Velký chovatel Ivan Vladimirovich Michurin nezavolal angrešt jiným způsobem než severní hrozny, a to nejen proto, že jeho ovoce je podobné hroznu, nýbrž kvůli nenáročnému plodinám a odolnosti vůči mrazu a suchu. Biologicky je angrešt považováno za příbuzného rybízu a patří do kategorie bobulovitých keřů.
Angrešt má bohatou historii, ale ani Římané, ani Řekové, jak říkají archeologové, nebylo známo; možná proto, že tato kultura není zarostlá ani mýty ani legendami. Avšak v Evropě a na celém kontinentu, bez výjimek, má egreš již delší dobu.
Jahodové bobule na bushNe každý ví, že první pěstované egreše bylo získáno ve Francii, existují spolehlivé informace o tom, pocházející z 13. století. Prvním, nejpodrobnějším popisem této pichlavé kultury dal francouzský lékař, který žil v Paříži kolem počátku 16. století, Jean Royal. Ve svém popisu se zmínil o barvě egrešských bobulí, jejich chuti, řekl, že nezralé ovoce jsou používány k výrobě omáček a koření, a úplně zralé ovoce jsou krásné čerstvé.Jean Roal se zmínil o tom, že vznešené lidi kvůli přítomnosti hrotů na výhoncích nenaráží na svých pozemcích egreše a zřídka konzumují své ovoce. Místní léčitelé však v té době připisovali zázračné vlastnosti angreštu: pravděpodobně jeho ovoce pomohlo otěhotnět a přispělo k plnému rozvoji ovoce.
Kromě Francie se v Anglii také úspěšně pěstovalo egreše. Je třeba poznamenat, že nejen anglická angrešt, ale také anglické klima - angrešt. Jak je známo, klima Anglie je charakterizována teplem a vysokou vlhkostí; za těchto podmínek se v té době angrešt dobře vyvíjelo a hmotnost plodů v této zemi v té době byla maxima.
Chovatelé té doby, kteří byli často obyčejní rolníci, kteří vybírali keře s velkými plody a rozmnožili je rozdělením, postupně, výběrem, po dobu 60-70 let, zvýšili hmotnost ovoce egreše téměř o pětkrát. Na konci 16. století byla angreštka v Anglii přední plodinou, zatímco rybíz byl jen první zmínkou a nebyla považována za průmyslovou rostlinu. V polovině 17. století převažující většina odrůd egreše byla anglického výběru.
Kukuřice. © willowcreekfarmO něco později, z Francie a Anglie, angreštvy se rozšířily do Německa, odtud do Holandska a pak do dalších zemí.
V Rusku se rozvíjela historie egreše paralelně a nevěří se o jeho kultivaci v zahradách v klášterech už v 11. století a další - že angrelyza se nejprve objevila také v zahradách v klášterech, ale mnohem později - na počátku 18. století. Podobně tomu bylo nebo nebylo, ovoce v Rusku byly oceněny "kryzhu birsen" a byly pěstovány stovkami keřů, z nichž každý byl zaznamenán pod příslušným číslem v odpovídajících časopisech. V jednom z těchto časopisů, které patřily knize Gagarinovi, bylo poznamenáno, že na jeho půdě rostou 80 kuříků z angreštu a je namalováno, jakou barvu má každá bobule, když je plně zralá.
Skutečná exploze rosolové popularity klesla v 19. století, kdy se všude rozsáhlé plantáže této kultury začaly ukládat. Důvodem bylo i chovatelé, opět angličtí, kteří odchovali odrůdy s ovocem několikrát větším, než je největší. Tyto odrůdy se začaly aktivně šířit v Rusku, v té době nahradily zastaralé kultivary.A není známo, jaká by byla pozice egreše, kdyby náhodou nepadla plíseň na kontinent, který doslova zničil angrešt ve většině Evropy. Pouze nedávno byly získány kultivary odolné vůči plísním a kultura egreše začala pomalu oživovat a stala se rozšířenou.
Poptávka po rosolových sazenicích roste a to není překvapující, jelikož je tato plodina cenná z hlediska výživy, je charakterizována její předčasností, stabilní a poměrně vysokou výtěžností, její ovoce může být skladováno po dlouhou dobu (asi týden) a je dobře přepravováno na dlouhé vzdálenosti, které se sklízí na několik dní až do úplné zralosti. Jahodové bobule mohou být konzumovány buď čerstvé nebo použité pro různé druhy zpracování. Současně, jestliže jsou plody zralé, nevyráběné, pak dělají úžasný kompot a z těch přezrálých vynikající džem, který se nazývá královský, dobře a samozřejmě zralé bobule jsou nádherný a zdravý dezert.
Málokdo ví, že ovoce z jahody jsou nejen chutné a zdravé, ale mají také vysoký obsah kalorií: kilogram bobulí obsahuje více než 500 kcal, zejména mnoho kalorií v dezertních odrůdách charakterizovaných vysokým obsahem cukru.
Kukuřice. © Emma & SallyChov rojích
Sazenice rýží je lepší získat v specializovaných školkách, a ne s rukama, kde můžete prodat špatný druh nebo sadbu vůbec. Mimochodem, můžete se naučit, jak propagovat angreštu sami, zvláště proto, že to není tak obtížné.
Jedním z nejběžnějších metod vegetativní reprodukce egreše je například duplikace odrůd horizontálními vrstvami. Pro realizaci této metody je nutné na jaře, je nutné otevřít pupeny, vybrat nejvyspělejší výhonky, ohýbat je na předem navlhčenou a uvolněnou půdu a zašpinit je dřevěnými nebo kovovými háčky. Výhonky jablíček mohou být položeny jak na půdě, tak v malých drážkách o hloubce 4 až 6 cm.
Poté budete muset počkat, až se aktivuje růst a výhony dosáhnou výšky 9-11 cm. Poté může růst egreše být napůl naplněný volnou půdou, zastrčen a nalijte vodu. V budoucnu je důležité udržovat půdu vlhkou, což umožní dobře vyvinutý kořenový systém, který se vytvoří na výhoncích. Přibližně v polovině léta, kdy se výhonky stávají dvakrát déle, je třeba opakovat hilling a zvyšovat jeho výšku o jednu třetinu.
Na podzim, obvykle na konci září nebo začátku října, musí být výhonky egreše "rozpoutány" a odděleny od mateřské rostliny s částí kořenového systému, po které mohou být vysazeny na trvalém místě v půdě. To bylo zaznamenáno, že dokonce s malým množstvím kořenů, doslova s jedním vlasem, výhonky angreštvy kořenit docela dobře na novém místě. Hlavní věc, po výsadbě těchto výhonků snížit polovinu nadzemní části.
Řepkové řízky.
Také angreštvo se dobře reprodukuje lignifikovanými a zelenými řízky ve skleníku. Lignifikované řízky nedávají kořeny na všechny odrůdy egreše. Je pozoruhodné, že nejvíce se vyskytují lignifikované řízky odrůd egreše: ruština (1959), Krasnoslav Slavic (1992) a ruská žlutá (1974). K tomu, aby se některá z těchto odrůd angreštu rozšířila zakořeněním lignifikovaných řízků, je nutné je počkat na počátku září s délkou 13-15 cm od ročních přírůstků. Na každé rukojeti by mělo být asi pět živých pupenců. Dále je třeba vysadit řepkové řízky na volné a výživné půdě a prohloubit tak, aby na povrchu byla pouze jedna ledvina.Vzor výsadby - 9-11 cm mezi odřezky a 50-55 cm mezi řádky.
Obvykle na jaře začínají řízky růžové a tvoří kořenový systém. Aby se dostalo plnohodnotných sazenic, je nutné v průběhu sezóny zalévat půdu, zabraňovat jejímu vysychání, uvolnit půdu, neumožňovat tvorbu a krmení půdy. Krmení, mimochodem, budete potřebovat dva - na počátku jara a uprostřed léta asi 30-35 g nitroammofoski na metr čtvereční půdy. Na podzim, již připravené stromky egreše, je možné vykopat a přistát na novém místě.
Jiné odrůdy angreštu lze množit zelenými řízky. Musí být nakrájíme na začátku letního 12-15 cm na délku, na rukojeti, aby se odstranily všechny listy s výjimkou dvojice horního a zasadil do teplichku, kryté filmu do směsi s nízkým Rašelina z vrchovišť, humusu a říčního písku, zaglubit 2-3 cm. Za předpokladu, časté zalévání - v horkém 5-6 krát za den, při zatažené obloze, 3-4 krát za den, na podzim v řízky tvarované kořeny a angrešt mají vlastně oddělují sazenice mohou být zasazeny do trvalé místo.
Výsadba rybízu. © Zia MaysJak rostlina angrešt?
Takže nezáleží na tom, zda máte vlastní samičky z angreštu nebo je zakoupíte v mateřské škole, abyste získali dobrou sklizeň, je důležité vybrat správné místoprávo vysadit semenáčku a přiměřeně se o něj starat.
Zakládáním egreše, mimochodem, můžete začít na podzim a na jaře. Zároveň je na podzim přijatelnější čas, často v tomto období je teplý a v půdě je dostatek vlhkosti. Na jaře můžete jednoduše nemáte čas na výsadbu rostlin před budováním, a výsadba již probuzených rostlin nevěří dobře.
Při výběru místa pro angreštní nezapomeňte vzít v úvahu charakteristiky kultury. Takže je zřejmé, že angrešt roste lépe na volné a výživné půdě a bojí se trosky, zejména pšeničné trávy. Vzhledem k tomu, že pod egrskem musíte vyzvednout otevřenou a dobře osvětlenou oblast bez stínu, s volnou a výživnou půdou (černá půda, hlína, písečná hlína, šedá lesní půda) a hladinu podzemní vody, která je necelý a půl metru na povrchu. No pokud je ze severu chráněna před chladným větrem ve formě domovní zdi, plotu nebo krku s hustou korunou.
Místa pro egrešce by měla být vyrovnána, bez klouzů, neměla by se hromadit tavenina nebo dešťová voda, ale půda by měla být stále mírně mokrá, ne příliš suchá.
Před vysazením egreše je důležité pěstovat půdu dobře; pro to je třeba vykopat na plný bajonet lopaty, nezapomeňte vybrat maximální počet plevelů, zejména kořenů pšenice, uvolnit zem a úroveň. Pokud je půda ve vaší oblasti špatná, pak při kopání přidejte 4-5 kg dobře zhnitého hnoje nebo humusu, 500-600 g dřevěného popílku a lžíce nitroamfofoků na metr čtvereční. Teprve poté můžete přistoupit k skutečnému přistání. Mimochodem, aby se angreštové sazenice staly dalšími plně rozvinutými rostlinami, je nutné zvolit optimální vzorec jejich umístění na vašem webu. Například, mezi řadami, pokud plánujete položit na plot parkovou plantáž, musíte nechat asi dva metry volného prostoru a mezi rostlinami v řadě (nebo jen mezi sazenicemi) - asi jeden metr. Bližší umístění rostlin egreše se nedoporučuje, mohou se navzájem zasahovat a bude obtížné se o ně starat, pěstovat půdu, sklizeň, vzhledem k hřbetem rostlin.
Bezprostředně poté, co se rozhodnete pro schéma výsadby egreše, můžete začít kopat výsadbu jám.Velikost jámy je přímo závislá na stupni vývoje kořenového systému sadounů egreše. Pokud tedy vy rostete rostlinu, ve skutečnosti zakořeněné řezání nebo řízky, pak není potřeba vykopat velké díry, malá hloubka 18-20 cm a šířka 10-15 cm postačí. Při výsadbě dvouletých, jejichž kořenový systém je obvykle dobrý je vyvinuta, je nutné vykopat jámy s hloubkou 25-30 cm a šířkou 30-35 cm.
Na dně jámy položte vrstvu odvodnění, může to být zlomená cihla nebo expandovaná hlína, o tloušťce pár centimetrů, a nahoře položit živnou vrstvu: směs půdy a humus v rovných částech. Pak zůstane voda na základně fossy, vylije se kbelík s vodou a instaluje se kořenový systém semenáčků na tuto směs a narovnání kořenů dobře. Poté je třeba kořeny egreše posypat půdou a umístit sadenice tak, aby kořenový hrdlo byl pár centimetrů ponořený do země, je dobré, aby se půda zhutnila, nasypte sadenice s kbelíkem vody a povrch rozemleteme rašelinou nebo humusem, vrstvou o pár centimetrů.
Po výsadbě je možné zkrátit nadzemní část sadlíku o asi třetinu, což v budoucnu posílí její rozvětvení.
Výsadba egreše.
Jak se starat o angrešt?
Následuje péče, která spočívá v prořezávání, hnojení, zavlažování a ochraně před chorobami a škůdci.
Řezání angreštů: obvykle se snaží v prvním roce opustit tři nejvíce vyvinuté výhonky (po zkrácení). Zbytek rybízu je často řezán, i když je to docela možné. Na jaře příštího roku, z mladých výrůstků angreštu, jestliže půjdou z kořenů, můžete opět nechat tři výhonky a rok další tři a regulovat tuto částku v budoucnu, pomalu nahradit staré výhonky novými. Všechny výhonky egreše, které jsou příliš blízko půdě nebo rostou hluboko do koruny, je žádoucí řezat.
Od šestého nebo sedmého roku života semenáčků můžete jednoduše odstranit staré výhonky, zlomené, suché a ty, které zesilují korunu.
Zavlažování: kukuřice z angreštů je odolná proti suchu, ale s nedostatkem vlhkosti je obtížné získat dobrou sklizeň. Zavlažování je nezbytné a obzvláště důležité během období květu - obvykle na začátku května - a během tvorby vaječníků a zrání plodiny. V této době, pod každou bush angreštiny potřebují nalít kbelík s vodou týdně, pokud, samozřejmě, není déšť a horké.
Zalévání lze kombinovat s aplikace hnojiva. Nejlepším řešením je tato skutečnost: nejdříve se odstraní všechny plevele v oblasti egreše, pak se uvolní půda, aplikují se hnojiva, zalévá a mulčuje se vrstvou humusu o tloušťce 2-3 cm. každý keř pro lžíci hnojiva, na začátku června každý křovec by měl být krmen popínavým stromem - 150-200 g (každý) a v červenci přidat každou rostlinu čajovou lžičku superfosfátu a draselné soli. Velmi dobrá angrešt odpovídá na organické hnojivo. Doporučuje se, aby se na jaře střídaly v jednom roce. U rostlin do pěti let bude pro každý keř dostačující 5-6 kg organické hmoty, u starších rostlin může být dávka zdvojnásobena. Při aplikaci kapalných organických hnojiv nezapomínejte je ředit vodou: např. Krmivo se obvykle ředí šestkrát, kuřecí hnůj - deset, hnoje - sedm. Pod každým krunýřem z angreštu je vhodné přinést víc než kbelík takového vrchního oblékání, který předtím uvolnil půdu dobře.
Důležitou složkou péče je boj proti nemocem a škůdcům. Velmi nebezpečná choroba egreše je anthracnose. Boj proti antracnóze by měl začít na podzim, aby se vyhladil možný nebo již prokázaný zdroj infekce. K tomu je nutno snížit všechny výhonky postižené anthracnózou, listy se známkami poškození by měly být shromážděny a spáleny. Povolte půdu pod pouzdry.
Na jaře boje proti infekcím nezapomeňte pokračovat. Pro boj s anthracnózou existuje několik bezpečných a zcela spolehlivých lidových kontrolních opatření. Například poměrně běžnou technikou je stříkání kukuřice z angreštů s vodou ohřátou na 60 stupňů. Taková voda se ochlazuje během stříkání a nezničí listové listy a výhonky, ale zničí zdroj infekce. Pomáhá překonat antracnózu a rozstřikování rostlin s mulleinem v intervalu dvou týdnů. V tomto případě je třeba ředidlo sedmkrát zředit vodou (1: 7). Výsledek je výsledkem zpracování dobře fermentované suspenze, předtím dvakrát zředěné během první úpravy a čtyřikrát s dalšími dvěma.
Takéto onemocnění lze také zvládnout ošetřením infúze prasnice obecné. K tomu je třeba vzít asi čtyři kilogramy listů z bělolíka a jeho stonků, nakrájet dobře, umístit do nádoby a naplnit kbelík s vodou.Dále musíte nechat roztok stát po dobu deseti hodin a může být aplikován ošetřením nemocných rostlin třikrát nebo čtyřikrát v intervalu jednoho týdne.
Co se týče škůdců, egreše pravidelně napadá mšice, otáčení koruny listových listů a vedoucí k deformaci čerstvých výrůstků. Můžete také vypořádat se s mšicemi s lidovými léky, např. Ošetřením rostlin s infuzí cibulové kůry, pro které je třeba 150-180 g lusku nalít s kbelíkem vody při pokojové teplotě a nechat vařit pět hodin. Stříkání s horkým pepřem pomáhá, protože je třeba nalít 300 g jeho lusků s 3-4 litry vody a nechat vařit 6-7 hodin. Pokud jsou vošky malé, pak je možné je shromáždit ručně a zničit společně s listy.
Řezání kukuřiceJak sbírat angrešt?
To je ve skutečnosti vše, co potřebujete vědět, abyste získali dobré plodiny egreše. Zbývá to jen sbírat. Vzhledem k tomu, že křoví jsou pichlavý, musíte být opatrní a věděli jste, že bobule dozrávají neúčasně, můžete počkat na jejich masové dozrávání a shromáždit jednu, maximálně dvě dávky. Pokud je třeba bobule skladovat nebo přepravovat, je možné je vybírat trochu podkroví, pokud to není nutné, pak je lepší počkat na plný stupeň zralosti.
