Hruška "Pakkham" se stala známou domácí spotřebiteli ovoce poměrně nedávno. Odrůda "Packham" je odrůda "Bartlett" nebo "Bartlett". Tento kultivar, známý ve většině zemí, byl chovný v roce 1890 australský Charles Henry Packham a nyní patří do kategorie nejvzácnější odrůdy hrušky.
Popis a charakteristiky odrůdy
Hruška s názvem "Pakkham" je spíše velká, objemná, s nerovnoměrně výrazným drsným povrchem, plody zelené barvy. Maso zralého ovoce je neobvykle aromatické, sladké, šťavnaté a křupavé. Ve fázi spotřebitelské zralosti má ovoce na řezu lehkou krémovou barvu a hladkou strukturu. Chuť je výborná. Chuť je velmi jemná, sladká.
Ve tvaru jsou plody Pakkhamu větší a poněkud širší než ovoce odrůdy Bartlett a také zralé dříve. Jedná se o hlavní odrůdu pěstovanou pro export. V současné době přibližně 33% vyvážených hrušek z Chile spadá konkrétně na kultivar "Pakkham", který se vyznačuje velmi vysokým výkonem. Hruška této odrůdy je vyvážena do naší země nejen z Chile, ale také z Argentiny a Jižní Afriky.
Jak zalit hrušku (video)
Užitečné vlastnosti a obsah kalorií
Hruška se používá jako lék od starověku. Složení zralých plodů zahrnují četné vitaminy, kyselinu listovou a jód, draslík, vápník, a další prvky. „Pakham“ hruška odrůdy obsahuje velké množství sacharidů s nízkou kalorickou výrobku a má značný počet výhod:
- použití zralých plodů této odrůdy stimuluje odstraňování těžkých kovů a toxických složek z lidského těla;
- v hrušky „Pakham“ obsahuje značné množství nerozpustné vlákniny, která pomáhá normalizovat žaludek a střeva;
- Čerstvé a zralé plody se vyznačují nízkou úrovní kyselin a vysoký obsah cukru, což chuť hrušek v této třídě je velmi vyrovnané;
- zralé plody jsou velmi užitečné při onemocnění štítné žlázy, a pomáhají tělu absorbovat nejen železo, ale i stažení přebytečné vody, ale také se podílejí na tvorbě hemoglobinu;
- složení buničiny zahrnuje kamenné buňky, které někdy křupávají, když je ovoce popraskané. Mají také pozitivní vliv na lidské tělo;
- vysoký obsah pektinu v hruškové buničině je velmi užitečný, pektin snižuje hladinu cholesterolu;
- živiny a vitamíny, které tvoří hrušku, přispívají k posílení imunitního systému.
Harmonická a velmi příjemná chuť je dána chemickým složením zralého ovoce.
| Obsah bílkovin | 0,70 g nebo 1% denní dávky |
| Obsah tuku | 0,15 g nebo 0% denní dávky |
| Obsah uhlohydrátů | 10,85 g nebo 4% denní dávky |
| Kalorická hodnota | 42,00 kcal nebo 2% denní normy |
Recenze o odrůdě
Podle spotřebitelů má hruška "Pakkham" velmi neobvyklý vzhled: nerovný a těžký, nažloutlý, pokrytý kůží charakteristickou "pihami". Aby bylo ovoce šťavnatější a chutnější, doporučuje se dát hrušce trochu lehnout a zralé. Optimální režim skladování ovoce je reprezentován teplotním režimem od 0 do +2 ° С. Standardní doba trvanlivosti ovoce za optimálních podmínek nepřesáhne dva měsíce.
Jak ořezat hrušku (video)
Chuť hrušky příjemně překvapí: maso je velmi příjemné, mírně tvrdé, poněkud jako zelené jablko, ale granulované, velmi šťavnaté a osvěžující. Hruška "Pakkham" je velmi podobná odrůdě hrušky "Williams" barvy kůže a chuti. Obvykle doba používání trvá od ledna do září."Pakkham" je ideální dezert po každé husté večeři a je perfektně kombinován s hlavními pokrmy založenými na tvarohu a sýrovém ovoci.
