Užitné a léčivé vlastnosti medového dýně jsou známy jen několika. Nicméně, med z dýně je velmi užitečné, a liší se v přítomnosti specifických éterických olejů, stejně jako organických kyselin. Mimo jiné je přínos takového neobvyklého produktu způsoben dostatečným počtem aminokyselin, fytosterolů, karotenoidů a flavonoidů.
Recepty na vaření dýňového medu
Není těžké vařit medu z dýně sám doma. Velké množství receptů na vaření je známo, ale všechny z nich nemají významné rozdíly. Hlavní složky jsou zralé dýně a med nebo granulovaný cukr.
Tradiční krok za krokem technologie výroby dýňového medu s použitím cukru nebo medu je následující:
- zralá, malá velikost dýně, musíte povrch důkladně umýt a vyschnout;
- jemně odřízněte vrchní kryt;
- pečlivě odstranit celou vnitřní část dýně, včetně vláknitých a semen;
- usínat cukr nebo jakýkoli med.
Ovoce zasunuté do velké misky a zakryté řezaným víkem. Přibližně za pár týdnů je nutné vyprázdnit dýňový med vytvořený uvnitř připraveného, čistého a suchého kontejneru.Bez ohledu na to, zda se používá k výrobě cukru nebo medu, by proces fermentace při pokojové teplotě neměl trvat déle než dva týdny.
Jak vyrobit med z dýně (video)
Recept na okamžité vaření melounů a nektarového nebo dýňového balzámu:
- vyčistěte z vnější kůry, semen a vláken několik kilogramů dýně, poté je dostatečně jemně nasekáno;
- Smažte drcenou buničinu do hluboké mísy a nalijte pár sklenic cukru;
- po buničině uvolnit hodně šťávy, přidejte suchý hřebíček a malou kyselinu citronovou;
- trochu vaříme hmotu na nízké teplotě, pak ochlaďte a vytlačte šťávu;
- vařte vymačkaný džus až do hustoty a poté ochlaďte na pokojovou teplotu.
Správně připravený výrobek má mnoho užitečných vlastností a některých kontraindikací, takže před jeho použitím je třeba se ujistit, že tělo neškodí.
Tekvový med: léčivé vlastnosti a kontraindikace
V tradiční nebo lidové domácí medicíně se doporučuje, aby byl přípravek používán jako hepatoprotektivní, anthelmintický, žlučový exkrečník, diuretikum a projímadlo. Medový nebo dýňový nektar je schopen přinést velký užitek lidskému tělu:
- pomáhá udržovat a posilovat imunitu člověka, zejména při vypuknutí sezónního nachlazení v mimosezóně;
- umožňuje účinně opravit nemocné játrové tkáně a zlepšuje funkci;
- podporuje vylučování radionuklidů, stejně jako solí těžkých kovů a různých toxinů;
- pomáhá zlepšovat trávicí systém, včetně žaludku a střev;
- přispívá k normalizaci krevního tlaku;
- snižuje pravděpodobnost otoku v přítomnosti anamnézy kardiovaskulárních onemocnění;
- pomáhá očistit krev a účinně odstraňuje škodlivý cholesterol;
- je možné výrazně zvýšit hladinu hemoglobinu u anémie nebo anémie různých původů;
- snižuje pravděpodobnost vzniku žaludečních křečí a chronické zácpy.
Velmi oblíbené venkovní použití jako silné antimikrobiální a protizánětlivé činidlo při léčbě popálenin a nadýchání.
Neexistují významné kontraindikace pro použití takového terapeutického nektaru, ale nedoporučuje se ho vypít v následujících případech:
- zjevné alergické reakce, jakož i vyjádření individuální nesnášenlivosti medu nebo melounů;
- diabetes mellitus.V takovém případě musíte být velice opatrní a předem konzultovat s lékařem;
- nadváhou nebo obezitou.
Výrobek je vysoce kalorický, s vyšším obsahem sacharidů, takže všichni lidé, kteří dodržují nízkokalorickou dietu, by se měli zdržet používání. V každém případě, dokonce i zcela zdravé lidi, neměli byste zneužívat takový meloun a nektar.
Užitečné vlastnosti dýně (video)
Výhody a poškození medového dýně během těhotenství
V gynekologii je použití medového dýně také docela tradiční. Pokud nejsou žádné kontraindikace a žádné vážné patologie, takový přípravek v těhotenství může přinést hmatatelné výhody. Vysoký obsah vitamínů, minerálů a dalších biologicky aktivních složek v melonech a tykvech umožňuje zachovat krásu a zvýšit vitalitu.
Mimo jiné, v dýňovém medu obsahuje dostatečný počet flavonoidů. Takové rostlinné antioxidanty pomáhají během těhotenství a laktace udržovat elasticitu těla a zdraví kůže.Pro přehled, nektar je schopen zabránit rozvoje patologie v buňkách a tkáních vyvíjejícího se plodu. Ingredience bohaté významné množství železa, vitamínů „D“, „C“ a „E“, takže jeho použití je potenciální matky přispívá k plnému rozvinutí a aktivního růstu plodu v jakémkoli trimestru.
Použití dýňového medu pro léčbu jater
Játra člověka velmi často prožívají nadměrné zatížení, které jsou důsledkem nesprávného životního stylu, nepříznivé ekologie, používání velkého množství nepřirozených doplňků a špatně kvalitní potraviny.
Chcete-li jíst vařené podle pokynů, medová dýňová infuze by měla být třikrát denně za jednu polévkovou lžíci. Doporučuje se ji pít před jídlem, po dobu tří týdnů, a pak si po dobu jednoho měsíce odpočinout.
Pokud je to nutné, je možné nahradit nektar v léčbě a prevenci onemocnění jater čerstvě dýňový džus s přídavkem vápna nebo květového medu. V takovém případě je třeba vyčistit kus zralé dýně a projde odšťavňovač, pak se na sklenici šťávy přidejte lžičku medu. Chcete-li začít používat takové léčivé a preventivní látky, je třeba z polole sklenice na prázdný žaludek. Postupně je třeba zvýšit množství šťávy.
Dýňová semena: léčivé vlastnosti (video)
Dýně, spolu s mnoha jinými melouny a tykvemi, je neobvykle uzdravující kultura, takže v kombinaci s medem je možné dosáhnout nejvíce hojivého účinku. Hlavním předpokladem pro získání kvalitního balzámu z medových dýň je použití dobrých surovin a přísné dodržování pokynů k přípravě.
