Cestoviny z těstovin byly vždy neuvěřitelně populární. Všichni kvůli tomu, že jsou k dispozici, se snadno připravují a nevyžadují mnoho času. Recepty takových pokrmů jsou různé: mohou být jak slané, tak sladké. Kastrol s přídavkem masa, mletého masa nebo zeleniny může být skvělý oběd nebo večeře a sladká kastrolka s ovocem, bobulí nebo rozinkami bude vynikající alternativou k komplexním dezertům.
Slané pečivo
Se zeleninou a houbami
Pro přípravu:
- pět set gramů těstovin ve formě špirál;
- dvě stě gramů zeleného hrášku;
- dvě stě gramů mrkve;
- jedna velká cuketa;
- tři sta hub;
- jednu cibuli a dva stroužky česneku;
- sklenici vývaru nebo bílého vína (s výhodou suchého);
- dvě stě gramů sýra;
- rostlinný olej, koření a suchý tymián.
Stupně vaření:
- Smažte houby se dvěma lžičkami oleje. Na konci vaření přidejte do hub jemně nasekané cibule a česnek, trochu je rozložte dohromady.
- V tomtéž rožně se oloupeme a nakrájíme na malé kostičky a mrkev.
- Hrách se vaří až do vaření.
- Smažte zeleninu a houby v hrnci, přidejte hrášek a nalijte vývar nebo víno.Přidejte koření, tymián a posypeme malým ohněm, až se alkohol odpaří. Pokud je zelenina plná vývaru, je to asi patnáct minut.
- "Spirála" vařte, promíchejte se zeleninou a nasekané kostky sýra, vložte do pekáče. Vařte v troubě po dobu patnácti až dvaceti minut.
Každý, kdo není fanouškem cukety, může použít lilek.
Kastrol z špaget s kuřecím masem a houbami (s náplní vajec)
Vařte ho snadno a rychle.
Pro přípravu:
- tři sta gramů špaget;
- čtyři vejce;
- jedna cibule;
- žampiony stejně jako makarony;
- tolik kuřecího filé;
- tři až čtyři lžíce majonézy nebo zakysané smetany;
- dvě stě gramů sýra;
- Provensálské byliny, kečupová nebo rajčatová omáčka, rostlinný olej.
Postup přípravy:
- Vařte špagety a opláchněte je studenou vodou.
- Šampiňóny nakrájíme a smažeme cibulí.
- Vařené kuře a nakrájíme na velké kostičky. Smíchejte kuře a žampiony s cibulí.
- Ve formě připravené pro kastról, nalijte lžíci oleje, vložte polovinu těstovin, nalijte kečup, položte kuře s houbami a pak zbytek těstovin.
- Nalejte vejce vajíčkem s majonézou, nahoře se sýrem a posypeme provensálskými bylinami.
- Pečte asi půl hodiny na středním ohni.
Na vrcholu kastrolu může být stanoveno plátky rajčat, bude to dělat to šťavnatější a aromatičtější.
S uzeným sýrem a hřbetem
Tato kastrolka překvapí originální a vyváženou chutí. Uzená slanina a uzený roztavený sýr jí dávají jedinečnou chuť.
Pro přípravu:
- pět set gramů jakékoli těstoviny (nejlépe z tvrdé pšenice);
- asi tři sta gramů uzené slaniny;
- tři až čtyři rajčata;
- tři sta gramů uzeného sýra (čím více tuku, tím lépe);
- tři vejce;
- dvě nebo tři lžíce zakysané smetany;
- koření a vonné byliny.
Stupně vaření:
- Macaroni se vaří, hodí do cedníku, aby se zbavil přebytečné tekutiny.
- Dva sta gramů sýra a uzeného hrudníku nakrájíme na malé kostičky.
- Zbývající sýr by měl být jemně strouhaný, smíchán se zakysanou smetanou a zbitými vejci. Přidejte koření a byliny podle vkusu.
- V hrnci nalít lžíce pečení olej, dát jednu polovinu těstoviny nahoru - slaninou a sýrem, které se nařežou na plátky rajčat, a poté druhou část těstovin.
- Pour vejce smíchané se strouhaným sýrem a vařit v troubě asi dvacet minut na mírném ohni.
K pikantnosti můžete použít sladkou bulharskou papriku spolu s rajčaty.
Pošlete kastrol
Toto jídlo bude srdečnou večeří.Můžete si zdobit a dát si i slavnostní stůl, hosté budou plní a spokojeni.
Složení:
- Cibule zelené - 100 g;
- rajčata - 100 g;
- cuketa - 210 g;
- těstoviny - 500 g;
- česnek - 2 zuby;
- pšeničná mouka - 50 g;
- sůl - podle chuti;
- voda 400 ml;
- žampióny - 250 g;
- Polední olej - 50 ml;
- houbová kostka - 1 kus;
- Mletá paprika - 5 g.
Postup přípravy:
- Do misky nalijte 50 g vody a vložte ji do sporáku.
- Po vaření smažte a nalijte těstoviny.
- Těstoviny během vaření se míchají.
- Vařené těstoviny jsou filtrovány a promyty studenou vodou.
- Kukuřice se umyje, čistí a nakrájí se na malé kostky.
- Houby se omyjí, suší a rozřezávají na malé kroužky.
- Zelení se umyjí a jemně nasekají.
- Rajčata nakrájíme na malé kousky.
- Česnek je vyčištěn a jemně nakrájen.
- Fry mushrooms, přidáme rajčata, cukety a zeleniny, pepř a podsalivaem.
- V pánvi opečeme mouku v oleji, dokud není žlutá.
- Kostka se rozpustí v horké vodě.
- Tam spal mouku, přidáme česnek a pepř.
- Těstoviny se ochucují vařenou zeleninou a nalijí se omáčkou.
- Vložíme troubu na 180 stupňů, pečeme 25 minut.
Kastról se ukáže lahodným, šťavnatým a potěší všechny členy rodiny.
Rychlá hrnce v pánvi
Recept nevyžaduje pečení v troubě a dokonce i tento pokrm lze rychle připravit na večeři.
Pro přípravu:
- tři sta gramů špaget nebo jiné těstoviny;
- tolik mletého masa;
- dvě stě gramů hub;
- jedna malá žárovka;
- dvě vejce;
- dvě lžíce majonézy;
- tvrdý sýr;
- koření.
Stupně vaření:
- Smažte smaženou omáčku a přidejte nakrájené houby a cibuli.
- Zatímco se mleté maso připravuje, vařte těstoviny v slané vodě a hodte ji zpět do cedníku.
- Polovinu těstovin položte do pánve, nahoře s mletým masem a houbami. Zakryjte druhou polovinu špaget.
- Beat vejce s přídavkem majonézy a strouhaného sýra, nalijte hrnce. Kuchněte po dobu 15 minut při nízké teplotě a ujistěte se, že nádoba není spálená.
V zemi můžete přidat mleté rajčata.
Sladké pečivo
S tvarohem a sladkou dýní
Tato kastrolka bude vynikající alternativou dezertů a je také užitečná pro nejmenší sladký zub. Drobné fagoty lze říci, že v kastrlíku jsou pomeranče, protože pomerančová kůra dává dýně chuť tohoto konkrétního ovoce.
Pro přípravu:
- asi tři sta gramů malých nudlí;
- 400 g tvarohu;
- čtyři sta gramů buničiny;
- tři vejce;
- sto gramů margarínu nebo másla;
- kůra jedné pomeranče;
- dvě až tři lžíce mangy;
- dvě stě gramů cukru;
- hrozny a skořice dle přání.
Sekvence vaření:
- Vařte nudle a opláchněte je studenou vodou.
- Jemně nakrájené nebo strouhané na struhadle s velkými džbánky dýně, smíšené s polovinou cukru, pomerančové kůry a skořice. Caramelize dýně v pánvi, dokud vařené.
- Sýrový míchačka přidejte zbývající cukr, dvě vejce, máslo, mango a rozinky. Směs do homogenity.
- Připravené nudle smíchané s dvěma zbitými vejci, polovina směsi vkládaná do mazaného hrnce. Dále položte sýrovou hmotu, nahoře - karamelizovanou dýňu, pak zbývající polovinu těstovin.
- Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny, dokud se kastról nezakusí a vypadá jako koláč.
Spolu s dýní můžete přidat strouhaná jablka: kastrolování se stane ještě užitečnější a chutnější.
Pečené těstoviny a rebarbory
Můžete si vzít sezónu rhubarbů a připravit si vitaminový dezert.
Pro přípravu:
- tři sta gramů vermicelli;
- velký svazek zralého rebarbu;
- tvarohový sýr stejně jako hřbet;
- tři vejce;
- sto gramů cukru;
- půl litru mléka;
- balíček čokolády nebo vanilkového pudingu.
Stupně vaření:
- Vaříme a rozdrtíme.
- Vejce se bili s cukrem, přidejte sýr, promíchejte vše.
- K chlazené vermicelli přidejte sýrovou hmotu, nasekanou rebarbičku a promíchejte.
- Vše položte do pánve nebo obdélníkového tvaru a pečte v troubě po dobu půl hodiny na středním ohni.
- Vařte pudink na mléko a nalijte hotovou kastr.
Pokud vaříte vařič bez tvarohu a vajec, a namísto pudinků podávaných s džemem, získáte dietní chudé jídlo.
Jídla na snídani
Recept na tento kastrol pomůže, pokud potřebujete rychle snídat. Díky tvarohu a jablkám bude tato kastrolka nejen chutná, ale také užitečná.
Pro přípravu:
- asi tři sta gramů těstovin (nejlépe nejmenší);
- šest velkých kyselých jablek;
- tři sta gramů domácího tvarohu;
- dvě vejce;
- sklenici mléka;
- dvě lžíce škrobu nebo mouky;
- dvě nebo tři lžíce cukru (může být více);
- jednu lžíci rostlinného oleje.
Stupně vaření:
- Vařte těstoviny až do vaření, ale neopláchněte.
- Oloupaný jablkový rošt s velkými zuby nebo nakrájený na malé kousky.
- Studené těstoviny kombinovat s jablky, sýrem, cukrem, moukou, nalít do mléka a másla a důkladně promíchat.
- Dejte tvar s kastrolí v předehřáté troubě a vaříme asi čtyřicet minut na středním ohni.
Kastról chodí dobře se zakysanou smetanou. A můžete podávat zmrzlinu s chladnou kastrolkou.
Pečivo v mikrovlnné troubě
Pokud potřebujete rychle připravit večeři nebo lahodně krmit nečekaně zběsile hosty, vždy pomozte mikrovlnné troubě. Je určen nejen k ohřevu hotových jídel, ale také k vaření, což vám ušetří čas a pomůže vám kdykoli.
Pečené těstoviny se šunkou
Pro přípravu:
- 300 gramů těstovin (špagety);
- sto gramů šunky;
- dvě lžíce kečupu nebo rajčatové pasty;
- tvrdý sýr.
- dvě polévková lžíce olivového oleje;
- koření a byliny.
Stupně vaření:
- Vařte těstoviny a nechte je zcela vychladnout.
- Šunka nakrájená na velké kostičky je v oleji mírně smažena.
- Do studené těstoviny přidejte šunku, rajčatovou pastu, vložte do hrnce nebo do tvaru mikrovlnné trouby, posypeme strouhaným sýrem.
- Pečte na plný výkon asi tři minuty.Podávejte stůl ke stolu, ozdobte ho čerstvými petrželkovými klíčky nebo koriandrem.
Do hrnce můžete přidat houby. Pokud není šunka, můžete použít uzenku.
S hruškami
Pro přípravu:
- pět set gramů jakékoli těstoviny;
- tři nebo čtyři kusy zralých sladkých hrušek;
- 50 gramů másla;
- sklenici mléka;
- sto gramů cukru;
- balíček vanilkového cukru.
Stupně vaření:
- Vařte těstoviny, dokud nejsou připravené a chladné.
- Oloupané hrušky rozřezané na tenké proužky.
- Ve formě dát těstoviny smíšené s máslem, nahoře navrhnout připravené hrušky a nalít vajíčka, šlehaný s cukrem a mlékem.
- Chovejte čtyři minuty při maximálním výkonu.
Hrušky lze nahradit jablky, které musí být nejprve vytaženy do pánve.
Sladká těstovina (video)
Těstoviny jsou dobré, protože mohou být použity k přípravě jídel v chladničce. Při přípravě těchto kastrol je prostor pro experimenty, díky čemuž pokrmy pokaždé potěší novou a neobvyklou chuť.
