Moderní supermarkety nabízejí bohatý sortiment přírodních šťáv, ale mnohé ženy v domácnosti preferují zachovat tento zdravý nápoj na vlastní pěst. Domácí džus se liší od chuti obchodu, kromě toho je možnost experimentovat a vytvořit si vlastní jedinečnou kytici ovoce. Můžete snadno vytvořit produkt pro děti, pro celou rodinu, léčivý nápoj - stačí použít pomoc odšťavovače nebo koupit stříkačku.
Přírodní nápoj z jablek: recept s odšťavňovačem
Chutná a zdravá šťáva, kterou preferují děti i dospělí, je vyrobena z jablek různých odrůd. Toto šťavnaté ovoce má zvláštní chuť a chuť, různé odrůdy dávají odlišné poznámky k hotovému výrobku. Pány jsou přesvědčeny, že nejchutnější jsou nápoje vyrobené pomocí odšťavovače.
Měl by být připraven:
- jablka všeho druhu;
- granulovaný cukr.
Sekvence akcí:
- Jablka se omyjí, oloupávají a čistí.
- Nakrájejte na plátky, stlačte šťávu pomocí odšťavovače.
- Přidejte granulovaný cukr podle chuti, promíchejte.
- Dávejte do ohně, přivést k varu.
- Nalijte nápoj do čistých sterilních skleněných obalů a nasaďte je víčky.
- Zahalte a ochlaďte.
- Uchovávejte na chladném místě.
Pokud vezmete jablka sladkých odrůd, nemůže se přidat cukr. Do přípravku nepřidávejte cukr, který bude používán osobami s diabetem a dětmi náchylnými k alergickým reakcím.
Nejasnená jablečná šťáva
Mnozí preferují jako vitaminový nápoj, vařený doma, bezbarvou šťávu s dužinou. Tento nápoj je považován za "domácí", připomíná babičkám "yummies".
Tato ochrana je připravena z následujících produktů:
- kilogramů oloupaných jablek;
- litr vody;
- 400 g cukru.
Podrobný recept pro konzervování:
- Připravené jablka jsou nakrájeny na plátky, načesané do smaltovaných pokrmů.
- Naplňte kousky ovoce 500 ml vody, přivedete k varu a vaříme čtvrt hodiny.
- Brambory z jablečné kaše se dvakrát projíždějí jemným mlýnem.
- Ze zbývající vody a cukru se vaří sirup, po vaření se sirupem nalijte bramborovou kaši, promíchejte a počkejte na vaření.
- Vařte 5 minut, odstraňte z tepla.
- Dvakrát roztřepeme maso přes síto, přivedeme k varu.
- Vylijte vroucí šťávu do sterilních nádob a naviňte je.
Tato konzervace je během dne ochlazena při přirozené teplotě. Tento recept preferují ženy v domácnosti, které nepoužívají odšťavňovače, ignorují stříkačku a dávají přednost vaření starým způsobem.
Rozmanité jablka a bobule
Ty ženy v domácnosti, které mají nejen jablka na zahradě, ale i bobule, mohou je použít pro přípravu vonného nápoje na zimu.
Takový recept by měl být připraven:
- 300 ml jablečného džusu, protřepává se jemným sítkem v mlecím stroji;
- 250 ml šťávy z rybízu, prošla jemným sítkem do mlecího stroje na maso;
- 200 ml šťávy z černé chokeberry prošla jemným sítkem;
- sklenici vody;
- sklenici cukru.
Konzervování se provádí následujícím způsobem:
- Smíchejte tři druhy šťávy z pyré, vložte do smaltované nádoby.
- Cukr smíchaný s vodou, přivede k varu.
- Přidejte horký sirup do sortimentu ovoce a bobulí, promíchejte a vroucí.
- Dejte kapalinu do 3 vrstev gázy, vařte.
- Nalijte do připravených vyhřívaných plechovek.
- Sterilizujte nádobu vystavením vysokým teplotám po dobu 20 minut.
- Po uplynutí doby jsou nádoby utěsněny, otočeny, nechány vychladnout.
Tento nápoj není považován za objasněný, avšak buničina není v něm také přítomna. Kuchařští experti doporučují bramborové kaše z jablek a bobulí, vařou a korku a v zimě používají jako náplň na koláče.
"Peach flavor"
Zdravá a zároveň chutná šťáva je považována za broskvovou nebo meruňkovou. Odborníci na výživu doporučují, aby byl pro děti používán jako vitamínový nápoj, je prospěch přípravku známý také starším lidem pro posílení práce srdce.
Součásti:
- 12 kg zralých broskví nebo meruněk;
- 12 kg cukru.
Příprava:
- Ovoce se vybírá, důkladně vyčistí a umyje.
- Odstraňte kosti, nakrájíme na plátky.
- Nalijte připravené ovoce malým množstvím vody, promíchejte, zahřejte na vaření.
- Vařte, dokud nejsou změkčené, rozdrcené směšovačem nebo směšovačem v homogenní hmotě.
- Přidejte cukr na nízké teplotě, abyste udrželi váhu, dokud není úplně rozpuštěn.
- Nalijte šťávu do připravených skleněných obalů, zrolujte a otočte až do chlazení.
Plody mohou být přijata v různých poměrech: používat pouze jednu meruňky nebo broskve nebo promíchejte.
Léčivé konzervované džusy
Zagotavlivaya dezertní nápoje v zimě, nezapomeňte o drogách, které nám matka příroda. Babička se dlouhodobě zabývá ochranou rakytníku šťávy. S terapeutickým účelem může pleťový džus a džus. Tato královská tráva se úspěšně používá k léčbě mnoha nemocí.
Produkt je připraven z:
- čerstvá šťavnatá rostlina;
- 250 ml vodky.
Způsob uchovávání:
- Čerstvě sklizené byliny jsou pečlivě promyjí, rozřeže na malé kousky, se brousí pomocí mlýnku.
- Prostřednictvím sterilního gázového efektu.
- Uchovávejte v chladničce pod dobře uzavřeným víkem po dobu jednoho dne.
- Dekantuje od sraženiny a míchá se vodky v poměru 1: 2 (půl litru šťávy 250 ml vodky).
Ošetřete takovým způsobem, že můžete umístit bradavice, herpes. Příjem byste měli užívat při onemocněních jater a žlučníku. Nezapomeňte, že je tráva vlaštovičník je jedovatý, neboť zneužití šťávy nebo předávkování může poškodit plod v těle.
Džus "Ruby Garnet" doma
Nápoj z ovoce z granátového jablka je považován za užitečný a současně terapeutický. Zvláště je užitečná u anémie, anémie. Pro léčbu dospělého organismu, oslabené nemocí, lepší využití granátového jablka vína a pro děti, které se šťávu z granátového jablka. Pít tuto šťávu by měla být čistá, protože kyselina v ní může mít negativní vliv na sliznici žaludku a střev.
Součásti:
- několik zralých granátových jablek se sladkými bobulemi;
- vody.
Příprava:
- Kůže z granátového jablka je řezána na několika místech.
- Semena jsou odděleny od ovoce.
- S pomocí odšťavovače vytlačte šťávu z obilí.
- Zředí se vodou v poměru 2: 1.
- Otočte kapalinu do varu, nalijte do sterilních kontejnerů a zrolujte.
Pokud jsou semena z granátového jablka kyselá, přidejte trochu cukru, jelikož kyselá šťáva může poškodit zažívací trakt.
Perfektní víno - rychlé, jednoduché, báječně chutné
Často bohatá sklizeň jablek vede hostitelé v kompletním strnulosti, protože regály jsou naplněné džemy a kompoty, a koše s užitečným a bohatých darů přírody je stále poměrně hodně. Je s nimi možné docela neobvyklý - připravit úžasné víno,které jistě zapůsobí návštěvníky, protože časové opěrka hop ochucený nápoj je téměř není potřeba, a výsledek bude inspirovat nové kulinářské výkony!
Složení:
- 10 kg jablek (osvobozených od kapslí a kůry semen);
- 2 kg písku z cukrové třtiny;
- dvě velké hrstky kyselých rozinky.
Příprava:
- Brousit jablka (to je lepší nepoužívat mixér, a vzít mlýnek na maso), smísí se s ostatními složkami a poslat ve velké skleněné nádobě.
- Na krku opatrně vytáhněte sterilní rukavicku z pryže, zpevněnou páskou nebo tenkým elastickým páskem.
- Uveďte nádobu do chladného sklepa.
- Po několika týdnech vypusťte průhlednou voňavou tekutinu a nalijte ji do čistého kontejneru, který dříve rozpustil další cukr cukru.
- V sladké tekutině nalijte čtvrtinu sklenice silné domácí vodky.
- Úžasný víno připraven k degustaci, a dokonce i závažné kritici ji odlišit od skutečnosti, že po celá léta držena ve sklepě.
Jak zachránit jablečný džus pro zimní (video)
Domácí šťávy podle chuti nejsou horší než produkty z supermarketu. Počet konzervovaných vitamínů a příznivých mikroelementů vám umožňuje udržet imunitu v tónu po celou dlouhou zimu.
