Rýžový kastrol s kuřecím masem - pokrm je jednoduchý a cenově dostupný. Kuřata jsou v každém obchodě s potravinami, rýže také není deficit. Pokud si přejete, můžete přidat do nádoby další ingredience, které jí dodají originální a neobvyklou chuť. A můžete se omezit na klasickou sadu produktů. Nabízíme Vám pět nejlepších způsobů, jak připravit kastról na základě rýže a kuře.
Rýžový kastrol s kuřecím masem: klasický recept v troubě
Klasika žánru budou vyžadovat následující složky:
- kuřecí maso - dvě zadní čtvrti;
- rybí krupice - sklo;
- vejce je jeden kus;
- tvrdý sýr - 150 g;
- mléko - půl šálku;
- olej z odrůd zeleniny - pár polévkových lžic;
- mrkev - jedna věc;
- greeny - pár pinchů;
- celer kořen;
- sůl;
- koření pro kuře - poloviční lžíce.
Jak vařit:
- Kuřecí vaří s celerem. Rice je také třeba vařit.
- Mrkev se otírá a smaží v oleji.
- Kuřecí maso by mělo být odděleno od kostí a smícháno s rýží. Přidejte koření, zeleninu, sůl a důkladně promíchejte.
- Formulář pro pečení vyžaduje mazání, pokud není silikon.
- Polovina kuřete se směsí rýže se položí do formy, a horní - mrkev vrstvy. Pak zbytek rýže a kuře.
- Vejce a míchat s mlékem. Tento koktejl je naplněn hrnečkem. A nahoře - strouhaný sýr.
- Pečte troubu v troubě asi třicet minut. Teplota nesmí být větší než 200 stupňů.
Rajská rajčata s rýží a kuřecím masem: krok za krokem recept
Kastrol z rýže a kuřecího masa dostane intenzivnější chuť, když se k němu přidám rajče.
Pro přípravu budete potřebovat:
- kuřecí maso (filet) - 500 g;
- rýže - 250 g;
- brokolice - 500 g;
- Rajče - jeden kus (můžete nahradit lžíce rajčatového protlaku);
- cibule - jedna věc;
- česnek - pár dentic;
- kuřecí vývar nebo voda - 500 g;
- tvrdý sýr - 250 g;
- zakysaná smetana - polstakana;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Příprava rajčatové kastrolky začíná vařením kuřecího masa a rýže.
- Tak dlouho, dokud jsou vařené, rajčata, cibule, brokolice a česnek by měly být jemně nasekané, sůl a pepř a potěr jen pár minut v rostlinném oleji.
- Bujón nebo voda smíchaná se zakysanou smetanou.
- Praženou zeleninovou směs smažte do pekáče. Zde - kuřecí maso, rýže a nakrájený sýr. Dobře promíchejte a nalijte kyselou smetanou.
- Forma by měla být pokryta fólií.
- Kastról by měl být v troubě asi dvacet minut.Optimální teplota je 180 stupňů.
- Po uplynutí stanovené doby je forma vyjmuta, fólie je odstraněna a kastról opět jde do trouby, pouze na grilu. Horní část sýra je doplněna. Označení připravenosti je zlatá kůra.
Připravený kastról může být zdoben vaší oblíbené zeleniny.
Zeleninová rýžová kastrlíčka s kuřecím masem pod pochvou
Tento recept zahrnuje pečení pokrmu pod originálním "kabátem" nazývaným pochva. Nic komplikované, ale ukázalo se to velmi chutné a slavnostní.
Přísady potřebují tyto:
- kuře (svíčková) - 400 g;
- rýže - půl šálku;
- cuketa - jedna malá;
- cibule a mrkev - jeden kus;
- česnek - pár zubů;
- tvrdý sýr - 150 g;
- mouka - 100 g;
- máslo - 50 g;
- rostlinný olej;
- citronová šťáva - několik polévkových lžic;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Surové kuřecí filé se nakrájí na kostky, sůl, pepřená, nalije se citrónovou šťávou a marinuje se 30 minut.
- Rýže je třeba vařit až do poloviny vaření. Vařte ve slané vodě.
- Na rostlinném oleji se jemně nasekaná cibule smažou na průsvitnost. K tomu střídavě (v intervalech několika minut) se přidávají: stríhaná mrkev, nakrájený česnek, nakrájený squash. Všechno toto je kombinované a dusené pod víkem asi pět minut.
- Vařená rýže až do poloviny připravenosti, musíte opláchnout a promíchat s ostatními složkami. Směs vložíme do formy a lehce manipulujeme.
- Dále se připraví shreisel: sýr se ořezá na strouhák a je kombinován s moukou a máslem, aby se drobek stalo.
- Kastról je posypán strouhanými sýry a poslán do trouby. Doba vaření - 40 minut. Požadovaná teplota je 200 stupňů.
Shtreisel by měl získat zlatou barvu.
Recept na rýžovou kastrinu s kuřecím masem a houbami
Lahodný obrat rýžový kastrol s kuřecím masem, pokud přidáte do této "společnosti" i houby. Výrobky budou potřebovat hodně, ale stojí za to.
Takže složení pokrmu:
- rýže - sklo;
- kuřecí filet - 300 g;
- žampiony - libra;
- zelený hrášek - hrnce se dvěma hrnci;
- čtyři vejce;
- tvrdý sýr - 150 g;
- zakysaná smetana - čtyři lžíce;
- polovina žárovky;
- rostlinný olej;
- drobky na prášek na dno formy;
- sůl, koření.
Jak vařit:
- Rýže se vaří v mírně slané vodě, mrkev se otírá a cibule, kuře a houby se ořezávají. Cibule - jemně, houby - talíře, kuřecí kostičky.
- Řezané filé se smažou do rostlinného oleje, dokud nejsou vařené. Na samém konci - sůl a pepř.
- Houby jsou také smažené až do vaření. Je velmi důležité, aby nebyly přeplněné.Sůl a pepř na konci.
- Cibule a mrkve procházejí odděleně a jsou zasílány do hub. Všechno je smícháno a smaženo dokonce i doslova minutu.
- Tři šlehaná vejce jsou smíchána se zakysanou smetanou.
- Všechny ingredience jsou kombinovány: kuřecí maso, rýže, zeleninová hmota, zelený hrášek. Pak se vejdou do formy s krekry na dně a nalije se vajíčkovou směs.
- Zbývající vejce se také šlehá a smíchá s strouhaným sýrem. Tato hmota musí nalít hrnec.
- V peci vytápěné na dvě stě stupňů se připraví miska asi čtyřicet minut.
K tabulce se neprodleně předloží.
Mexická kastrolka s rýží a kuřecím masem: originální recept
Receptura předpokládá následující složky:
- rýže (nejlépe dlouhosrstá) - dvě sklenice;
- kuřecí filé - tři kusy;
- tvrdý sýr - 250 g;
- na břehu kukuřice a fazole (konzervované);
- rajská omáčka - sklo;
- rostlinný olej;
- greeny;
- sůl, pepř, oregano.
Jak vařit:
- Kuřecí filet se vloží do vroucí solené vody a vaří asi dvacátko až čtyřicet (v závislosti na věku ptáka).
- Rýže se několikrát promyje studenou vodou (voda musí nakonec ztratit svou zákal). Po umytí se rýže vaří až do vaření ve slané vodě pod víkem ve středním ohni.
- Zatímco se vše připravuje, můžete sýr rohat a nakrájet zeleninu.
- Vařené kuře se ochladí a nakrájí se na dva centimetry. Vložte do velkého kontejneru.
- S kuřecím masem, kukuřicí, fazolemi a rýží jsou spojeny. Zde - oregano a zelené. Vše je solené a pepchitsya.Tomatny omáčka míchaná se sýrem (mírně více než polovina) a přidána do zbytku složek.
- Kastról je rozložen v dobře ošlehané podobě, stlačen, posypán zbytky sýra a čeká na troubu vařit při teplotě dvě stě stupňů. Počkejte asi půl hodiny.
Rýžová kastrlíčka s kuřecím masem (video)
Kastrol s rýží a kuřecím masem - pokrm je velmi demokratický a ponechává obrovský prostor pro představivost. Jaké přísady do toho nepřidávají! Můžete experimentovat téměř nekonečně, kdykoli si užíváte originální kulinářské stvoření.
