V evropských listnatých a dokonce borovicových lesech se často nachází nízký strom se zaoblenou korunou a často trnitými větvemi. Od jara do podzimu je strom pokrytý malými podlouhlými listy, v zimě jsou stromy zcela holé. Pokaždé, než se oblékají mladé listy, jsou pokryty mléčně růžovými květy.
"Lepší nekvetou, když kvetne jablko", - je zpívána v písni." Ale není píseň věnovaná kultivovanému zahradnímu jabloňu? Jaký je důvod pro tento divoký, lesní jabloně? "- všestranný zahradnický nadšenec okamžitě protestuje.
Apple tree nebo divoké jablko (European Wild Apple)Každý zahradník ví, že mezi ovocné rostliny mírných zeměpisných šířky, jablko patří do oblasti a výnos na první místo. Jablečné sady ve všech zemích zaujímají kolem 3 milionů hektarů a jejich roční výnosy přesahují 11 milionů tun šťavnatého chutného ovoce. Přinejmenším 80 procent našich zahradních stromů jsou jabloně. To vše je pravda. Možná, že píseň je jen o zahradním jablku, ale kultivary konečně pocházejí ze stejných divokých forem úžasného stromu - lesního jablka. Úžasný je především jejich osud.
Divoké jablko je mezi těmi šťastnými zástupci rostlinného světa, kterým člověk věnoval pozornost, když podnikl první kroky na Zemi. Plody divokých jabloní jsou po krátké době jedlé, jsou snadno přístupné, dlouho visí na stromu, jsou perfektně zachovány celou zimu v padlých listech. Přirozeně jablka byla mezi prvními rostlinami kultivovanými člověkem. Obrázky jablek nebo jejich pozůstatků byly také nalezeny během výkopů pilířských struktur, jablka jsou zobrazeny na mnoha památkách Egypta, jsou uvedeny ve starověkých mýtech a legendách.
Starověké Řecko je považováno za kolébku jablečné kultury. Theophrastus napsal esej o zahradnictví, kde jablko dostalo čestné místo. Spisovatelé starého Říma - Caton, a pak Varro, Columella a Pliny starší - popisovali 36 odrůd jablek kultivovaných v té době. Z Řecka a Římu se jablková kultura rozšířila po celé západní Evropě a pak po celém světě.
Je pozoruhodné, že mezi Řekem a Římany jablko sloužilo jako symbol lásky a bylo věnováno bohyni krásy, zatímco starodávní Němci věřili, že jabloně si užívala patronát všech bohů a jablka - jejich oblíbené jídlo.To je důvod, proč se zlý búrlivý bůh Donar nikdy rozhodl dotknout jabloně, ale hodil své hrozivé oštěpy do jiných stromů. Podnikající Němci, kteří se bránili před hrozným bleskem, zasadili své domovy jabloněmi.
Plody lesních jablek nebo divokých jablek (plody evropských jablek)Dokonce i slovo "ráj" v keltském znamená "země jablek" (Avalon) a biblický mýtus říká, že Eva vytrhla jablko ze stromu poznání dobra a zla.
V jedné verzi starověkých řeckých mýtů to vypráví o svatbě krále Peleea, kde byli pozváni všichni bohy, s výjimkou bohyně nesouladu, Eris. Poražený Eris uprostřed zábavy hodil hosty zlaté jablko s nápisem "Krásné". Je zřejmé, že okamžitě vznikl spor, z které bohyně by měla patřit, protože všichni tři hosté byli známí svou krásou: Hera, Athena a Afrodita. Bohyně byly tak dobré, že ani Zeus nemohl dát žádnou z nich přednost. On instruoval Hermesa, aby vzal bohyně pastýři Paříži, aby rozhodl o zdlouhavém argumentu. Paříž dala jablko Afroditě. Od té doby Hera a Athena nenáviděli Paříž, stejně jako Troy a všechny trojské koně. Rozhodli se zničit Troy a všechny lidi. Takže nádherné zlaté ovoce se stalo jablkem boje.
Jablečná kultura je známá již více než 4000 let. V Evropě na počátku XVIII. Století existovalo pouze 60 odrůd jablečných stromů, ale mezi nimi se zachovaly nádherné odrůdy Calvil white a Stettin red. Má se za to, že naše kultivované jabloň se objevilo v klášterních zahradách Kyjevské Rusi v XI-XII století, ačkoli Herodot, který cestoval kolem Scythie ve V. století před naším letopočtem, napsal, že tam viděl zahradní stromy. Jablkový sad, založený Jaroslavem Wisem (v roce 1051) a později známý jako zahrada, byl zejména známý v Rusku.
Apple tree nebo divoké jablko (European Wild Apple)Kiev-Pechersk Lavra. Písemné dokumenty ze 14. století uvádějí Moskevské zahrady a v Domostroi jsou již uvedeny první tipy na péči o zahradu.
Ve druhé polovině 18. století sestavil známý ruský agronom A.T. Bolotov první, ale přesto vynikající vědecký popis, který byl pro tento čas osmi-popisný a obsahoval více než 600 původních jablečných odrůd.
Akademik V. V. Pashkevich, I. V. Michurin, JI významně přispěl k pěstování ovoce. P. Simirenko a mnoho sovětských vědců o ovoci.
Nyní se jablka usazuje na nás v obrovské oblasti od jezera Onega až po jižní hranice a na východě na Bajkal, pak na celém území Primorsky.Co právě teď jsou nádherné jablka mezi 10 tisíci pěstovaných odrůd! Mnoho let chovatelů pěstovaných odrůd, ve kterých jablka dosáhnou 600 (Antonovka šest gramů) a dokonce 930 gramů (Knish). Mnoho odrůd dává tónu a více ovoce z jednoho stromu. A jablka jsou nejhodnotnějšími potravinami. Nemluvě o jejich vysokém chuti, stravovacích a dokonce léčebných vlastnostech, jejich nutriční hodnotě, jablka se používají k výrobě džusů, džemu, džemu, kompoty, vína. Konečně, jablka jsou sušená a mokrá, mnoho zimních odrůd je čerstvé až do nové sklizně.
Květy lesního jablka nebo divoké jablko (květy evropských divokých jablek)Je zajímavé, že v tropických oblastech jablko není příliš populární: v přírodě se nevyskytuje, a v kultuře produkuje ne velmi chutné ovoce, nebo vůbec neposkytuje ovoce. Severní a jižní jablka se v naší zemi liší: ve středním pruhu mají zvýšenou kyselost (například odrůda Antonovka), odrůdy cukru jsou charakteristické pro jižní odrůdy.
Jsme však opět rozptýleni od skromných divokých jabloní. Základem pro získání 10 tisíc kultivovaných odrůd jabloní bylo pouze 8-10 druhů divokých rostlin, především lesních jablek a jablečných bobulí a existuje asi 70 druhů botaniky. Jablka byla zejména plastová nebo čínská.S využitím rodičovského formuláře získal I. V. Michurin nádherné odrůdy: kandil čínština, čínský belfleur, šafránový pepin, Čínský šafrán, Michurinův bezsemenný a další. Vyznamenaný jako divoké jablko sibiřské a Nedzvevetsky. První se nebojí mrazu a každoročně dává bohaté plodiny velmi malých, jako je hrach, jablka. Jsou velmi dekorativní, ale získávají příjemnou chuť až po zmrazení. Jabloň je Nedzvetski Central Asian neobvyklý červená barva kůže, dužina z ovoce, semena, listy a květy, a to i mladí kůra a dřevo v její načervenalé. Michurin mistrovsky používá barvu a přinesl řadu odrůd s chutné ovoce krasnomyasnymi: Bellefleur červená, Bellefleur-rekordní Komsomolets, červené standardu a další.
Někdy příroda dává zajímavou anomálii a obvyklý náš lesní jabloně. Pokud jste se zeptat první příchozí rezident obce Andreevka Sumy regionu o místních atrakcí, budete informováni zkoumat především „Yablunevyi dyvo“, „torzní Yabluniv“ nebo „samosadnoe stromu.“ Všechna tato jména se vztahují k 150letému jabloně, který se rozrostl na téměř půl hektaru.Takže teď nejde o zahradu, ne o les, uprostřed kterého stojí jabloně, těsně obklopené desítkami dcer jablečné. Po dlouhou dobu jsou lidé překvapeni schopností větví tohoto jabloně, které se krčí na zemi, je snadné se zakořenit a vyvolat vznik nových rostlin. Mimochodem, vzhled větví jabloně je neobvyklý: jsou zkroucené jako vývrtka.
Apple tree nebo divoké jablko (European Wild Apple)Andreevský jablonný sadu je pozorně sledován ukrajinskými zahradníky, také známá I. V. Michurině, která jí napsala řízky. Podobný jablečný sadu s 600 jabloněmi, jehož předchůdcem byl jeden strom, nedávno objevili botanikové během vědecké expedice a na Tien Shan.
Používá se na materiály:
- S. Ivchenko - Kniha o stromech
