Špenát je již dlouho známo, že se kamionáři a kuchaři chovají jako vynikající zdroj vitamínů, stopových prvků, vlákniny a rostlinných bílkovin. Uchovává užitečné vlastnosti nejen v čerstvé formě, ale také s různými způsoby přípravy: jíst, marinovat, zmrazit. Proto se ti, kteří pečují o zdravou výživu, rodí špenát doma a ochotně sdílejí své zkušenosti.
- Jak připravit semena před výsadbou
- Složení a příprava půdy
- Schéma a hloubka osiva výsadby
- Péče a podmínky pro pěstování špenát na parapetu
- Umístění a osvětlení
- Teplotní podmínky
- Zavlažování a vlhkost
- Sklizeň
Jak připravit semena před výsadbou
Špenát na parapetu je pěstován ze semen ranných odrůd s masnými, velkými listy. Sesení lze provést kdykoli v roce. Odborníci doporučují před výsadbou namočit semena na den v teplé vodě, a pak po dobu 2-4 hodin - ve slabém roztoku manganistanu draselného. Před vysazením by měly být opatřeny papírovým ručníkem a mírně vysušeny.Pokud se přípravné práce neuskuteční, postačuje k zasažení země před sejbou.
Složení a příprava půdy
Pro pěstování plodiny budou vhodné směsi půdy k prodeji, kromě těch, které obsahují rašelinu, protože oxidují půdu. Také jako půda pro špenátu je směs kokosových vláken (2 díly) s biohumusem (1 díl). Nahraďte kokosové vlákno vermikulitem nebo perlitu. Pro 100 cm2 stačí přidat 1-2 lžičky. látky. Kromě toho dobře udržují vlhkost a nemají hnilobu jako kokosové vlákno.
Schéma a hloubka osiva výsadby
Pro výsev je třeba vytvořit drážky o hloubce asi 1,5 cm, umístit semena do nich, lehce posypat půdou a navlhčit je postřikovačem. Poté je nutné nádoby zakrýt fólií nebo sklem až do výskytu prvních výhonků. Obvykle to trvá 5-6 dní. Potápěčské sazenice mohou být po vzhledu několika listů nebo okamžitě zasazeny do velkých krabic a hrnců.
Péče a podmínky pro pěstování špenát na parapetu
Pěstování špenátů od setí až po sklizeň nebude pro sběratele obtížné ani pro začátečníky.
Umístění a osvětlení
Nejlepším místem pro špenátu bude okenní parapet na slunné straně bytu nebo domu. V tomto případě rostliny vysázené na jaře a v létě budou mít dostatek přirozeného světla, aby vytvořily bohatou zeleninu. Podzimní a zimní výsadba nebrání zářivkovému osvětlení denním osvětlením, aby se za jasného počasí zvýšil denní světlo několik hodin.
Teplotní podmínky
Optimální pro špenát je teplota v domě 15-18 ° C, ale normálně se přenáší a snižuje na 8-10 ° C ve skleněných lodžích a balkonech. Moc horší rostlina se cítí v horkých letních dnech. V tuto chvíli je žádoucí zakrýt to.
Zavlažování a vlhkost
Mírné, ale časté zalévání špenátu poskytne dobrou chuť listů. Také přínosné pro rostliny jsou časté stříkání z pistole, což zaručuje vysokou vlhkost. A naopak - Nízká vlhkost vede k rychlému ohni rostliny a broušení zeleně.
Sklizeň
Měsíc po zasetí semen, kdy se špenát dosahuje přibližně 10 cm výšky a má 5-6 velkých listů, je možné sklízet. Zpravidla rostlina vytváří nové zelené po dobu 2-3 měsíců, po níž se objeví květinová šíp. Pak je třeba jej odstranit. Půda může být krmena a vysazována novými semeny.
Stejně jako mnoho jiných druhů zeleně (kopr, petržel, bazalka) můžeme na okenním paraplu rozšiřovat špenát, aby dieta naší rodiny byla více diverzifikovaná a užitečná.
