K úspěšnému růstu hroznů musí zahradník seznámit se základními požadavky této rostliny s podmínkami života a podle toho určit místo na výsadbě, vybrat vhodné odrůdy a zajistit řádnou péči o keře. Stručně formulujte tyto požadavky.
Hrozny milují teplo. Buňky začínají kvitnout při 10-12 °. Většina výhonků rostou při teplotě 25-30 °. Během období květu je teplota příznivá 22-25 °. Optimální teplota pro zrání hroznů je 25-30 °. Když teplota klesne na 15-16 °, bobule dozrávají pomalu, kumulace sacharidů klesá nebo se zastaví. Teploty vyšší než 40 ° C s nedostatkem vlhkosti zabraňují růstu a mohou způsobit popáleniny na listech a bobulích. Listy poškozené spáleninami suchou a spadnou a bobule se stávají hnědé, suché a suché.
HroznyNejvíce vysoké, ale také nízké teploty mají negativní vliv na hroznové pruhy. Takže počáteční podzimní mrazy až na mínus 4 ° -6 ° vedou k poškození a smrti centrálních pupenů hibernace ocelli. Zimní mrazy o teplotě 24-25 ° mohou poškodit většinu odrůd, které nejsou pro zimu pokryty (s výjimkou velmi chladných a zimních odrůd tvrdých, jedná se převážně o hybridy s Amurem nebo americkou - isabel - "krví").S poklesem teploty půdy v kořenové zóně na mínus 5-7 °, kořeny zmrazí. Jarní oteklé pupeny hroznů při poškození mrazem při mínus 3-4 °, mladé zelené výhonky a listy při mínus 1 °, květenství v minus 0,5 °.
V oblastech, kde jsou časté jarní mrazy, doporučuji zahradníkům, aby se nepokoušeli vyschnout mříže na mříži, aby se krky mohly zakrýt během mrazů, a po zmrazení otevřete a pokuste se vázat vinnou révu již s puchýři. V místech, kde jsou časté jarní mrazy, není třeba spěchat se zelenými trosky, zde doporučuji upřednostňovat odrůdy, při kterých jsou výhonky z hlavních pupenů poškozeny, na výměnných pupenkách probíhají plodiny (Baklanovskiy, Musk delight, Galben know, Victoria, Timur, Elf, Kishmish Zaporozhye, Crystal, isabelan odrůdy atd.).
V popisu odrůd často existuje taková věc jako součet aktivních teplot (CAT). Co to je? Ve vinařství se průměrná denní teplota vzduchu 10 ° nazývá aktivní, protože je limitní teplotou, při níž jsou růstové procesy již viditelné v rostlině hroznů.Proto je CAT součtem všech průměrných denních teplot vzduchu od 10 ° a vyšších od počátku stanovení této teploty až po zrání odrůdy. Takže CAT není nic víc než součet aktivních teplot požadovaných určitou odrůdou, aby plodina plně dozrávala. CAT je zvažována pro každou lokalitu, informace o této situaci se obvykle vyskytují v referenčních knihách o klimatu v regionu.
HroznyHrozny milují světlo. Při nedostatečném osvětlení je normální práce listů narušena, ovocné pupeny nejsou položeny, výtěžek je výrazně snížen a odolnost keřů vůči chorobám se zhoršuje. Vzhledem k tomu nezakládejte hroznové keře mezi ovocné stromy, je lepší, aby se pod vinohradem, které jsou dobře osvětlené slunečním světlem po celý den, používaly oblouk a kultura zdi. Nejlepších světelných podmínek pro keř je dosaženo vhodnou hustotou výsadby, umístěním keřů na mříž, tvarováním, včasnými a přesnými výkřiky, kusem přebytečných výhonků, pasynkovanimi a dalšími zemědělskými postupy. Hroznové kousky by měly být umístěny takto: ze stromů by měla být nejméně 6-7 m, ke krkům - nejméně 2-3 m, ke stěnám domů - 1-1,5 mChcete-li rostliny na verandě nebo na balkoně, stačí, abyste zasadili 1-2 keře silně rostoucích odrůd a vedli je s vícemenásobným ventilátorem, pak budou na dvoře zasadit stromy a poskytnout vysoký výnos hroznů.
Hrozny - rostlina odolná vůči suchu. Samozřejmě, vyšší a lepší výtěžky přinášejí hrozny v podmínkách optimálního zásobování vodou. Potřeba révy v vlhkosti v různých obdobích vývoje se liší. Nejvíce ze všeho potřebuje zalévání během období aktivního růstu zelené výhonky a po rozkvětu, kdy začíná intenzivní růst bobulí. Voda však může jít nejen pro prospěch hroznů, ale i pro újmu, obzvláště když je používán beznadějně a bez času. Pokud napustíte hroznu ve špatné době a v množství, které potřebuje, sníží růst křoviny a zhorší kvalitu plodů. Nadměrná vlhkost půdy během kvetení je pro opeření extrémně škodlivá, dochází k prolévání květin. Hojné zalévání během dozrávání vede k zředění buničiny, snížení obsahu cukru v džusu bobulí a co je nejdůležitější - vede k praskání bobulí! Vrabci, vosy a houbové nemoci okamžitě vezmou své fantazie na takové hrozny.V důsledku toho můžete ztratit z 50 až 100% výnos! Při nadměrném navlhčení půdy dochází k zastavení větvení kořenů, k oslabení růstu a vývoje výhonků a ke snižování velikosti klastrů a bobulí. Vývoj houbových onemocnění přispívá k slabému a křiklavému dešti. Hail same - jen přírodní katastrofa na vinici, rozbíjí výhonky, rozbíjí listy a ničí plodinu. V případě poškození keřů krupobitím by měly být všechny přerušené výhonky a další části rostliny odříznuty, aby bylo možné provést růst nového révy pro příští rok sklizně.
HroznyHrozny jsou velmi plastické a mohou růst na takových půdách, na kterých jiné plody a ovoce a zelenina nejsou schopny žít (písek, kamenité půdy atd.). Sklizeň hroznů a její jakost, stejně jako kvalita šťávy, do značné míry závisí na druhu půdy. U odrůd stolů nemá zásadní význam, ale pro technické (víno) je velmi důležité. Domnívat se však, že hroznová rostlina není vůbec náročná na půdách, je špatné. Prostřednictvím kořenového systému proudí voda a nerosty rozpuštěné v půdě z půdy do nadzemní části, takže typ půdy stále má poměrně silný vliv na růst křovin, na kvalitu plodiny a na odolnost rostliny před nepříznivými okolními podmínkami.To se musí vždycky pamatovat, zvláště při seznámení s popisem odrůd hroznů. Ve většině popisů mluvíme o odrůdách pěstovaných na půdě určité lokality. Při přemístění těchto odrůd do jiné půdně-klimatické zóny se mohou projevit změny v rozměrových charakteristikách klastrů a bobulí, v síle růstu křovin, v odolnosti vůči mrazu a nemocem. Pro téměř všechny odrůdy hroznů jsou nejvhodnější lehké písčité půdy. Pokud je na pozemku těžká půda, musí být do jámy zasazen štěrk (jemný štěrk - "semeno", ne dlažební kostky), písek a humus. Nejhorší je, pokud na místě určeném pro hrozny jsou blízké podzemní vody s vysokou koncentrací solí. V případě výsadby vinice na takových půdách je nutné provést odvodnění pro odvod podzemní vody. Mokřady pro výsadbu hroznů jsou zcela nevhodné.
Vzhledem k tomu, že pozemky dacha jsou obvykle malé, hrozny jsou nejčastěji vysázeny proti stěnám domů a dalších budov. Stěny domů chrání rostliny před chladným vzduchem, hrozny jsou méně vystaveny mrazu, vegetační období v takových podmínkách obvykle začíná o několik dní dříve a končí o měsíc později než v "terénu".To vše vám umožní výrazně rozšířit sadu odrůd hroznů pro jejich pěstování v severních šířkách a získat dobrou sklizeň.
Nyní o výběru odrůd. Nestlákejte se na reklamu, abyste získali nové (nevyzkoušené) špatně studované odrůdy a hybridní formy hroznů, neměli byste si zakoupit rostlinný materiál od náhodných prodejců. Zpravidla se tito lidé sami nepodílí na pěstování hroznů, "jen prodávají zboží". Zakoupením výsadby materiálu od takových prodejců riskujete ztrátu let a zničení zbytečných materiálových nákladů. V převážnou většině případů, po několika letech čekání, se ukázalo, že odrůda nesplňuje ani požadavky zahradníka, ani záruky prodávajícího, a vy musíte buď odkornit nebo znovu rozložit křov.
HroznyPřednost při výběru by měla být udělena prokázaným odrůdám, které jsou lokálně charakterizovány vysokými a stabilními výnosy, kvalitními bobulemi a klastry, s výhodou zvýšenou odolností vůči chorobám a zimní odolností. Moderní výběr hroznů a jejich úspěchy umožňují přesně vybrat rozsah, který by splňoval vaše požadavky ve všech ohledech.Pokud plánujete pěstovat hrozny na místě, kde to nikdo neudělal, musíte se zaměřit na odrůdy velmi brzkého a časného zrání inter-specifického původu s krátkou vegetační sezónou s dobrým dozráváním révy a povinným úkrytem pro zimu.
Mějte na paměti, že odrůdy s funkčně ženským typem květu by měly být vysázeny vedle bisexuálů, současně kvetou. Je žádoucí (ale ne zásadně důležité) umístit kruhy do skupin v závislosti na době zrání.
V ideálním případě by měly být řádky vinice umístěny podél severo-jižní čáry, definované kompasem (to je velmi důležité!), Na místě, otevřené po celý den pro přímé sluneční světlo. Pokud však tato podmínka nemůže být splněna, částečné zastínění přistání je povoleno nejdéle 3-4 hodiny. Je lepší, když rajčata dostane ráno přímé sluneční světlo a rozptýlí se večer.
HroznyDodávání tepla a úspory tepla na vinici by měla být věnována nejvíce pozornosti, zejména tam, kde není dostatek tepla. Co může být pro to doporučeno? Rostlinné křoviny v blízkosti budov nebo plotu.Stavba pevného plotu o výšce 2 m od severní a (nebo) severovýchodní strany. Tím se oslaví chladicí efekt větru ve vzdálenosti 14-15 m od plotu. Rostlinné křoviny na hřebenech. Hřeben se zahřívá rychleji - a hroznové pouzdro přijímá více tepla. Obsahuje půdu pod černou párou. Na jaře může být půda pod křovinami pokryta průhledným filmem. Pod průhledným filmem je půda, chráněná před větrem, zahřívá rychleji a silněji během dne a veškeré teplo zůstává ve vinici. Je-li nutný náběh tepla k odstranění průhledné fólie.
Chcete-li natřít tyče a drátěné mřížky v černé barvě, také dává, i když malé, zvýšení tepla. Vykopat ve vinici velké kameny. Budou hromadit teplo a dávají ho keřům v noci. Kryt uličky pokryjte vrstvou štěrku.
Uspořádejte reflexní obrazovky na severní nebo západní straně, stejně jako rozptylujte na zemi. Naplňte rostliny teplou vodou.
Musíte mít na paměti, že na severu na jaře půdy zpravidla již obsahují nadměrné množství vlhkosti, takže byste se měli obávat dobrého odvodnění. Použití takových "malých triků" nakonec vede v průběhu vegetativního období ke zvýšení množství aktivních teplot o 500 stupňů nebo více.
HroznyPoužité materiály:
- A.Dmitriev Volgograd.
- S.Krasokhina, kandidát na zemědělské vědy Celo-ruský výzkumný ústav vinohradnictví a vinařství, Rostovská oblast, Novocherkassk
