Kastról je pokrm vyrobený z různých potravin a určité základní složky, například tvarohu nebo vejce. Pečte tento pokrm v troubě nebo v pánvi. Ze shora může být kastról rozmazaný s rozbitým vejcem nebo sýrem, aby se vytvořila kůra. Existuje mnoho receptů na přípravu tohoto jídla s přídavkem různých ingrediencí. Dnes jsou hlavními ingrediencemi cuketa a rajčata.
Zeleninový pudink s cukety a rajčaty: tradiční recept
V letní sezóně chci něco lahodného a neobvyklého, už jsem unavený z různých polévek, chci něco snadného. Můžete připravit zeleninovou kastrolku z cukety a rajčat. Miska se změní v jemné a voňavé. Zvláště jako tato kastrolka pro vegetariány, protože postrádá maso, jen málo zeleninu se sýrovou krustou. Z tohoto pokrmu bude potěšena celá rodina.
Produkty:
- pár rajčat;
- pár cukety;
- sladká paprika;
- pol poháru zakysané smetany;
- 2 velké lžíce mléka;
- vejce;
- 35 gramů sýra;
- sůl a pepř dle chuti.
Příprava:
- Nejprve je třeba opláchnout rajčata a cuketa. Řezte je obvykle do kruhů o tloušťce 5 mm.Pepř se musí také vyčistit odstraněním stopky a semen. Ořízněte to na kroužky.
- Nakrájená zelenina by měla být umístěna do pekáče, nasycená malá a střídavá. Nakonec by to mělo vypadat jako dvě "housenky".
- Horní část ingrediencí, které potřebujete pro slanou a pepřovou chuť. Poté pokryjte celý povrch zakysanou smetanou. Nejvrchnější vrstva bude strouhaný sýr.
- Pak v čisté misce musíte porazit vejce. A s touto směsí naléváme složené složky.
- Formulář by měl být umístěn v troubě po dobu půl hodiny. Zeleninový kastrol je připraven!
Kastrol s přídavkem rýže, doplněný sýrem: krok za krokem recept
Můžete vařit velmi neobvyklý a šťavnatý pokrm - hrnec rýže se zeleninou. Během vaření můžete použít jakoukoliv náplň. Nejjednodušší je používat zeleninu. Mohou být konzervy, čerstvé nebo zmrazené.
Produkty:
- poloviční sklenici rýže;
- 5 velkých lžic olivového oleje;
- pár cukety;
- 5 čerstvých rajčat;
- cibule;
- pár česneku;
- pár vajec;
- 1 lžička. nakrájený tymián;
- kus parmazánu;
- pepř;
- sůl.
Příprava:
- Nejprve je třeba připravit rýži. K tomu musíte vypláchnout a dát do hrnce.Poté rýži nalít vodou a zapálit. Po ohřátí je třeba oheň snížit a vařit rýži až do okamžiku připravenosti.
- Připravená kaše by měla být smíchána s tymiánem. Současně by rýžová kaše měla být sůl a pepř podle chuti.
- Poté je třeba připravit cukety a rajčata. Musí se umýt a uschnout. Poté nakrájejte zeleninu na kruhy o tloušťce 5 mm.
- V samostatné misce je třeba porazit vejce. Také nakrájejte česnek. Všichni musí být dobře otřeseni.
- Očistěte a opláchněte žárovku. Nakrájejte je na malé kostičky. Cibuli nakrájejte na ohřátou pánvi. Tam házet kruhy cukety a smažit.
- Na plechu je nutno rozložit všechny součásti ve vrstvách. Nejprve přichází rýže, pak cuketa a na konci přidáme rajčata.
- Nahoru s rozbitým vejcem a posypeme strouhaným sýrem.
- Pečte nádobí po dobu 20-25 minut v troubě, předehřáté na 190 stupňů.
Po přípravě může být kastról zdoben nakrájenými bylinkami.
Kastrol s cuketa a rajčaty s přídavkem oliv a vařené klobásy (nebo mletého masa)
Je velmi jednoduché a rychlé připravit nádobu z cukety s rajčaty a olivami. To je skvělý způsob, jak něco vařit na večeři, pokud v pořádku není nic špinavého. Kastrolování nemůže být posypáno sýrem, pokud neexistuje žádná možnost ani touha kupovat.Nádobu lze namazat obvyklou majonézou.
Produkty:
- 5 malých cukety;
- pár rajčat;
- 12 oliv bez jamek;
- sklenice mouky;
- 2-3 vejce;
- 155 gramů vařené klobásy nebo mletého masa;
- česnek;
- 110 gramů sýra;
- greeny;
- pepř;
- sůl.
Můžete vařit s klobásou nebo mletým masem.
Příprava:
- Nejprve je třeba vyčistit squash a rošt na velkém struhadle.
- Poté položíme do čisté mísy strouhanou cuketu, vložíme vajíčka, nalijeme mouku a pepř. Z těchto složek by mělo být hnětené těsto.
- Vezměte vařenou klobásu a nakrájejte ji na malé slámy. Strouhaním česnekem na jemném strouhaní. A zelené by měly být myté, sušené a jemně nakrájené. Všechny tyto složky by měly být poslány ke směsi cukru. Pak vše promíchejte a sůl na chuť.
- Poté byste měli připravit pečicí misku. Musí být naolejován rostlinným olejem. Nalijte připravenou směs do formy. Nakonec přidejte olivy tak, aby byly ponořeny do hmoty.
- Rajčata musí být nakrájena na tenké plátky a musí být položena na hrnce. Posypeme strouhaným sýrem. Můžete třít jak na velké zrno, tak i na malé struhadlo.
- Mezitím by měla trouba ohřát na 200 stupňů.Forma by měla být umístěna uvnitř a pečena asi hodinu. Jak bude opečené, kastrol můžete dostat.
Toto jídlo lze podávat studené nebo horké. Kapustová kapusta je chutná v jakékoli formě.
Kastrol s cuketa a rajčaty s bramborami v troubě
Hrnec z brambor je považován za jeden z nejběžnějších z důvodu dostupnosti složek. V pečené zelenině je obrovské množství živin.
Produkty:
- pár cukety;
- 6 brambor;
- žárovka;
- 4 rajčata;
- 2 stroužky česneku;
- 185 gramů sýra;
- 185 ml mléka;
- zelené.
Příprava:
- Nejprve musíte maso roztavit. Poté přidejte mouku.
- Pak do mléka přidává mléko. Směs musí být důkladně promíchána, aby se odstranily hrudky.
- Směs se vaří při nízkém ohni: směs by se měla zahustit.
- Oloupejte brambory a opláchněte. Pak nakrájíme na tenké plátky. Čím tenčí brambory, tím rychleji se vaří.
- Formu namažte olejem. Položte první vrstvu brambor. Na vrcholu je malá sůl.
- Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky. Umístěte nakrájenou cibuli na brambory.
- Squash čistěte a nakrájíme na malé kostky.Je třeba je položit na cibuli. Zucchini by měla být sůl a pepř.
- Rajčata nakrájíme na tenké kroužky a položíme je na další vrstvu.
- Rajčata jsou posypána strouhaným sýrem. Nahoře položte zbývající brambory. Pak by měl být povrch opět posypán sýrem a nakrájenými bylinkami.
- Do té doby by se smetanová omáčka měla již ochladit. V tom je třeba přidat nakrájený česnek. Pak přidejte vejce a promícháme vše. S touto směsí nalijte kastrol.
- Formulář je odeslán do trouby na hodinu.
Bramborový kastrol s cuketa a rajčaty je připraven!
Recept na pečivo s cuketa a rajčaty v multivariačním provedení
Můžete rozmazlovat své příbuzné s lahodnou zeleninovou kastrolkou. Můžete ho vařit nejen v troubě, ale i v multivarkách. Receptura je velmi jednoduchá a netrvá dlouho.
Produkty:
- 3 rostlinná dřeň;
- 3 rajčata;
- žárovka;
- 155 ml mléka;
- pár vajec;
- 110 gramů sýra;
- 2 velké lžíce mouky;
- 2 stroužky česneku;
- greeny;
- pepř;
- sůl;
- rostlinný olej.
Příprava:
- Cibule je třeba vyčistit a nakrájet na malé kostky. V misce multivarki nalijte do rostlinného oleje a předávejte cibuli v něm, nastavení režimu "Pečení" asi 10 minut.
- Poté je třeba připravit další přísady. Squash je třeba umýt a nakrájet na tenké plátky. Rajčata by měla být oprášená vařící vodou, aby se mohla odlupovat. Musí být také rozřezány do tenkých kruhů. Je třeba připravit směs vajec, mléka a mouky. Důkladně promíchejte až do hladké konzistence. Přidáme také nakrájené zeleniny a strouhaný sýr. Znovu promíchejte vše.
- Nyní vložte vrstvu squashu. Sůl a pepř je na chuť.
- V další vrstvě jsou umístěny rajčata. Znovu uveďte squash. Nahoře s vylisovaným česnekem. Nalijte hrnce kapalnou směsí.
- Poté nastavte režim "Pečení" a nastavte časovač na 35-40 minut.
Kastról by měl být ochlazen a položen na talíř.
Kastrol z cukety a rajčat s mletým masem (video)
Existuje spousta receptů na paletu rendlíky, ale jsou považovány za nejužitečnější zeleninové pokrmy. Při vaření můžete experimentovat přidáním různých produktů. Kavárny jsou oblíbené pokrmy nejen pro děti, ale i pro dospělé. Jsou jednoduché na přípravu a nebere spoustu času, takže alespoň každý den vařit různé pekáče a potěšit svou rodinu chutné jídlo.
