Sladká (bulharská) pepř - přírodní koncentrát vitamínů, mikroelementů, minerálních solí, těkavých látek, lehce asimilovaných sacharidů.
Jedná se o cenný produkt pro zachování, stejně jako základ pro mnoho lahodných a zdravých pokrmů.
Stupeň jeho popularity lze srovnávat pouze s jeho vlastní poptávkou podmínky růstu - půda, teplota okolí, osvětlení, vlhkost.
Péče o papriku v zemi
Sladká paprika pro otevřenou půdu: abyste získali dobrou sklizeň velkých, masných a šťavnatých plodů, měli byste správně přistupovat ke všem způsobům kultivace této kultury a znát jejich rysy.
- Nejvyšší výnosy pepře dávají na světlo jemnozrnné černozemy a písečnou hlínu.
- Požadavek na rotaci plodin: je žádoucí pěstovat na jednom místě po dobu jednoho roku. Jako předchůdci by měly být vybírány luštěniny a rostliny včasné zeleniny.
- Na konci zahradní sezóny se připravuje půda na sladké pepř, uvolní se půda do hloubky 30 cm a následně se nanáší hnůj s obsahem 3-4 kg / m2 pereprevshego.
- Místo pro výsadbu je připraveno s přihlédnutím k jeho umístění v křídlech vysoce rostoucích plodin. To umožňuje snížit negativní dopad ostrékolísání teploty na růst pepře a větru.
Pěstování bulharského pepře metodou sazenice
Jak růst bulharský pepř?
Nejběžnější kultivace sazenic metodou sazenice. Doporučujeme růst sazenic v humusu - hliněné nádoby, aby nedošlo k poškození křehké kořenového systému rostlin.
Směs z nich se připraví následujícím způsobem: 8 díly 2 díly humus se trávník a 1 díl divizna s přidáním výpočtu na kbelíku výsledné směsi 40 g superfosfátu, 10 g močoviny a 5 g síranu draselného. Optimální velikost každé nádoby je 60x60 mm.
Příprava osiva
V době, kdy jsou semena položena, musí být semeno připraveno.
- Především vybraných nejvíce vyplněných semen se nalije do nádoby s vodou a směs se míchá, nechá se usadit, odstranit objevily semena, voda je odváděna přes úzké oky síta.
- Zbývající materiál se suší, dezinfikované ve slabém roztoku manganu, vyklíčit na vlhkém tkáni, která má pravidelně naklovyvaniya.
- Připravené semena od 3 - 4 kusy umístěné na vlhké hrnce pak sypané vrstvy zeminy 10 - 20 mm.
Vpravo na fotografii jsou semena sladkého pepře.
Péče o sazenice
Pro rychlejší klíčení semen budou krabice s budoucími sazenicemi umístěny na dobře osvětleném místě s teplotou:
- 25 až 30 ° C (může to být okenní parapet v domě nebo ve skleníku), než se objeví;
- po jejich vzhledu 10 až 15 ° C po dobu jednoho týdne;
- 20 až 25 ° C až do výsadby sazenic v zemi.
Posilte semenáčky o méně než 2 dny později, aniž byste současně umožnili stagnaci vlhkosti v půdě. Denní zavlažování je zapotřebí i při vzhledu čtyř až pěti reálných listů.
Sazenice musí být živeny. 50 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g síranu draselného se odebírá na kbelíku s vodou. Z organických hnojiv použijte fermentované ptáky nebo hnojivo. Zavedení organických a minerálních hnojiv se střídá. První hnojení se provádí ve fázi vzhledu prvního skutečného listu, znovu oplodněného ve fázi čtyř až pěti listů.
Výsadba sazenic v půdě, její zalévání a vrchní oblékání
Velmi důležitou agrotechnickou metodou pro pěstování papriky je výsadba sazenic v zemi.
- Jeden až dva týdny před výsadbou sazenic začínají ho temperovat: snižují teplotu,omezit zavlažování, aby se zlepšilo osvětlení; Při absenci hrozby mrazu jsou rostliny vystaveny přírodě.
- 5 až 10 dní před přistáním papriky v zemi jsou postříkány 0,5% roztokem síranu měďnatého pro ochranu proti houbovým onemocněním.
- Papriky, které jsou vhodné pro výsadbu v zemi, mají 5 až 6 pravých listů, silnou stopku, vyvinutý kořenový systém.
- Před vysazením jsou sazenice dobře napojena.
V posledních dnech dubna ho připravte v jižních oblastech. V oblastech s nižšími průměrnými teplotami v tomto období je žádoucí zvolit si čas vysazování na začátku června.
Obecně platí, že celý cyklus od okamžiku přípravy osiva k přistání papriky v půdě trvá 45 - 55 dní při zajištění správného teplotního režimu, dodržování frekvence, jakož i kvality napájení a krmení. Vylodění se provádí běžným způsobem, přičemž plocha pro krmení je 70 x 15 cm pro jednu rostlinu nebo 70 x 30 cm pro dvě rostliny na jamku.
V předem zalévaných studních položte rostliny společně s hliněným hrudníkem o hloubku 1 až 1,5 cm hlouběji než kořenový krk a posypeme suchou půdou. Druhý den po přistání papriky v zemi se znovu požaduje, aby voda. Po celou dobu kultivace až do sklizně se pravidelně opakují zavlažování, aby nedocházelo k vysušení půdy.
- ke ztrátě květin a vaječníků;
- zastavit růst rostlin;
- poškozená plodnost;
- významné snížení výtěžku.
Po zalévání půdy povolte a musíte to udělat pečlivě, zakopat ne více než 5 cm, věnovat zvláštní pozornost prostoru blízko stonku.
Ale první vrchní oblékání je povinné 10 až 15 dní po vylodění: pro 1 m2 se přidá směs 15 g dusičnanu amonného, 20 g superfosfátu a 5 g draselné soli.
Tato semena je rychlejší a lépe nasává, dává lepší a časnější sklizeň.
Chcete-li se dozvědět více o tom, jak správně vysadit sazenice sladké papriky na otevřeném terénu, můžete na níže uvedeném videu:
Pěstování pepře ze semen v zemi
Jak pěstovat sladkou bulharskou papriku na otevřeném pozemku?
Při pěstování sladké papriky na otevřené půdě nejprve nesmíme semenáčci Vyžaduje se pečlivě vyrovnaná a rozdrcená půda pro sladké pepř.
Semena bulharského pepře na otevřené půdě jsou dezinfikovány, ale nejsou klíčeny. Optimální období pro výsadbu osiva je druhá desetiletí dubna.
V nepříznivé, pozdní jaro, kdy načasování výsadby práce posune, jsou semena předem vyklíčena před naklyovyvaniya.
Jak připravit pepř bulharský ze semen?
V pečlivě vyrovnaném a rozdrcené půdě udělejte 8 - 10 děr na 1 m². V každé z nich, pro rychlejší produkci výhonků, se naočkují 4 až 5 semen s hloubkou sečení 3 až 4 cm a následným mulčováním.
Po vzniku výhonků v dírách zpravidla zůstávají 1 až 2 rostliny. S touto metodou kultivace je další péče o rostliny zaléváním, uvolňováním, plevelem se stejnými pravidly a periodicitou jako s metodou pěstování semenáčků pepře.
Nemoci a škůdci
Boj proti chorobám a škůdcům také hraje velkou roli při pěstování pepře. Správná diagnóza onemocnění a včasná opatření pomohou zachránit plodinu a dokonce zabránit její smrti.
- Příčinný činitel vertikální wilt je houba, která žije v půdě. To proniká do rany kořenového systému rostliny v neosazené výsadbě nebo nadměrném uvolnění.
Existuje onemocnění zvracet v bodlá porážce, wilting, pádu listů a deformace internodů. V rané fázi onemocnění rostlina nevytváří vaječníky, pokud se infekce objevila ve fázi tvorby ovoce, ovoce se zamračilo a nelelo. Preventivní opatření- dekontaminace půdy, pečlivé vysazování sazenic společně s hliněným kómatu, přesné uvolnění půdy.
- Pozdní pach také způsobené houbou. Ovlivněné oblasti ve formě hnědých skvrn s bledě zeleným halo hnilobou v mokrém počasí. Metody prevence - včasné vysazování sazenic v období stanoveného počasí bez rizika výrazného rozdílu denní a noční teploty s tvorbou silného kondenzátu a ztrátou rostlin.
- Bílá hniloba (sklerotenóza). Houbová choroba, vyvíjející se v kořenové části pepře. Symptomy jsou bílý povlak na povrchu stonku a uvnitř - pevné černé útvary, které brání vstřebávání vlhkosti a minerálů z půdy.
Bílá hniloba vede k smrti rostliny. Preventivní a léčebné opatření: včasné čištění mrtvých rostlin, mírné zavlažování, poprašování popílkem nebo křídou s menšími lézemi, tepelná dezinfekce půdy.
- Šedá hniloba. Obecně platí, že rostliny, které jsou pěstovány ve sklenících, jsou náchylné. Na stonku se objevují hnědé vlhké skvrny se šedým povrchem a listy při vysoké vlhkosti a snížení teploty na 10 ° C. Preventivní opatření - dodržování poměru teploty a vlhkosti, požadavky na střídání plodin, plenění.
Pokud se šedá forma již projevila, odstraňte všechny postižené ovoce. Odstraňte šedou hnilobu, kterou lze postříkat infuzí česneku: 30 g drceného česneku trvá dva dny na kbelíku s vodou. Rovněž se aplikuje postřik s průmyslovými přípravky s příslušným spektrem účinku.
- Vertex rot. Je to také onemocnění skleníkových rostlin, bakteriálního nebo neinfekčního původu. První typ onemocnění je charakterizován vzhledu šedých skvrn, druhý druh se projevuje ve formě vodnatých zelených skvrn na ovoci. V případě poškození vzniklé plody nezvyssí, ale rozpadají se. Když jsou počáteční příznaky dobře napomáhány postřikem dusičnanem vápenatým. Dotčené plody jsou shromažďovány a zničeny.
- Černá noha. Poškození kořenové části stonky v sadbách při nízkých teplotách a vysoké vlhkosti. Důvody jsou neoprávněná dezinfekce semen a nedodržování pravidel jejich vysetí na sazenicích. Onemocněné rostliny jsou vyřazeny, půda je ošetřena síranem měďnatým.Jako preventivní opatření je možné semenáčky stříkat s léčivem "Phytodector".
Kontrola pepřových škůdců je obvykle účinná při použití insekticidů.
- Aphids, hromadí se na všech orgánech rostliny, nasává užitečné látky a vlhkost z tkání. Dobrým výsledkem je stříkání s každodenní infuzí popela přidáním mýdla z výpočtu pro 10 litrů vody 1 sklenici popela a 30 g mýdla. Namísto popelu můžete použít kouřový tabák - 100 gramů na 10 litrů vody. Taková řešení zpracovávají paprikovou plantáž několikrát ráno.
- Spider roztoč tvoří kolonie na dně rostlinného listu. Porážka klíště vede k narušení životních a plodných funkcí. Pro zničení klíšťat se listy postříkají mýdlovým roztokem zespodu.
- Slugové způsobit velké poškození ovoce a lezení uvnitř. Mechanická cesta k boji se slimáky je ručně sbírat a zničit je. Půda by měla být pravidelně opylována popelovinou, haseným vápnem nebo hořčičným práškem. Jako odstrašující prostředek proti těmto škůdcům můžete vedle pepře vysévat petržel.
- Colorado chrobák. Larvy, uložené dospělým hmyzem, jedí listy.Při masivním poškození škůdci může dojít k úplnému zničení koruny a smrti rostliny. Chrobáky, larvy a vejce se shromažďují ručně. Pěstování pepře může být ošetřeno insekticidy nebo tinkturou rostliny.
Více informací o možných chorobách a škůdcích sladké pepře najdete ve videu níže:
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň sklizete, jakmile se dosáhne zralosti ovoce: nalije se, získávají barvu a velikost, upravují určitou odrůdu.
Při zralosti lze posuzovat charakteristický zvuk, když se dotýká plod. První sbírka je již v polovině července - začátkem srpna v závislosti na klimatické zóně pěstování.
Je důležité vzít v úvahu to je nejlepší střílet v suchém počasí, takže vlhkost na shromážděných paprikách nevede ke ztrátě během skladování. Pepř je odstraněn bez řezání stopky, což prodlužuje trvanlivost bez ztráty chuti.
Pro celou sezónu jsou vynaloženy až pět poplatků. Když předpovídají mrazy, shromáždí veškeré ovoce, které zůstaly na křoví, aby je dozrály v místnosti.
Jak udržet pepř bulharský?
Složené papriky doporučujeme při relativní vlhkosti 80 až 90% a teplotě 8 až 10 ° C. Nedostatek vad a poškození ovoce zvyšuje trvanlivost ovoce. V chladničkách a sklepech může být zralá paprika skladována až měsíc. Snad zmrazení pepře jako způsobu konzervace.
Získání semen
Při sklizni se musíte postarat o genetický fond pro příští sezónu, protože klíčení semen z těch, které rostou s vlastními rukama, s dodržováním všech pravidel rostlin, dosahuje téměř 100%. Z výběru nejkrásnější a největší pepř extrahuje jádro, oddělí semena od něj. Semena se přirozeně suší a skladují se v pytlích z bavlněné tkaniny po dobu tří až čtyř let.
A trochu víc o chovu.
Tady je, bulharský pepř, - náladový, rozmarný, pracný. Ale se všemi pravidly, kultivovanými s péčí a láskou, bude nutně dát krásné, šťavnaté a sladké ovoce.
