Jak vyrůst obrovskou ředkvičku, pěstovat a pečovat o daikon

V tomto článku chceme říct o daikon - kořenová zelenina, která je velmi populární na východě a postupně se začínají přitahovat pozornost místních farmářů. Co je ředkev, jaké jsou nuance výsadby a péče o této rostlině, a že se dá říci o načasování jejího pěstování a sklizeň, se dozvíte během několika minut.

Popis daikon, nejlepší odrůdy pro výsadbu

Před vysazením daikonu stojí za to pochopit, co tato rostlina představuje a jak se používá. To znamená, daikon - kořenová plodina, která je poddruhem ředkvičky. Tato rostlina je velmi populární u Japonců. V zemi stoupajícího slunce se denikon konzumuje denně a objemy výsadby rostliny jsou srovnatelné s objemy obilovin v Evropě."Japonská ředkev" má výrazné chuťové rozdíly od ředkviček a ředkviček, které známe, které jsou šťavnatější a méně ostré. Kořenové plodiny se konzumují čerstvě i po tepelném ošetření.

Podívejme se, jak je tato rostlina tak cenná. Daikon jako pro látky obsažené v něm: Draslík, vápník, vláknina, vitamin C a mnohem více. Kromě biologické hodnoty má japonská ředkvička také dobrý výtěžek (asi 800 kvinutů na hektar) a trvanlivost (2-3 měsíce). Máme tedy produkt bohatý na vitamíny a stopové prvky, jejichž výnos je vyšší než výnos z cukrové řepy, a náklady na "trhu" jsou desítkykrát vyšší.

Nicméně stojí za to pochopit, že japonské klima je velmi odlišné od našeho, takže je důležité vybrat ten správný druh daikonu, který se dobře daří a dá příjemný výnos.

Daikon má mnoho odrůd. Řekneme vám o nejvíce "běhu".

• Drak. Středně zralá odrůda, kterou zemědělci často využívají. Má délku 55 cm, váhu asi 1,8 kg. Kořenová plodina plně dozrává za 70 dní. Dlouho uložená a má dietní vlastnosti.
• Minowsay.Velmi populární středně zralý (60 dní) druh daikonu. Je odolný vůči chorobám, má délku kořenů 50 cm a hmotnost až 1,5 kg. Vynikající skladování bez ztráty chuti.
• Fang slona. Tato třída je vhodná pro jižní území. Středně zralá odrůda (80 dnů), jejíž délka plodů je 60 cm, avšak hmotnost není tak velká, jako u předchozích odrůd - pouze 0,5 kg.

Na internetu můžete najít další druhy, které můžete najít mnohem cennější, ale nezapomeňte, že složitost je také hledání semen a jejich ceny. Proto jsme vám představili odrůdy, jejichž semena se nacházejí bez zvláštních obtíží a nákladů.

Vlastnosti přistávacího daikonu

Budeme i nadále zvažovat daikon, rysy jeho výsadby a řádné péče. Přejdeme do sekce, ve které budeme hovořit o tom, jak zřídit daikon. Poté, co jste si koupili semena, je třeba připravit půdu a řádně naplnit kořenovou plodinu, což pomůže získat očekávaný výnos.

Kdy zasít daikon

Hráz by se měla vysadit buď na začátku jara, nebo v pozdním létě. Je-li zasazeno v jiné době - ​​kořenová plodina bude střílet šipku (pokud se to stane - zapomenout na plodinu).Při přistání japonské ředkvičky v otevřeném terénu na jaře, měli byste vědět, že pokud žijete severně od 55 rovnoběžky, kořen okamžitě přejít na šipky. Při sázení je třeba brát v úvahu skutečnost, že rostlina nebude tolerovat teploty pod 10 ° C, takže pojem „časného jara“, aby se vešly aktuální povětrnostní podmínky. Pokud máte pocit, že v noci může teplota klesnout pod požadovaný - kryt s filmem nebo jinou světelnou izolací.

Přistání v pozdním létě nebo počátkem podzimu. V tomto případě stojí za to bát více než jít do střelce, než mrazu.

Jednoduše řečeno, nejdůležitější úkol pro vás, při pěstování ředkve je nenechat ho jít na šipku nebo zmrazení.

Příprava půdy k výsadbě

Pravděpodobně již přesvědčen, že ředkvičky stojí za vaši pozornost a nyní blíže podívat na jeho přístupu a následné péče o kořenech. Měli byste vědět, že je dokonale rostou po luštěninách (jsou plně nasycen pozemní dusík), rajčata, okurky a mrkev.

Před přistáním v zemi musíte vykopat a oplodnit půdu (pouze ne pomocí čerstvého hnoje). Pokud je půda velmi kyselá, přidává se vápno. Někteří farmáři používají vrtačku jako nástroj pro výsadbu. Dělají otvory, které jsou naplněny černozemou nebo jinou úrodnou půdou. Na této půdě může být příprava považována za kompletní.

Jak se starat o daikon

Už jsme přišli na to, jak růst daikon v otevřeném poli, teď se obracíme k zvláštnostem péče o rostlinu a boji proti jejímu škůdcům.

Daikon nevyžaduje žádnou zvláštní péči, která je dostačující k tomu, aby zabraňovala keřům, vodě a "úkrytům" před mrazem. Nicméně, pokud nejsou s odjezdem žádné zvláštní potíže, škůdci budou muset "potnout".

Cruciferae blechy. Tento hmyz může poškodit vaši kořenovou plodinu a zničit její listy. Parazit se usadí na obyčejné ředkvičce a zelí. Pokud by se zelí poškodilo ve vaší zahradě, bude daikon další. Chcete-li se zbavit škůdce, musíte posypat keř popílkem nebo tabákovým prachem smíchaným s popílkem.

Zelí létají - druh květů, které ležely larvy na kořenech křupavých. Červi jedí kořen a rostlina kohouta.V tomto případě je moucha nebezpečná během prvních 2 týdnů, dokud je kořen silný, takže je nutné rychle se vypořádat s tímto škůdcem. Metody tohoto boje zahrnují použití vápna s karbolineem nebo směs vápna a tabákových prachů, které pokropí zem kolem rostliny.

Sklizeň a skladování plodin

Po uplynutí požadované doby pro každou odrůdu musí být daikon řádně odstraněn. Udělejte to pouze v suchém počasí, vytáhněte rostlinu nad vrcholy (pokud daikon pevně sedí - použijte vidlice).

Okamžitě položte kořeny na výsev. Používá se hlavně daikony jarní sklizně s délkou řezu stonků 10 cm dlouhé.

Dykony bez poškození, vložte do krabic a každá vrstva je zalitá mechem nebo pískem. Skladování by mělo udržovat teplotu na + 1-2 stupně. Takže kořenová zelenina bude trvat nejdelší, aniž by došlo ke ztrátě elasticity a chuti.

Závěr

Říkali jsme vám o zajímavém orientálním kořeni - daikonu.Japonská ředkvička má příliš mnoho přínosů, než aby ji rostla na svých pozemcích, a to zejména proto, že už víte, kdy se daikon vysazovat a sklízet a jak se vypořádat s škůdci a "šipkou".