Rutabaga

Rutabaga (Brassica napobrassica) je dvouletá potravinářská a krmná rostlina, která patří do rodu rodiny Cruciferous. V některých oblastech Ruska se tato rostlina označuje také jako bushma, gruhva, zemětřesení, žloutenka, brokka, buchva, Kalivka, německá nebo švédská řepka. Také švédský je často nazýván krmnou řepou, přestože tyto rostliny patří do zcela odlišných rodin. Švédy se vyskytovaly ve velmi dávných dobách ve Středozemním moři kvůli přirozenému přechodu kadeří s podobou okurky. Poprvé o této rostlině uvedl švýcarský botanik Caspar Baugin, který dal jeho popis, a také napsal, že v přírodě se nachází na území Švédska. V jiných pramenech se předpokládá, že Sibiř je rodným místem krmné řepy a až později skončí na Skandinávském poloostrově. Tato kultura je nejoblíbenější ve Finsku, Švédsku a Německu. Je zajímavé vědět, že Heinrich Goethe ji prostě zbožňovala.

Vlastnosti rutabagas

Zeleninová rostlina rutabaga je odolná vůči suchu a mrazu. Je příbuzná ředkvičky, křenu, řepice, řepky, ředkvičky, hořčice a zelí (všech jejích druhů).Krmná řepa roste po dobu 2 let, zatímco v prvním roce dochází k tvorbě listové růžice a kořenové plodiny, a ve druhém - stopky a semena rostou. Listnaté stonky jsou spíše vysoké. Peristonové řezané listy mohou být prakticky holé nebo pýřité. Část rostliny, která je nad zemí, je barevně šedá. Kefy jsou složeny ze žlutých květin. Ovoce je dlouhá struska, která může být buď hrudkovitá nebo hladká, uvnitř jsou semena sférického tvaru a tmavě hnědá barva. U kořene tvar přímo závisí na odrůdě a může být kulatý, oválný, válcový nebo kulatý. Maso může být zbarveno v různých odstínech žluté nebo bílé. Švédská chuť podobná okurekům, ale výživová hodnota prvního je mnohem vyšší.

Pěstování švestek ze semen

Sejení

Pokud se rozhodnete pěstovat šveste, první věcí, kterou byste měli udělat, je vysetí semen pro sazenice. Pokud se sadba pěstuje ve vnitřních podmínkách, bude spolehlivě chráněna před křehkými blechami a jiným škodlivým hmyzem. Před sejbou je třeba připravit semena,K tomu je třeba umístit 1 hodinu na roztok česneku. Pro jeho přípravu musíte kombinovat 100 miligramů vody s 25 gramy česneku, které je třeba nakrájet. Poté musí být semena promyta v čisté vodě důkladně vysušena. Zkušení zahradníci doporučují klíčení semen před vysetím. K tomu jsou zabaleny navlhčenou látkou, kde zůstanou až do chvíle, kdy se objeví malé bílé klíčky.

Secí semena vyrobená v prvních dnech dubna po dobu 40 dnů před transplantací sazenic do otevřené půdy. K tomu použijte hluboké krabice, které jsou naplněny vlhkým podkladem. Při setí by se semena měla v půdě zahřát o 10-15 mm. Aby bylo zajištěno, že plodiny nejsou příliš husté, doporučuje se před sejením kombinovat osivo s prosívaným rašelinou nebo zubovým práškem, které se odebírají rovnoměrně. Vzdálenost mezi semeny v řadě by měla být od 20 do 30 mm s roztečí řádků 60-70 mm. Kapacita s plodinami shora musí být pokryta sklem nebo filmem, poté je odstraněna na poměrně chladném místě (17-18 stupňů).

Péče o sazenice

Po odstranění prvních sazenic musí být film vyjmut z krabice a musí být přemístěn na chladnější místo (6 až 8 stupňů), po 7 dnech musí být plodiny přemístěny na teplejší místo (12 až 15 stupňů).Sazenice je třeba systematicky napojit, uvolnit povrch podkladu a rostliny musí být ředěny.

Jak se potápět

Odborníci nedoporučují sbírat sazenice této plodiny, jelikož kořeny rostlin mohou být během procesu snadno zraněny. Aby se zabránilo vychystávání, je nutné použít dostatečně hluboké krabice pro pěstování sazenic.

10-12 dní před vysazením sazenic v otevřené půdě pokračujte v jejich vytvrzování. K tomu byste měli každý den provádět na ulici, zatímco doba pobytu rostlin na čerstvém vzduchu by měla postupně zvyšovat. Po tom, co bude šedý zůstat celý den, je transplantován do otevřené půdy.

Vysazování švestek v otevřeném terénu

Kdy přistát

Výsadba pěstovaných sadbových sadů v otevřené půdě se provádí po uplynutí 40-50 dní od doby vysetí semen, zatímco rostliny by měly mít 4 nebo 5 tvarovaných listových desek. Počasí také ovlivňuje dobu přistání rutabagy na otevřeném terénu, ale ve většině případů se tento postup provádí v polovině května. Sazenice této plodiny na předměstí jsou vysazeny ve stejnou dobu. Před naplněním květinového záhonu je nutné dobře napít.

Vhodná půda

Pro kultivaci této rostliny je vhodná neutrální půda s pH 5,5-7,0. Je-li půda kyselá, pak musí být vápno, jinak bude rutabaga mít velmi nízkou odolnost vůči chorobám a bude také velmi špatně skladována. Vhodné pro výsadbu půdy nasycené živinami, například: hlinitá, písečná nebo domestikovaná rašelina. Půda by měla také dobře protékat vodou. Podzemní vody v oblasti by měly ležet dostatečně hluboko.

Nejlepší prekurzory krmné řepy jsou okurky, luštěniny, melouny, papriky, cukety, rajčata, dýně, lilek, squash a brambory. Na pozemku, kde rostly křupavé rostliny (ředkvička, ředkvička, okurka, daikon, řepka, řeřich, křen a jakákoli kapusta), taková kultura může být pěstována až po 4-5 letech. Místo potřebuje přípravu předem. Z tohoto důvodu je v podzimním období hluboce kopání, během kterého se do půdy zavádí 15 gramů močoviny, 25 až 30 gramů soli draslíku, 3-4 kilogramy hnoje, kompostu nebo humusu a od 30 do 40 gramů superfosfátu na 1 metr čtvereční plot.Vápnářskou půdou může být dolomitová mouka nebo popel z dřeva, tento postup se provádí na podzim, ale ne současně se zaváděním hnojiv.

Pravidla přistání

Sazenice se vyskytují v otevřených půdách v připravených dírách, mezi kterými je třeba pozorovat vzdálenost 20 centimetrů a vzdálenost mezi řadami by měla být 0,45 - 0,5 m. Ihned před vysazením vyplňte připravené otvory vodou. Když je roubága vysazena, kořen každé rostliny musí být ponořen do kaše a část listů by měla být odstraněna z nich. Při plnění otvorů se zemí se ujistěte, že kořenový hrdlo rostlin není zakopán v zemi. Když jsou rostliny vysazeny, měl by být povrch půdy mírně zhutněn, po které jsou velmi dobře napojeny. V prvních dnech po výsadbě potřebují sazenice ochranu před spalujícím sluncem.

Sázenka před zimou

Výhodou podzimní výsadby krmné řepy je, že na jaře výhonky vypadají rovnoměrně a přátelsky, zatímco dozrávají zeleninu 15-20 dnů dříve, než se zasetou na jaře.Osivejte semena v otevřené půdě na podzim poté, co půda zamrzne do hloubky 20-50 mm. Lůžko by mělo být předem uvolněno a hnojiva jsou do půdy pro hluboké kopání zavedena do hloubky: 25 gramů superfosfátu, 0,5 kilogramu dřevního popílku, 6 kilogramů humusu a 15 gramů draselné soli na 1 metr čtvereční.

Je-li lokalita připravena, půda by měla být vykopána o 25-30 mm hluboká a vzdálenost mezi nimi by měla být stejná jako při vysazování sazenic do otevřené půdy (viz výše). V každé díře je třeba nalít vrstvu písku, po které se vejde 2 semena. Potom se semena posypou tenkou (10-15 mm) vrstvou písku, která musí být suchá a na ní se nalije vrstva humusu nebo rašelinového kompostu.

Péče o zametání

Pěstování švestek ve vaší zahradě je poměrně jednoduché. Péče o takovou plodinu by měla být přesně stejná jako u jiných rostlin pěstovaných na zahradě, a to řepové je třeba napojit, spát, plevel, krmení, chránit před chorobami a škodlivým hmyzem a také uvolnit povrch půdy mezi řadami.

Spadu dochází při vytváření krycích listů na vývodech.Povrch půdy by měl být uvolněn do hloubky od 40 do 80 mm a nejlépe by měl být proveden po dešti nebo zalévání. Poprvé velmi opatrně uvolní povrch půdy a dva dny po transplantaci sazenic do otevřené půdy. Po uplynutí 7 dnů po prvním uvolnění půdy se tento postup znovu provede. Během sezóny je třeba jen 4 nebo 5krát uvolnit povrch půdy, přičemž tento postup lze provést společně s odstraněním plevele.

Zavlažování

Tato kultura patří k milující vlhkosti. Ale je třeba poznamenat, že pokud je půda nasycena vlhkostí, kořeny se stanou vodnatými, v souvislosti s touto sezonou budou muset křoví pouze tři až pětkrát. Pokud rutabaga cítí nedostatek vody, pak kvůli tomu budou kořeny tvrdé a hořké na chuť, navíc křoviny začnou kvitnout předem.

U 1 čtverečního metru lůžek během zavlažování je zapotřebí přibližně 1 kbelík vody. Současně je nutné velmi opatrně nalijte kapalinu tak, aby země na vrcholu kořenové plodiny zůstala na svém místě, jinak se na ní vytvoří průvod, v důsledku čehož se významně sníží nutriční hodnota produktu.

Hnojivo

K tomu, aby se Švédy rozvíjelo a rozvíjelo normálně, bude potřebovat hnojení.Poprvé se rostliny krmí půl měsíce po transplantaci sazenic do otevřené půdy. Horní obvaz se provádí po předběžném zalévání lůžka za použití hnojiva jako hnojiva. Po zahájení tvorby kořenových plodin je nutno rostliny podávat ještě jednou, za tímto účelem používají roztok komplexních minerálních hnojiv. Tato rostlina má draslík, zatímco fosfor přispívá ke zvýšení obsahu cukru kořene. Dokonce i tato kultura potřebuje bór, mangan a měď. Mimochodem, pokud nemá dostatek bóru, ztratí se tělo kořenů a ztratí chuť.

Zpracování

Když jsou semenáčky transplantovány do otevřené půdy, budou muset kousky prachu s popelnatým dřevem. Kvůli tomu se křehká blýza neusadí na rostlinách, což poškozuje všechny křemičité rostliny. Během celého vegetačního období je nezbytné systematicky provádět důkladnou kontrolu výsadby, která pomůže identifikovat příznaky onemocnění v čase nebo najít škůdce a vyléčit keře relativně rychle. Za tímto účelem můžete používat lidové prostředky, testované časem a fungicidní, stejně jako insekticidní přípravky.Je třeba si uvědomit, že je nezbytné zpracovávat křoviny chemickými prostředky nejpozději 4 týdny před sklizní kořenových plodin.

Škůdci a choroby švábů

Když rostou šveste, nezapomeňte, že je znepokojen stejnými chorobami a škůdci jako ředkvička, řepka, křen, stejně jako všechny druhy zelí. Nejčastěji je taková kultura postižena bělostmi, cítil nemoci, kila, mozaika, vaskulární bakterióza a blackleg. Největší nebezpečí pro šváb je reprezentováno takovými škůdci, jako je klíček klíčí, řepkový květenec, slimáci, štěnice štěnice, mšice, mláďata, blchy, jarní zelí a babanukha.

Aby se zabránilo ničení křovin s chorobami nebo vzhledu škůdců, je nutné dodržovat pravidla pro střídání plodin, dezinfikovat semeno před sejbou, provést včasné plenění a při sklizni plodiny je nutné odstranit zbytky rostlin z místa a také hloubat. Navíc by se s touto plodinou měly pěstovat pouze kompatibilní rostliny poblíž postele. V blízkosti každého zástupce rodiny Cruciferous, včetně těch, kteří se nacházejí v blízkosti Švédska, můžete pěstovat různé druhy salátu, stejně jako aromatické byliny: slané, máty, yzop, heřmánek, šalvěj a pelyněk.Současně mezi řadami se doporučuje pěstovat měsíčky, měsíčky měsíčku nebo nasturcium, které odrážejí bílé ryby, mšice a zelí.

Čištění a skladování švestek

Sběr skotu lze shromáždit 3-4 měsíce po přistání v zemi. Pokud jsou kořeny určeny pro dlouhodobé skladování v zimě, pak se sklízejí bezprostředně před nástupem prvního mrazu. Odstraňte kořeny od země, snažte se je nepoškozovat, zatímco zelená nadzemní část by měla být odříznuta na samotné základně. Z vykopaného ovoce by měly být odstraněny zbytky země, pak jsou vyloženy pro sušení na ulici na temném místě. Připravené kořenové plodiny jsou uloženy v neohroženém skladu, mohou být umístěny v krabicích, na podlaze nebo na regálech. Pokud není vhodná místnost, může být švec uložen na zahradě. K tomu se skládají do předem vykopaných, ne příliš hlubokých zákopů, na kterých jsou nahoře pokryty vrstvou suchých pilin nebo slámy, která je hozena půdou.

Druhy a odrůdy švédských

Zahradníci pěstují jak jídelnu, tak krmivo rutabaga. Kruhovým druhem je ve skutečnosti hybrid zelí a stolování švédský.Tyto druhy se vyznačují výnosem a nenáročným na podmínky zadržování a péče. Tvar kořenových plodin odrůd stolů je zaoblený, jemný a šťavnatý, zbarvený ve světle žluté nebo bílé barvě. Nejoblíbenější jsou tyto odrůdy sudu:

1. Nejlepší ze všech. Tato odrůda má stabilní výnos a vytrvalost. Kůra kořenových plodin je barevně fialová, chuť masa je dostatečně měkká.
2. Pozvánka. Odrůda je odolná proti plísním a kýlu.
3. Švédština. Tato stolová krmná odrůda se vyznačuje výnosem, doba vegetačního období činí asi 130 dnů. Kořeny jsou načervenalé, v dolní části jsou kulaté a žluté av horní části jsou zelenožluté. Barva buničiny je žlutá.
4. Krasnoselskaya. Tato stolová odrůda je střednědobá, vyznačuje se vysokým výtěžkem a dobrou trvanlivostí. Doba vegetačního období je 90-120 dnů. Ploché kořeny mají hmotnost 0,3 až 0,6 kg, jsou natřeny zelenavě šedou barvou s fialovým odstínem. Žlutá buničina je sladká a jemná.
5. Kohalik modř. Tento stupeň sredneranny se liší produktivitou.Plody této rostliny mají hmotnost asi 0,9 kg. Spodní část kořene je žlutá a vrchol - bronzově fialová. V průměru ovoce váží 0,94 kg. Šťavnatá a tuhá buničina nemá hořkost.
6. Zeltene abolu. Tato odrůda je chována lotyšskými chovatelky, má poměrně dobrou trvanlivost. Hmotnost plochých plodů je asi 0,4 kg, jejich spodní část je žlutá a horní je zelenožlutě s fialovým nádechem. Barva buničiny je žlutá. Rostoucí období takové rostliny trvá 70-130 dní.
7. Novgorodskaya. Tato střednědobá odrůda je odolná proti šroubování. Spodní část ovoce je malovaná bílou barvou a vrchol ve fialové. Kořenová zelenina váží 0,35 až 0,4 kg. Jemná a šťavnatá buničina má žlutou barvu. Plody mají dobrou trvanlivost.
8. Baby láska. Tato středně raná odrůda má kulaté oválné kořeny, váží 0,3-0,5 kg. Hustá a šťavnatá buničina je natřena v žluto-krémové barvě.
9. Marian. Taková odrůda s dobrým výtěžkem se vyznačuje relativně vysokou odolností vůči kýlu a plísním. Plody mají příjemnou chuť.
10. Brora. Lesklé plody jsou zbarveny fialově, jejich tělo má vysoký obsah cukru.
11. Acme. V plodu této odrůdy je horní část fialová a dužina je oranžová.

Kromě těchto druhů jsou velmi populární následující zahraniční odrůdy: Lizi, Ruby a Kai. Jsou odolné vůči chorobám a mají lepší chuť.

Swede Vlastnosti: Škody a výhody

Užitečné vlastnosti švec

Kořeny řepky obsahují cukr, rostlinný protein, tuk, vláknina, snadno stravitelné sacharidy, kyselina askorbová (vitamin C), karoten (provitamin A), vitamínů skupiny B, rutin, esenciální olej, draslík, síru, sodík, měď, fosfor a železa Složení těchto plodů zahrnuje velké množství vápníku, v tomto ohledu se doporučují pro použití během léčby změkčení kostní tkáně.

Semena takové rostliny se již dlouho používají při vyplachování úst v přítomnosti zánětu a také u dětí vyléčily spalničky. Ovoce se liší v protipáleném, protizánětlivém, diuretickém a hojivém účinku. Džus této rostliny pomáhá při léčbě popálenin nebo hojivých ran. Navíc tyto kořeny jsou velmi cenné potraviny, zejména při nedostatku vitamínu v zimě a na jaře. Buničina má velké množství hrubé vlákniny, takže její odborníci doporučují, aby do stravy zahrnovali zácpu.Tato buničina se také používá při léčbě aterosklerózy.

Člověk jí švédské jídlo v dávných dobách věří, že může obnovit vitalitu starším lidem a může také pomoci posílit imunitní systém a rychle se zotavit z chladu, protože obsahuje velké množství kyseliny askorbové. Vzhledem k tomu, že plody mají diuretický účinek, mohou pomoci při léčbě hypertenze vyčistit tělo nadměrné tekutiny. Tato rostlina je odlišná a má mukolytický účinek, při nemocech plic a průdušek přispívá k zředění sputa. Pokud jsou okurky obsaženy ve stravě pacienta, hackerské suché kašel se brzy stává produktivní a vylučující, a pak se osoba rychle uzdraví.

Kontraindikace

Tato kořenová zelenina by měla být vyloučena ze stravy v případě exacerbace onemocnění trávicích a zažívacích orgánů, neboť hrubé rostlinné vlákna přispívají k podráždění sliznic vnitřních orgánů, které jsou v tomto okamžiku zapálené. Švéd nemůže být jedena s individuální nesnášenlivostí.