Sorrel je nenáročná letní rostlina, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů potřebných pro člověka. Abyste si byli jistí, co může bohatá úroda šťovík dát, výsadba a péče v otevřeném poli by měla být včasná a správná. Rostlina je však dobře aklimatizovaná ve volně rostoucí formě.
Výběr místa pro výsadbu šťovíku
Na rozdíl od mnoha okrasných a zahradních plodin nemá šťovík rád otevřené slunečné oblasti. Nejvhodnějším místem je stonka ze stromů. Kyselost země je téměř irelevantní, šťovík dává dobrou sklizeň jak na neutrálních substrátech, tak i na kyselých půdách, preferuje pouze hliněné půdy.
Střídání plodin v každoročním výsadbě dává vynikající výsledek - rostlina šťovík, kde rostly jiné greeny, cibule nebo dýňové rostliny.
Je lepší rozhodnout se o budoucím místě setí na podzim s cílem připravit lokalitu předem. Je nutné vykopat lůžko a odstranit plevele a přidat do půdy kompost a popel jako organické hnojivo. Horní obvaz pro výsadbu šťovíku v otevřené půdě je dusíkaté hnojivo přidané do půdy 1-2 týdny před setbou.Bezprostředně před výsevem se lože opět uvolní a vyrovná.
Spousta místa pro šťovíka to nestojí za to - za rodinu je dostatek 1-2 čtverečních metrů postelí.
Kdy zasít šťovík v otevřeném terénu: jaro, léto nebo podzim?
V závislosti na tom, kdy chcete získat plodinu, zvolíte čas sečení:
- Aby mohla sklizeň sklízet podzim, je šťovík vysazen brzy na jaře, jakmile se sněží a hrozí poslední mráz.
- Druhý vhodný čas pro výsadbu šťovíku je od konce června do začátku července, jakmile se sklízí rané zeleninové plantáže (zimní česnek a cibule, salát nebo ředkvičky). Ve stejnou dobu se šťovík zakopne v zahradě na podzim a bude i nadále znát zimování. Hlavním předpokladem pro péči o šťovík vysazený v létě je časté zalévání.
- Výsadba a péče o šťovíku v otevřené půdě na podzim (říjen-listopad) se provádí s cílem nepokrčit semena pro zimu a uchovávat v půdě až do jara. Takže na jaře a v létě příštího roku získáte bohatou sklizeň. Tato metoda je vhodná pro pěstování šťovíku v mírné zóně na písčitých půdách.
Tajemství péče o šťovíku
Po přistání je péče o šťoviku v otevřeném poli pravidelně zalévána a oplodňována.Lůžko s mladými výhonky se mulčuje a hnojte třikrát hnojem (v poměru k vodě 1: 6). Pro lepší výsledky můžete přidat zakoupené fosfátové nebo potašové hnojivo.
K oříškovi nebylo v předstihu kvetoucí a všechny síly rostliny šly na výživu šťavnatých listů a nikoliv květu růžice, je třeba pravidelně posílat postele. V horkých dnech je třeba zvláště dívat na to, protože stonky rostou rychle a kvalita listů se může zhoršit. Pokud se květinové zásuvky již objevily, je třeba je odstranit.
Před hibernací přerušujte zbývající listy a namočte půdu, přidáním humusu nebo kompostu do rozteče řádků.
Na stejném místě šťovík roste dobře po dobu 3-4 let, pak se sklizeň prudce zhoršuje.
Odříznutí dospělých listů může být během léta 4-5krát. Doporučujeme, abyste to učinili ráno, před ošetřením postele. Po sklizni je nutné propíchnout uličky a lehce zalévat postele.
Sorrel v otevřeném poli: choroby a škůdci
Abyste neztratili plodinu, musíte vědět, co mohou škůdci infikovat šťovík a jak s nimi jednat:
- Rust. Vystupuje ve formě žlutohnědých skvrn na listí s prominentními spory pouhým okem.
- Sorrel tříští listy a viděl housenku. Pokud na listech sedí chyby nebo larvy, rozstříkejte rostliny infuzí česneku nebo hnízda.
- Sorrel mšice. V takovém případě nemůžete listy stříkat s únikovými jedy, aby nedošlo k otravě při sklizni. Zkuste pokropit rostlinu popelem nebo ji nalít infuzí česneku, pampelišky nebo jiné hořící byliny.
- Plístná plíseň. Vypadá to jako šedivý květ na zadní straně listů. Bezpečná pro lidské tělo, ale destruktivní pro chorobu šťovíku - fytosporin. Použijte jej podle pokynů na obalu.
Při správné výsadbě a péči o šťovíku v otevřeném poli se objevují velmi, velmi zřídka škůdci.
Pojďme si shrnout:
- Pro šťovíku je třeba zvolit polumbru pod stromy, ale nikoliv nízkou mokřinu. Půda bude vyhovovat jakékoliv kyselosti, přednostně jílovité.
- Před vysazením je oblast mulčována, přidává se popel a humus.
- K udržení listů šťavnaté po celé léto, šťovík je napojena pravidelně a vznikající květy stopky jsou pravidelně prořezávány.
- Po výsadbě, péče o šťovík v otevřeném poli - plevel, hnojení a zalévání.
- Z škůdců pomáhají infuze pálení bylin, ale ne ukládat.
