místnosti s teplotou pod 15 stupňů a použití studené vody zavlažování vede k porážce kořenové části a postupné smrti celé rostliny.
Používání papáje ve vaření
Plody papáje jsou považovány za univerzální a jedlé, nejen surové. Pokud nejsou zcela zralé, je lepší je použít jako zeleninu a vařit guláš nebo pečeme v troubě s jinou zeleninou. Z plně zralého ovoce můžete udělat výbornou výplň dortu nebo přidat k ovocnému koktejlu nebo želé. Papája šťáva má nejen příjemnou chuť, ale i jednu zajímavou vlastnost - zjemňuje nejtěžší maso. Proto americkí šéfkuchaři považují papajskou šťáv za nepostradatelnou přísadu do marinády.
