Jednoduché způsoby, jak udělat pekařskou obnovu pekařů pro gurmány

Na Zemi je více než 250 zemí a území, z nichž každá má vlastní národní kuchyni. Pokusit se ochutnat všechny pokrmy nebude fungovat, ale někteří dokonce mohou být připraveni, zejména běloruský chladič řepy. Koneckonců, poměrně často sousedé rozvíjejí přátelské vztahy a sdílejí zajímavé recepty na lahodné pokrmy. A toto jídlo je považováno za nejvíce osvěžující polévku běloruské kuchyně.

K dnešnímu dni je mnoho receptů na to, jak vařit chladič cukrové řepy. Každá z nich má své vlastní individuální charakteristiky, i přes neustálý soubor produktů. Výsledkem je vynikající výdatné jídlo, které přináší občerstvení v horkém dni a příjemné pocity na klidném zimním večeru.

Jednoduché přísady - klíč k úspěchu v kulinářském umění

Hlavním produktem pro přípravu holodnika z řepy je samozřejmě řepa. Její původní barva určuje krásu pokrmu. A chuť je fascinující. Proto jsou potraviny tak oblíbené u běžných lidí. Abyste byli skutečně originální, budete potřebovat tyto jednoduché produkty:

• řepa;
• vejce;
• okurky;
• zelené cibulové peří;
• citronová šťáva;
• sůl;
• koření.

Nejčastěji se lednička začne vařit z pražených řep. Někteří ji mají rád víc nebo víno. V každém případě je zelenina oloupána a třepána na hrubé struhadle.

Pečte řepu přednostně ve fólii, abyste neztratili své příznivé vlastnosti, barvu a chuť.

Poté se zelenina ponoří do hrnce s studenou vařenou vodou. K zachování bohatství barvy polévky studené řepy, několik kapek citronové šťávy jsou přidány k tomu. Kromě toho dá pokrmu nějaké poznámky o čerstvosti.

Vařte vajíčka v samostatné nádobě. Množství závisí na velikosti porce a na přání těch, kteří mají rádi chladné tekuté občerstvení. Musí být tvrdé, aby mohly být nakrájeny na polovinu nebo na kusy. Chlazené vejce jsou nakrájeny na malé kousky. Někdo má rád kostky, někdo slámy. V zásadě tato možnost neovlivňuje chuť nádobí.

Čerstvé okurky se umyjí pod tekoucí vodou. Suchý nebo otřete ubrouskem. Rozkrojte malé kusy.

Mladá zelenina s tenkou kůrou nemůže být oloupána. To pomůže vyrobit pokrm příjemným svěžím světlem.

V hlavní nádobě na misku nakrájejte jemně nasekané zelené cibulové peří se solí.Když se objeví aromatický džus, uveďte okurek, vejce a tinktury z řepy. Výrobky jsou důkladně promíchány. Jídlo je připraveno. Jak můžete vidět, recept na ochucení s řepou je velmi jednoduchý, takže je k dispozici i nezkušenému kuchaři. Podáváme se zakysanou smetanou a koprem.

Flexibilní přístup k vaření

Pravděpodobně mnoho kuchařů souhlasí s tím, že vaření je jedinečné pole pro kreativitu. Někdy je uveden jednoduchý recept, ale kuchař přidá novou složku, která má názor. Jako výsledek, objeví se nové jídlo, které získává bezprecedentní popularitu. Zde je jeden z těchto receptů z řepy hollandský na vodu.

Složení:

• řepa;
• vejce;
• okurky;
• citron;
• sůl;
• cukr;
• petržel, kopr;
• rajčata;
• klobása.

Tajemství vaření je příprava. Ve večerních hodinách vařte vodu v malé pánvi. Následujícího rána se ochladí a připraví se na potápění se zeleninou.

Řepa je vařená nebo pečená v troubě předem. To umožňuje ušetřit čas a urychlit proces práce v kuchyni.

Den před plánovanou polévkou vařil vajíčka. V chladné formě jsou lépe vyčištěny a studené výrobky jsou mnohem pohodlnější.

Hlavním rysem receptury na studenou borůvku je předběžný proces moření zeleniny. K tomu je nejdříve oloupáno a naneseno na hrubé struhadlo.

Použití jemného struhadla k broušení přísady dává vynikající výsledek. Jídlo se vyznačuje krásnou barvou a jednotnou konzistencí. Chuť není nižší než klasická verze přípravy bieloruských jídel.

Chcete-li marinovat řepu, šťáva je vytlačena z citronu do strouhaného mrkve a přidává se cukr. Směs se důkladně promíchá. Nechte půl hodiny.

Zatímco se produkt marinuje, okurek se omyje pod tekoucím proudem vody. Pokud jsou staré, odlupujte. Mladé exempláře nelze vyčistit, nebude to mít vliv na chuť borščů. Pak je zelenina nakrájena na proužky nebo v malých kostech.

Když jsou všechny produkty vařené, ponoří se do misky studené vařené vody. Marinovaná řepa, nakrájená vejce a okurky jsou také umístěny. Všichni opatrně míchali s lžící.

Při servírování na večeři se naleje do talíře studený boršč nebo studená vařená řepa, položí se jedna lžíce zakysané smetany a zeleniny. Vhodná petrželka, kopr nebo zelená cibule. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat malé plátky rajčat nebo salámů. Kdo by odmítl takové slané pokrmy? Jen velmi plachtí lidé.

Praktické tipy pro začátečníky

Často mladší generace, která chce překvapit domov, dělá v kuchyni divy. Zkušení kuchaři nebo dobří přátelé vám mohou říct, jak vařit chladič řepy. Existuje mnoho různých možností pro přípravu běloruské okroshky, ale pouze to nejjednodušší a nejlevnější.

Původní sada produktů:

• asi 3 litry vody;
• 3 malé řepy;
• 5 - 8 malých okurky;
• jarní cibule;
• kopr nebo petržel;
• 4 vejce;
• citron pro džus;
• sůl

Takový soubor produktů je považován za univerzální, protože brambory a maso mohou být přidány do okroshka. Miska je mnohem více uspokojující.

Když jsou přísady připraveny, pokračujte v procesu vaření. Režim step-by-step řezač cukrovky pro začínající kuchaře přijde na záchranu:

1. Vejce a zelenina jsou předvařeny (pečené) až do vaření.
2. Chrobáky odlupujte ostrým nožem.
3. Vejce odlupujte, když jsou zcela chladné.
4. Umyjte okurky v čisté vodě a vysušte. Nakrájejte na kostky nebo malé segmenty.
5. Ponořte zeleninu do misky, naplňte vodou a nechte 2 minuty. Během této doby budou zbytky půdy odstraněny z malých listů. Sušené a jemně štěpené na prkénku.
6. Řepa řepa strouhaná.
7. Ponořený do studené vody.
8. Také se dají okurky, nakrájené zeleniny, sůl. Směs je důkladně smíchána s dřevěnou špachtlí.
9. Dávají dostatek času na to, aby udělali dobrou polévku, tím, že ji poslali na polici chladničky.
10. Podáváme se zakysanou smetanou, nakrájenými bylinkami a polovičním vejcem. Velmi krásná a chutná jídlo.

Podobně připravte ledničku z řepy na jogurt. Současně berte v úvahu i některé nuance.

Zelenina se vaří asi 2 hodiny ve vodě. Po ochlazení - oloupejte a otřete na hrubé struhadlo. Vejce a okurky jsou nakrájeny na kostky nebo slámy. Všechny produkty vložené do objemu pánve, nalijte kefír. Míchat tak, aby byla zelenina rovnoměrně rozložena v kapalině. Přidat sůl, v závislosti na množství produktů. Polévka je posílána 1 hodinu na chladném místě. Když je dobře namočený, podává se stůl za studena.

Horní část posypená bylinkami. Několik minut užívání poskytovaných jídel, i těch nejnáročnějších labužníků.