Zelí - druhou nejoblíbenější zeleniny po brambor v příměstských oblastech. V závislosti na oblasti pěstování, péče a načasování pěstování této plodiny se může lišit. Například, v oblasti Moskva klimatické podmínky jsou velmi odlišné od sibiřské a Severní Kavkaz, která má vliv na kultivační technologie zeleniny v otevřeném poli.
Jak vybrat odrůdu zelí pro oblast Moskvy
Oblast Moskvy je charakterizována množstvím zakalených dnů (téměř dvakrát tolik, než je to zcela jasné) a mírným kontinentálním podnebím. Velká vzdálenost od velkých nádrží a nepřítomnost nadmořských výškových hladin umožňují, aby se vzdušné hmoty snadno pohybovaly po celé oblasti, čímž se teplota vzduchu stala víceméně konstantní. Přesto, sezónnost na předměstí je výrazně jasná. Tyto vlastnosti by měly být vzaty v úvahu při výběru semen zelí pro výsadbu na sazenic nebo ihned v otevřené půdě.
Takže nejlepší odrůdy pro tento region musí splňovat následující požadavky:
- Odolná náhlým změnám teploty a vlhkosti.
- Nenáročné na teplo a sluneční světlo.
- Výtěžnost nejpozději v polovině října (střední-pozdní, časný a střední den).
Tyto požadavky se vztahují stejně na odrůdy zbarvené a bílé zelí. Obecně platí, že upřednostňuje letní obyvatele v Moskvě region je odvozen speciálně pro klimatické podmínky Moskva oblast (pásmo).
Jak péče o časné zelí (video)
Odrůdy bílého zelí
Bílá kapusta se vysazuje před jinými odrůdami, protože má vyšší odolnost vůči krátkodobým teplotním poklesům. Sazenice mohou být pěstovány samostatně nebo zakoupeny v hotové formě (druhá možnost je méně příjemná pro obyvatele v létě, protože je možné nahradit odrůdu).
Nejpopulárnější mezi zemědělci nákladních automobilů v oblasti Moskvy jsou brzy, střednědobé zrání a středně pozdní odrůdy.
| Rozmanitost | Podmínky zrání | Popis (vlastnosti odrůdy) |
| Dumas | Brzy | Kapusta do 4 kg, hustá. Stín-tolerantní, odolný vůči rozpadu |
| Sláva | Středně pozdě | Kochany až do 4 kg, nepraskání, husté a šťavnaté |
| Valentina | Středně pozdě | Velmi výnosná odrůda s hmotností hlavy do 8 kg |
| Dawn | Brzy | Velmi velké hlavy dosahují hmotnosti 9-11 kg |
| Agresor | Středně pozdě | Hlava je středně dobrá, s váhou až 5,5 kg |
| Dárek | Středně pozdě | Hmotnost hlav je od 2,5 do 4,5 kg. Nepraskne ani nerozbitně |
| Kryumon | Středně pozdě | Kochany až 4,5-5 kg, ne trhnou a nejsou ovlivněny vaskulární hnilobou a fusarium |
Ve většině případů obyvatelé léta upřednostňují společné pěstování všech uvedených odrůd. V tomto případě se sklizeň probíhá postupně a zelí a dost pro přípravu polotovarů a spotřebu „ze zahrady“, a pro udržení dostatečné množství zeleniny pro spotřebu v čerstvém stavu v zimě.
Odrůdy karfiolu
Květák je křehčí a odolnější vůči teplotním změnám, proto doporučujeme ho trochu později než bílé. I s vhodnými agronomických postupech a kalená, snáší teploty až 2-4 stupňů, a optimální pro jeho růstu, je teplota 15 až 18 stupňů nad 0 ° C.
Nejlepší odrůdy květáku na předměstí jsou považovány za časné a ultrarannie, s dobou zrání po výsadbě sazenic ne více než 95 dnů.
| Název odrůdy | Podmínky zrání | Vlastnosti |
| Alpha | Brzy | Vytváří velmi velké hlavy s hmotností do jednoho a půl kg.Doprava se nepřepravuje velmi dobře, je uložena ne více než 1,5 měsíce. |
| Záruka | Brzy | Hmotnost hustých hlav dosahuje 850 g. Odolnost proti rozlití hlav. |
| Gribovskaya brzy | Brzy | Velmi chutné hlavy o hmotnosti až 700 g. Vyznačují se určitou volností květenství. Vhodné pro skleníkové kultivaci, odolné proti mírnému stínování |
| Mowir 74 | Brzy | Hmotnost hustých vyrovnaných hlav je až 0,5 kg. Má dobré chuťové vlastnosti a schopnost tolerovat lehké stínování |
| Express | Brzy | Malé hlavy o hmotnosti nejvýše 500 g. Odrůda je odolná vůči bakterióze |
| Krátká vlna | Brzy | Hlava se vyznačuje vysokou hustotou a šťavnatostí. Odolnost vůči chorobám střední |
| Sněhová koule | Průměrný | Hlavy jsou velké, až 1,2 kg! Snadno toleruje chlazení, odolnost vůči chorobám nad průměr |
Uvedené odrůdy karfiolu jsou univerzální. Jsou dobré v salátech z čerstvé zeleniny, marinád a okurky. Používají se také na polévky, pečivo a přílohy.
Podmínky vysazování zelí na sazenicích a přistání v zemi
Chcete-li rostliny bílé zelí v oblasti Moskvy doporučujeme 1,5-2 měsíců před uvedením na trvalé místo, tedy do země. Ideální čas pro to je konec dubna. Semena barevného a bílého zelí se dopředu doporučují nakládat s roztokem manganistanu draselného nebo jiného činidla s dezinfekčními vlastnostmi (např. Fytosporin).
V půdě se vysazují sazenice po významném zahřátí a zahřátí půdy do hloubky nejméně 30-40 cm:
- bez úkrytu fólií nebo krycího materiálu - začátek nebo polovina června;
- pod filmem (krátkodobý přístřeší) - koncem května, začátkem června.
Za přítomnosti teplých lůžek, zelí, zejména zelí, mohou být zasazeny přímo do půdy pod dočasným úkrytem z filmu. Na předměstí to dělají od poloviny května. Nejlepší odrůdy pro tento způsob výsadby jsou časné a nadpřirozené. Letní obyvatelé také poznamenávají, že tímto způsobem můžete získat dvojí plodinu květáku pro předlitky.
Nabízíme vám také přečtení článku o onemocnění zelí a způsobech, jak se s nimi bojovat.
Vlastnosti rostoucí kapusty na předměstí
Obecně platí, že agrotechnické techniky pro pěstování bílé zelí nebo barvy na předměstích se velmi liší od ostatních oblastí, s výjimkou zvýšené potřeby světla. Vzhledem k tomu, že v této oblasti není tolik slunečných dnů, doporučujeme umístit výsadbu na nejvzdálenějším místě bez sousedů, dokonce i s malými keřmi.
Neméně důležitý bod, zkušení letní obyvatelé se nazývají složení půdy. Na předměstí je lev levou chalupou na rašeliništích a kapusta, jak je známo, netoleruje kyselou půdu. Aby se zabránilo problémům při kultivaci této kultury, je důležité předem alkalizovat vápennou nebo dolomitovou mouku. Je důležité, aby tyto doplňky z pádu dodatečně vyplňovaly oblast pro zelí s ekologicky rozloženým hnojem.
Nejlepší odrůdy zelí (video)
Vzhledem k tomu, že vlhkost v oblasti Moskva stále nesplňuje požadavky všech druhů zelí, doporučuje se, aby byly pravidelně posypány, a to zejména v suchém letním období. Udělejte to nejméně dvakrát týdně.
Pěstování zelí na předměstí není těžší než v jiných oblastech. Zkušení majitelé dacha dodržují pravidla: neprovádějte nejrozsáhlejší odrůdy a vybírejte je podle principu dřívějšího dozrávání.
