Pikantní je bylinná rostlina patřící do rodiny Luminous. Z jeho relativního tymiánu se liší vzpřímené stonky, které tvoří malé křoviny náchylné k nadměrnému růstu. Květenství rostliny jsou malé, fialové.
Obecné informace
V přírodě se pikantně nachází na Krymu, Turecku, Evropě, Středomoří a Asii. Ve starověku byla rostlina používána jako vonná koření, která se stále používá v mnoha domácích kuchyní. Díky své příjemné chuti, vůni a přijatelné ceně je alternativou zázvoru, citronu, květu a pepře.
Ve starém Římě lidé věřili, že slaná tráva, která je také pepřovou trávou, má magické vlastnosti. Z tohoto důvodu měli Římané na hlavách vonné věnce, protože věřili, že je budou chránit před zlým pohledem, vymýtit svou mysl a zlepšit svou paměť. Navíc byly symbolem příslušnosti k ušlechtilé rodině.
Při výsadbě a péči je pikantní nenáročný. Může být pěstována nejen na otevřeném poli, ale také na okenní parapety. Vonná rostlina se ideálně hodí do zahradní kompozice, stává se ornamentem lůžek a vysokohorských kopců, stejně jako neustálé zásobování čerstvým kořením, které přidá pikantní poznámky k mnoha pokrmům.
Odrůdy a druhy
Zahradní chuť - je každoročně huňatý a dosahuje výšku 40 centimetrů. Rostlina má úzké tmavě zelené listové listy a růžové květenství se sladkou vůní připomínající oregano a tymián.
Horská chuť - je svěží polokrém, dosahuje výšky 50 centimetrů. Má dlouhé, úzké, tmavě zelené listy se špičatými konci. Květenství rostliny jsou malé, bílé. Ploutvá odrůda horských slaných má zvláštní dekorativní účinek.
Savory kondari - je kaštanová rostlina s tenkými, úzkými, špičatými zelenými listy. Květy kvetou s malými květy světlé růžové barvy s kořeněnou vůní, která je podpořena sušením surovin.
Dlouhodobé chutě - Rostlina této odrůdy dosahuje výšky 50 centimetrů. Má mnoho podobností se slanými ročními. Má šedozelené listy lanceolate. Květenství mohou mít bílou i růžovou barvu. Doba květu nastává na konci léta a končí v polovině podzimu. Vůně pikantní této odrůdy je podobná majoránce.
Pikantní Douglas Indiant Mint
Jedná se o bylinnou trvalku s větvemi plíživého typu s voňavou, zaoblenou listovou hmotou. Vůně trávy připomíná mátou. Květenství jsou malé, s bílým nádechem a silnou vůní.
Letní pikantní - Rostlina je kaštanová, dosahuje výšky až 40 centimetrů. Má dlouhé, tenké, ostré listy tmavě zeleného odstínu. Tráva kvete se světle růžovými malými květy s příjemnou vůní, nejasně připomínající oregano.
Zimní chuť - je malý keř s rozprostřenými, plíživými větvemi, které jsou pokryty lineárně kopinaté listy šedozeleného odstínu s lehkým leskem. Květenství mají růžový nebo světle fialový odstín. Rostlina má ostrou příjemnou vůni.
Pikantní zahradní gnome - je kompaktní silně větvený keř, dosahující výšky 10 až 12 centimetrů. Pikantní má hustou listnatou pokrývku z tmavě zeleného odstínu s pikantní, příjemnou vůní. Tráva kvete s bílými nebo růžovými malými květy.
Pikantní vůně
Jedná se o každoroční nízký, huňatý rostlina s kopinatým, špičatým listím.Květenství může mít bílý odstín s červenými skvrnami nebo světle fialovou. Vůně pikantní vzdáleně připomíná oregano, ale zároveň je ostřejší a více koláče.
Pikantní citron - je trvalá plodina s plíživými větvemi s malým, jasně zeleným listovým povrchem, který vytváří silnou vůni citrónu. Rostlina kvetou s fialovými květinami.
Pikantní vůně - je kaštanová rostlina s malými, příjemně vonícími ostřenými listovými listy. Pšeničné květenství mají světle růžový odstín a sladkou vůni.
Roční pikantní - je rozvětvený, poddimenzovaný bush dosahující výšky 25 až 50 centimetrů. To má kopinaté malé listy šedo-zelené barvy s ostrými konci. Květenství se shromažďují v malých koších bílé nebo růžové barvy, které se nacházejí v listových dutinách.
Písečné výsadby a péče na volném poli
Pepřová tráva je světlovlasá rostlina, proto by měla být pěstována na teplém, otevřeném a slunném místě. Ve stínu bude rostlina cítit nepohodlí, což ovlivní její růst a vývoj.
Skořice netoleruje okolí s plevelem, a proto předtím, než je zasazena, musí být přistávací plocha zcela zbavena plevelů. Vzhledem k tomu, že pepřová tráva má vynikající dekorativní vlastnosti, může být vysazena na alpském skluzu, podél zahradních cest a dokonce i kolem umělé nádrže. Bude to vypadat organicky všude.
Pro harmonický růst a vývoj je třeba zvolit úrodnou, lehkou, lehce alkalickou a prodyšnou půdu. Ideální volbou pro půdu je písečná hlína nebo hlína. Také pikantní lze vysadit na místě, kde byly dříve pěstovány rajčata, zimní plody nebo zelí, zejména pokud byly oplodněny organickými dresinky. Nesejte rostlinu v blízkosti melisy, rozmarýnu, máty a tymiánu.
Výsadba pikantní
Několik týdnů před zasetím rostliny byste měli vykopat zahradní postel, míchat zahradní půdu s kompostem nebo humusem. Před vysazením musí být půda dobře navlhčena.
Stojí za to zvážit skutečnost, že se slanina rozmnožuje tím, že sama seje, a proto stačí jednou sejit pepřovou trávu, v důsledku čehož každý rok roste na pozemku sám.
Semena pikantních by měla být vysety na jaře, kdy nebude hrozit mrazem nebo na začátku listopadu před zimou. Na zahradních lůžkách by se měly vytvářet drážky o hloubce 1 centimetr, které by se mezi nimi ustoupily o 20 centimetrů. Po zasetí rostlin by mělo být lůžko pokryto agrofibrem, aby se udržovala optimální vlhkost půdy.
Po třech dnech by měla být postel napojena. Když se objeví první vchody, musí být ponořeny a nejsilnější rostliny opouštějí ve vzdálenosti 5 až 7 centimetrů od sebe. O něco později by tato vzdálenost měla být zvýšena na 15 centimetrů.
Zahradní bergamot je také zástupcem rodiny Luminous. Pěstované při výsadbě a péči v otevřeném poli bez velkého potíží, hlavním úkolem je dodržovat pravidla zemědělského inženýrství. Veškeré potřebné doporučení naleznete v tomto článku.
Zalévání pikantní
Zavlažování by mělo být mírné. Po vysetí semen během jejich klíčení je nutné zabránit usazování půdy zaléváním lůžka pepřové trávy každé dva dny.
Při pěstování pikantních rostlin je třeba zavlažování provádět dvakrát týdně.
Půvabná půda
Pro pikantní druhy jsou vhodné lehké, úrodné půdy s úrovní kyselosti minimálně 6. Rostlina bude dobře růst na hlínách a písčité půdě.
Je velmi důležité, aby země byla volná a mírně mokrá.
Přirozený transplantát
Transplantace písečné trávy se často provádí za účelem přemístění rostliny z otevřené půdy do hrnce pro domácí pěstování. Postup se provádí na začátku podzimu pečlivým vykopáním rostliny hnojem a jeho uložením do půdy smíchaným s biohumusem a kokosovými vlákny. Na dně hrnce by se rozhodně mělo provést odvodnění expandované hlíny. Za asi jeden měsíc se rostlina propadne a bude růst stejným způsobem jako v otevřeném terénu.
Transplantace na otevřeném poli provádí společně Výbor na předem připraveném zahradním lůžku s úrodnou půdou. Pouze trvalé odrůdy jsou transplantovány, nemá smysl provádět tento postup s ročními ročníky.
Krmení pikantní
Přes neochota rostliny potřebuje krmení, protože zdraví rostliny a její výtěžek bude na ní záviset. Před vysazením v jarní sezóně a po sklizni na podzim by měly být do půdy přidány komplexní minerální doplňky.
Například, můžete použít nitroammofoskoy. Na kbelíku s vodou musíte vzít 20 gramů hnojiva. Před sejením semen nebo semenáčků musí být půda oplodněna močovinou. Také nezapomeňte na pravidelné hnojení organickými hnojivy.Zajistěte je potřebné alespoň jednou za měsíc.
Květy slané
Savé květy od začátku srpna do poloviny října. Květenství rostliny jsou malé, bílé nebo růžové.
Mají příjemnou vůni, její odstín bude záviset na různorodosti pepřové trávy.
Pikantní prořezávání
Aby pikantní křoviny nerostly, měly by být pravidelně řezány. Řezání trvalky se provádí na začátku jara, aby se odstranily mrtvé a slabé větve. Postup je také nutné po kvetení pikantní.
Pokud se na hmotě listu začaly objevovat hnědé skvrny, měl by být tenkrát ztenčený, protože tento příznak naznačuje nedostatek světla. Pokud se jedná o zelenou hmotu, která zájemce zájmově záleží, pak by se skořicka měla řezat co nejčastěji, aniž by se nechala kvetnout.
Příprava pikantní zimy
Pro zimování jsou připraveny pouze trvalé odrůdy. Aby tvrdé mrazy nepoškodily kořenový systém, jsou kousky pepřové trávy dostatečné k pokrytí suchými listy nebo větve smrku.
S příchodem jara musí rostlina otevřít a odstranit všechny mrtvé výhonky, což pikantní příležitost k růstu nových.
Růst slané vegetativní cesty
Pikantní se množí dvěma způsoby: osivo a vegetativní.Vegetativní metoda se používá extrémně vzácně, protože rostlina je dobře rozmnožována osivem.
Měli byste však vědět, že jde o posuny základních procesů a zakořenění odřezků stonků.
Pšeničné semena rostou
Pěstování rostliny ze semen není obtížné. Za tímto účelem je nutné připravit lože s úrodnou půdou, vodit ji, dělat do ní drážky do hloubky 1 cm a od sebe 15 cm.
Po předběžné přípravě zasivejte semena v drážkách a zakryjte fólií, aby se udržovala požadovaná vlhkost. Když se výstřely objeví, film musí být odstraněn a mladíci musí být ředěni.
Je třeba poznamenat, že výsadba semen může být provedena jak na jaře, tak v zimě. Zkušení zahradníci však doporučují chov pivařů přesně na jaře.
Nemoci a škůdci
Savory je poměrně odolná proti chorobám a škůdcům rostlin, ale v pepřové trávě se vyskytují některé nemoci, které se mohou vyvinout. Patří sem hniloba a plísně.
Rozklad kořenového systému dochází v důsledku nadměrného namočení půdy a vede ke smrti rostliny.To lze předejít pouze pozorováním správného způsobu zavlažování, vyhýbá se stojaté vodě v kořenech.
Rosná jídla se objevují jako bílé skvrny na listech, které vznikly v důsledku hromadění mycelií houby. To vede k hnilobě listů a kvůli předčasnému poskytnutí pomoci způsobuje smrt celé rostliny. Při prvních známkách onemocnění musí být pikantní nástřik rozstřikován roztokem léčiva "Actellic" podle pokynů na obalu.
Hojivé vlastnosti a kontraindikace
Dobrá pikantnost pro tělo spočívá v jeho neobvyklém chemickém složení. Mladé větve pepřové trávy jsou bohaté na vitamín C, minerální soli a karoten. Díky kombinaci těchto složek je pikantní přírodní antioxidant a také vám umožňuje bojovat proti infekčním chorobám, zlepšuje kapilární propustnost a má příznivý účinek na tvorbu krve.
V slaném nálevu je spousta taninů, pryskyřic a hlienu, které rostlinám poskytují zvláštní hodnotu jako léčivé rostliny. Příjemná specifická vůně, pikantní, je povinná k obsahu esenciálního oleje. Je to skvělý tonik, který zlepšuje koncentraci.
Používá se při léčbě závislosti na drogách a alkoholu.Navíc je předepsáno pro třesení končetin a křeče, které často doprovázejí tak nebezpečné onemocnění jako je Parkinsonova nemoc.
Pepřová tráva se používá také v kosmetice. Jako pikantní olej pomáhá bojovat s plešatostí, posiluje vlasové folikuly a zabraňuje jejich ztrátě. Také zmírňuje záněty, a proto se používá k léčbě dermatitidy, ekzému a vředů.
A jeho antiseptické vlastnosti činí chuť nepostradatelnou pro onemocnění houbové etiologie a svrabů. Rostlina má regenerační a omlazující účinek, takže její extrakt je často přidáván do anti-stárnutí kosmetiky.
Lidé, kteří trpí individuální nesnášenlivostí, chronickými nemocemi a hypertenzí, by měli přestat používat pepřovou trávu.
Nemůžete používat pikantní a očekávané matky. Před použitím léků na bázi rostlin konzultujte odborníka.
Pikantní vaření
Při vaření je rostlina používána již od starověku. Jeho pikantní, ale příjemná vůně je vzdáleně připomínající pepř, takže se přidává k různým omáčkám, stejně jako maso a rybí pokrmy.V Bulharsku se obecně považuje za hlavní koření. Je to jedna ze složek slavného bulharského kečupu. Tráva se používá v gruzínské a arménské kuchyni.
Přidejte slané saláty. To je dobré s fazolemi, rajčaty, dušenky, houbami, smaženými bramborami a játry. Listy rostliny jsou vloženy do čaje, aby nápoj získal příjemnou vůni a chuť.
Savory je nejen nenáročná v péči o rostlinu používanou při vaření a tradiční medicíně, ale také o krásný okrasný keř, který bude ekologicky zapadat do zahradní krajiny a dává jí jas a krásu. Dostanete se podle pokynů zkušených zahradníků, pokud jde o pěstování slaných, a těší vás s jeho velkolepostí po celá léta.
