Physalis (Physalis) je největší rod rodiny Solanaceae. Kombinuje přibližně 120 druhů. Physalis ve volné přírodě se nachází v Evropě, v Severní a Jižní Americe a v Asii. Physalis je z řečtiny přeložen jako "bublina", toto jméno je spojeno s tvarem rostoucího poháru, malované oranžově-červené barvy. Taková květina se také nazývá smaragdové bobule, třešeň, hliněné brusinky, močový měchýř a kaštan. Tato květina je velmi podobná rajčatům, protože tyto rostliny jsou zástupci jedné rodiny. Avšak výsadba a péče o Physalis se výrazně liší od rajčat.
Funkce Physalis
Physalis je každoroční bylina nebo trvalka. Zalomené výhonky mohou být rozvětvené, úhlově zakřivené nebo vzpřímeně. Jsou úplně nahá nebo mají na vrcholu lehké puberty. Výška stonků se pohybuje od 0,2 do 1,2 m. Postupně se výhonky na dně stonků stávají dřevitými. Desky listů jsou protilehlé, zatímco ve spodní části výhonku jsou párové seskupeny nebo střídavě uspořádány. Jednotlivé axilární květy rostou po celé délce výhonku.Napuštěné šálky zvonovité formy jsou namalovány v nasycené barvě, uvnitř jsou dvoučlenné sférické ovoce červené nebo oranžové barvy - jedná se o vonné bobule. Tato rostlina je ozdobná, a to navzdory skutečnosti, že velké množství jejích druhů plodů má vysokou chuť a mohou se jíst. Physalis trvalka volala čínské lucerny, taková rostlina vypadá skvěle v zimní kytici.
Pěstování Physalis ze semen
Sejení
Pokud se Physalis pěstuje v oblasti s teplým podnebím, mělo by se vysazování provádět přímo v otevřené půdě. Tato květina je mrazuvzdorná, plodná a brzy. Snadno se šíří samou sejbou, zatímco zahradník bude muset vyrábět včasné zředění semenáčků. Semena zůstávají životaschopná po dobu 4 let. Okamžitě před výsevem je třeba semena na chvíli ponořit do roztoku soli (5%). Nakažené semena musí být shromažďovány a vyhozeny, tytéž, které se usadily, by měly být promyty a uchovávány v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut. Poté se opláchnou a vysuší.Secí semena v otevřeném terénu by měla být provedena v dubnu nebo prvních květnových dnech. Měly by být rozloženy do připravených drážkování, při pokusu udržovat plodiny ne tlusté, vzdálenost řádků by měla být asi 0,3 m. Po vzhledu semenáčků by měly být ředěny a udržovat vzdálenost asi 25 centimetrů mezi nimi. Roztrhané sazenice, pokud je to žádoucí, mohou být zasazeny na jiné místo, zakrátko poměrně rychle a dobře, ale budou mít ovoce později. Zasazení lze provést před zimou a to v říjnu.
Seedling
Ve středních šířkách se tato rostlina pěstuje výhradně přes sazenice. Physalis pěstované tímto způsobem poskytne ovoce poněkud dříve, než bylo vyseto v otevřeném terénu. Sečení se provádí 4-6 týdnů před dnem výsadby v otevřené půdě. K tomu můžete použít jednotlivé nádoby, jejichž objem by měl být 500 ml. Můžete také zasít semena v krabicích podle schématu 6x8, zatímco taková sazenice nepotřebují vyskladnění. Před začátkem výsevu seřměte 30 minut. ponořený do silného roztoku draslíku manganu. Kapacity po zasetí čisté v teplém (asi 20 stupňů) místo, sazenice by se měly objevit po pouhých 7 dnech. Pokud se kontejnery nacházejí na chladnějším místě, výstřely se objeví až po 4 týdnech.Seedling musí zajistit, aby nebyla příliš vysoká vlhkost vzduchu a substrátu, protože jinak by se mohlo zhoršit černá noha. V této souvislosti budou muset rostliny systematicky vysílat, přičemž je třeba mít na paměti, že Physalis negativně reaguje na návrh. Rovněž je třeba poznamenat, že rostliny potřebují rozptýlené jasné světlo. V případě, že jsou samenice opatřena řádnou péčí a potřebným osvětlením, ale prakticky neroste ani se silně natahuje, bude potřebovat krmení. K tomu použijte roztok ptačích trusů (voda se smísí s trusem v poměru 20: 1), asi 5 litrů živinové směsi by mělo zůstat na 1 metr čtvereční. Poté je substrát vyloučen čistou vodou, aby se rostliny nehořely.
Picking
Pokud jsou sadby velmi silné, pak budete muset vybrat. Poté, co rostliny mají 2 pravé listy, sedí na jednotlivých šálcích a snaží se nepoškodit zarudlý kořenový systém. Zasazené v jednotlivých nádržích, Physalis nepotřebuje výběr, v nich se pěstuje až do dne vylodění.
Vysazování Physalis na otevřeném terénu
V kolik hodin přistát
Zasazené sazenice v otevřené půdě poté, co vyvine 5 nebo 6 listů. Doporučuje se to udělat za deštivého dne nebo ve druhé polovině dne. Pro přistání by měla být vybrána dobře osvětlená oblast a půda by měla být slabě alkalická nebo neutrální. Physalis se doporučuje vysadit na místě, kde se pěstovala kapusta nebo okurky. Současně tam, kde rostly pepř, lilek, rostlina, brambory nebo rajčata, by taková rostlina neměla být vysazována po dobu 4 let, protože všechny tyto plodiny jsou náchylné k infekci stejnými nemocemi a jejich patogeny mohou být v půdě po dlouhou dobu. Příprava místa by měla být nejméně půl měsíce před výsadbou, zatímco v zemi pro kopání by měl dělat dřevo popel a humus. Použijte čerstvý hnůj k oplodnění místa nemůže.
Prvky přistání
Při výsadbě Physalis je třeba poznamenat, že většina druhů a odrůd je velmi rozvětvená. Proto se výsadba sazenic musí provádět postupně v krocích po 50 centimetrech. Také během přistání je třeba poznamenat, že vysoké odrůdy potřebují podvazek.Hloubka výsadby by měla být taková, že zasazená rostlina se do ní vrhne před první pravou desku listu. Pokud jsou semenáčky zarostlé, nejprve do studny nalijte 1,5 litru vody a potom se rostlina ponoří přímo do vody se svahem a kořeny se musí rozložit nezávisle. Poté je díra pokrytá půdou, která je dobře ucpaná. Pokud se sadba není zarostlá, pak je vysazena jako obvykle a pak velmi dobře napojena. Aby se snížilo množství zalévání, plenění a uvolňování, měl by být povrch místa naplněn vrstvou mulče (rašeliny).
Péče o physalis na zahradě
Pěstování a pěstování Physalis je poměrně jednoduché. Během vegetačního období by měly být tyto květy systematicky napojeny a po tomto postupu by se měly odstranit buriny a půda by měla být uvolněna. Měly by být také pravidelně krmeny s použitím organických hnojiv (roztok kuřecího hnoje (1:15) nebo kuřat (1:10)). Krmení se provádí až po zalévání. Pokud by letní období bylo deštivé a chladné, pak budou muset být Physalis křoví. Rostlina nepotřebuje prořezávání a ostření, ale to vše proto, že bobule rostou v rozvětvených výhoncích.Výtěžek tedy přímo závisí na rozvětvení pouzdra.
Reprodukce physalis
Jak pěstovat Physalis ze semen, popsané výše. Můžete také vynásobit odřezky a postranními procesy. V okrasných rostlinách rostou velké množství výhonů z plovoucí oddenky, která se nachází pod hloubkou půdy. Proto na jaře nebo na podzim je možné oddělit a vykopat část oddenky, na níž se musí vyvíjet výhonky, které se potom vysazují na novém místě. V červenci je nutno sklízet odřezky, pro tento účel se řezou horní části výhonků se dvěma nebo třemi rozvinutými mezistěnami. Pak pro zakořenění jsou pohřbeni ve volné půdě pro ½ dílu. Nejprve budou odřezky potřebovat úkryt, pro jehož vytvoření se použije perforovaný film. Úkryt může být odstraněn pouze tehdy, když listové desky na odřezcích vrátí svůj starý turgor. Během zakořenění by měly být řízky napájeny včas a chráněny před přímým slunečním zářením.
Nemoci a škůdci
Physalis má poměrně vysokou odolnost vůči nemocem. Mohou však být postiženy nemocí, jako je mozaika, zatímco ty případy, které nejsou řádně ošetřovány, jsou infikovány nejrychleji.Je možné se dozvědět, že bush je ovlivněn mozaikou, barvou listových desek, stane se kontrastem a skládá se z bodů světle zelené a tmavě zelené barvy. U infikovaných křovin se počet ovoce snižuje o polovinu. Léčit tuto chorobu je nemožné. V tomto ohledu musí být infikované případy vykopány a zničeny. Pak musí být oblast vyloučena silným roztokem draslíku manganu.
Vzhledem k vysoké vlhkosti rostlin Physalis se může vyskytnout onemocnění černé nohy. Z toho, na základně, stonka stane černá, což způsobí, že rostlina zemře. Pro preventivní účely je třeba dodržovat následující pravidla: je třeba dbát na to, aby se systematicky uvolňoval povrch substrátu, aby se rostliny usazovaly včas, aby se zajistilo vzácné, ale hojné zalévání ráno.
Všechny solanaceous trpí fytosporózou. Toto onemocnění se nejčastěji objevuje při deštivém počasí během dozrávání plodů. Výsledkem je, že na povrchu bobulí se tvoří hnědé hypodermické skvrny, které již nemohou být zkonzumovány. Aby se zabránilo fytosporóze, je nutné předtím, než se vaječníky vytvoří, rozstříkněte pouzdra roztokem Bordeaux (1%).
Z škůdců nejnebezpečnější pro physalis jsou drátci a medvědi, které poškozují její kořeny. K ochraně rostliny před medvědem se vysazuje v plastovém kroužku. Chcete-li to udělat, budete potřebovat plastové láhve o objemu 2 litry, odříznou úzké krk a spodní část. Zbývající střední část musí být vyříznuty na polovinu, aby se vytvořily dva kroužky. V připraveném přistávacím otvoru nejprve umístěte výsledný prstenec a potom rostlinu samotnou. Když je otvor pokrytý zeminou, je důležité, aby kruh vystoupal o 50 mm nad povrch. Mladý Bush tak bude spolehlivě chráněn před medvědem.
Pro boj proti drátům používejte návnadu. Na pozemku je třeba vykopat několik malých otvorů a v nich položit seno nebo polostravu trávy, nad kterou by měly být desky položeny. Po uplynutí jednoho nebo dvou dní je třeba zkontrolovat návnadu, protože v něm by už mělo být mnoho drátů. Návnada musí být pečlivě odstraněna a zničena. Také v boji proti tomuto škůdce pomůže orat nebo kopání, prováděné na podzim. Faktem je, že část larvů drátů bude v tomto případě na povrchu země a zmrazí se v zimě.
Nicméně je třeba si uvědomit, že Physalis je dostatečně odolný proti různým chorobám a pokud je opatřen správnou péčí a optimálními podmínkami pro růst, nebude trpět škůdci nebo nemocemi.
Physalis po kvetení
Sběr osiva
Bobule jsou odříznuty spolu s mírně vysušenými velkolepými kelímky za slunečného dne, 1,5-2 měsíců po transplantaci Physalis do otevřené půdy (v srpnu nebo září). Zrání z bobulí se nevyskytuje ve stejnou dobu, takže ti z nich, kteří jsou níže, dozrávají mnohem rychleji a spadnou na povrch pozemku. Mohou být shromažďovány a používány k výživě nebo ke zpracování. Také z těchto bobulí, pokud je to nutné, můžete semena odstranit. Vezměte zralé bobule a použijte nůž, který je rozdělí na dvě poloviny. Poté by měly být ponořeny do dešťové vody po dobu 24 hodin a potom se drť sítí. Semena je třeba umýt a uschnout.
Zimní
Pokud se pěstuje dekorativní trvalka Physalis, pak v podzimní době by měla být nadzemní část odříznuta. Může být použit k vytvoření velmi krásných suchých kytic. Listové desky musí být řezané a výhonky s ovocem, které jsou skryty v jasných čepicích, jsou zavěšeny na sucho. Povrch místa pro zimu by měl být naplněn vrstvou mulče (rašeliny).Berry a rostlinné ročníky po sběru ovoce, musí být podrobeny recyklaci, pak půda na místě by měla být vykopaná.
Typy a odrůdy Physalis s fotografií a jménem
Jedlé druhy Physalis jsou rozděleny na zeleninu Physalis a Physalis berry. Následující typy se vztahují k bobu Physalis: Florida Physalis, pýřití Physalis (buď rozinky nebo jahody) a Peruvian Physalis, která se v posledních letech stala stále populárnějšími zahradníky v polovině zeměpisné šířky, stejně jako jejich různé odrůdy.
Physalis floridana (Physalis floridana)
Má chutné sladké bobule, které mají téměř žádnou kyselou a ovocnou chuť. Džem z nich je velmi podobný chuti s třešňovým džemem, proto se doporučuje přidat listy z heřmánku.
Physalis pubiscens (Physalis pubescens)
V tomto typu chuti je více rafinovaný. Bobule jsou sladké s mírnou kyselou vůní, stejně jako s výraznou vůní a chutí ananasu. Pokud z nich vytlačíte šťávu, bude to podobně jako mandarinka podle vašeho přání. Tyto plody mohou být skladovány po dobu přibližně 3-4 měsíců (někdy až do 6 měsíců), po určité době se mírně uschnou.Sušené bobule mají chuť jako rozinky.
Peruvian Physalis (Physalis peruviana)
Ve srovnání s rozinkami má tento druh méně sladkého ovoce, ale ovoce a vůně jsou výraznější. Současně je množství cukru a kyselin v nich téměř stejné jako u zahradních jahod. Plody jsou poměrně citlivé, proto nemohou být dlouho uloženy.
Nejoblíbenější druhy bobulí Physalis:
- Ananas. Odrůda je brzy zralá. Velmi malé sladké bobule mají vůni ananasu. Jsou vhodné pro čerstvou spotřebu nebo pro výrobu kandovaného ovoce a džemu.
- Jahoda. Křoviny dosahují výšky 0,7 m a na nich rostou sladké jantarové barvy s jahodovým zápachem. Oni jsou jedí sušené a čerstvé, a kompoty, dezerty a konzervy jsou připraveny od nich.
- Physalis Raisin Surprise. Krátkodobě roste rostlina ročně se liší nenápadně a silně pubescence. Odrůda je brzy zrání. Bobule se jedí čerstvě nebo se používají k přípravě dezertů.
- Columbus. Taková vysoká rostlina miluje teplo. Pozdní dozrávající odrůda. Plody obsahují velké množství pektinu, vitamínů a stopových prvků. Oni jsou konzumováni čerstvě, a také se používá k nápoje a dezerty.
- Kouzelník. Velmi velké bobule zploštělé a oranžově-hnědé barvy mají sladkou kysanou chuť s lehkou grepfruitovou hořkostí a výraznou vůní jahod. Šťáva z ovoce je podobná pomerančové šťávě, ale má jasnější kytici.
Physalis mexican (Physalis ixocarpa)
Physalis zelenina je zastoupena jedním druhem - Physalis mexican (Physalis ixocarpa), nebo lepidlo-nesoucí ovoce, stejně jako jeho odrůdy, které jsou četné. Tato rostlina má velmi velké ovoce a je podobná rajčatům. U tohoto druhu jsou nalezeny vysoké odrůdy, stejně jako krátké rostoucí druhy. Barva ovoce může být zelená, žlutá nebo fialová, mají různé tvary a velikosti. Tyto rostliny se nelíbí v teplém prostředí a mají vysoké výnosy. Čerstvé ovoce ve srovnání s druhy bobulí nejsou příliš chutné. Nicméně, jsou široce používány pro přípravu okurky, marinády, saláty a kaviár, které jsou vynikající. Nejoblíbenější odrůdy ve středních šířkách:
- Gribovského půda. Tento stupeň sredneranny se liší produktivitou a odolností proti mrazu. Bush má výšku asi 0,8 m a polostoyachie větve. Sladko-kyselé světle zelené ovoce mají hmotnost asi 60 gramů.
- Cukrovinky. Středozákonní odrůda má velké ovoce kulatého tvaru, mírně kyselou chuť a tmavou nebo světle zelenou barvu. Používají se k přípravě marinád, okurky a kaviáru, stejně jako domácí dezerty.
- Kinglet. Odrůda je brzy zralá. Používá se k přípravě dezertů a konzervy zeleniny.
- Moskvě brzy. Odrůda je brzy zrání. Věnce prakticky leží. Bledě žluté sladké ovoce váží asi 80 gramů.
Physalis dekorativní (čínské lucerny)
Jedná se o bylinnou vytrvalou rostlinu. Každá z částí této rostliny obsahuje jed, takže nemůžete jíst své ovoce. Ale návrháři krajiny jsou rádi, že takovou Physalisovou práci používají. Taková rostlina vypadá nejpůsobivěji v létě nebo v prvních podzimních týdnech. V tuto chvíli byly jeho krabice namalovány v bohaté oranžové barvě.
Nejoblíbenější odrůdy:
- Franche. Často se pěstuje jako roční rostlina. Výška pouzdra je asi 0,9 m, délka oválných desek roztažených na základnu je asi 15 centimetrů. Na jedné stonce rostou ne více než 15 bobů - to jsou ovoce této rostliny, které jsou oblečeny do nasycených barevných šálků.
- Alkekenghi. Krabice v této podobě jsou namalovány v červené, oranžové nebo žluté barvě.
Užitečné vlastnosti přípravku Physalis
Jahody jedlé Physalis obsahují řadu látek, jako jsou: dietní vlákniny, sacharidy, tuky, bílkoviny, strukturovaná voda, vitamíny A a C, stopové prvky železo a zinek a makronutrienty draslík, vápník, sodík, fosfor a hořčík. Tyto plody mají diuretický, hemostatický, choleretický, antimikrobiální, analgetický a protizánětlivý účinek. Za pomoci infuze a odvaru se léčí urolitiáza, edém, dna, bronchitida, revmatismus, hepatitida a cystitida. Pokud jsou čerstvé ovoce, pak to zlepší vaši pohodu při úplavici, dermatóze nebo hypertenzi.
Kontraindikace
Dekorativní bobule z physalis nelze jíst, protože obsahují jed! Poháry, ve kterých jsou bobule umístěné, obsahují v jejich složení alkaloidy a fizalin - jedná se o jedovaté látky. Když je požit, mohou mu velmi ublížit, takže musíte být velmi opatrní.
Pokud se postaráte o Physalis správně a poskytnete mu optimální podmínky pro růst, získáte bohatou sklizeň vonných bobulí, které jsou nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně užitečné.
