Nebudeme vykrucovat: pro mnoho z nás nostalgické vzpomínky z dětství - je to vzpomínky na kulinářské charakteru. Když jsme byly velmi malé, jsme neměli ani pomyslet o vaření - nebo spíš nevěděl vědět, jak to všechno připravené, to vše za vynikající a úžasně voní, než jsme krmili matek babičky nebo vařit v mateřské školce. Ale v paměti byla ta úžasná chuť a vůně. A teprve teď, když naše děti chodily do školky, najednou jsme upřímně líto, že ani tak o třicet let dříve, přišli po občerstvení na vychovatele a řekl: „Claudia Korneevna a to může být recept tvaroh kastrol“ ...
Tvarohové štěstí je vždy tak blízko
Všechny kuchařek a všichni lékaři, dětskými říci, že sýr - velmi užitečné pro tělo produkt dítěte, že tvaroh kastrol pomůže, aby zuby silné. Nicméně, stejně jako ostatní zdraví.
Ale pokrmy z tvarohu jsou užitečné v jakémkoli věku. Proto nic nebrání si vzpomenout na své dětství a vařit kastrol sýra. Stejně jako v mateřské škole.
Vaření dobrý tvaroh kastrol může být jen dobrý sýr. Dobrá - tak svěží a tak, jak věříme.Tradiční výrok "dobrý tvaroh - je to jen doma, koupil na trhu", bohužel není vždy pravda. Na trhu nakupujeme výrobky, doufáme, že čestnost prodávajícího a jeho příběhy o tom, co se sýr udělal osobně, to je doslova včera v noci, z mléka z domácí bouchony.
Nestlákejte se. Většina prodejců na trzích jsou prodejci. Prodávají produkty, které kupují od soukromých obchodníků, zatímco oni sami nevědí, co je tam pro mléko, jak cítí kráva a jak se obecně vyráběl tvarohový sýr.
Z tohoto důvodu je divné, že v supermarketech je nyní možné zakoupit nejkvalitnější tvaroh.
U kastrolů je lepší vzít tuňák na tlustší: chudý tvaroh je méně odolný vůči tepelnému ošetření. Nepoužívejte sladké masové sýry: chcete-li si udělat sladkou kastrolku s rozinkami - jen si ji a připravte z tvarohu a rozinky.
A nemůžete to udělat v troubě, ale v multivarku - o kterém předtím, během našeho dětství, nikdo nic nevěděl.
Kolik času uplynulo ...
Tvarohový sýr a krupice s rozinkami v multivarkách: recept jako v dětství
A pro tvarohové těsto s rozinkami budeme potřebovat:
- 0,5 kg tvarohu;
- 3 vejce;
- půl šálku cukru;
- stejné množství manga;
- polovina sklenice rozinky;
- rostlinný olej;
- vanilkový cukr na špičce nože.
Jak vařit:
- Tvaroh pro velké vzduchu otřít přes síto: ji z přelomu částic do svěží a jeho kvalita je mnohem lepší, protože je obohacený kyslíkem.
- Hroty se umyjí a namočí. Opláchněte a opláchněte a vysušte.
- Vejce bily s cukrem, takže byla konzistence jako mogul.
- Pokud chcete, aby barva byla jasnější rendlíky - brát vejce s hnědou granátů, mají tmavší žloutky. Pokud jste přesvědčeni, že zde tato vejce vesnice, mají velmi světlou žloutek - pro vaši informaci, barva barvy žloutku ovlivňuje kuřata a krmiva. Pro světlý žloutek v kuřecích podavačích řemeslníci přidávají zvláštní nečistoty, které poskytují takový vizuální efekt. Jestliže vám barva je tak důležité, a žloutky palish - můžete přidat docela dost potravinářské barvivo, které se ale, proč je to nutné ... A kurkuma, šafrán a jiné přírodní barviva, koření nějak nesouvisí s dětskými jídly. Rozhodnete se však.
- Smíchejte tvaroh a vaječný koňak v poměrně hluboké hrnce, jako je potřeba klást větší krupici.
- Přidejte mango a promícháme.
- Hrozny se mírně rozpadají v mouce, aby byly rovnoměrně rozloženy po celém kastrlíku, a na jednom místě se nerozkládají, přidávají a mísí.
- Mísa multivark musí být naolejována a tavenina je zde umístěna.
- Pečte hodinu v režimu pečení, v žádném případě bez otevření víka, jinak nebude kastról velkolepý.
Ale nejen hrozienka jsou připravena lahodná tvarohová omáčka.
Sluneční miska pro šťastné děti: recept na hrnce s dýní v troubě
Dýně je pro děti i dospělé méně užitečná než tvaroh. A pokud v jedné misce spojte užitečné vlastnosti těchto dvou produktů - bude to v pořádku. Vařič můžete vařit v troubě a v multivarku. To je užitečné nejen pro děti, ale také pro dospělé, kteří si užívají dietu, aby ztratili další kilo. Miska je tak chutná, že budete pravděpodobně chtít vařit znovu a znovu.
Vezmeme:
- 200 g tvarohu;
- 200 g dýňová dužina;
- 2 vejce;
- 2 lžíce manga;
- půl šálku cukru;
- trochu soli.
Způsob přípravy:
- Tvarohový sýr broušen sítem.
- Dýně se třela na malém struhadle (můžete předvařit a jen hněte).
- Smažte tvarohový tvar s dýňovou hmotou, přidejte vejce, cukr, mango.
- Hmota důkladně promíchat, můžete použít mixér.
- Vytvoříme tuky na pečení, dáme velkou váhu a necháme stát asi dvacet minut: krupice během této doby bude bobtnat.
- Formu vložte do trouby při teplotě 180 °, pečte asi půl hodiny.
Můžete si ozdobit džem i čokoládové lupínky, stejně jako čerstvé bobule a plátky ovoce.
Tvarohový sýr a rýžový kastrol jak v mateřské škole
Pro kastrolovou rýži potřebujeme:
- poloviční sklenici rýže s kulatým zrním (můžete si vzít rýžovou síť);
- 4 vejce;
- sklenici cukru;
- nějaká vanilka;
- kyselina citrónová nebo šťáva z čerstvého citronu.
Postup vaření:
- Ve vroucí vodě usínáme rýži, snižujeme oheň, vaříme až do připravenosti. Voda by měla být třikrát víc než rýže.
- Vajíčka se vtírají s cukrem a vanilkou.
- Mícháme s tvarohem, přidáme citronovou šťávu nebo trochu kyselinu citronovou.
- Vařená rýže se smíchá se všemi, dokud není úplná homogenita.
- Dejte do lahvičky a vložte do trouby na 180 ° C po dobu 45 minut.
Tato kastrolka je lahodná jak horká, tak studená.
Mrkva z mrkvového tvarohu jako v mateřské škole: krok za krokem recept
Složení:
- balení tvarohu (250 g);
- 4 mrkev střední;
- pol poháru manga;
- 2 lžíce cukru;
- máslo;
- nějaké mléko a zakysanou smetanu.
Způsob přípravy:
- Tvorba mrkev pyré, který zpočátku čistý a rozsekat mrkev, umístí se do pánve a vařit v malém množství vody do měkká, potom se nalije voda, mrkve, přidat trochu oleje, mléko, stejně jako cukru a soli.
- Zatímco hmota je horká, naplníme ho mangem a necháme ho opuchnout.
- Tvarohový sýr se smísí s vejci a zakysanou smetanou, takže se jednalo o hmotu střední hustoty.
- Směs s mrkvovým pyré.
- Tato pánvička je pečená půl hodiny v troubě při 180 ° C.
Mrkev a tvaroh s bylinkami: užitečný recept
Složení:
- půl kilo mrkve;
- lžíce másla;
- svazek tvaroh;
- 3 vejce;
- sůl, zakysaná smetana, čerstvé bylinky.
Jak vařit:
- Vyrábíme mrkvové pyré, přidejte je do tvarohu.
- Tam jdou vajíčka a všechny ostatní přísady (nakrájené zeleniny jemně), po které je hmota dobře hněta.
- Pečte po dobu nejvýše 40 minut při teplotě 180 ° C. Nahoře můžete posypat strouhankami. Vezměte prosím na vědomí, že tato kastrolka není docela sladká.
Chléb sýrový jako v mateřské škole (video)
Jak vidíte, můžete si najít recept sýr kastrol pro každý vkus.
Ale nejkrásnější, samozřejmě, bude stejná, od mateřské školy.Recepty, které nebudou bohužel zodpovězeny ...
