Pepř podle chuti je podmíněně rozdělen na 2 skupiny.
- Sladké (zeleninové). Také se nazývá bulharština. Pro specifickou vůni ovoce, obsah vitamínů a dalších látek potřebných pro tělo a sloučeniny, sladká paprika patří k nejcennějším zeleninovým plodinám.
- Horká paprika (hořká, kořeněná) má hořící chuť kvůli přítomnosti alkaloidu kapsaicinu.
Sazenice sladké pepře.
Horká paprika se používá hlavně jako koření na pokrmy a okurky a sladká v technické a biologické zralosti jako zelenina na stolní zeleninu pro čerstvé saláty, dusení, marinování, moření, vaření jednotlivých jídel ve formě bramborových brambor, plněné obilovinami, zeleninou, masem.
Tyto zeleninové plodiny se vyznačují dlouhou vegetační sezónou. K získání plodin biologické zralosti potřebují 90-180 dní. V absolutní většině ruských regionů neexistuje tak dlouhé období teplé, takže se pěstují přes sazenice následovanou výsadbou v otevřeném prostoru nebo ve sklenících, pro přístřešky, ve vysokých sklenících a dalších prostorách, které udržují požadovanou teplotu, vlhkost a osvětlení.
Specifika přípravy sazenic jsou pro obě skupiny papriček stejná - sladká a pikantní.
Technologie růstu semenáčků pepře
Kdy je třeba sázet papriky na sazenice?
Za účelem vysazování sazenic připravených k výsadbě v otevřené půdě jižních oblastí se vysetí semen do připraveného kontejneru provádí v posledním desetiletí února - první desetiletí března. A rané a střední odrůdy se vysévají v únoru a později v březnu.
V centrálním Rusku se výsev pepře na sazenice provádí od 10. do 25. února a je lepší zasít rané, střední a pozdní odrůdy s mezerou 2-3 týdny.
Příprava půdní směsi pro sazenice pepře
Stejně jako u jiných kultur semenáčků předem dávkujeme směs živin. Skládá se z: turpované nebo listové půdy (2 díly), humus (1 díl) nebo rašeliny (2 díly) a písek (0,5-1,0 dílů). Směs se míchá a dezinfikuje jednou z metod fyzického nárazu (mražení, páře, pražení). Směs půdy můžete zpracovat 1-2% roztokem manganistanu draselného. Po vysušení smíchat s roztokem trichoderminu, planrizu nebo jiných fungicidů, které podporují reprodukci příznivé mikroflóry se současnou destrukcí houbových patogenů. V připravené půdní směsi před naplněním nádoby přidejte nitroammofosku 30-40 g a sklenici dřeva popela na kbelíku půdy.Při absenci kompletního hnojiva můžete použít směs 15-20 g dusíku, 30-40 g fosforu, 15-20 g potaše a šálek dřevěného popela.
Příprava semen papriky
Pepř semena klíčí 2-2,5 týdnů. Aby se zrychlila klíčení semen, musí se samy sklizené semena připravit k setí. Novicoví pěstitelé lépe nakupují semena ve specializovaných prodejnách. Jsou uvedeny na trh již zpracované a připravené k setí.
Sazenice červené, horké papriky.
Při samostatném tréninku:
- Semena rozdělíme na zlomky. Lžička soli (30 g) zředěná v 1 litru vody a ponechá se na roztok semen po dobu 5-10 minut. Vadné, lehké plavání nahoru. Kvalita klesne na dno nádrže roztokem. Vypouštíme světelné semena a těžké umyjeme pod tekoucí vodou a vysušíme na tekutost při pokojové teplotě.
- Pro zvýšení odolnosti osiva jsou tvrzeny. Během dne je udržujeme v teplé místnosti při teplotě +20 ... + 22 ° C a v noci je umístíme na spodní polici chladničky, kde se teplota pohybuje mezi +2 ... + 3 ° C. Kalení trvá asi 3-5 dnů. Buďte opatrní při vytvrzování. Vytvrdil pouze suché sazenice.
- Aby se zabránilo chorobám mladých sazenic, semena jsou dekontaminována.
Oblékání semen papriky se provádí několika způsoby:
- Nejjednodušší je zpracování v 2% roztoku manganistanu draselného. 10 g léčiva se rozpustí v 0,5 litru vody a v gázovém sáčku se roztok ponoří do roztoku po dobu 15 až 20 minut. My semena z dezinfekčního roztoku umýt pod tekoucí vodou.
- Dekontaminovat (etch), pepř semena z bakteriální infekce blackleg bazální a hniloby kořenů, vadnutí řešení může být jedním z biofungicide fitosporin-M, alirin-B, SP gamair, Trichoderma, albit, jak je doporučeno. Semena nejsou umyty.
- Osiva obohacujeme v živinovém roztoku pomocí růstových stimulantů epin, ideální, zirkon, novosil, ribav-extra a další. Lze použít komplexní mikrofertizátory mikrovit, citovit Kromě toho může být léčba stimulanty, mikrofertizátory a biofungicidy kombinována ve stejném roztoku (připraveném jako směs nádrží). Materiál semena v gázovém pytlíku ponořený do živného roztoku po dobu 12-15 hodin. Bez mytí rozprašujte na papíře nebo přirozené (nesyntetické) textilie a vysušte při pokojové teplotě až do tekutosti.Jednoduchý a účinný způsob předsevného obohacování osiva mikroelementy je namočení v roztoku dřevěného popela. Trvejte 2 lžíce suchého popela v litru vody během dne. Naplňte roztok a vložíme semínka do sáčku na gázu po dobu 3-5 hodin. Poté (bez oplachování) položíme papír nebo suchou ubrousek a vysušíme na tekutost při pokojové teplotě.
- Pepřové semena klíčí velmi pomalu, a proto jsou před vysetím klíčeny. Semena připravená k setí jsou rozmístěny na tenké vrstvě složené v několika vrstvách v mělké talíři. Moisturize ji. Pokryjeme to samé nahoře a necháme při teplotě +20 ... + 25 ° C. Každý den, někdy 2 krát za den, vlhčíme materiál. V takové vlhké komoře, papriky v 2-3 dny nakililutsya, klíčit. Smažte semínky a osejte v připravených nádobách.
Při zpracovávání osiva sami buďte opatrní a opatrní. Přesně dodržujte doporučení. Nepokoušejte se zvýšit koncentraci roztoků, teplotu, dobu namáčení nebo jiné metody přípravy. Místo zdokonalování můžete získat negativní výsledek.
Klíčení semen pepře na vlhký hadřík.
Příprava sadenic pro papriky
Množství sklizené směsi živin a tary závisí na ploše přidělené k pěstování pepřových plodin. S plánem sečení 5x4 nebo 6x3 od jednoho metru čtverečního. 500 výsevů semenáčků je odstraněno. Pokud potřebujete malý pepř, je možné semenáčky pěstovat doma - na okenním parapetu nebo ve speciálně určeném teplém a světlém místě v jednotlivých nádobách (poháry). S tímto rostoucím, moření sazenic není nutné.
Secí semínka pepře
Navlhčuji půdu v připravené nádobě a aplikuji speciálně uzlovou mřížku s připraveným programem výsevu. Pokud není mřížka, používám hůlku k položení půdy na čtverce odpovídající vzoru. Ve středu každého čtverce nebo v samostatné nádobě (pohár, rašelinové sklo, speciální kazety) umístím 1-2 semena.
Semena jsou osetěny v rozmezí 1-1,5 cm, potaženy filmem nebo sklem a umístěny na teplé místo (teplota 25 ° C) v místnosti nebo umístěny krabice ve skleníku. Aby byla získána zdravá a rozvinutá sadba, je velmi důležité, aby tato kultura, která milovala teplo, odolala teplotnímu režimu v semenářské struktuře.
- Od výsevu semen a do výskytu výhonků by měla být teplota půdní směsi udržována na teplotě + 20 ... + 28 ° C.Peppers jsou charakterizovány nízkou klíčivostí energie, proto ve studené půdě výhonky nejsou přátelské, pozdě.
- Během prvního měsíce vzplanutí se změní teplota půdy a je + 15 ... + 17 ° С v noci a + 20 ... + 22 ° С v průběhu dne. Během tohoto období se teplota vzduchu udržuje v průběhu prvního týdne během dne při + 14 ... + 16 ° С a v noci jej snížíme na + 8 ... + 10 ° С. V pozdější době před kalením se teplota vzduchu v noci udržuje na + 11 ... + 13 ° С a během dne + 18 ... + 25-27 ° С, smetí v slunečných dnech. Schéma změn teploty je nezbytné, aby se zabránilo roztažení semenáčků.
V krabicích rostliny rostou ve věku 30-32 dnů. Při vzhledu 1-2 skutečných listů se semenáři ponoří do jiného kontejneru, včetně jednotlivých kontejnerů s rozsahem krmiva 8x8 nebo 10x10 cm. Při transplantaci semenáčků je ponořte do mokré půdní směsi do kotyledonů. Kontejnery umísťujeme s výběrem do otevřeného světla v částečném odstínu nebo použijeme dočasné stínování ze slunce. Sazenice v jednotlivých kontejnerech nevykazují špičku.
Zastřelí pepř.
Pepřové ošetření sazenic
Péče o sazenice před výsadbou v otevřené půdě nebo trvale ve skleníku je udržovat optimální vlhkost, teplotu a dostatečný přísun živin.
Sazenice pepřových polévek
Půda by měla být vlhká bez nadměrného sušení.Polévání strávit 2-3 dny. Po vytvoření 3-4 listů zapněte denní zalévání. Voda pro zavlažování musí být zahřátá na + 20 ... + 25 ° С. Po zalévání je půda mulčována, často suchým pískem. Abychom zabránili houbovým onemocněním kořenového systému, střídám sazenice každé dva týdny roztokem biofungicidů (trichodermin, planriz a další). Vzhledem k vysoké vlhkosti vzduchu opatrně sklízím skleník (bez průvanů).
Nejlepší oblékání
Sazenice se podávají dvakrát. První vrchní oblékání trávím ve fázi 2-3 skutečných listů s minerálními hnojivy skládajícími se z 50 g granulovaného superfosfátu, 30 g amoniaku a 20 g draslíku bez obsahu chlóru na 1 m2. m čtverce v suché nebo rozpuštěné formě (na 10 litrů vody). Po krmení je nutné zalévat zbytky hnojiva. Mohou způsobit chemické popáleniny mladých listů. Strávím druhý vrchní oblékání 7-10 dní před vyloděním na konstantě se stejným složením. Ale pokud rostliny rychle rostou, nepoužívám ve druhém krmení dusíkaté hnojiva.
Sazenice pepře ztuhlé
2 týdny před výsadbou kalených sazenic. Postupně omezuji množství a rychlost zavlažování. Sušení horní kůry půdní směsi je povoleno.Snížím teplotu ve skleníku na úroveň venkovního vzduchu. Při pěstování sazenic v domě, v bytě, vzít sazenice na neohřívanou chodbu, nejprve o 4-6 hodin, zvyšovat pobyt v přírodních podmínkách až po hodiny.
Sazenice pepře.
Podmínky výsadby semenáčů pepře na trvalé místo
Sazeniny papriky v otevřené půdě se vysazují, když se půda zahřeje v hlavní kořenové vrstvě (10-15 cm) na +14 ... + 16 ° С a hrozba prudkých mrazivých podmínek je u konce. Tato doba spadá do třetího desetiletí května a první poloviny června. Před vysazením se sadby polétají hojně, aby se snížilo poškození kořenového systému. Pomalé sazenice špatně zakořeněné, ztrácejí první pupeny.
Charakteristika semenáčů pepře pro výsadbu
Věk semenáčků se pohybuje od 60 do 80 dnů v závislosti na odrůdě. Výsevní semena 17-20 cm, 7-10 dobře vyvinuté listy. V jižních oblastech bylo v jižních oblastech použito kultivace sadby podle vzoru 8x8 nebo 10x10 cm. Když se vytvoří 4-6 listů, jsou tyto semenáčky (přirozeně po vytvrzení) vysazeny trvale. Míra přežití je vysoká, sklizeň je vynikající. Rostliny se neublíží.
Sladké odrůdy pepře
Doma, je lepší pěstovat odrůdy, ne hybridy. Jsou charakterizovány zvýšenou odolností vůči růstovým podmínkám a nevyžadují zvláštní péči jako hybridy.
Z hlediska dozrávání pepře je rozděleno na časné, střední a pozdní s přechodnými formami (středně časné, středně pozdní atd.).
Časné odrůdy pepře
Časné odrůdy tvoří sklizeň v technické zralosti za 95-110 dní a v biologii 10-12 dní později. Pro pěstování na jejich letní chatě se nejlépe považují tyto druhy: "Duel", "Winnie the Pooh", "Zdraví", "Červený slon", "Kalifornský zázrak a další.
Středně časné odrůdy pepře
Sklizeň v technické zralosti po dobu 110-125 dní: "Topolyn", "Vlaštovka", "Victoria", "Let", "Prometheus", "Žlutá kytice", "Dárek Moldavska" a další.
Střednědobá odrůda pepře
V posledních letech se doporučují středně zralé odrůdy pro domácí zahrady: "Tlustý baron," Bogatyr "," Prometheus ". Oni tvoří sklizeň v technické zralosti po dobu 128-135 dnů. -200 g
Pozdní dozrávání pepřových odrůd
Pozdní zrání a hybridní rostliny jsou oblíbené pro teplé oblasti a pro pěstování ve studených oblastech ve sklenících.Doporučené hybridy: "Night F1", "Paris F1" a odrůdy "Albatross", "Flamingo", "Anastasia" a další.
Odrůdy horkého pepře
Předčasné zrání: "Gorgona", "Tchýř", "Fire Maiden", "Teschin jazyk", "Jubileum," Spark "a další.
Střední: "Adjika", "Dvojitá abundance", "Astrachan 147", "Zázrak Moskevské oblasti" a další
Středová sezóna: "Red Fat Man", "Bully", "Elephant Trunk" a další.
Pozdní zrání: "Vizier", "Herkules", "Habanero", "Malý princ" a další.
Pozor! Jako obvykle vás žádáme v komentářích k tomuto článku psát o vašich metodách a trikách rostoucích semenáčků papriky. Nezapomeňte prosím uvést, v jaké oblasti je pěstujete a v jakém časovém horizontu rostou a rostou na trvalém povrchu. Děkuji!
