Mezi mnoha pokrmy je rýžová kastrolka jednou z nejoblíbenějších dětských lahůdek. Jedinečnost tohoto receptu je, že může být dána dětem různého věku. Není to jen chutné a vydatné jídlo, ale také velmi zdravé. Existuje mnoho receptů na rýžové pečivo, slané i sladké. Všichni se připravují velmi rychle a snadno.
Rychlá rýžová kastrolová receptura
Toto jídlo je vhodné pro každé jídlo. Rýžová krupice, která je základní složkou, je bohatá na draslík, sodík, škrob a další užitečné stopové prvky. Rýžové kastroly mohou být vyrobeny z jakéhokoliv druhu zrna.
Pro přípravu nádobí musíte použít:
- 1 šálku rýže;
- 0,5 šálků rozinky;
- 2 velké kuřecí vejce;
- čerstvé kravské mléko;
- 0,5 šálku cukru (můžete prášek);
- máslo
K hrnce se ukázalo nejen skvělé, ale také krásné, je lepší použít dušenou rýži.
Prvním krokem je připravit rýži. Opláchněte obilí důkladně pod tekoucí vodou, vložte do hrnce a vařte, až do poloviny vaření. Pak vylejte rýži do cedníku a opláchněte.
Poté budete muset připravit hrozinky. Sušené ovoce vložte do hluboké misky a nalijte vroucí vodu.Voda potřebuje tolik, že jsou plně pokryty. V tomto stavu držte hodinu. Tentokrát to bude stačit, aby se dostal do páry.
Smíchejte vejce šlehačkou a postupně přidávejte moučkový cukr.
Rýže, vejce, rozinky. Pokud je směs velmi silná, musíte přidat mléko. Dokonalá konzistence je ta, která vypadá jako zakysaná smetana. Formulujte tuky s máslem. Pečeme v troubě na 180 ° C0 C po dobu 25-30 minut.
Tento recept na rýžovou kastrolu v peci lze připravit přidáním cukru i soli. V obou případech bude nádobí neobvyklé a uspokojující.
Nejkvalitnější kastrol s rýží a tvarohem
Jedná se o sladkou jídla, která osloví děti i dospělé. Kohoutek z tvarohu s rýží je ideální pro čaj nebo kompot. Milovníci exotických, můžete do receptury přidat sušené meruňky nebo plátky ananasu. Pak se dezert bude ještě zajímavější a neobvyklý.
Rýže vařená v mléce bude jemná a voňavá.
Složení:
- 200 gramů nízkotučného tvarohu;
- 200 gramů rýže;
- 400 ml čerstvého plnotučného mléka;
- 2 sklenice čisté studené vody;
- 0,5 šálku cukru;
- 3 kuřecí vejce;
- 1 sladké jablko;
- lžíce rozinkami;
- 0,5 šálky zakysané smetany (nejvhodnější je 15% tuku);
- pečivo na chléb 1 polévková lžíce;
- 2 lžíce džemu (jahody, maliny);
- poloviční lžíce slunečnicového oleje.
Tvarohový sýr a rýžový kastrol se připravují takto: vaří rýži ve sklenici mléka a stejném množství vody. Obiloviny je nutné vařit až do úplné připravenosti
Vejce vložíme hlubokou misku a porážíme je cukrem, dokud nepeříme. Aby bylo dosaženo požadovaného výsledku co nejrychleji, doporučuje se přidávat kyselinu citronovou ke směsi na špičce nože. V misce nebude cítit, ale urychlí proces bičování.
Pak můžete pokračovat do hrozien. Aby byl mírnější a jemnější, sušené ovoce by měly být umístěny v misce s vroucí vodou. Nechte v tomto stavu až do úplného otoku.
Tvaroh se důkladně rozetřil vidličkou. Může být také rozemlet přes síto. Účelem tohoto postupu je dosáhnout homogenní konzistence. To je nutné, aby hotová kastrlína se ukázala být něžná.
Umyjte jablko pod tekoucí vodou. Pak oloupeme a plodíme ovoce. Maso nakrájejte na malé plátky.Je žádoucí, aby kusy měly přibližně stejnou velikost a tloušťku.
Připravená rýže nechte několik minut trochu vychladnout. Pak do něj vložte všechny připravené součásti. V případě potřeby můžete přidat pytel vanilkového nebo vanilkového cukru. Vše důkladně promíchejte.
Pro pečení sladké rýžové kastroly byste měli použít rozdělený formulář. Vmasírujte je vnitřek hojně s máslem. Posypeme špetkami nahoře.
Poté směs vložte do středu. K dokončenému pokrmu měl krásný vzhled, než předložíte formu do trouby, je nutné vyrovnat složení a rozetřít vejce, smíchané se zakysanou smetanou. Pečeme hrnec rýžové kaše při teplotě 220 C. Udržujte ji v troubě, dokud se na povrchu nezobrazí zlatá kůra.
Po uplynutí doby vyjměte formulář a nechte mírně vychladnout. Potom můžete nakrájet na části. Podávejte s jahodovým nebo malinovým džemem.
Rýžový kastrol, z něhož budou všichni potěšeni
Tento recept získává každým rokem stále více popularity. Rýžová kastrolka s mletým masem, pokud je řádně připravená, je velmi podobná orientálnímu pokrmu. Jedná se o velmi uspokojivé a výživné potraviny, které se stanou nepostradatelnou součástí každé tabulky.
K přípravě takového receptu potřebujete:
- 1 šálku rýže;
- velké kuřecí vejce;
- 0,5 šálků majonézy;
- 200 g mletého masa (vepřové a hovězí);
- jedna střední cibule;
- 3 polévkové lžíce rostlinného oleje;
- 50 gramů sýra (durum);
- mořská sůl;
- černý pepř.
Aby nedošlo k vysušení sýra během procesu vaření, doporučuje se obal zakrýt fólií.
Proces vaření:
- Vaření rýžové kastroly v troubě by mělo začínat vařením obilné rýže. Zrna musí být nejprve omyta pod tekoucí vodou. Pokud máte čas, nechte jednu hodinu nebo dvě v studené kapalině. To pomůže urychlit proces vaření rýže. Po uplynutí této doby vypusťte vodu a na místě nalijte sklenici čisté vody a přidejte trochu soli. Vaříme zrna až do poloviny vařené. Aby kaše nehořla, měla by být pravidelně rozmíchána. Poté, co se rýže vaří a tekutina se úplně odpaří, může být panva odložena k vychladnutí.
- Pro vaření by se měly používat pouze rozmrazené mleté maso. Osušte talíř s rostlinným olejem a vložte na něj maso. Pak přidejte nakrájenou cibuli.Komponenty jsou smíšené, ochucené se solí a pepřem. Je nutné smažit plnku až do úplné připravenosti.
- V hotové rýži položte jedno vejce. Složení se dobře promíchá a přidá se majonéza. Místo toho, pokud je to žádoucí, můžete použít kyselou smetanu nebo domácí, neslazený jogurt. Hotová hmota by měla být viskozita. Pokud je rýže rozdrcená, kastról se vysuší.
- Pekáč, v tomto případě je lepší vzít keramiku. Dno a stěny důkladně osušte rostlinným olejem. Nalijte polovinu těsta do nádoby a vyrovnejte ji dobře. Nahoře uvolněte smažené mleté maso cibulí. Pak položte druhou část rýže. Hmotnost je hladká.
- Nakrájejte sýr nejjemnějším. Nalijte čipy do budoucího kastrlíku.
Vaření hrnce s rýží a mletým masem by mělo trvat půl hodiny při teplotě 190 stupňů. Podávejte teplý. Každá část z vrcholu může být zdobena nakrájenými čerstvými bylinkami.
Chutné a rychlé kastrolování v pomalém sporáku
Toto jídlo bude nepostradatelným nástrojem pro velkou rodinu. Rýžový kastrol v pomalém sporáku nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Připravit takový recept může dokonce i dítě.
Požadované přísady:
- 1 šálek obilné rýže;
- sklenici kravského mléka;
- tři velké vejce;
- 0,5 šálků rozinky;
- 1 polévková lžíce cukru;
- lžíce másla;
- mořská sůl (jemná);
- vanilin.
Nejprve musíte vařit vařenou kaši. K rýži se objevila požadovaná konzistence, zrno by mělo být promyto minimálně. Krupice vložte misku s pomalým sporákem. Nalijte ji sklenicí mléka a 400 ml vody. Vařte, až se provede pomocí programu "kaše". Po vaření položte kaši do misky a nechte ji vychladnout.
Pak vezměte hluboký kontejner, který do něj vloží vajíčka a cukr. Porazte ingredience, dokud nepropustíte. Pro tento účel můžete použít mixážní pulty.
Hrozičky umyjte teplou vodou. Poté na něj nalijte vroucí vodu a nechte pokryté 10 minut. V ochucené kaši položte vanilku, vařené vajíčka a nabobtané rozinky. Jakmile je těsto připraveno, můžete začat mastnou misku. K tomu použijte máslo. Vložte směs do nádoby, rovnoměrně ji rozdělte. Pečeme po dobu 40 minut pomocí programu pečení.
Na konci přípravy můžete začít ochutnávat. Ale nezapomeňte, že jídlo je velmi horké.Doporučuje se jí podávat s mlékem nebo kakaem. Ze shora vyzdobte hrnce se sirupem nebo bobulemi. Můžete jej také nalít tekutým medem.
Užitečná kastrolka s rýží a zeleninou
Tento recept se vyznačuje jeho variabilitou a jednoduchostí. Jako náplň můžete použít jinou zeleninu. Mohou být čerstvé, zmrazené, konzervované.
Složení, které jsou nezbytné pro vaření:
- sklenici rýže;
- 100-150 tvrdých sýrů (ruština nebo holandština);
- zelenina (cuketa, cibule, mrkev, rajčata);
Naplnit:
- jedno velké vejce;
- 3 lžíce tlusté domácí kysané smetany;
- trochu soli a pepře.
Rýžová obilovina musí být vařena až do poloviny vařené. Voda by neměla být vyčerpaná, musíte počkat, dokud se sama nepoklesne. Do hotové nádoby byla hustá konzistence, základní složka musí být viskózní.
Jakmile se zrna vaří a ochladí, mohou přidat strouhaný sýr.
Pro přípravu náplně budete muset umýt, oloupat a nakrájet celou zeleninu. Podle potřeby mohou být strouhané. Pokud se rozhodnete vařit tento pokrm v zimě a koupit čerstvé rajčata je problematické, doporučujeme je nahradit rajčatovou pastou nebo kečupem.Veškerá zelenina se smaží v pánvi s minimálním množstvím rostlinného oleje. Když je směs téměř hotová, musíte přidat sůl, pepř a nějaký cukr.
V předem namazané formě položte polovinu rýže. Pak dát smaženou zeleninu. Umístěte zbytek kaše nahoru.
Položte všechny součásti na nalévání do jedné mísy a dobře promíchejte vidličkou. Rozdělíme výslednou kapalinu rovnoměrně na rýži. Pečte tento kastról by měl být v předehřáté troubě po dobu 15 minut.
Dokončené nádobí je zváženo, když se odlévání začne tvořit červenou kůru.
Kromě zeleniny můžete do vaší dietní kastroly přidávat některé čerstvé nebo sušené houby.
Chcete-li vyrobit rýžový kastrol, uvařený v troubě s mletým masem, se ukáže být něžný a chutný, stačí sledovat sled akcí. Po zhotovení všeho podle receptury bude nádobí získávat neuvěřitelnou vůni a nezapomenutelnou chuť. Takové jídlo bude číslo jedna ve vaší rodině.
