Zimní česnek - plodná plodina z hlediska skladování, zejména doma.
Jakým způsobem mohou milenci udržet svůj život svěží až do nového roku?
Jak připravit cibulky pro dlouhodobé skladování, a jaké jsou podmínky pro zimní česnek, aby zůstaly čerstvé a nezasychaly?
Tyto a další otázky budou zodpovězeny v našem článku.
Podrobnosti o způsobech skladování česneku doma ao způsobech jeho uložení ve sklepě nebo suterénu naleznete na našich webových stránkách.
Způsoby
Jak zachovat zimní česnek až do jara? Způsoby ukládání zimního česneku doma:
- Studené (v chladničce, v pasterizované nádobě, v těsně uzavřeném víku nebo v sáčku s látkou ošetřenou solným roztokem).
- Nalévat hlavy zimního česneku sůl.
- Disperze mouka.
- Disperze cibule plevy.
- Některé milenky používají ke skladování zimních plodin expandovaný vermikulit, nalévá je na hlavě česneku.
- Plnění stroužků česneku rostlinný olej.
- Ponořte se parafin - Další způsob, jak připravit hlavu zimního česneku pro dlouhodobé skladování. Pokryté parafínem, cibule neztrácejí vlhkost a zůstávají čerstvé po dlouhou dobu.
- Twisting v pigtails.
- Skladování v kartonu boxů, v sítích, v kapronových punčochách, podobně jako cibule.
Jak uložit stroužky česneku do oleje, naučíte se z videa:
Při delším skladování metody česnek lze také připsat do určité míry v mrazivém zmrazení prostoru v zimě a sušením za koření přes čerstvý vzduch nebo domácích spotřebičů.
Příprava
Jak připravit zimní česnek pro dlouhodobé skladování?
Chcete-li ukládat shromážděné zralý, není poškozen (mechanickým nebo škůdce) žárovky: dobrá kvalita vedení, které mají pouze. Každý z nich musí mít minimum 3 husté stupnice, pokrývající celou žárovku.
Sbírené cibulky jsou suché do 28 dnůČištěná z horních kontaminované vločky a řez (není-li předpokládat, skladování sklizeň copánky) ve výšce stonku 5 cm od hlavy, a kořeny - odcházející 1 centimetr. Kořeny, pokud budete chtít, můžete také vytáhnout nebo vypálit na plynovém sporáku, odcházející jediný bazální desku.
Tipy na načasování sklizně zimního česneku a jeho přípravu na skladování v tomto videu:
Jak skladovat zimní česnek v bytě? U zimního česneku, který se má skladovat déle, doporučujeme ošetřit jeho hlavy vařeným na dobu 2 hodin rostlinný olej s několika kapkami jod (0,5 litru oleje - 10 kapek jodu), pak sušenku vysušte venku.
Kde ukládat zimní česnek doma? Zimní česnek, obvykle uložený v spíž, v kuchyni nebo v kuchyni lednice. Musí se používat nejprve: na rozdíl od jarního česneku je méně vhodný pro dlouhodobé skladování.
Jak udržet zimní česnek doma - v jakém kontejneru? Rozlitý se solí, moukou nebo expandovaným vermikulitem může být skladován zimní česnek skleněné nádoby nebo v pánvích.
Na jejich dně se nalije sůl (mouka, vermikulit) a pak se položí vrstva česneku.
Vrstvy je třeba střídat, pokud to dovolí výška kontejneru. Přes poslední vrstvu česneku by měla být 2 cm vrstva. Tato metoda zahrnuje výměnu soli několikrát během zimy, protože se časem mokrý.
Uncut cesnak plátky ve svatebních šatech a zdobí je stěnami kuchyně. Stejně jako cibule, v obcích je uložen zimní česnek kapron punčocháče.
Speciální sítě pro zeleninu jsou vhodné pro skladování česneku, ale v nich i ve punčochách a kapronových punčochách, pokud nejsou dodržována pravidla skladování, zimní česnek rychle kohouti.
Zimní česnek je uložen v malém plátěné tašky. A že neztratil vlhkost, nalijte cibulovou kůru.
Jak zachovat zimní česnek pro zimu doma? Způsob, jak ukládat zimní česnek doma v plátěných brašnách v tomto videu:
Optimální podmínky
Jak zachovat zimní česnek v bytě déle? Teplota: +2 - +3 stupně Celsia (při skladování v chladničce); +15 - +20 stupňů Celsia (skladování v komoře nebo v kuchyni). Vlhkost: od 70 do 80 procent.
Výsledky zkušeností se skladováním česneku v bytě po dobu šesti měsíců v různých podmínkách v tomto videu:
Podmínky úspor
Zimní česnek je obtížné udržet až do jara doma. Období skladování v bytě je obvykle 4 - 5 měsíců.
Mluvili jsme o tom, kde a jakým způsobem ukládat zimní česnek doma.
Existuje mnoho způsobů, ale cíl všech způsobů skladování je jeden - zabránit vysoušení sklizeň.
Úspěšně uloženo pouze zdravé, nepoškozené škůdci a mechanicky nepoškozené žárovky, které jsou správně pěstovány, odstraněny včas a pečlivě připraveny k uskladnění.