HOUBY NA PODZIM: JEDLÉ, NEPOŽIVATELNÉ, JEDOVATÉ, POPIS, PODMÍNKY PLODNOSTI, PĚSTOVÁNÍ, HOUBOVÉ VRSTVY, PRAVIDLA SBĚRU

Send

Fanoušci „tichou“ lov a lidé, kteří nejsou lhostejní k houbové pokrmy, můžete sbírat houby od časného jara až do posledních dnů měsíce listopadu. Nicméně, to bylo pozdě na podzim tam je velká a bohatá paleta hub, a to nejen jedlých a užitečných druhů, ale i jedovaté odrůd.

Názvy podzimních jedlých hub

I v šedém a zamračeném dni je podzimní les nejen krásný, ale také neuvěřitelně štědrý. Na podzim se procházka po lese velmi uklidňuje a uklidňuje a vybírání bobulí a hub zajišťuje neuvěřitelné potěšení.

Je však velmi důležité znát názvy jedlých druhů hub a zvážit, které z nich rostou během podzimního období.

Druh podzimní houby	Výrazný vrchol	Tvorba ovocných těl teplých na podzim	Růst
Bílé houby	Poslední dny července - první desetiletí září	Poslední října	Formuje mykorhizu s více než dvaceti druhy stromů
Podisinovik	Konec června - začátek srpna	Poslední desetiletí v září	Formuje mykorhizy nejen s aspens, ale také s břízí
Berezovik	Od prvního srpna do prvního desetiletí září	V polovině října	Nejčastěji se můžete setkat v březových hájích
Loutka	Od druhé dekády srpna do 1. září	První desetiletí října	Formuje houbový kořen s různými druhy stromů, nejčastěji jedle, borovice, dub a buk
Olejnatá kůže	Od druhé dekády srpna do 1. září	V polovině října	Houby - symbionty tvoří mykorhizy s kořenovým systémem mladých jehličnanů
Kolečko	Během září	První desetiletí října	Formuje houby s různými druhy stromů
Paddling	Od poloviny září do poloviny října	Poslední desetiletí v říjnu	Umírající dřevo jehličnatých a opadavých druhů, pahýly
Ryzhik	Od začátku září do poloviny října	Poslední dny října	Formuje mykorhizu jedlemi a borovicemi, upřednostňuje se trávnaté smrkové lesy.
Wave	Během září	V polovině října	Stává se symbiózou kořenů březové, rostou v březových lesích nebo v smíšených lesích
Perly	Od druhé dekády srpna do 1. září	V polovině října	V závislosti na druhu tvoří houbovitý kořen s různými druhy stromů
Zelenushka	Od prvních dnů září do druhé desetiletí října	Až do prvních dnů listopadu nebo před nástupem těžkých mrazů	Tento druh makromycete často roste v sousedství houb z másla nebo houb z prasečích hub
Kozlyak	Od poloviny srpna do druhé desetiletí září	První desetiletí října	Obydlené v okolí s mechy a mokruha růžové, tvořící mykorhizu hlavně borovicemi
Gorkusha	Od začátku srpna do poloviny října	Poslední dny října	Formuje mykorhizu nejčastěji bříza a borovice
Ryadovka	První desetiletí září	Až do posledního dne října	Formuje mykorhizu borovicemi a nejčastěji se účastní jehličnatých nebo smíšených lesů
Fiddle	Konec srpna - začátek září	Až do posledních dnů září	Vstupuje do symbiotického vztahu s kořeny listnatých a jehličnatých stromů, ale nejčastěji s březím

Jedovaté a nepoživatelné druhy podzimních hub

Podzim je zlatým obdobím pro sběrače hub, ale v této době se nejen zdánlivě jedlé druhy objevují masivně, ale i jedovaté nebo nejedlé odrůdy, mezi nimiž je třeba si uvědomit zejména rozšířené druhy.

Jedlé houby: vychystávání na podzim (video)

Nejedlé nebo jedovaté	Důvod nejednoznačnosti	Růst	Jedlé dvojčata
Žlutavá houba nebo hořká	Má velmi hořkou chuť buničiny	Písčité půdy jehličnatých lesů, shnilé, pachy pokryté mechem a na základě kmenů stromů	Poměrně obyčejná dvojitá bílá houba
Peppermint	Přítomnost velmi ostré pepře a hořící chuť masa	Obvykle pod stromy v jehličnatých lesích	Má podobnost s jedlým olejem, zeleným mechem a kozou
Lozhnoopenok sírový žlutý	Horká chuť buničiny, nepříjemný zápach, přítomnost jedovatých látek	Na pahýlech a rozkládajícím se dřevu, na spodku kmene stromů a na kořenech	Extrémní podoba houb na podzim
False firebrand cihla červená	Horká chuť buničiny, nepříjemný zápach, přítomnost jedovatých látek	Na pahýlech a rozkládajícím se dřevu, na spodku kmene stromů a na kořenech	Extrémní podoba houb na podzim
Mlichnik šedo-růžový	Přítomnost toxických složek v buničině	Ve smíšených lesích a smrkových lesích, nejčastěji pod jedlemi a břízami	Má podobnost s hořkostí
Falešná liška	Maso je pevné a dřevěné, nepředstavuje chuť, chuť nebo nutriční hodnotu	Formuje houby s různými stromy, nejčastěji jedle a borovice, dub a buk.	Velmi podobný skutečnému líhně
Bledá houba	Smrtelné jedovaté tělo	V opadavých lesích, nejčastěji v dubových plantážích, někdy i na lesních pramenech a ve srážkách	Podobnost s jedlými houbami

Jaké jsou houbové vrstvy?

Tyto vrstvy se nazývají časový interval, během kterého se aktivuje mycelium nebo mycelium některých druhů hub, a tělo plodů se masivně vytváří. Je pravidlem, Během období houby se tvoří tři takové vrstvy.

Název vrstvy	Časování	Co a kde se objevují houby
První (spuštění)	Druhá dekáda května a téměř celý červen	"Kolosoviki" v dobře osvětlených lesních čistkách a výpalcích, ve vzácných jehličnatých a listnatých plantážích iv borovicových lesích. Tubulární druhy hub a různé druhy jedlých rusulů v borovicových mladých a smíšených lesích, lesní čistky a poměrně vlhké okraje
Za druhé, nízké výnosy	V polovině léta, hned po seno	Jakékoliv druhy se objevují na volných plochách a v mladých plantážích jehličnatých listnatých na několik týdnů a seruška, hořká a russula se vyskytují v dospělých smíšených lesích
Nejdelší, třetí	Od poloviny srpna do pozdního podzimu	Masivně plodí bílou houbu, červené hlavice a podberozoviki, lišty a mastnou. Sbírka pihel, různé druhy jedlých hub, podzimní sněhové vločky a zázvor

Pravidla pro houby

Na podzim se objevuje nejhojnější a bohatší plod destičkovitých a tubulárních hub, ve sbírce kterých je třeba dodržovat některá doporučení a pravidla:

Je nemožné vyzkoušet ovocná těla neznámých druhů hub jak v surové formě, tak po tepelném ošetření;
není možné sbírat staré nebo přezrálé ovocné tělo;
příliš malé, pouze vznikající plodové telata jedlých hub jsou velmi snadno zaměňována s jedovatými a nepoživatelnými druhy;
Není možné sbírat houby pokryté vrstvou plísně;

Není možné sbírat houby v blízkosti průmyslových zařízení a silnic;
nemůžete jíst houbové pokrmy pro děti předškolního věku a lidi s ledvinovými a gastrointestinálními chorobami;
šaty pro pěší turistiku v lese pro houby by měly být co nejblíže, pohodlné a co nejjasnější;
je povoleno používat repelenty, které sníží riziko napadení hmyzem a klisen;
Po sbírání hub je nutné provést pečlivou kontrolu otevřených oblastech těla za účelem identifikace klíšťata.