Kuřecí guláš v troubě

Kuřecí guláš v troubě je pohodlný a výnosný! Můžete vyrobit několik plechovek současně, množství je omezeno pouze velikostí trouby. Čas na obrobku nepotřebují mnoho, způsob, jakým je guláš obrobek je neuvěřitelně jednoduché - snížit maso nakrájíme zeleninu, koření, rozšířené ve sklenicích, odeslat ji v troubě po dobu jedné hodiny, a do té doby dělat jejich podnikání. Doporučuji vám, abyste vařili kuřecí dušené filety, kůži a kosti by měly být ponechány na vývar. Mimochodem, bílé kuřecí maso vařené podle tohoto receptu je velmi chutné, je něžné, není suché a doslova se rozkládá na vlákna.

Kuřecí guláš v troubě

• Doba vaření: 1 hodina
• Množství: několik plechovek s kapacitou 0,5 litru.

Složení pro kuřecí guláš

• 1 kg kuřecího filé;
• 200 g cibule;
• 200 g mrkve;
• 150 g celeru;
• 50 g zelené cibule;
• 10 g mleté ​​sladké papriky;
• 50 ml olivového oleje;
• bobkový list, sůl.

Způsob vaření kuřecího guláru v troubě

Umyjte kuřecí filetu bez kůže s tekoucí vodou, nakrájíme na velké kostičky a umístíme do hlubokého kontejneru (miska na salát, pánve).

Kuřecí filet se umyje a nakrájí na kusy

Do nakrájeného masa přidejte nakrájenou cibuli. Jemné nasekání cibule není nutné, je lepší jej nakrájet na malé plátky.

Přidejte nakrájenou cibuli

Vyčistěte mrkev, nakrájejte na tlustých kruzích, přidejte na cibuli a maso.

Přidejte mrkev na cibuli a maso

Celer stonky nakrájené na kostky, přidat do zbytku složek. Namísto celeru stonky, můžete nakrájet kořen, chuť a vůně nejsou moc odlišné.

Jemně nakrájejte hromadu zelených cibulí a nalijte nakrájenou cibuli v našich kapacitách.

Přidejte ochucení - sůl na chuť, mletou červenou papriku, nalijte olivy nebo rostlinný olej.

Stonky nebo celer kořeněné jemně nakrájené, zvyšte kapacitu Přidejte nakrájenou zelenou cibuli Přidejte koření, sůl, rostlinný olej

Přidejte několik listů bobů ve výši dvou listů na nádobu, míchat přísady tak, aby byly maso, zelenina, olej a sůl rovnoměrně rozděleny.

Přísady míchají rovnoměrně.

Vezmeme kuřecí guláš v polotřídelných čistých nádobách, není nutné sterilizovat nádobu, protože produkty nejsou sterilní.

Kuře se zeleninou vložíme do nádob, pevně naplníme 2/3 objemu.Nechat horní prázdné místo! V procesu stewing masa a zeleniny džus je propuštěn, potřebuje místo. Pokud naplníte džbán na vrchol, šťáva bude vytékat na plechu, sklenice bude špinavá a kouřová.

Kuře se zeleninou dáváme do plechovek

Předkryjte sklenice s několika vrstvami fólie a vložte je na grilu do studené trouby. Mřížka musí být instalována na průměrné úrovni.

Dejte džus na stojan ve studené troubě

Postupně ohřejte troubu na teplotu 165 stupňů Celsia. Jakmile se ohřívá, bude to trvat asi 15-20 minut, obsah plechovek se vaří, šťáva bude vystupovat. Po vaření vařte 35-40 minut a troubu vypněte. Ponechte konzervované potraviny v troubě až do vychladnutí.

Po vaření vařte guláš 35-40 minut

Šroubové plechovky kuřecí dušené vařené v troubě, vařené víčky a uchovávejte v chladničce. Konzervované maso vařené doma by mělo být skladováno na chladném místě.

Smažte kuřecí maso do lednice

Pokud je potřeba dlouhodobě konzervovat masné přípravky, musíte přidat do běžných solí dusitany. Dusitanová sůl je směs dusičnanu sodného s běžnou stolní solí, používá se při zpracování masa, aby potlačila růst bakterií a prodloužila trvanlivost produktů.Nitritová sůl má konzervační vlastnosti.