Dillí a petržel jsou široce používány v různých salátech, polévkách a druhém jídle, což je díky zvláštní pikantní chuti a výhodám. Pěstování petrželky na jaře na otevřeném terénu a výsevu kopru vám umožní získat vitaminové zeleniny v rané době.
Botanická zařízení
Kopr a petržel jsou nejoblíbenější zelených plodin v podmínkách dvorku zahradnictví a často pěstují pěstitelé domácí zeleniny. Rostliny jsou charakterizovány následovně:
- Dill patří mezi každoroční bylinné rostliny rodiny Umbrella a má silný kořeněný zápach. Stonek jediný, přímý, rozvětvený, 0,4-1,5 m vysoký. Listy s velkým řezem. Květy jsou shromážděny v malých deštníky o průměru nejvýše 2-9 cm. Plody jsou prezentovány visloplodnikami. Semena jsou oválné nebo široké eliptické, 3-5 mm dlouhé a 1,5-3,5 mm tlusté. Vrchol kvetení je v červnu až červenci. Zrání je v červenci až září.
- Petržel To se odkazuje na rostliny Umbelliferae nebo Apiaceae, a je dvouletá, zřídka roční travní kultury s lodyha.Listy jsou dvouleté nebo třípodlažné. Plody jsou ve tvaru vejce, s mírným stlačením ze stran. V prvním roce tvořen výstupem plechu a kořen, druhým rokem rostlina vstupuje do fáze kvetení.
Obě rostliny patří do kategorie vlhkosti milující a odolné vůči chladu, a jejich semena mohou klíčit při teplotě 2-3 ° C,
Výběr a příprava místa
Zelení nebo zelená kulturyneprihotlivy a nevyžadují mnoho prostoru k růstu, ale také velmi dobré péče. Nicméně, to je důležité vědět, jak na palubu kopr a petržel v zahradě správně, rostliny dal dobrou úrodu při co nejnižších nákladech. Na jaře vysázeny v otevřeném terénu nebo na hřebeni ve skleníku mohou být jakékoliv rostlinné plodiny. Před vysazením zelených plodin je nutné zvolit správné místo a připravit místo pro výsadbu.
K přípravě koprů a petrželových semen je nutné na dříve připravených půdách. Stránky by měly být podrobeny na podzim kopat hluboko a provést polovinu kbelík humus, jednu třetinu kbelíku hrubého říčního písku a jednu polévkovou lžíci superfosfátu za metr čtvereční.Je povoleno vyměnit humus rozemletým ředidlem ve vodě v poměru 1:10.
Jak kobylka (video)
Pokud není příprava podzimní půdy možná, pak je před zasetím vhodné přidávat minerální hnojivo ve formě 15-20 g močoviny, 25 až 30 g superfosfátu a 15-20 g draselné soli na každý čtvereční metr plošiny. Půda v oblasti určená pro pěstování kopru by neměla být vystavena vápnění, protože to může způsobit zčervenání zeleně.
Semeno kopr a petržel na pozemku nemůže čekat na stabilní teplé počasí, což je způsobeno dobrými indikátory mrazuvzdornosti zelené kultury. Semena těchto rostlin jsou dostatečně malé, takže při setí je možné je promíchat prosetým pískem. Pokud je půda v oblasti pod výsadbou vlhká nebo příliš studená, doporučuje se, aby se podél brázd nezakopila kopr nebo petržel, ale na speciálně vyráběných hřebenoch, které lze nalít s motykou.
Příprava osiva
Semena kopru a petrželky jsou správně klasifikovány jako tugovschih a velmi pomalu klíčí, takže se doporučuje provést řadu přípravných činností:
- umístí semena do gázy sáčku a pak namočí v čisté vodě po dobu tří nebo čtyř dnů s výměnou vody alespoň pětkrát denně;
- přemístit namočený materiál do vlhkého hadříku a vydat se v takovém stavu čtyři dny;
- Před výsadbou semena, měly by být trochu suché, což umožní, aby semena více drobivý a snadno rostlin.
Pro urychlení klíčení, je také umožněno provádět materiálu semen provzdušnění nebo probubláváním ve vodě nasycené kyslíkem. Taková událost trvá asi 24 hodin a zahrnuje použití běžného akvarijního kompresoru.
Oblíbené odrůdy zeleně
Výsadba a pěstování nejslibnější odrůdy a hybridní formy poskytuje nejen kvalitu, ale také co nejvyšší výtěžek užitečné a chutné zeleniny. Odborníci doporučují, aby při výběru upřednostňovali odrůdy zóny. Existuje však několik odrůd, které jsou ideální pro pěstování ve většině oblastí naší země.
| Název kultury | Rozmanitost | Botanický popis | Produktivita | Rozmanitost |
| Dill | "Daleko" | Různá zralá odrůda, růžice polozvýšená, listy střední, zelené, se slabým voskovým povlakem | Přibližně 2-2,5 kg / m | Vysoký výnos, odolnost proti nadzemní části a časná tvorba zeleně |
| Dill | "Aurora" | Listy jsou středně velké, krátce přelité, tmavě zelené, řezané. Odrůda patří k časnému zrání | Ne méně než 2-2,5 kg / m | Vysoká aromaticita a výnos, odolnost vůči nemocem a nízké osvětlení |
| Dill | "Borey" | Pozdní zralost odrůdy, velké listy, zelené, modravé odstíny a středně silné voskovité nátěry | Nejméně 4,5 kg / m | Vysoký výnos, pomalé stalkování a dobrá vůně |
| Dill | "Kibray" | Středně zralá odrůda s tvorbou velkých, šťavnatých, tmavě zelených listů | To je 1,3-3,0 kg / m | Odrůda má vynikající odolnost proti infekci plísní |
| Dill | "Pozdravit" | Pozdní zralost odrůdy s velkou, tmavě zelené barvy, jemné, s modro-modrými odstíny | Dosahuje 4,5-4,7 kg / m | Vysoký výnos, dobrá aromaticita, pozdní tvorba deštníku |
| Petržel | "Astra" | Listy jsou středně velké, tmavě zelené barvy, silně vlnité, s příjemnou a jemnou chutí | Ne více než 5 kg / m | Sběrná plodina je ideální pro sušení |
| Petržel | "Breeze" | Středně zralá odrůda, která vytváří husté, šťavnaté, voňavé a velmi jemné, chutné listy | Může být 2-2,5 kg / m | Mrazuvzdorný, odolný vůči teplu a odolný vůči onemocněním |
| Petržel | "Titan" | Středně zralá odrůda s hustými, šťavnatými, voňavými a jemnými bylinkami | Nejméně 3,1 kg / m | Mrazuvzdorný, odolný vůči teplu a odolný vůči onemocněním |
| Petržel | "Alba" | Stupeň pozdější zralosti, s vyvýšenou a velmi atraktivní listovou růžicí | Asi 4-5 kg / m | Dobrý vkus. Sklizeň je vhodná k sušení |
| Petržel | "Gigantella" | Středně zralá listová odrůda s hustými, šťavnatými, voňavými a jemnými bylinkami | Na úrovni 4-9 kg / m | Mrazuvzdorná a odolná proti vysokým teplotám, odolná vůči odstínu |
Jak a kdy se má správně vysadit
Aby byla zajištěna trvalá, nepřerušovaná sklizeň kopru a petržele, doporučuje se zelená kultura v několika etapách s intervalem přibližně dvou týdnů. Semena kopru by se měla vysévat nepřetržitě, v množství 20-30 g na čtvereční metr plochy výsadby. Průměrný průtok je přibližně 25-30 semen na jeden lineární metr hřebenu. Petrželka by měla být také vyseta na jaře, v dobře navlhčených drážkách se vzdáleností 3-4 cm v řadě.Vzdálenost mezi řadami by měla být 20-30 cm, což zajistí optimální plochu potravinových zahradních plodin.
Petržel: výsadba na jaře (video)
Chcete-li urychlit klíčení semen, je vhodné zakrýt plodiny zelené kultury zahradním filmem. Doporučuje se, aby byl dočasný úkryt odstraněn ihned po výskytu hromadných výstřelů. Další péče o kopeček a petržel není obtížné, takže dokonce i nováček, nezkušení zahradníci to dokážou. Technologie pěstování kopr a petržel je boj s plevely, nesoucí dvě ředění a hnojení plodiny, které nemusí nutně být v kombinaci s bohatou zalévání.
