Mnoho začínajících zemědělců si to může myslet pěstování telat pro maso - příliš náročné a nákladné podnikání, nicméně s řádným uspořádáním tohoto procesu s dodržováním požadavků na podmínky chovu a poměru zvířat bude chov volů pro maso doma z ekonomického hlediska velmi ziskový. Co je k tomu nutné a jaké podmínky jsou nezbytné pro dosažení maximálního zisku, uvedeme níže.
- Pěstování volů na maso: studujeme dietu
- Technologie vykrmování volů pro maso: jak správně krmit mladé zvíře
- Správná péče o plemena z masa
- Jak kastrace býků býků ovlivňují množství masa
Pěstování volů na maso: studujeme dietu
Pokud v blízkosti farmy existují pastviny, je racionálnější nákup mladých zvířat v dubnu, a to iv případě, že neexistuje takové území pro nová zvířata, můžete vytvořit speciální výběh tím, že prostě oplocíte plochu ve výši 8-12 m² na hlavu. V tomto okamžiku se objevuje mladá tráva, která obsahuje mnoho vitaminů, které jsou užitečné pro rostoucí tělo býka.
Velkou roli v obchodním úspěchu Bulls hrají potraviny, a pokud je optimalizován strava zvířat, dostanete vynikající dietní maso, a to nejen k prodeji, ale i pro svou vlastní spotřebu. Mladí samci jsou poměrně náročný, pokud jde o potraviny, a vše, co přijde k němu do žlabu, obvykle jeden beze zbytku. Přesto výkrm býků nejrychlejší způsob, jak má stále své vlastní charakteristiky, které nemohou být zapomenuty.
V zimě zvířata strava by měla skládat ze sena, kořenů a krmiva pro zvířata, a v létě vyměnit suchou trávu svěží přijde. Průměrná denní rychlost na tele 3 kg sena, 2-4 kg okopanin, 1,5 kg koncentrátů. Blíže k počtu bohatého krmiva je třeba zvýšit dvojnásobně, zatímco množství krmiva se snižuje o 1 kg. Přibližný pořadí krmení vypadá takto: ohání z koncentrátu (velmi důležité přidat do svých speciálních vitamínů pro telata, protože jsou nezbytnou součástí pro rychlý růst), následuje šťavnatého krmiva, a konečně - tráva nebo seno.
Obilných zrn může být jak v suché nebo kapalné formě (ohání), ale kromě toho, telata vyžadují velké množství čerstvé vody nebo séru.Zelenina (krmiva melouny, brambory, dýně a dýně), je nutné mytí dobře a snížit před podáváním, opatrně odděleny od dobrých kopií zkažených nebo plesnivých potravin.
Počínaje šesti měsíci se do jídelníčku býčích telat zavádí potravinářský odpad, pouze brambory musí být předem připraveny a hněteny dobře. Zelená krmiva pro pěstování telat pro maso doma začínají být zaváděny postupně, jako náhlá změna v běžném jídelníčku bude mít za následek poruchu trávicích procesů a zvíře jen ztratit váhu. V počátečních stadiích krmených 10-15 kg za den (na osobu), jako při rychlosti týdne bylo upraveno na 70 kg, krmení telat a individuálně dává koncentráty 50-100 g soli.
Velmi mladý růst získává váhu na luštěninách, obilovinách a kompozitních plodinách, kde listy jsou nejcennější součástí. Obsahují vlákninu, vitamíny a obrovské množství důležitých živin.
Technologie vykrmování volů pro maso: jak správně krmit mladé zvíře
Existují tři hlavní způsoby výkrmu býčích telat pro maso (dieta může mít určité rozdíly):
- Krátké pěstování mladých zvířat až rok a půl a váží asi 400 kg (poskytuje intenzivní krmení).
- Prodloužený - poskytuje 7-8 měsíce mírného krmení, během kterého býčí telata dosahují 500 kg. V tomto případě je maso tučné a šťavnaté.
- Střední (nebo mezilehlý typ) - je charakterizován mírně bohatou stravou po dobu 5-6 měsíců a maximální hmotností telat až do 400-450 kg.
Počínaje ve věku dvou měsíců jsou telata vyvezena na pastvu, kde obvykle trvají až 16 hodin denně. V tomto případě, hlavní podmínka - přítomnost stínovaných oblastí a dostatečné množství vody. Mladí býci ve věku 1 roku (doba aktivního zrání) musí být drženi na vodítku, protože se stávají mnohem klidnějšími a jíst lépe. S řádnou péčí a dostatečným množstvím krmiva může roční mládě telata vážit až 500 kg, i když v průměru tento počet nepřesahuje 400 kg.
Krmení mladých zvířat by mělo být třikrát denně, nejlépe ve stejnou dobu. Každá farma využívá stravovací systém a vyvinutou stravu pro výkrm býků.Ve většině případů by zvíře mělo získat asi 600 gramů živé hmotnosti za den. Při pěstování telat doma je tato volba nejvhodnější, neboť pomáhá vyhnout se extrémům: přežití nebo hladování zvířat.
V prvních měsících po narození (1 - 2 měsíce) je tele přiváděno pouze mléčné výrobky, které postupně přidávají do stravy malé množství kvalitního sena, pšeničné kýty nebo sušené byliny. Takové menu podpoří rychlý růst býků a vývoj jejich žaludku. Začínají od tří měsíců a až do šesti měsíců teľat, které jsou pěstovány pro výkrm, potřebují dostatečný počet bílkovin. Proto je dobré, když připravujete drcené zrno, seno a čistou zeleninu.
V důsledku používání těchto výrobků Hlaváče se získat svalovou hmotu, a od sedmi až devíti měsíců do jídelníčku je zavedena trávy či sena (v závislosti na ročním období). V posledních třech měsících před porážkou se postupně zvyšuje počet produktů v nabídce, protože to přispívá k ještě většímu růstu. Pozorování této technologie, a to nejen se dostanete odpověď na otázku „Jak nakrmit telata?“, Ale také dosažení normální tělesné hmotnosti, která, jak jsme již zmínili, musí být do 400 kg.V tomto případě je maso jemné a málo tučné. Optimální věk pro jatečných telat - 15-18 měsíců, i když v některých případech, z různých důvodů, zvířata jsou odesílány na porážku dříve.
Koncentrované krmivo (jejich hmotnostní podíl ve stravě může dosáhnout 20% z celkového počtu), oves nebo ječmen, nesmírné množství dělených zeleniny a sena, stálé přítomnosti vody (ještě lepší - sérum), jakož i poskytovat zvířatům se všemi potřebnými prvky a čisté stánku - základní Faktory ovlivňující úspěch procesu pěstování telat pro maso. Použití růstových promotorů pro skot hraje však důležitou roli. V době, kdy někteří zemědělci odmítli používat takové přísady, jiní je aktivně používají, což není vždy špatná věc.
Ve skutečnosti jsou přípravy na růst skotu rozděleny do dvou hlavních skupin: ty, které pomáhají tělu, aby využila své vlastní schopnosti o 100%, a ty, které přispívají k abnormální zrychlení růstu a tělesné hmotnosti zvířat. Samozřejmě, že v takovém případě, pokud chcete kvalitní produkt, nemluvě o racionalitě takové možnosti, jako býci k urychlení růstu je možné pouze na úkor kvality masa, které mohou zůstat částice chemikálie. V každém případě, vzhledem k tomu, že stimulanty jsou léky, které zvyšují růst a váhu telat, je na vás, abyste rozhodli, zda v těle rostoucích zvířat existují cizorodé chemické sloučeniny.
Správná péče o plemena z masa
Takže už jsme zjistili, co a jak nakrmit býky na výkrm, ale dobré a pravidelné jídlo je jen polovina úspěchu. Druhou polovinou je vytvoření optimálních podmínek pro údržbu a zajištění řádné péče o telata. Zvláštní pozornost by měla být věnována místnosti, ve které se býky nacházejí, protože jejich stání musí být nezbytně suché. Chcete-li to provést, každý den odstraňte horní kontaminovanou vrstvu a jednou měsíčně zcela vyměňte podestýlku.
Správná péče o býčí býky doma je ochrání před onemocněním a umožní vám rychle ubýt váhy, protože žádná technologie výkrmu nemůže pracovat správně v špinavých kravách. Čištění hnojiva by se mělo provádět třikrát denně po každém krmení telat. Pokud nemáte příležitost provést tento postup tak často, snažte se vyčistit stánky alespoň po celou noc.
Krmení býčkovými telaty by mělo být prováděno každých 8 hodin a veterinární lékař bez jakýchkoliv problémů vypočítá denní sazbu těchto nebo jiných produktů, a to počínaje plemenem telat a počátečními údaji. Nezanedbávejte rady lékaře, protože zvířata by měla dostat optimální množství jídla bez jídla nebo hladovění. Dobré menu je základem pro rychlé zvýšení tělesné hmotnosti, bez onemocnění a obezity.
Na rozdíl od krav jsou mladé býčkové telata lépe uchovávány v perách a někteří jedinci jsou svázáni s lanovkami nebo lany kvůli své neklidné povaze. Pouze tímto způsobem je možné omezit pohyb agresivních zvířat a vyhnout se jejich střetům s ostatními obyvateli hospodářství. Navíc omezení pohybu vám umožní rychleji získat váhu, což nelze říci o způsobu pastviny obsahu. Aby však lýtus udržoval dobrý chuť k jídlu, musí být denně nasazen na čerstvý vzduch a po procházce se mu nabízejí ryby a seno.
Existuje několik jednoduchých pravidel, které by měl každý začínající zemědělec, který se rozhodl zapojit do chovných telat pro maso.
Patří sem:
- povinné vyšetření telat od veterináře před nákupem;
- provádění všech očkování podle věku zvířat;
- zvyklý chodit z prvních měsíců života (ale teprve poté, co rosa vypukla);
- udržování v stínu za horkého počasí;
- Dodržování hygienických norem v perách (podlaha musí být vždy čistá a suchá);
- pravidelná chůze mladých zvířat, jelikož býky budou jinak agresivní a bolestivé;
- Sledování teploty ve stánku (teplota v místnosti by neměla klesnout pod +10 ° C);
- ukončení býčích telat během puberty, protože v této době se stávají velmi agresivní a mohou ochromit své kolegy.
Pouze pokud zohledníte všechny tyto nuance, budete schopni dosáhnout nejefektivnějších výsledků při výkrmu býků, které zajistí požadovaný příjem.
Jak kastrace býků býků ovlivňují množství masa
"Jak zkusit býka?" a "Jaký je zdroj krmiva pro lepší hmotnostní zisk?" - velmi důležité otázky, ale často se zemědělci ptají a jiní: "Stojí to za to kastrovat mladá býčková telata?". Především je to poměrně častá metoda pacifikování zvířete, která se v budoucnu vyhnout problémům s agresivní povahou muže. Jednoduše řečeno, tímto způsobem můžete snížit počet zranění, které zvířata utrpí během puberty.
Současně se výrazně zvyšuje chuť kastrovaných jedinců, ale svalová hmotnost je mnohem pomalejší než u nekastrovaných býků (v průměru takové zvíře váží několik desítek kilogramů méně). Protože jste se rozhodli vyléčit telata, měli byste si uvědomit, že potřebují více jídla pro zvýšení tělesné hmotnosti a protože svalová tkáň se vyvíjí špatně, většina těchto býků je obézní, což negativně ovlivňuje libové maso. Jako možné řešení tohoto problému se kastrace provádí ve věku jednoho roku. 
Maso kastrovaných býků obsahuje 1,5 až 2krát více tuku než maso nekastrovaných zvířat, ale zároveň je něžný a velmi šťavnatý, s výraznými chutí. Navíc po kastraci se trup zvířat rozvíjí poměrněji a páteř je lehčí.Z lékařského hlediska je způsob kastrace je chirurgické odstranění pohlavních žláz, s tím, že dojde ke změně v hormonálních hladin s možným zpožděním v růstu.
Pokud se rozhodnete, že kastrace - povinný postup, je třeba věnovat se její pohlavní dospělosti zvířete, ale ne dříve než ve věku 6-6,5 měsíců. Nadměrné spěchání povede k zpomalení růstu býčích telat ve fázi rychlého budování svalů. Nicméně příliš velké zpoždění není nutné, protože se starším býkem (zvláště během puberty) bude těžší zvládnout.
Kastrace mladých býků se provádí na jaře, než se mohou dostat na pastviny. Pokud do této doby věk zvířete nepřesáhne dva měsíce, je postup odložen až do příštího roku.
Rostoucí telata doma na maso lze označit za poměrně jednoduchý proces, a to zejména pokud jste jasně pochopit, co je třeba udělat, a neochvějně dodržovat všechna doporučení. Hlavním předmětem podnikání je řádná péče, včasná veterinární péče a vysoce kvalitní výživa. Pouze dodržováním těchto požadavků získáte dobrý výsledek při pěstování zvířat.
