String fazole v rajčat na zimu

String fazole v rajčat na zimu je velmi chutné a zdravé. Pokud jste získali dobrou sklizeň fazolí, nepokoušejte se zmrazit vše, strávit trochu času na obrobku, pak díky sobě v zimě řeknete! Tento zeleninový salát nebo příloha, jak to někdo nazývá, podávám s masem, kuřecím masem nebo rybí. Na půdě se dá smíchat s vařenou rýží - ukáže se plné jídlo, které podpoří sílu člověka nalačno a doplňuje dietu vitamíny a stopové prvky.

String fazole v rajčat na zimu

Připravte rajčatovou omáčku z zralých rajčat, je to prosté, kromě toho bude miska organická, nebude mít žádné škodlivé přísady a konzervační látky. Přidejte ocet v případě, že obrobek uložíte do teplého bytu. Pro skladování v chladné komoře nebo v sklepě jsou dostatečně kyselé rajčata, sůl a cukr. Tyto produkty a bez octu dokonale chrání váš obrobek.

• Doba vaření: 45 minut
• Množství: 2 ks 750 g

Složení pro přípravu zelených fazolí v rajčatech

• 1 kg zelených fazolí;
• 700 g červeného rajčete;
• 700 g paprika;
• 45 ml rostlinného oleje;
• 45 gramů cukru;
• 20 g soli;
• 30 ml jablečného octa;
• pepř, paprika.

Způsob vaření zelených fazolí v rajčatách na zimu

Výroba rajčatové omáčky ze zralých červených rajčat. Řezané rajčata velké, vložíme do mixéru, mlícíme, abychom získali homogenní hmotu.

Rozemlete rajčata v mixéru, dokud nebude hladká

Nalijte nakrájené rajčatové pyré do pekáče, přivedete na nízkou teplotu. Míchat rovnoměrně.

Přineste rajčatové pyré do varu na nízké teplotě

Pak vložíme do pece červenou bulharskou papriku, nakrájíme na velké kostičky, pokryté víkem a posypeme asi 10 minut na středním ohni.

Dusit v rajčatové pasty červené bulharské pepře

Podušky z chřestových bobů se prořezávají po obou stranách. Je lepší použít pro sklizeň časné zeleniny s nezpracovanými semeny. Ze zralých lusků získáváme silný proužek, je vláknitý a může pokazit celý pokrm.

Pečlivě omyjte zeleninu tekoucí vodou.

Osušte a nakrájejte fazole

Nakrájejte lusky na kusy o délce 4 cm, vložte je do pekáče do rajčatového pyré s pepřem.

Přidejte rostlinný olej, sůl bez přísad a granulovaný cukr.

Vložte fazole do vařené rajčatové pasty.Přidejte rostlinný olej, sůl a cukr

Kuchněte po dobu 20 minut při nízké teplotě, 5 minut před pohotovostí, nalijte jablečný jablečný ocet. Jak jsem již napsal výše, pokud jsou polotovary skladovány na chladném místě, není nutné přidávat ocet.

Opečte na nízké teplotě. 5 minut před připraveností přidejte ocot

Banky a víčka pro konzervování mé horké vody s sodou, důkladně opláchněte a sterilizujte 10 minut nad parou. Obaly se vaří. Také nádobu můžete sušit v troubě - vložte nádoby na mřížku a postupně ohřejte troubu na 100 stupňů.

Rozložte horké fazole s omáčkou v nádobách, zakryjte víčky a vložte do velké pánve naplněné horkou vodou. Na spodní straně pánve nezapomeňte položit bavlněnou tkaninu! Sterilizujte sklenice po dobu 12 minut po vaření, pevně utáhněte a otočte ho vzhůru nohama.

Přesunutí zelených fazolí do rajčat do sterilizovaných nádob

Po ochlazení vyjměte zelenou zrnku v rajčatech pro uložení na chladném místě.

Konzervované zelené fazole v rajčat na zimu

Podle tohoto receptu můžete vařit nejen chřest, ale i běžné bílé fazole. Je třeba předem vařit připravenost, přidat do pece místo žlabu, a postupujte podle doporučení receptu.