Velmi často se při stravování chcete pochlubit lahodným pečivem, ale kvůli strachu z získání několika dalších gramů se dívky zbaví takového potěšení. Ale existuje mnoho lahodných lahůdek, díky nimž se nejen zvýší váha, ale může se výrazně snížit. Pomocí základních receptů můžete bezpečně jít do kuchyně: vytvořit další sladké mistrovské dílo a vychutnat si výsledky vaší práce.
Nízkokalorický koláč "Tvarohový sýr"
Kalorický obsah tohoto pokrmu vám umožňuje slavit nejen takové chutné, ale také užitečné pečivo během přísné stravy. 440 kcal jsou považovány za velmi přijatelné i v tomto případě.
Složení:
- 2 kuřecí vejce;
- 80 g zakysané smetany (15%);
- 260 g tvarohu (1,8%);
- 15 g prášku na pečení na těsto;
- 120 g margarinu;
- 200 g hnědého cukru;
- 260 g mouky (nejvyšší stupeň).
Jak vařit:
- Smíchejte poloviční cukr, prášek do pečiva, mouku a měkký margarín, nakrájený na malé kousky do malé drti.
- S pomocí vidlice, tvaroh, zbývající cukr a zakysaná smetana rozemletí do homogenní pasty. Poté přidáme žloutky a jemně je kombinujeme s tvarohovou hmotou.
- Pěna z bičovaných bílkovin vstupuje do tvarohu.
- Většina strouhanky se nalije do připravené pekáče, zploštělá. Opatrně položte sýrový tvar a uzavřete test s tím, co zůstane.
- Pečeme asi půl hodiny v horké troubě, po vypnutí dortu se neodstraňuje, ale po krátkou dobu zůstane s otevřenými dveřmi. Poté ochlaďte a dejte 2-3 hodiny v chladničce.
Dýňová kastrolka: krok za krokem recept na nízkokalorické pečení
Díky dýňovému a rostlinnému oleji je tato kastrolka nízkokalorická, ale zároveň velmi užitečná a úžasně chutná.
Složení:
- 20 g citrónové kůry;
- 5 gramů mleté skořice;
- 15 g sody;
- 10 g vanilinu;
- 5 g soli;
- 100 g mouky;
- 120 g krupice;
- 40 ml rostlinného slunečnicového oleje;
- 240 g cukru;
- 800 g dýně;
- 3 kuřecí vejce.
Postup vaření:
- Několik minut vyměňte veverky, dokud se nestanou bujnou hmotou. Přidejte polovinu cukru a pokračujte v šlehání, až se sladké krystaly rozpustí.
- V žloutkách přidejte cukr, který je ponechán a otřete do bílé.
- Smíchejte všechny suché suroviny, přidejte je do žloutek a mírně promíchejte.
- Otřete dýně na jemné struhadlo a přidejte do těsta.Na samém konci nalijte trochu bílkovinové hmoty a mírně promíchejte lopatkou a snažte se nepoškodit strukturu těsta.
- Pečte trochu víc než půl hodiny v horké troubě.
Charlotte "Dietary": velmi lahodný recept
Taková lehká a příjemná charlotteová chuť jistě osloví nejen ty, kteří jsou diety, ale také skvělý doplněk k slavnostní čajové party. Děsivé ženské sacharidy zde v minimální výši: jen 66 gramů a kalorií - 375 kcal.
Složení:
- 300 g jablek;
- 260 g jogurtu;
- 25 g prášku na pečení na těsto;
- 60 g medu;
- 1 kuřecí vejce;
- 80 g ovesné kaše;
- 2 surový protein;
- 70 g pšeničné mouky.
Způsob přípravy:
- Jemně promíchejte všechny volné přísady.
- Nalijte suchou směs s kefírem a zbitým vejcem, ponechte na napuštění krupice po dobu půl hodiny.
- Proteiny dobře porazily a přidaly do těsta. Mírně promíchejte a snažte se udržet těsto svěží.
- Jablka se umyjí, zbaví se jádra a slupky, nakrájí se na malé plátky stejné velikosti.
- V podobě připravené pomocí pergamenu a oleje, aby byly kousky jablek, nalijte těsto a lopatka, aby se vyrovnal povrch.
- Pečeme, až se objeví červená, chutná kůra.
Nízkokalorické třešňové sušenky
Připravte si cookie jen pro začínající hostesky a existuje jen velmi málo kalorií: pouze 380 za 100 gramů.
Složení:
- 35 ml rumu;
- 5 gramů mleté skořice;
- 45 g pomerančové kůry;
- 50 g mandlí;
- 160 g cherry (sušené);
- 2 kuřecí vejce;
- 100 g přírodního medu;
- 110 g jogurtu s nízkým obsahem tuku;
- 80 g mouky;
- 400 g vloček (ovesné vločky).
Postup vaření:
- Zapněte ohřívanou troubu.
- Pomocí mixéru nebo mixéru kombinujte rum, skořici, vejce, med, jogurt.
- Smíchejte mandle a přidejte je do těsta.
- Vše promíchejte, vložte třešně a pomerančovou kůru. Pokračujeme v míchání a přidáme malé množství mouky a ovsených vloček.
- Z hotového těsta s lžící vytvořte malé kuličky a položte je na pečícím papíru s cukrovinkami. Ujistěte se, že vzdálenost mezi cookiemi zůstane nejméně dva centimetry.
- Pečte na chvíli, jakmile se začnou červenat - vyjměte a dá se podávat horké ke stolu.
- Pokud je těsto ponecháno, můžete ho zmrazit a před příjezdem hosté připravit čerstvé aromatické pečivo.
Nízkokalorické receptové tvarohové buchty "na hostu"
Nemůžete ani zmínit o výhodách tvarohu, je již známo již dlouho. Lahodné pečivo s tímto výrobkem můžete vařit i během jídelníčku. Pokud máte obavy o to, kolik takovéto role obsahuje kalorie, nemělo by to být alarmující - jsou zde velmi málo.
Složení:
- 6 g soli;
- 9 g vanilinu;
- 10 g dezintegračního činidla;
- 70 g cukru;
- 3 kuřecí vejce;
- 270 g mouky;
- 240 g nízkotučného tvarohu.
Jak vařit:
- Pomocí šlehačky porazte vejce se solí, vanilínem a cukrem.
- Mouku s práškem do pečiva pro tříštění.
- V širokém kontejneru kombinujte hmotu vajec s moukou s ručním protřepáváním. Hotové těsto by mělo být mírně lepivé.
- Na plechu vypékněte malé množství rafinovaného slunečnicového oleje. Mokré ruce vytvářejí buchty a rozšiřují se na připravený plech.
Koláče "Mrkev": chutné nízkokalorické pečivo
Cesto pro tyto koláče je připraveno na vodu bez cukru, protože to není absolutně vysoko-kalorické.
Některé hospodyně připravují takové pečení na žloutky, ale bez nich to bude velmi chutné a svěží.
Složení:
- 450 g mouky;
- 300 ml vody (vařeno);
- 60 ml chudého oleje;
- suché kvasnice (poloviční sáček);
- 300 g mrkve;
- 100 g cukru.
Postup vaření:
- Nejprve musíte hníst těsto, tak dlouho, jak to půjde dobře, dělat plomby.
- V hluboké nádobě nalít mouku, přidáme droždí, teplou vodu a polovinu rostlinného oleje. Promíchejte do homogenního stavu a teprve poté nalijte olej, který je ponechán.
- Dejte je na teplé místo a, pokud je to vhodné, několikrát rozdrtí.
- Pro mrkev naplňte mrkev, rošt a vložte do opečené pánvi malý oheň. Když se změkne, přidejte cukr. Stew ještě několik minut, chlad. Chcete-li nehořit, můžete přidat trochu vody a kapku másla.
- Pokud se těsto opět zvedne, můžete pokračovat v tvorbě produktů.
- Vezměte si trochu těsta, vložte náplň a připravte koláč s prodlouženým tvarem.
- Produkty rozložené na dálku se značně zvýší.
- Pečeme v horké troubě, nezapomeňte před ní vypít pečený cukrový sirup.
- Když se na každé patty objeví hnědavá kůra - můžete ji vytáhnout.
Dietní dort "Pancho" (video)
Takové jednoduché recepty jsou jistě vhodné pro každou ženu, která následuje její postava.Pečení netrvá dlouho a výsledek bude jistě nejen příjemný, ale bude mít pozitivní vliv na pas. Bon appetit!
