Oblíbené odrůdy různých druhů celeru s popisem a fotografií

Celer z dlouhého času, který člověk používá pro jídlo. Rostlina má pikantní aroma a neobvyklou chuť a díky svým užitečným vlastnostem získala čestné místo ve stravě těch, kteří se o jejich zdraví starají.

Moderní kuchaři také často používají kořenovou zeleninu k vaření různých pokrmů. Rostlinné syrova, zmrazené, nakládané nebo sušené. Vysušené semena rostlin použitých pro přípravu celeru soli, která slouží ke zdůraznění slaných. Neméně populární je považován mezi celer a phytotherapeutists kteří ho používají k prevenci a léčbě různých onemocnění. Kosmetici a lékárníci také používají kořenovou zeleninu.

Existují tři druhy celeru - kořen, řapíkatý a listnatý.

Popis a fotografie populárních odrůd kořenového celeru

Kořenový celer má kulatý lahodný maso kořen, takže téměř všechny jeho odrůdy jsou široce používány při vaření. Kořen má neobvyklou, ale velmi příjemnou vůni, která může být poněkud posílena tepelným ošetřením. Kořenový celer silou léčebných vlastností není nižší než ženšen, ale domácí domácí chovatelé rostlin dávají přednost listovým odrůdám rostlin. Částečně nízká popularita kořenového celeru je způsobena skutečností, že v naší zemi v prodeji najdete velmi omezený počet dobrých odrůd kořenového celeru.

Pojďme s vámi uvažovat o nejlepších odrůdách celeru, které lze dnes koupit na domácím trhu s osivem.

"Pražský gigant"

Odrůda je v kultivaci jednoduchá a nenáročná. Nejdéle 120 dnů prochází od okamžiku, kdy se semena vysadí do země a před sklizní. Rostliny odrůdy tvoří obrovské kořenové plodiny, které mají repo tvar a jemné lehké tělo. Kořen vychází z dostatečně silné vůně a má jasné chuťové vlastnosti.

"Diamant"

Životní cyklus rostlin této odrůdy nepřesáhne 150 dnů. Kultivace produkuje hladké, kulaté plodiny, jejichž hmotnost v průměru dosahuje 200 g. Hlavním rysem odrůdy je, že i při delším skladování a tepelném zpracování zůstává buničina kořenové zeleniny bílá. Odrůda se vyznačuje zvýšenou tvorbou listů a odolností proti ohni. "Cascade"

Kořeny této odrůdy jsou připraveny na sklizeň 150 dnů po vzniku. Zralá zelenina má zaoblený tvar, bílou dužinu a střední velikosti. Odrůda je charakterizována nízkou polohou postranních kořenů a odolností proti obrušování.

"Apple"

Listy rostliny se shromažďují v růžici a uvolňují příjemnou vůni. Od okamžiku výsadby semen do země a před sklizní trvá 90 až 160 dní, vše závisí na povětrnostních podmínkách, agrotechnice a teplotních podmínkách. Kořenová zelenina jsou zralé, bílé maso, kulatý tvar a hladký povrch, jejich hmotnost se může pohybovat od 80 do 140 g, což činí jeden metr čtvereční na získání 5 kg plodiny. Zelenina této odrůdy obsahuje působivé množství cukrů. Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům.

"Kořenová houba"

Cyklus životního cyklu této odrůdy se pohybuje od 120 do 150 dnů. Kořenová zelenina jsou lehké tělo s několika žluté skvrny, jejich hmotnost může být 65 až 135 stupeň má vynikající chuťové aromatické paletu, která umožňuje jeho použití v potravinách v čerstvé nebo sušené formě.

Albin

Nejdéle 120 dní přechází od doby, kdy se objevily, až do úplné zralosti ovoce. Kořeny této odrůdy mají zaoblený tvar a mohou dosahovat až 12 cm v průměru. Na vrcholu zeleniny má kůra mírně nazelenalý nádech. Kořenový systém je dobře rozvinutý pouze v dolní části kořenové plodiny, která nevyčnívá nad zem.Zelenina má bílou, odolnou proti tvorbě dutiny.

"Silný"

V době sklizně hmotnost kořenů může dosáhnout 400, ovoce má zaoblený tvar, dužina je bílá s lehkým nádechem nažloutlý, jasný chuti, který obsahuje velkou řadou minerálních solí. Listy kultury tvoří polozvanou růžici. Boční kořeny jsou dobře vyvinuty pouze v dolní části kořenové plodiny.

"Anita"

Životní cyklus rostlin této odrůdy dosáhne 60 dní. Během vegetačního období tvoří rostlina vzpřímené listy na dlouhých řapích. V průměru, okopaniny odrůdy dosáhnout 400 g, mají kruhový nebo oválný tvar, bílé maso, které není ztmavení při tepelně zpracován a plně zachovává svou chuť. Kultura se používá jak v čerstvé, tak i zmrazené formě. Chovatelé rostlin vysoce oceňují odrůdu pro odolnost vůči nemocem, vyzbrojení a vynikající výkon.

Nejlepší odrůdy strouhaného celeru

Petiolar odrůda celeru rozdělena do zeleně, v nouzi bělení, samootbelivayuschiesya a meziproduktů. Pramenila celer - jedinečný závod, který pevně převzal vedoucí pozici mezi zeleniny o obsahu minerálů a vitamínů.Kromě toho je chereškovský celer nejchutnějším zástupcem svého druhu, jeho odrůdy jsou schopné potěšit bohatému chutnému patře i nejnáročnějším labužníkům.

Nicméně, jejich hlavní nevýhoda ve srovnání s tradičními odrůdami je nízká odolnost proti mrazu, stejně jako kratší doba skladování. Níže jsou uvedeny nejlepších odrůd sledovaného celeru.

Samolepící odrůdy

"Golden"

Životní cyklus rostliny se pohybuje od 150 do 160 dnů. Středně dlouhé, slabě naštěpené řapíky rostliny mají mírně zakřivený tvar a světle zelenou barvu. Hmotnost růžice může v průměru dosáhnout až 830 g. Při vytváření pohodlných podmínek od jednoho metru čtverečního můžete vybírat až 5 kg sklizně.

"Malachit"

Od okamžiku výhonků až po sklizeň trvá od 80 do 90 dnů. Kultivace tvoří tlusté, světle zelené, masité, lehce zakřivené, se slabým žebráním řapíku, dosahující délky až 35 cm. Za všech podmínek kultivace může hmotnost růžice dosáhnout 1,2 kg.

"Tango"

Jedná se o jednu z nejvíce plodných odrůd. Životní cyklus odrůd rostlin může dosáhnout od 160 do 180 dnů. Na rostlině jsou vytvořeny modrozelené řapíky, které mají zakřivený tvar a neobsahují hrubé vlákna. Hmotnost jednoho výstupu může v průměru dosáhnout až 1 kg. Hlavní výhodou kultury jsou vysoké aromatické vlastnosti. Rostliny této odrůdy si po dlouhou dobu zachovávají svou prezentaci a chuť. Kultura se vyznačuje zvýšenou odolností proti korozi a květu.

Tyrkysové druhy, které potřebují bělení

"Atlant"

Od začátku vzniku semenáčků až do sklizně trvá průměrně 150 až 170 dní. Stonky rostliny dosahují v průměru délky asi 45 cm a hmotnost růžice se může pohybovat od 150 do 165 kg. Při vytváření pohodlných podmínek pro kulturu budete schopni shromáždit od jednoho čtverečního metru alespoň 3 kg sklizně.

"Mužský muž"

Velmi nadějná odrůda, která je připravená pro sklizeň 150 dnů po vzniku. Kultura má tlusté, velké, světle zelené řapíky, které mají mírně zakřivený tvar a nevýznamné žebrování. V průměru se délka řapíku může pohybovat od 45 do 55 cm.Jsou-li dodrženy všechny agrotechnické normy, může hmotnost výtoku dosáhnout 600 g.

"Pascal"

Při pěstování této odrůdy se připravte na průměrnou dobu nejvýše 100 dnů od výhonků k plodině. Kultivace tvoří mírně zakřivené tmavě zelené řapíky o délce 25 až 30 cm. Hmotnost růžice odrůdy dosahuje 450 g. Třešně odrůdy mají příjemnou vůni a mají velmi šťavnatou chuť. Kultura je charakterizována vysokou odolností proti chladu.

Společné odrůdy listového celeru

CEulderey list nemá kořen, stejně jako masité řapíky. Ale toto je nejdříve mezi všemi druhy celeru, jejichž byliny jsou používány pro přípravu salátů, koření a dokonce i pečení. Obzvláště užitečné je rané celer, jeho listy obsahují působivé množství vitamínů a stopových prvků. Rostlina zmírní avitaminózu, anémiu, nervové poruchy a nedovolí rozvoj osteoporózy. Nejoblíbenější odrůdy listů celeru lze snadno nalézt na regálech jakéhokoli skladiště.

"Veselost"

Jedna z nejproduktivnějších odrůd listového celeru. Od výhonků až po sklizeň 65 až 70 dní. Kultura se vyznačuje vysokou chutí a aromatickými vlastnostmi a rychlým zráním. Silná růžice tvoří husté vztyčené listy. Kultura silně rozřezala hladké lesklé listy, které můžete řezat nejméně dvakrát za rok. Odrůda je vysoce odolná proti nedostatku vlhkosti a prudkým poklesům teploty. Listy rostliny mohou být konzumovány v čerstvé nebo konzervované formě.

"Zahar"

Střední střednědobá odrůda, jejíž listy mohou za podmínek kultivace dosáhnout výšky 30 až 35 cm. Listy rostliny mají vysoké organoleptické vlastnosti. V průměru dosahuje listová rozeta kultury maximálně 26 cm. Odrůda má jemné listy a stonky střední délky. Listy v jedné kultuře se mohou tvořit od 80 do 120 kusů.

"Plachta"

Vysoce výnosný druh listového celeru, který tvoří polozvýšenou zásuvku. Kultura se vyznačuje krátkou dobou dozrávání: nejdéle 90 dnů přechází z výhonů na sklizeň.Stupeň má vynikající chuť a aroma charakteristiky a jiný absolutní odolnost v kultivaci.

"Samuraj"

Odrůda má rychlý rychlost vývoje: v průměru od klíčení až sklizně probíhá ne více než 82 dnů. Kultura je nenáročný, a tak úspěšně pěstuje ve všech typech půdy. Listy odrůdy mají průměrné rozměry jsou vytvořeny na duté rukojeti a mají zelený zvlněný okraj. Listy kultura jsou velmi voňavé a mají mírný jemnou chuť. Kultura může být použita k přípravě různých jídel v čerstvé a sušené formě.

Užitečné vlastnosti celeru jsou nekonečné. Rostlina se používá při vaření, lidovém léčitelství, farmakologie a kosmetice, a proto pěstují pouzdro na vlastní parapetu bude skutečným zdrojem zdraví a dlouhověkosti v bytě.