Tvarohový sýr a jogurt, možná každá milenka po ruce, ale je obtížné připravit z těchto jednoduchých ingrediencí něco chutného a neobvyklého. Není vůbec nutné hledat složitý recept na lahodnou tvarohovou misku, protože můžete vařit jemnou kastrolku.
Díky použití kefíru se pečení ukáže být dietní, může být podáváno jak pro děti, tak pro ty, kteří dodržují dietu. Velkou výhodou kastról je, že může jednat jak v roli dezertu, tak i v druhém druhém. Výběr různých receptur z kuchyní a jogurtu pomůže každému hostesovi připravit jednoduché a neobvykle chutné pokrmy, a to i pro ty, kteří se opravdu nelíbí produkty z kyselého mléka.
Klasické tvarohové pečivo na kefír v multivarkách
Svěží a jemné pečivo může být rychle připravené v multivariačním režimu. Jako náplň může být použito jakékoliv sušené ovoce, které bude zdůrazňovat jasnou chuť dezertu.
Složení:
- 500 gramů domácího tvarohu;
- 4 kuřecí vejce;
- 120 gramů cukru;
- 200 mililitrů kefíru;
- 80 gramů krupice;
- 5 gramů prášku do pečiva;
- 1 balíček vanilkového cukru;
- 2 gramy soli;
- 20 gramů másla nebo margarínu;
- 40 gramů rozinky, sušených meruněk nebo kandovaného ovoce.
Způsob, jak připravit jednoduchý dezert v multivarkách:
- Nejprve namažte kapacitu oleje z multivarku nebo margarínu.
- S pomocí míchačky míchat vejce do bafnutí, trvá to asi 3 minuty. Přidejte potřebné množství cukru a pokračujte v bičování.
- Poté přidejte ke sýřeninové směsi tvaroh a kefír, vanilkový cukr, sůl a prášek do pečiva. V této fázi se také přidává krupice a prané sušené ovoce. Vše důkladně promíchejte. Konzistence těsta s tvarohem nebude příliš hustá, neměla by být děsivá: mancha se zvětší a dá potřebnou hustotu.
- Nyní musíte vše dát do misky. Zvolte funkci "Pečení" na panelu, nastavte časovač na 45 minut.
- Po uplynutí této doby je kastr. Je třeba poznamenat, že pečení v multivarku nebude mít takovou rudou kůru jako v peci.
Nejlepší je posypat skořicový dezert nebo namazat tenkou vrstvu džemu.
Aromatická tvarohová kaše s jablky v troubě
Ovoce a koření jsou dokonale kombinovány s tvarohem, zdůrazňují jemné chuťové poznámky a doplňují dezert s novými,s nesrovnatelnými příchutěmi. Po vyzkoušení tohoto receptu na kastról alespoň jednou, budete vařit vždy.
Složení:
- 250 g tvarohu;
- 150 gramů krupice;
- 1 kuřecí vejce;
- 35 mililitrů rostlinného oleje
- 25 gramů skořice;
- 150 mililitrů kefíru;
- 75 gramů práškového cukru;
- 1 zralé jablko;
- 1,5 g hydrátu sodného;
- trochu vanilky.
Jak vařit pikantní dezert z tvarohu s jablky:
- Smíchejte požadované množství tvarohu s práškovým cukrem a kuřecím vejcem. Přidejte kefír, hasičskou sódu a lžíci rostlinného oleje. Poté se manga nalije, celá směs se důkladně promíchá. Konzistence těsta by měla být jednotná, bez přítomnosti malých hrbolků.
- Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Připravte nádobí na pečení, olejme a posypeme mangem.
- Jablko musí být vyčištěno, jádro odstraněno, nakrájeno na středně velké kostky a přidáno do těsta. Vše promíchejte, aby každý kus jablka byl pokrytý tvarohovou hmotou.
- Přeneste těsto do připravené formy, posypte horní vrstvou zbývajícím rostlinným olejem a rovnoměrně posypeme mletou skořicí.
- Teď poslat formulář testu na pečení.Zlatá a velmi chutná kůra říká, že kastrol je připraven. Průměrná doba pečení v troubě je 40 minut.
Můžete podávat dezert na stole se smetanou, jogurtem nebo zakysanou smetanou. Chcete-li přidávat sladkost k pánvi, přidávejte chuť s džemem nebo kondenzovaným mlékem.
Neslazená kastrolka s tvarohem v multivarkách
Vynikající pokrm na večeři můžete vařit rychle a jednoduše. Tvarohový sýr a sýr v neslazeném pekáči se dokonale doplňují a kefír dává svěží příchutí mléka.
Složení:
- 150 g tvrdého sýra;
- 200 g tvarohu;
- 100 ml jogurtu;
- 4 kuřecí vejce;
- 45 gramů pšeničné mouky;
- 1 sáček prášku na pečení;
- 125 gramů majonézy;
- 2 gramy soli.
Recept na vaření pikantního tvarohového pečiva na kefír:
- Přeneste tvaroh do misky, pečlivě ji rozetřete na homogenitu s vidličkou.
- Tvrdý sýr rozemlete pomocí jemného řezáku. Přidejte sýr na tvarohový tvaroh.
- Vezměte všechny čtyři vejce šlehačkou, promíchejte s ostatkem těsta.
- Mazat kapacitu multivarkového oleje a pak vylijte polovinu vařeného těsta.
- Jemně položte plnku z tvarohu a sýru, poté jej nalijte zbývajícím tekutým těsto.
- Zvolte režim "Pečení", nastavte dobu vaření na 1 hodinu.Po ukončení programu otočte kastr a vařte jej další 20 minut ve stejném režimu.
Podáváme pokrm na horkém stole se zakysanou smetanou nebo neslazenou smetanovou omáčkou, bude to velmi chutné.
Delikátní tvaroh a mrkev s mangou
Mrkva se může stát jednou z ingrediencí užitečného dezertu z tvarohu. Takový recept na kuchařské vaření potěší ty, kteří sledují svou postavu.
Složení:
- 200 mililitrů kefíru;
- 200 g tvarohu;
- 80 gramů manga;
- 2 kuřecí vejce;
- 90 gramů granulovaného cukru;
- 2 velká mrkev;
- 25 gramů másla;
- 1 balíček vanilkového cukru.
Proces přípravy nejjemnějších pečiva z tvarohu a mrkve na kefír:
- Nejprve je připravena krupice. Nalijte ho kefírem a nechte ho, dokud se nezvětší, to bude trvat asi 20 minut.
- Mrkev je čistá, opláchněte a mlejte s malým struhadlem.
- Ve směsi kefír-manna přidejte potřebné množství cukru, protřete sýrový tvaroh a vanilkový cukr s vejci. Vezměte vše se šlehačkou, přidejte mrkev a jemně hněteme těsto.
- Vytvoříme talíř s kousky másla, posypeme mangem nebo chlebovými drobky.
- Místo těsta na základě tvarohu a mrkve, pošlete jej k pečení na 180 stupňů. Kastról je vařený v troubě po dobu 40 minut.
Podáváme sýrový kastrol s libovolnými sladkými omáčkami podle přání.
Dietní tvarohový sýr s kuřecím masem
Nádherné, vydatné a zdravé jídlo na oběd se snadno připraví. Minimální počet kalorií v hotové kastról vám umožní vychutnat si nezapomenutelnou chuť, aniž byste uškodili vlastní postavě.
Složení:
- 500 gramů mletého kuřete;
- 250 gramů tukového tvarohu;
- 65 mililitrů kefíru;
- 2 kuřecí vejce;
- mořská sůl podle chuti;
- směs suchých provensálských bylin.
Způsob přípravy nejchutnějšího jídelního stolu:
- Nejprve vložte do pekáče list papíru na pergamen.
- Rovnoměrně rozdělíme vrstvu kuřecího masa ve formě.
- Nakrájeme nakrájené maso kořením a sůlmi, přidáme bylinky Provan.
- Potřebné množství sýrového mixu se dvěma kuřecími vejci, nalijte kefír. Výsledná mouka z kyselého mléka se položí na mletém mase, vše se vyrovná lžící.
- Odeslání formuláře do trouby. Miska se vaří poměrně rychle, protože používá kuřecí mleté maso.Po 30 minutách se mísa v troubě zčervená a získává velmi příjemnou vůni, je na čase vytáhnout kastról a podávat ho na stole.
Kastról se sýrovou vrstvou na kefír (video)
Výše uvedené možnosti přípravy tvarohových dezertů a neslazených druhých jídel na jogurtu a tvarohu pomohou vytvořit nevšední a velmi vydatnou večeři nebo večeři. Nebojte se experimentovat, výsledek potěší nejen vy, ale i příbuzné.
