Pepř je zelenina, která obsahuje mnoho užitečných vitaminů.
To je jíst syrové, přidal se k nejrůznějších salátů, dělat Seamer, dušené, pečené a strčil.
V této kultuře jsou minerály jako je jod, hořčík, draslík a další minerály užitečné pro lidské tělo.
Sladká paprika z nějakého důvodu nazývaná bulharština, ale toto tvrzení není pravda, protože jeho domovinou je Střední Amerika.
A oni říkají, že tak či onak, možná kvůli tomu, že v této zemi první, kdo konzervárenský průmysl papriky.
Samozřejmě, že existuje mnoho různých druhů paprik, které se uchytily v chladu, ale budeme dnes mluvit jen o pět z nich: paprikou Agapovsky, Pinocchio sladkou paprikou, pepřem Winnie the Pooh, sladká paprika Orange zázrak a feferonky Astrachaň. Promluvme si o jejich hlavních kvalitách, o výsadbě a péči o rostlinu.
Sladká paprika "Agapovsky"
Tento druh sladkého pepře se vztahuje na průměrné stupně zrání. Doba od výsadby po odstranění zralého ovoce je asi čtyři měsíce.
Keř tohoto pepře je malý, ale má spoustu listů.Listy jsou velké a tmavě zelené.
Kultura je částečně determinantní. Výška křoví je průměrně 85-90 cm.
Pepř sám je poměrně velký a má tvar hranolu. Malé žebra také vyčnívají, hladké na dotek.
Ovoce na pouzdře jsou v poloze upnuty. Úder je malý nebo nepřítomný. Počet hnízd 3-4. Hmotnost jednoho plodu je asi 120 gramů, tloušťka stěny je až 9 mm.
Má dostatečně silnou vůni a příjemnou chuť. Paprika je šťavnatá. Barva ovoce během dozrávání je tmavě zelená.
Během biologické zralosti je barva červená. V tomto druhu pepře obsahují složky jako: suché látky 6,4%, cukr 3,6%, kyselina askorbová 206,5 mg na 100 gramů suroviny.
Produktivita tento pepř je 9,4 až 10,3 kg / m 2. Produkce obchodovatelných produktů je 98%.
Pozitivní aspekty Paprika Agapov:
- Tato rostlina patří k odrůdám středního dozrávání.
- Pepř má vysoké komerční kvality.
- Dobrým ukazatelem je jeho vysoký výnos.
- Pozitivním faktorem je dobrá odolnost vůči různým chorobám.
- Důležité je příjemná chuť a vůně kultury.
- Používají se v takových směrech jako konzervování, konzumace v surové formě, kalení atd.
Chcete-li kons tato rostlina zahrnuje:
- Agapovsky pepř miluje světlo, takže by to mělo být zasazeny do dobře osvětlených místech, jinak může rozpadat pupeny a vaječníky.
- Je nutné sledovat zavlažování kultury, protože netoleruje sucho.
Sladká paprika "Pinocchio", co to je?
Pinocchio je kultivar brzké zrání, když zbytek kultury prochází pouze do období plodu, může být tento pepř již vyzkoušen.
Také tato odrůda má dlouhou plodnost. Doba od výsadby až po odstranění zralého ovoce je o něco více než tři měsíce. Výška pepře Bush dosahuje svého maxima při 100 cm, a vzácné Bush sám patula. Listy jsou malé, mají tmavě zelené barvy.
Plody tohoto pepře jsou poměrně velké a mají protáhlý kuželovitý tvar. Malé žebra také vyčnívají, hladké na dotek.
Ovoce na pouzdře jsou v poloze upnuty. Ovoce se nedotýká. Hmotnost jednoho plodu je asi 115 gramů, tloušťka stěny je až 5 mm.
Má dostatek šťavnaté buničiny a má vynikající chuť. Barva kultury během technické zralosti je zelená a v období biologické zralosti je červená.
V této třídě pepře obsahují následující látky: sušina 6,5%, cukr 3,95%, kyselina askorbová 205,5 mg na 100 gramů suroviny.
Výtěžek tohoto pepře je 10,5-13,3 kg / m2 M. Produkce obchodovatelných produktů je 98%.
Buratino - hlavní pozitivní kvality:
- Pinocchio je druh předčasného zrání.
- Pepř má vysoké komerční kvality.
- Pozitivní kvalitou je jeho vysoký výtěžek.
- Dobrým znamením je stabilita pepře na různé nemoci.
- Dobrá chuť kultury je také důležitá.
- Může být použita pro konzervaci, konzumaci v surové formě, stejně jako pro různé kulinářské přípravky.
- Plus je dlouhá doba plodnosti rostlin.
- Buratino dokonale snáší velmi suché období léta, stejně jako chladné období jara.
- Dobře snáší nedostatek světla.
- Také pozitivní je skutečnost, že kultura nepotřebuje formovat.
"Winnie the Pooh" - představuje víno pepř
Tato rostlina je určující. Winnie the Pooh je časná kultura dozrávání. Doba od výsadby až po odstranění zralého ovoce je o něco více než tři měsíce.
Výška kousky této papriky je malá, dosahuje maximálně 30 cm. Tato odrůda je kompaktní a razítká. Winnie the Pooh se pěstuje jak na otevřené a uzavřené půdě, tak na okně.
Tato odrůda potřeba navzájem stoupat, takže bude vyšší výnos.
Rostlina má malé plody, v průměru hmotnost jednoho pepře dosahuje až 50 gramů, ale v některých případech to může být 70 gramů. Forma pepře ve formě kužele, ale na vrchol je více špičatá.
Plody na pouzdru jsou uspořádány ve formě kytice. Stěna může mít tloušťku 5 až 9 mm. Má dostatek šťavnaté drti a má příjemnou chuť. Barevné pozadí plodiny během technické zralosti je zelené a v období biologické zralosti načervenalé.
V pepři obsahuje tato odrůda velké množství vitaminu C. Díky této odrůdě je také užitečné.
Výtěžek tohoto pepře je až 1,7 kg / m2.
Winnie the Pooh - důstojnost této třídy:
- Winnie the Pooh se odvolává na stupně brzké zralosti.
- Rostlina má vysoké komerční kvality.
- Dobrým ukazatelem je možnost přepravy na dlouhé vzdálenosti.
- Pozitivní kvalita je stabilita pepře na různé nemoci.
- Důležité je dobrá chuť kultury a velmi vysoký obsah vitamínu C.
- Použijte pepř této třídy jak pro západ slunce, tak pro konzumaci v surové formě a pro různé kulinářské přípravky.
- Pozitivní kvalita je, že kultura může být pěstována nejen na otevřeném pozemku, ale i v domácnosti.
- Je jednodušší postarat se o rostlinu, protože má nízký růst.
- Chuťové vlastnosti se zachovávají při delším skladování.
Nevýhodou této odrůdy je nesnášenlivost změn klimatických podmínek.
Pepř sladký "Orange Miracle"
Oranžový zázrak, stejně jako výše uvedené kultury, se týká rané kultury zrání. Doba od výsadby až po odstranění zralého ovoce je o něco více než tři měsíce.
Výška rostliny dosahuje jednoho metru. Pepř je vhodný k pěstování a ve skleníku, na otevřeném terénu.Keře, velmi rozvětvené, takže je musíte osadit ve vzdálenosti nejméně 60 cm.
Velikost ovoce je relativně velká asi 240 gramů. Forma kultury ve formě krychle. Stěna pepřů Orange Miracle až do tloušťky 10 mm.
Má poměrně hladkou, šťavnatou buničinu a chutná skvěle.
Během dozrávání je barva pepře světle zelená.
Ovoce má během biologické zralosti oranžovou barvu.
Produktivita tento pepř je od 7,2 až 14,1 kg / m2.
Co? pozitivní kvality Má pepř Orange Miracle:
- Oranžový zázrak je jakousi ranou zralostí.
- Rostlina má dobré obchodní vlastnosti.
- Možnost dopravy je vynikajícím ukazatelem.
- Pozitivní kvalita je stabilita pepře na různé nemoci.
- Dobrá chuť kultury je také důležitá.
- Používání papriky je univerzální, tj. Pro konzervaci, pro konzumaci v surové formě a pro různé kulinářské přípravky.
- Velkou velikostí ovoce je také pozitivní faktor.
Nevýhodou této odrůdy je, že kultura by měla být vysazena na slunných a dobře osvětlených místech, jinak to ovlivní výnos.
Promluvme si o hořké Astrakhanské pepři
Kultura s nízkým růstem.Tento druh pepře se vztahuje na průměrné odrůdy zrání.
Doba od výsadby po odstranění zralého ovoce je o něco více než čtyři měsíce. Keř tohoto pepře je malý v rozměrech od 40 do 70 cm. Doba plodu kultury je napnutá. Tato paprika může být pěstována v otevřených podmínkách.
Pepř sám má kuželovitý podlouhlý tvar. Ovoce na pouzdře jsou v poloze upnuty. Hmotnost jednoho ovoce je asi 10 gramů, tloušťka stěny je až 2 mm.
Má dostatečně silnou chuť a má příjemnou chuť. Maso je šťavnaté. Během technické zralosti je barva kultury nazelenalá a v případě biologické zralosti je barva červená.
Pepř má hladký povrch. Maso je obzvláště hrubé a ostré. Pepř je vhodný nejen pro různé kulinářské účely, ale i pro léčebné účely. Výtěžek tohoto pepře je 1,35-2,75 kg / m2 M.
Pozitivní aspekty zapečená paprika:
- Astrakhanová paprika je jakousi střední zralostí.
- Pepř má vysoké komerční kvality.
- Tato odrůda se vyznačuje léčebnými vlastnostmi.
- Pozitivním faktorem je dobrá odolnost vůči různým chorobám.
- Vynikajícím ukazatelem je jeho vysoký výnos.
- Tento druh pepře se používá jak v různých receptech, tak v terapeutických směrech.
- Vynikající změny počasí.
- Pepř má vysokou plasticitu.
- Doba plodu je dlouhá.
Chcete-li konstato rostlina zahrnuje:
- S nedostatečným množstvím světla se rostlina rozšiřuje, ale puchýře a vaječníky začínají vypadávat.
- Také kultura je příliš náročná na vlhkost vzduchu.
Hlavní body péče a výsadby pro pepř v Moskevské oblasti
Pro výsadbu pepře je nejprve nutné vybrat dobře osvětlené místo. Nejlepším půdou pro pepř jsou plíce.
Před vysazením je třeba ošetřit semena plodin. Za tímto účelem se semena umístí do vody při teplotě +50 ° C po dobu pěti hodin, po které jsou umístěny v navlhčené tkáni naklevyvaniya po dobu tří dnů. Takové přípravné období umožňuje klíčení již prvního nebo druhého dne po setí.
Nejlepší prekurzory pro pěstování této plodiny je okurky, mrkev, zelí a luštěniny. Není nutné, aby rostlinu do země, který rostl brambory, rajčata a lilky.
Půda pro papriky je třeba začít vařte jeden rok před pěstováním. Pro tento účel, v první řadě, aby se organické hnojivo již padat přidávat hnojiva obsahující fosfor a draslík, a pružina má pouze horní vrstvy bylo přidáno 50 g dusičnanu amonného.
Sazenice pepře jsou vysazeny 60 cm od sebe.
Pepř je velmi hygrofilní rostlina. Chcete-li to provést, musíte sledovat zavlažování, protože když sucho může kultura zmizet. Různé odrůdy mají své vlastní zalévání, ale obecně musí být kultura navlhčena dvakrát za sedm dní pod kořenem rostliny.
Správná péče o pepř je v následujících činnostech: zalévání kultury, vázání, plenění a krmení. Uvolněte půda pod papriky musí být s velkou opatrností vzhledem k tomu, že kořenový systém je umístěn velmi blízko k povrchu a lze jej snadno poškodit.
Někteří zahradníci dospěli k závěru, že pro lepší sklizeň je nutné odstranit centrální květinu. Také, s cílem získat dobrou úrodu potřebné k přilákání opylovačů, tento pepř postříká roztokem cukru a kyseliny borité v jednom litru vody.
Přesto je možné obejít malé džbány s medovým roztokem poblíž.
Při výsadbě papriky v sklenících je nejprve nutné umístit kolíky, aby nedošlo k poškození kultury v budoucnu.
Ve zvláště suchých a horkých dnech jsou papriky nezbytné úkryt ze slunce.
Pro správnou tvorbu pepře je nutné odstranit nevlastní a dolní listy a nechat pouze 2-3 stopky.
Také zařízení musí být chráněna proti různým chorobám, pro tento každé dva týdny by měla být napojena roztokem fitosporin-M, Alirina nebo Trichoderma.
Zralá sklizeň musí být odstraněna včas, aby zrající ovoce nezasahovalo do zrání zbytku.
