5 lahodných dezertů na Nový rok, za které hosté děkují

Na Silvestra si každá hospodyňka hádá, jak překvapit hosty u slavnostního stolu. Veškerá pozornost je zaměřena na hlavní jídla a na dezert není téměř čas. Tato kolekce obsahuje pět vynikajících dezertů, které mohou potěšit hosty a nezabírat příliš času na přípravu.

Dorty "Honey Sweets"

Obrovská pochoutka určitě osloví i ty, kteří tuto postavu pečlivě sledují.

Stojí za zmínku, že před podáváním je lepší nechat misku přes noc pro nejlepší impregnaci.

Ingredience

• mouka - 300 g;
• cukr - 100 g;
• máslo - 200 g;
• kuřecí vejce - 2 ks .;
• med - 60 g;
• soda - půl tsp;
• vařené kondenzované mléko - 200 g.

Vaření:

1. Olej předem vytiskněte a nechte roztát.
2. Vložte vejce, med, cukr, soda a 50 g másla do dušeného masa. Dušte na nízkém žáru.
3. Neustálým mícháním přiveďte hmotu do pěnivého stavu. Je důležité, aby se těsto nevařilo. Nalijte do hluboké mísy.
4. V malých částech přidejte mouku a vytvořte těsto.
5. Výsledný obrobek rozdělte na tři části a položte na plochý talíř posypaný moukou. Chraňte po dobu nejméně 45 minut.
6. Po stanovené době je každá část srolována do obdélníků a přenesena na papír na vaření. Udělejte malé díry na celé ploše budoucích vrstev dortu a pečte po dobu šesti minut při teplotě 200 stupňů.
7. V oddělené misce rozmíchejte kondenzovaným mlékem a zbývajícím olejem mixér.
8. Koláče nakrájejte na krém. Složte jeden na druhého.
9. Koláče nakrájejte na kulatý tvar.
10. Použijte zbývající krém jako ozdobu. V případě potřeby můžete posypat kokosem.

Vánoční dezert "Jelen ve sněhu"

Takové zdánlivě jednoduché zacházení, jako je želé, může být také podáváno velmi originální.

Ingredience

• malinová želé - 1 ks .;
• krém 15% - 1 lžíce;
• voda - 50 ml;
• želatina - 1 lžíce. l.;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• černá čokoláda - 3 ks .;
• hřebíček - 8 ks. (pro oči);
• kokosové vločky - 1 polévková lžíce. l (imitace sněhu);
• kakaový prášek - 1 lžička. (pro registraci tváří);
• banán - 2 ks. (pro náhubky).

Vaření:

1. Make malinový želé. V samostatné nádobě zředěte želatinu v 50 ml. horká voda. Důkladně promíchejte, přidejte smetanu a cukr.
2. Nalijte dvě polévkové lžíce rosolové základny do obslužných nádob a vložte do chladničky, dokud úplně nezmrzne. Vytvořte další vrstvu bílé želé a také vychladněte.
3. Naneste vrstvy na horní část formy. Konec v červené barvě.
4. Vytvořte rohy pro „jelena“ - roztavte čokoládu a použijte pastu na pečení s tenkou tryskou, abyste je nakreslili na přilnavý film.
5. Oloupejte banány a odřízněte špičky na obou stranách ovoce. Ten bude použit jako obličeje. Vložte hřebíček místo očí a ponořte „náhubky“ do kakaa.
6. Polotovary vložte do každé z nádob, přidejte rohy a ozdobte kokosem.

Dezert "Jedle kužely"

Symbolem nového roku není jen Santa Claus nebo Zlatá krysa, ale dokonce kužely. Mimořádné jídlo navíc jistě vzbudí zájem hostů.

Ingredience

• kukuřičné vločky - 90 g;
• ořechová jádra - 0,5 lžíce;
• vařené kondenzované mléko - 180 g;
• práškový cukr - 1 polévková lžíce. l (pro ozdobu).

Vaření:

1. Rozemele ořechy a přidejte do nich kukuřičné vločky.
2. Zavádějte kondenzované mléko a důkladně, ale jemně promíchejte. Je důležité, aby se vločky nerozbily, jinak se zhorší struktura hotové misky.
3. Sbírejte kónické nádobí a naplňte je výslednou hmotou, dříve je lehce namažte vodou.
4. Billet posílejte v ledničce na 4 hodiny. Hotové „hrboly“ opatrně odstraňte.

Novoroční řezba "Jedle"

Skvělý dezert bude skvělým koncem slavnostní večeře.

Ingredience

• vejce - 1 ks .;
• cukr - 1/2 lžíce;
• jogurt - 2 lžíce. l.;
• rozpuštěné máslo - 100 g;
• tekutý med - 2 lžíce. l.;
• mouka - 150 g;
• kakaový prášek - 2 lžíce. l.;
• prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
• mandle - 1/2 lžíce;
• sušené ovoce - 1/2 lžíce. (rozinky, sušené třešně nebo brusinky);
• koření - 1 lžíce. l (skořice - 1/2 lžičky, hřebíček - 1/2 lžičky, kardamom - 1 špetka, muškátový oříšek - 1 špetka);
• poleva podle chuti (pro ozdobu).

Vaření:

1. Sušené ovoce by mělo být posláno do teplé vody po dobu 15 minut. Po dokončení vypusťte vodu.
2. Hrubě nasekejte mandle.
3. Vejce a cukr porazte mixérem. K výsledné hmotě se přidá med, olej a míchá se, dokud nevznikne jednotná konzistence.
4. Kombinujte prášek do pečiva, kakaový prášek, mouku a koření. Pošlete do směsi.
5. Na závěr přiveďte sušené ovoce, ořechy a důkladně promíchejte.
6. Mazání formy olejem, rozložení hmoty a pečení při teplotě 180 stupňů po dobu 50 minut.
7. Výsledný koláč nejprve odřízněte a potom do rovnoramenných trojúhelníků.
8. Ozdobte práškovou polevou a cukrovinkami.

Novoroční dort "Jedle"

Tato pochoutka je schopná potěšit nejen příjemnou chutí, ale také přidat sváteční atmosféru. Koneckonců, ani jeden nový rok není úplný bez jehličnaté krásy.

Ingredience

• Kiwi - 4 ks .;
• granátové jablko - 1 ks .;
• vejce - 4 ks .;
• cukr - 1 lžíce;
• vanillin - 0,5 lžičky;
• zázvor - 0,5 lžičky;
• mouka - 1 lžíce;
• máslo - 200 gramů;
• kondenzované mléko - 1 plechovka;
• kokosové vločky - 25 gr.

Vaření:

1. Připravte těsto: přidejte cukr, vanilku, zázvor a vejce mixérem, dokud se nevytvoří hustá pěna. Za stálého míchání postupně přidávejte mouku.
2. Nalijte obrobek do formy na vaření. Pečeme při 180 stupních po dobu 25 minut.
3. Pro smetanu smíchejte máslo, kondenzované mléko a kokos. Zakryjte vánoční stromky výslednou směsí.
4. Ozdobte kiwi, granátovým jablkem a nechte vsáknout do chladničky alespoň hodinu.

Jsou to tak jednoduché, ale velmi originální dobroty, které mohou ozdobit slavnostní hostinu a potěšit hosty.