Jedním z nejvíce vonných a jemných polotovarů je džem z melounu. Zvláštní kouzlo mu dává další součásti, včetně citrusových plodů, zázvoru a jablek. Používá nejen melounovou dužinu, ale i hustou slupku. Pokaždé z tohoto produktu se ukáže připravit úžasný a neobvyklý džem, který bude úspěšný.
Džem s melounem: krok za krokem recept s citronem pro zimu
Jemná a voňavá s příjemnou vanilkovou příchutí, džem z melounu a citronu. Taková lahůdka stejně jako každý, kdo má to štěstí, že to zkusí. Pozitivní zpětná vazba o této přípravě je dána i kritikou a skepticismem.
Budete potřebovat následující produkty:
- 2 kg dužiny melounu;
- 600 gr. voda;
- 2 kg cukru;
- 1 citron;
- 10 gr. vanilin.
Příprava probíhá v několika fázích:
- Meloun musí být vyčištěn a nakrájen na malé kousky a problanshirovat ve vodě po dobu 5 minut.
- Vezměte ji z vody a vysušte ji.
- Je nutné vytlačit šťávu z citronu a nalít do hrnce s vodou.
- Přidejte také cukr a vanilku, přidejte k varu a vařte na několik minut.
- V sirupu musíte rozložit meloun a trvat na něm 8 hodin.
- Poté položte pánev na oheň, přivedete k varu a vaříme 15 minut.
Připravený džem musí být ochlazován a je už studený, aby se rozšířil do břehů, aby se zvedl.
Uvíznutí melounu (video)
Jednoduchý recept na zaseknutí melounu s pomerančem
Takovou přípravu můžete udělat i z nezralého melounu, což je zřejmých důvodů, které nechcete. Ale uvíznutí z toho se ukázalo jako vynikající. Oranžová kůra a maso přidávají zvláštní poznámku, bez níž by byl obrobek nesmírný. Pro jeho přípravu potřebujete následující výrobky:
- 1 kg dužiny melounu;
- 500 gr. cukr;
- 1 oranžová;
- 150 gr. vody.
Chcete-li vařit lahodný džem, musíte provést následující:
- Upejte meloun, odstraňte semena, oloupejte a nakrájíme jemně.
- Nakrájely je v hrnci a nalijte polovinu cukru v receptu, trvají na pár hodin.
- Oranžový by se měl umýt a nakrájet na kusy, nečistit od pokožky, dát do mixéru a nakrájet.
- Oranžový by měl být vložen do pánve, naplněn vodou a posypán cukrem, pak vařit po dobu 5 minut.
- Poté musíte na oheň dát meloun a vařit po 10 minutách vaření, ochlaďte.
- Teď je třeba míchat odděleně vařené potraviny a znovu je ohněm, vařit trochu víc.
Připravený džem se nalije do připravených bank a okamžitě je rotuje.
Jak udělat meloun jam s jablky
Nejvíce v zimě není dostatek tepla a slunečního světla. S pomocí této stejné úžasně voní, se zlatým odstínem jam můžete potěšit sami, a to iv silné sněhové bouře. Zvlášť potěší fanoušky této kultury melounu.
Budete potřebovat minimální množství produktů:
- 1 kg melounů;
- 0,5 kg jablek;
- 200 gr. cukr;
- 20 gr. citronová šťáva;
- 5 g. vanilka.
Stupně vaření s obrázky:
- Meloun musí být opláchnut a vyčištěn, semena odstraněna a nakrájena na kostky.
- Po mletí je nutné, aby v pánvi a posypeme cukrem, za míchání k varu 5 minut a potom nastavit necháme vychladnout a nechat po dobu jednoho dne.
- Na konci dne znovu položte panvu na oheň a vařte 30 minut.
- Jablka je třeba omýt, odstranit semena z nich a také jemně sekané, posypeme citrónovou šťávou.
- Po uplynutí jedné hodiny musíte jablka dát do hrnce a pokračovat v vaření dalších 20 minut.
- Vařící džem by měl být uklizený v sterilizovaných nádobách a měl by být zrolován.
- Obrácený a zabalený do vychladnutí.
Recept na zaseknutí melounu s dýní a skořicí
Kombinace dýně, melounu a skořice je prostě úžasná. Tento džem je nepravděpodobné, že bude hoden až do zimy, je to velmi chutné. Bude nejprve snědeno, není pochyb o tom. Přidáním sušených meruněk - to je velmi choulostivý krok, ukáže se jen nezapomenutelnou chutí.
Potřebujete připravit následující produkty:
- 450 g. melouny;
- 150 gr. dýně;
- 200 gr. sušené meruňky;
- 200 gr. cukr;
- 5 g. skořice.
Příprava je následující:
- Meloun musí být vyčištěn a jemně nakrájen.
- Podobně byste měli dýně udělat.
- Poté musíte tyto potraviny naplnit cukrem a vařit po dobu 10 minut a míchat neustále.
- Sušené meruňky jednoduše roztříděné a trochu rozemleté, vylévají se do jiných potravin.
- K tomu přidat i skořici.
- Vcelku je nutno produkty vařit po dobu jedné hodiny, pak je nalit do připravených břehů a okamžitě je převalit.
Gem z melounu: recept na zimu
Připravte jemné zaseknutí melounu a banánů zcela jednoduše. Taková lahůdka jistě potěší děti. A dospělí k němu nezůstanou lhostejní. Je to velmi slunečné, voňavé a slunečné.
Pro jeho přípravu je třeba připravit tyto produkty:
- 2 citróny;
- 1 kg již roztaveného melounu;
- 500 gr. banány;
- 800 gr. cukru.
Příprava je následující:
- Hlavní složka musí být vyčištěna a nakrájena na malé kostky, poté vložena do hrnce a pokryta cukrem, míchána a trvá asi 12 hodin.
- Po uplynutí této doby by měla panice umístit na oheň a nalít do šťávy, vytlačit jeden citron.
- Ujistěte se, že budoucí marmeláda uveďte do varu a vařte 30 minut, vyjměte pěnu a míchání.
- Zbývající citrón musí být opláchnut a nakrájen na plátky.
- Banány je třeba vyčistit a jemně nakrájet.
- Oba produkty po mletí by měly být okamžitě nalit do hrnce a již v plném zápachu vařit.
Na připravené sterilní sklenice zůstává hustá hmota a okamžitě se vyvalí.
Jam z melounu v multivariačním poli
Multivarka je úžasný technologický zázrak. V něm můžete vařit neuvěřitelné množství jídla. Dokonce i uvíznutí v něm je velmi chutné, zatímco vaření je ještě jednodušší. Toto konzervování přináší maximální potěšení a vůbec nezatíží.
Připravte následující produkty:
- 1 kg melounů;
- 500 gr. cukr;
- 3 g. kyselina citrónová;
- 3 g. vanilin.
Jen pár kroků a jam bude připraven:
- Meloun musí být nakrájen na velmi malé kousky a vložen do misky multivacu.
- Přidejte do něj cukr a neporušujte jej 4 hodiny, aby se uvolnil džus;
- Po této době přidejte kyselinu citronovou a malé množství vanilinu.
- Poté byste měli zapnout režim Steamer a počkat na okamžik, kdy hromada vaří.
- Teprve potom přepnete multivark do jiného režimu - "pečení" - a nastavte čas na 40 minut.
- Měl byte uvařit džem s otevřeným víkem, občas míchat.
- Poté je nutné horkou hmotu rozložit na sterilní nádoby a okamžitě je odvalit.
Jam s melounem a citronem (video)
Zapeknutí melounu je jednoduše úžasné, jemné a jasné. Jeho vůně fascinuje a vyvolává potěšení. Stačí, když otevřete džbán a v kuchyni se rozprostírá nádherná vůně. Tento polotovar je ideální pro studený zimní čaj. Je to ona, která vzpomíná na léto a zvyšuje náladu.
