Jak chovat pekingské kachny doma

Jste-li novým drůbežářem a rozhodli jste se začít s chovem kachen, "Peking" je nejlepší volbou pro start! Jedná se o poměrně starou, prokázanou plemenu drůbeže masa, která se úspěšně používá v chovu pro chov novějších a novějších druhů. Tyto kachny se chovají po celé zemi jak v průmyslovém měřítku, tak na malých farmách a díky své nenáročnému, rychlému růstu a velmi chutnému a vyváženému masu si získaly dobrou pověst. Možná, vzhledem ke všem těmto vlastnostem, "Peking" nemá prakticky žádného hodného konkurenta.

Popis plemene

Jak vyplývá z názvu plemene, jeho vlasti je Čína. Je to nebeská Říše, která je známá svými slavnými pokrmy "Peking duck".

Takže začneme podrobnou diskusi o pekingské kachně s popisem plemene.

Historie původu

To je oficiálně věřil, že plemeno bylo chováno asi před třemi sty lety v čínském hlavním městě. Nicméně, podle legendy, bílý kachna domestikace čínské vzít před tisíci lety, když císaři dynastie Jin a Yuan, jak se tyto kachny lov, byli schopni ocenit vysokou kvalitu masa tohoto ptáka a vždy žádoucí, aby byl tento vysoce kvalitní produkt v kuchyni.

Pekingské kachny začaly být nejprve krmeny, pak se jejich chov začal doma a nakonec se jim podařilo dospět k úspěchu, a to nejen v Číně, ale i na celém světě.

V minulosti nejméně sto let je tento pták mimořádně populární ve Spojených státech amerických a prakticky v celé Evropě. Ve stejném Celestilu na výrobu tohoto ptáka jsou postaveny celé obchodní impéria: dává práci velkému počtu Číňanů, a tak je živí ve všech smyslech slova.

Vnější vlastnosti

Pekingská kachna se vyznačuje silnou stavbou, širokým tělem pokrytým tlustým bílým, méně krémovým peřím, silnými křídly sousedícími s tělem a velkou hlavou s charakteristickým konvexním čelem a plochým zobákem oranžové barvy.

Nohy jsou krátké, ale silné. Krátký elegantní krk a koketně zvednutý malý ocas doplní obrázek. Hmotnost dospělé ženy se pohybuje v rozmezí 3,5 kg, draky někdy získají jen něco přes 4 kg. Rychle získání mladého růstu, se správnou péčí, již ve věku dvou měsíců váží o něco méně než 3 kg - to je v tomto věku, že drůbeží maso je nejvíce šťavnaté, měkké, štíhlé a vyvážené, a to je používáno dělat slavné "Peking kachna".

Produktivita

Pekingské kachny jsou velmi ziskové z hlediska kultivace. Na rozdíl od, řekněme, jitroce, které vytvářejí monogamní rodiny, mohou být tyto ptáky zakoupeny z výpočtu - jeden drak pro pět žen. Sotva dosáhl věku šesti měsíců, kachna začne zametávat a výrobní doba může trvat až tři roky. Kolik vajec má Pekingská kachna, samozřejmě, závisí na podmínkách zadržení: v průměru s dobrou péčí můžete počítat za sto nebo dokonce rok a půl za rok.

V pekingské kachně je oceňováno nejen maso, ale i samotná vejce.Oni váží až 90 gramů (to je jeden a pol až dvakrát více než kuřecí vejce).

Kachní vejce jsou skutečnou pochoutkou a navíc velmi vzácnost. Ve východních zemích, například v Japonsku a Číně, jsou dokonce marinovány v bylinkách a koření, takže produkt může být skladován po dobu několika měsíců.

Pekingská kachna má tedy velmi vysokou produktivitu vzhledem k rychlému růstu, časnému dosažení puberty a vysokému počtu vajec. Ale to není konec plemene.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Kachny Peking ve srovnání s jinou drůbeží jsou velmi jednoduché v obsahu. Kromě četných argumentů "pro" lze určit i tento typ a některé nedostatky.

Pros

Výhody plemene (vzhledem k výše uvedenému) jsou to, že Pekingská kachna:

• dobře přizpůsobitelné v jakýchkoli klimatických podmínkách, a to jak intenzivně teplé, tak extrémně chladné (jinak by nemohla vyhrát tolik zemí a kontinentů);
• poněkud nepohodlné z hlediska výběru stravy;
• rychle získává váhu;
• brzy začne zametat (u tohoto druhu vodního ptactva je průměrný věk, v němž samice ukládá první vejce, 6-8 měsíců, zatímco v období "bzučení" toto období přichází dříve než nejnižší);
• mohou být odchovávány od vody (většina domácích kachen má však tuto schopnost, ale je třeba mít na paměti, že tyto vodní vtáky extrahují asi desetinu jídla, takže přítomnost rybníka v okolí výrazně ušetří šlechtitelské fondy);
• má kvalitní maso relativně nízký obsah tuku.

Nevýhody

Přísně řečeno, existuje pouze jedna nevýhoda s plemenem. Tyto kachny nejsou příliš dychtivé inkubovat vejce, v souvislosti s nimiž je někdy nutné organizovat umělý inkubátor. Proto je jediným soutěžícím v plemeni kachna, která je vajíčka, která je však ve všech ostatních parametrech nižší než "Peking".

Někdy drůbežáři také zaznamenávají vysoké nároky, které pták způsobuje sucho v prostorách, kde se chovají, ale tento rys lze spolehlivě připsat na jakoukoli drůbež.

Vlastnosti obsahu

Jak bylo řečeno, tyto ptáky rostou velmi rychle. Ale teprve před prvním moltovým nápojem se nárůst hmotnosti výrazně zpomalí (vývoj jde "do pera") a obrazně řečeno, kachna se přestane platit sama.

Kromě toho je mladé maso oceněno mnohem vyšší než staré, a proto dosahují "Pekingu" obvykle ve věku dvou měsíců. Samozřejmě, všechny výše uvedené výhody a plemena mohou být posuzovány pouze tehdy, jsou-li splněny dvě podmínky: první - získání kvalitního plemenného materiálu, druhý - Dodržování optimálních podmínek zadržování, včetně ubytování, stravování a dokonce i vytvoření emočního prostředí.

Požadavky na prostory

Začali jsme připravovat místnosti pro dům z podlahy.

Je-li podlaha v místnosti betonová, měla by být položena dřevěná podlaha. Stěny mohou být zděné nebo dřevěné, ale velmi dobře izolované, aby se zabránilo průvanu, úniku tepla a pronikání vlhkosti, které, jak se říkalo, nemají rádi pekingské kachny. Teplota uvnitř drůbeže, pro všechny nevýraznosti "peking", pro maximální plodnost by měla kolísat v rozmezí 10-25 ° C v každém ročním období. Světlo v místnosti by mělo být velmi mnoho.

Navíc v chladném období musí být dům uměle osvětlen (období tmy by nemělo přesáhnout 11-12 hodin denně) - tak ptáci budou spěchat dříve a lépe. Pro zvýšení efektu a úsporu elektřiny se doporučuje, aby stropní svítilny byly vybaveny speciálním reflektorem.

Počet ptáků na metr čtvereční by neměl přesáhnout čtyři dospělé nebo desítky kachen, ale v zimě můžete kachny rostliny jeden nebo dva hustší.

Vstup pro ptáky musí poskytnout prahovou hodnotu minimálně 5 cm a těsně zavírající a dobře upevňující dveře.Rozměry takové lešty mohou být 40x40 cm a je lepší ji umístit z jihu. Dále je podlaha uvnitř místnosti tvořena silnou vrstvou slámy, pilin nebo dřevěných hoblin. Vrstvy by měly být pravidelně měněny (připravte se na to, že je třeba zásobit takový materiál ve výši 20 kg za rok u každé dospělé kachny).

Také na obvodě domu, kde nejsou žádné okna, je nutné vybavit vajíčka pro kladení vajec ve formě kosti s okrajem 50 cm. Materiál je vhodný pro dřevo nebo překližku.

Pravidelné čištění v drůbežárně a jeho větrání jsou zárukou, že obyvatelé budou moci normálně zimovat, protože k přenosu chladu by měla kachna dokonale čisté peří.

Paddock

Jak již bylo řečeno, bez rybníka může dojít k pekingské kachně, ale stále je velmi užitečná outdoorová činnost pro drůbež.

Pokud kachnu není dána možnost lovit ve vodě, měly by být k dispozici krmítka a pitné misky na předpovědi paddock.Vynaložení noci za žádných okolností by měly být kachny v drůbežárně.

Při vyšší vlhkosti 70 % a teplota vzduchu je nižší + 5 ° C kachny by měly zůstat uvnitř, ale ideální počasí na procházku - + 16 ° С.

Krmítka a pijáci

Pokud jde o drůbež a procházku, krmítka kachen musí být vyrobena z husté desky (nejméně 2 cm).

U dospělých ptáků je velikost podavače 23x110 cm, u mladých zvířat - 14,5 cm na 1 m. Před žlabem musí být umístěna dřevěná tyč. Nápoje jsou vyráběny v různých provedeních, ale mísy a mísy se pro tento účel nedoporučují - jsou snadno převráceny a ucpány.

Můžete si zakoupit hotové zařízení (například vakuum nebo vsuvku), ale můžete si sami vyrobit z improvizovaných materiálů, přičemž si z internetu vyberete libovolnou kresbu.

Obsah v buňkách

Dalším rysem "Pekingu" - lze ho vysadit v kleci. Samozřejmě, jeho velikost by měla umožnit ptákovi pohybovat se. Buňky mohou být na sobě uspořádány na několika úrovních. Samotný design může být vyroben z mřížky, ale na podlaze, pod matrací, ujistěte se, že rozložte desky (v extrémních případech - velmi malá mřížka), aby se ptáci nestali v buňkách.

Dieta krmení

Při rozhodování o tom, co krmit pekingské kachny, je třeba mít na paměti, že metabolické procesy v tomto plemeni projíždějí mnohem rychleji než u mnoha jiných vodních ptáků.

Ve skutečnosti je to tato funkce, která poskytuje rychlou sadu živé hmotnosti ptáka: všechno, co se jedí v době, kdy taková kachna úplně strávila doslova během čtyř hodin. Kromě toho, protože hovoříme o masných plemen, množství bílkovin ve stravě je třeba věnovat zvláštní pozornost, protože jinak výhody „pekinki“ bude zcela ztracen.

Je-li obsažen kachna od rybníka (kde můžete získat různé červy, larvy a dalších zvířat), bude nedostatek potravin drůbeží bílkoviny obnovit nic.

V ostatních ptáků, jak již bylo řečeno, velmi nenáročný, s dobrou chuť jí všechno - a živočišných a rostlinných potravin. Je důležité, aby celkové množství krmiva za den u dospělého ptáka bylo udržováno na úrovni 340-350 g.

Food „pekinki“, stejně jako její další příbuzní v domácnosti se skládá hlavně z obilovin (pšenice, ječmen, oves, kukuřici, hrášek), bylinky (kopřiva, vojtěška, jetel, pampeliška, třtiny, okřehek rostoucí na povrchových vod) , zelenina a kořenové plodiny, stejně jako odpad z tabulky.

K dispozici jsou také speciální smíšené krmivo pro kachny. Ve stravě musí být nezbytně zahrnuty krmné kvasnice, kostní moučka, skořápka nebo křída.

Prevence nemocí

Plemeno, které považujeme za své, je poměrně vytrvalé a zřídkakdy se nemocí s dobrou péčí.Nejlepší prevencí jakýchkoli problémů je správné vybavení a pravidelná údržba, vysouvání, vyvážená výživa a včasná očkování.

Zpoždění v růstu, špatná chuť k jídlu a apatie mohou být způsobeny nejen nemocí, ale i banalním nedostatkem vitaminů. Z vážnějších problémů - zablokování buriny (pokud pták polknul něco lepkavého nebo velkého), kokcidiózy, aspergilózy, pasteurelózy a dokonce i cholery.

Tato onemocnění se projevují různými způsoby, ale neměli byste se snažit diagnostikovat sebe, je vhodnější kontaktovat veterináře. Nicméně, jak bylo řečeno, většina těchto problémů vyplývá z nedodržování hygieny, podvýživy a ignorování očkování.

Chov a chov mladých zvířat

Pekingské kachny, jak bylo řečeno, jsou plodné a potomci přežívají mnohem lépe než ostatní drůbež (kuřata, husy, krůty). Musíme však být připraveni na skutečnost, že inkubace vajec bude probíhat bez přítomnosti matky. Pro vyřešení problému se zásuvka zahřívá pomocí elektrické lampy nebo topné vložky zabalené v měkké látce (teplota by měla být udržována na + 30 ° C).

Všechny požadavky na hygienický stav prostor popsaných výše a důsledky nedodržení těchto pravidel pro mladé kachníčky jsou dvakrát použitelné.

Letargie, špatná chuť k jídlu, nedostatek pohybu a křehký vzhled kachních jsou známkou toho, že místnost je příliš horká. Pokud jsou děti srazeny a rozhořčeny, budou pravděpodobné, že zmrznou. Krmení mláďat v prvních dnech života je nejlépe ze všech bílkovinných potravin, například vařeného žloutku, mléčných výrobků - kefír, jogurt, nízkotučný tvaroh, mléko atd.

Postupně přidáme do směsi nakrájené byliny, které dávame dospělým. Od desátého dne zavádíme do stravy vařené a nakrájené kořenové plodiny.

Kachny můžete posílat kvalitními smíšenými krmivy, obilovinami, drcenými obilovinami. Důležité je pouze to, že jídlo je různorodé a vyvážené. Počet jídel v počáteční fázi je až pětkrát denně, zatímco mladí lidé by měli vždy vypít čistou vodu.

Nakonec důležitá podmínka pro normální vývoj mladých lidí je prostor v místnosti: pro čtyři děti v drůbežárně, v ideálním případě by neměly být více než dvě dospělé kachny.

Pokud jsou všechna tato pravidla implicitně dodržována, bude vaší rodině vždy poskytnuto nejen vynikající maso a výživná vejce, ale také poměrně dobrý příjem.