Kurkuma je dlouhá (Curcuma longa, Longa) má několik názvů: žlutý zázvor, žlutý kořen, indický šafrán, kurkuma. Patří do rodiny zázvoru turmeric family. Tato rostlina je obdařena přírodou s mnoha užitečnými a léčivými vlastnostmi.
Kde rostou a jak vypadá kurkuma dlouho (žlutý kořen)
Trávní rostliny rostou v tropických a subtropických oblastech. Místo narození kurkumu je Indie a Vietnam. Rostlina byla pěstována za účelem výroby surovin používaných v různých průmyslových odvětvích. V moderní době se kultivuje v zemích jako Čína, Jáva, Haiti, Filipíny a Japonsko. Kultura dobře snáší velké výšky - více než 2 km.
Kukuřice roste až do výšky 90 cm, střídá jednoduché oválné listy tmavě zelené barvy a hlíznatou oddenku o průměru až 4 cm, ze které rostou laterální procesy. Květy se shromažďují v apikálních lžících ve tvaru bílé, růžové, žluté nebo fialové odstíny, tvořené od poloviny léta. Kvetení trvá až do října.
Sběr, skladování a skladování léčivých surovin
Po uplynutí 9 měsíců od výsadby, kdy začne prasknutí nadzemní části, se surovina sklízí. Je zapotřebí vykopat oddenku, vyčistit půdu a postranní kořeny.Poté vložte do vroucí vody na několik minut a osušte ji na otevřeném slunci. Pod vlivem vysoké teploty jsou buňky zničeny a barvivo je rozloženo v celé hlízovité hlízce a je zbarveno žlutě. Po vyschnutí má kořen tvar houkačky.
Skladování hotových surovin je doporučeno ve sjednocené podobě. Pokud se zpracuje na prášek, rychle ztratí své cenné vlastnosti. Protože sluneční paprsky zničí chemické sloučeniny, kurkuma by měla být skladována v neprůhledné nádobě. Aby se zabránilo proniknutí vlhkosti, nádobí s kurkumou musí být pečlivě uzavřeno a umístěno na suchém místě.
Jak se rozvíjí kurkuma (video)
Aktivní složky kurkuma jsou dlouhé
Turmeric, stejně jako jeho nejbližší příbuzný, zázvor, má jemnou příjemnou vůni. Závod Miracle se používá při výrobě léčivých přípravků, koření a barviva. Kořen hlízy obsahuje následující komponenty:
- škrob;
- barviva;
- vitamíny;
- mikroelementy;
- mastné a éterické oleje;
- pryskyřice;
- oxolaty a mnoho dalších prvků.
Když do potravy přidává kurkum, makro- a mikroelementy vstupují do těla v malých množstvích, ale některé složky, dokonce i v malých dávkách, jsou velkým přínosem.
Užitečné a léčebné vlastnosti kurkumy jsou dlouhé
Díky úžasnému složení bylin, antické léčitelé aktivně používali koření k očištění těla. Na rozdíl od syntetických léků, kurkuma nepoškozuje orgány trávicího traktu a jater. Navíc její pravidelná aplikace normalizuje střevní flóru a přispívá k:
- čištění krve a zlepšení její cirkulace, což vede k tvorbě červených krvinek;
- prevence a kontrola anémie způsobené nedostatkem železa, snížení množství cholesterolu a cukru v krvi;
- posilování srdečního svalu;
- zlepšení trávení a chuti k jídlu;
- prevence aterosklerózy;
- ochrana před expozicí léčiva;
- snížení kyselosti žaludeční šťávy;
- posílení obrany těla;
- úleva od bolesti v krku a kašel;
- oddalování poraněných oblastí, ran, modřin, popálenin a zastavování krvácení;
- odstranění bolesti hlavy;
- úleva od bolesti kloubů;
- odstranění choroby dásní.
Vzhledem k tomu, že kurkuma je silný antioxidant, léky na jejím základě pomáhají v boji proti cukrovce a maligním formám.
Kdo je kontraindikován v kurkuma
Před použitím žlutého kořene byste si měli přečíst seznam kontraindikací. Výrobek není vhodný pro osoby:
- trpí alergickými reakcemi na látky obsažené v kurkumu (zejména při externím použití);
- se žaludečním vředem nebo gastritidou;
- pacienti s hepatitidou;
- Protože kurkuma snižuje krevní tlak, může hypotenze způsobit mdlobu;
- během těhotenství a kojení.
Vzhledem k tomu, že rostlinné suroviny zvyšují účinek léků, měla by být u pacientů s diabetes mellitus zvýšená opatrnost.
Turmeric je dlouhá krása
Léčivý přípravek se používá nejen pro léčebné účely a vaření, ale i v kosmetologii. Vzhledem k protizánětlivým a baktericidním účinkům se suroviny aktivně používají při přípravě kosmetiky. Látka kurkumin má omlazující účinek na tkáňové buňky a chrání je před volnými radikály. Výsledkem je zlepšení pleti a vyhlazení jemných vrásek. Recepty masky:
- pro suchou pokožku míchat kurkuma (1 čajová lžička) a mléko (1 polévková lžíce) nebo smetana;
- zbavit se peelingové kůže, přidejte oříšku kurkuma do olivového oleje (1 polévková lžíce);
- zralá kůže potřebuje výživnou masku s zdvihovým efektem: kombinujte med (1 čajovou lžičku), kefír (2 lžíce) a kurkum z kurkuma;
- pro odstranění jizev: připravte masku hrachové mouky (1 polévkovou lžíci), krému (2 polévkové lžíce) a kurkuma (1 čajová lžička) a aplikujte na problémovou oblast;
- pro mastnou pleť na základě masky potřebujete ovesné vločky (1 polévkovou lžíci) a přidejte kurkuma (0,5 čajové lžičky);
- s normální kůží doporučujeme vzít esenciální olej z čajovníku, míchat kurkuma ve vodě a připojit všechny komponenty.
Pro přípravu výživného krému na bázi můžete jogurt, vazelínu, mléko nebo jakýkoliv zvlhčující krém. Chcete-li získat efekt omlazení celého těla, měli byste vzít léčebný kořen dovnitř. Výpis z rostlin lze zakoupit v lékárně.
Léčebné vlastnosti kurkum (video)
Na výhody kurkuma dlouho snižuje hmotnost
Přidáním žlutého zázvoru do jídla se můžete nejen zbavit nadbytečných kilogramů, ale také dosáhnout stabilizace hmotnosti.
- Jasně žlutý prášek pomáhá vyhnout se snackům, protože ztlumí pocit hladu.
- Snížení chuti k jídlu v důsledku použití koření, můžete snížit množství jedla.
- Kvůli úspěšnému rozdělení komplexních tuků s použitím kurkuma se v těle nevyskytuje tuk.
- Zrychlení metabolismu vede k velkému plýtvání kalorií a rychlé trávení.
Aby se zabránilo negativním dopadům na těle, doporučuje se dodržovat pravidla používání koření:
- přidání do misky podle receptu, a to nejen na maso nebo ryby;
- v mléčných nápojích, čaje, koktejly.
Za účelem přípravy nápoje hubnutí potřebný, aby se na 500 ml vařící vody, se zahřívání přeruší, přidá se med (1 čajová lžička), TEA (3 polévkové lžíce), zázvor (3 kusy), kurkuma (čtvrtina čajová lžička). Po ochlazení směsi se smísí s kefirem (500 ml). Pít večer místo večeře.
Skvělý výsledek dávají zábaly, které se dotýkají vnějších problémových oblastí.
Aplikace žlutého kořene v lidové medicíně
Vzhledem k jedinečným vlastnostem zázvorového vzhledem je široce používán v domácí léčbě. S ním zápasí s žlučových kamenů onemocnění, infekční hepatitidě, obezity a dalších nemocí.
Nemoci kloubů
Proces léčby kloubních patologií je poměrně dlouhý. Prvním krokem je připravit pastu takto:
- směs vody (250 ml) a kurkuma (2 polévkové lžíce);
- přivést k varu;
- vaříme 10 minut.
Konzistence hotové pasty připomíná kečup. Pro přípravu farmaceutického prostředku je nutné přidat lžíci pasty na lžičku zázvoru a medu, 3 drcené stroužků česneku. Večer aplikujte pastu na nemocný kloub. Průběh léčby je 3 týdny.
Onemocnění jater
Díky fenolické sloučenině kurkumin, žlutý kořen má preventivní účinek na játra, předcházet různým onemocněním. Čtvrtá část lžíce prášku by měla být míchána ve sklenici vody a přidána lžíce medu. Lék užívejte 3krát denně.
Porušení metabolismu uhlohydrátů
Osobám trpícím diabetes mellitus se doporučuje míchat tabletu s 1 g kurkumy. Před každým jídlem použijte vzorec. Pomáhá udržovat optimální hladinu cukru v krvi.
Onemocnění hrdla
Připraví se roztok 8 g žlutého prášku a soli rozpuštěné ve sklenici vody. Gargle pro dezinfekci a úlevu od bolesti v krku.
Zvyšování imunity
Vzhledem k tomu, že terapeutický prášek má příznivý účinek na posilování obranyschopnosti těla, stimulaci imunitního systému,je nutné použít 1 čajovou lžičku kurkum rozpuštěné v mléce (250 ml) každý den.
Zánět oka
Připravte infuzi následujícím způsobem:
- míchat kurkuma (20 g) ve vodě (500 ml) a vařit;
- odpaří se na snížení objemu 2krát;
- vychladnout a filtrovat.
Tato infuze vdechuje oči 3-4 krát denně.
Jak zhubnout s kurkum (video)
Léčivé suroviny jsou nepostradatelným produktem pro osoby s chronickým onemocněním nebo trpícími nemocemi. Díky vyčištění krve a zlepšení krevního oběhu dochází k stimulaci nových krevních buněk. V důsledku toho se toxiny odstraní a tkáň se rychle uzdraví.
