Najít pro kamionáře - Pekinské zelí Bilko

Peking zelí je chutná a zdravá zelenina, která se stala poměrně oblíbenou mezi farmáři.

Má mnoho odrůd, které se liší výnosem, odolností proti škůdcům, rychlostí dozrávání atd. Jedním z nejoblíbenějších je hybridní třída Peking zelí Bilko F1.

Odrůda Bilko F1 byla získána hybridizací v Holandsku. Jeho vědci vedli společnost "Bejo", která se zabývá výběrem zeleninových plodin od roku 1899 a stále zaujímá jednu z vedoucích pozic mezi producenty osiva.

V tomto článku se podíváme na zvláštnosti zelí Bilko F1, mluvíme o pravidlech pěstování a péče a také o chorobách a škůdcích, které zasáhly tuto zeleninu.

Rozdíly od ostatních odrůd

Tato odrůda patří do středně časné odrůdy, doba splatnosti je 65 až 75 dní. Má dobrý výtěžek, je odolný vůči chorobám. Bilko je imunní vůči mnoha závodům kyla, plísním, fusarióze a slizniční bakterióze.

To se liší od vynikající přepravitelnosti, při přepravě neztrácí své vlastnosti a prezentaci. Dostatečně dlouhá může být uchovávána čerstvá - od 2 do 6 měsíců.

Vnější vlastnosti

Vidlice je tvořena pravoúhlým, má zaoblený tvar. Průměrná hmotnost je od jednoho kilogramu do dvou. Hustota hlavy je střední a pahýl je uvnitř malé délky.

Listy jsou vejčité, rozložené v opačném směru, pupeny zelené.

Když zelí dosáhne zralosti, listy nahoře jsou nažloutlé bílé a nahoře se vyskytují nasycené světle zelené barvy.

Podmínky růstu

Bilko lze pěstovat jak na otevřeném terénu, tak i ve sklenících a dokonce i uvnitř. Na otevřené půdě se obvykle vysazují semenáčkami. Abyste rostli zeleninu na parapetu, je nutné připravit půdu ve skleníku a zasít semena.

Kde a za kolik si můžete koupit semena?

Tuto odrůdu si můžete koupit ve specializovaných prodejnách a odděleních. Také si můžete objednat online prostřednictvím internetového obchodu. V závislosti na počtu semen a pevné, cena může být od 40 rublů. až 1500 rublů.

Kdo roste tuto zeleninovou kulturu častěji?

Kultivujte tuto odrůdu zelí jak na pozemcích domácnosti, tak v průmyslovém měřítku. Vzhledem k tomu, Bilko dlouho neztrácí prezentaci, je snadné na dopravu do obchodů a trhů prodat čerstvé. Proto je tato odrůda pekingského zelí často vybrána zemědělci a pracovníky agro-průmyslových komplexů.

Pokyny krok za krokem pro zahradníka

Sestáváním

Seedling

Pro získání dřívější plodiny, vysázené na otevřeném pozemku Peking zelí potřebuje sazenice. Osivá semena pro sazenice potřebují v dubnu.

1. Půda před výsadbou je prodávána vroucí vodou s manganistanem draselným. Tím se zachrání zelí z takového onemocnění jako je černá noha.
2. Je lepší, aby semena rostlin v samostatném šálku nebo kazety, ponoří je do půdy asi půl centimetru.
3. Potom nainstalujte nádrže do místnosti s teplotou nejméně 20-24 stupňů. Klíčky se objevují po 4 dnech.

Nyní je třeba získat z Pekinského zelí hodně světla. Nainstalujte jej na dobře osvětlené okno. Pokud je malé světlo, musíte vytvořit umělé světlo. Sazenice by měly být oplodněny močovinou, dřevem popela, jak rostou a napojeny v dostatečném množství.

Venkovní terén

Po objevení se 3-4 listy na sazenice, ale zasadil v otevřeném terénu. Před transplantací musí být půda oplodněna. Na 1 čtverec. m se doporučuje:

• kompost - 5 kg;
• dolomitová mouka - 150 g;
• dřevěný popel - 4 polévkové lžíce.

Sazenice jsou zasazeny ve vzdálenosti 30 cm, což znamená asi půl metru v uličce.

Péče

Péče o čínského zelí je snadné. Bilko odolný vůči závažných onemocnění, která postihují brukvovitéAle s výhradou k tvorbě kvetoucí šípy za nepříznivých podmínek.

Hlavními důvody jsou:

• příliš nízké nebo vysoké teploty na začátku růstu rostlin;
• poškození kořenového systému během transplantace;
• příliš dlouhý světelný den (více než 13 hodin);
• příliš blízko místa zelí bush k sobě navzájem.

Kromě toho budete potřebovat čas, aby se uvolnily půdu a odstranit plevel, aplikovat hnojivo před výsadbou, sklízet vyčerpání půdy není vysoká.

Čištění

Horní listy jsou řezané čínské zelí a používají do salátů. Zralá hlava je řezána pahýlem.Peka zelí Bilko se používá pro předklízení a je dobře udržováno, tk. Hlava této odrůdy je pokryta listy a při dlouhém skladování se nezhoršuje.

Reprodukce

Tento typ se získá stejný jako v sázení semen se v zemi, a při pěstování sazenic. Je nemožné pěstovat a sbírat semena odrůdy Bilko na vlastní pěst; požadované vlastnosti nejsou uloženy. Speciální odrůdy musí být zakoupeny od důvěryhodných výrobců.

Sklizeň

Kapusta Bilko fermentovaná nebo skladovaná v čerstvé formě. Vybrané zelí nelepí mrazu a není ovlivněna houbovým chorobám, které nemají žádnou škodu.

Zelí pro skladování může být zabaleno do potravinového filmu nebo ponecháno v otevřené podobě. Je umístěna v krabičce v jedné vrstvě a umístěna ve sklepě. Vlhkost by měla být 95-98%, teplota vzduchu od 0 do +2 stupňů. Pokud jsou indikátory vyšší, může se zelí začít klíčit. Dalším způsobem, jak ukládat hlavy, je zmrazení.

Při skladování pekařského zelí ve sklepě je nepřítomnost jeho blízkosti jakéhokoli ovoce.

Analogy

Podobně jako u Bilkova charakteristiky je odrůda Manoko F1. Jedná se o zralé zelí, méně než 1 kg, ale také při zachování dobrých vlastností a vzhledu během přepravy a skladování.Jako Bilko, odolné vůči běžným chorobám. Docela populární odrůdy pro použití v čerstvém podobě:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Peking listnáče.
4. Caddis letět.

vhodnější pro skladování a fermentace jsou:

1. Skluzavky F1.
2. Glass.
3. Nick.
4. Ruský velikosti.

Nemoci a škůdci

Ve vegetačním období uplatnit veškeré pesticidy v boji proti škůdcům je nepřijatelná, takže s použitím dřevěného popela, který musí být posypané listy a půdy k ochraně proti škůdcům. Kromě toho se používá její soli, suché hořčice, paprika. Slimáci a housenky je nejlépe odstranit ručně.

Několik zajímavých receptů

Kysané zelí s feferonkou

Pro přípravu budete potřebovat:

• Zelí - 1 kg;
• rajčata - 1 kg;
• pálivá paprika - 2 ks;
• Česnek - 8 stroužků;
• sůl - 50 ° C.

Příprava:

1. Dobře opláchněte hlavu zelí, nahrubo drolit, přidáme sůl, dobře promíchejte a dejte na den pod jhem.
2. Dále, solanka by měl být vypuštěn a zmáčknout zelí a umyjte si ruce.
3. Rajčata důkladně omývejte masovou mletí.
4. Česnek a pepř jemně nakrájíme a přidáme na rajčata.
5. Výsledná rajčatová hmota se přidá ke zelí, dobře se mísí a podstoupí útlak na další den.
6. Svačina se rozloží na čisté suché nádoby a uskladní v chladničce nebo sklepě.

Chutný salát na zimu

Složení:

• zelí Peking - 1 kg;
• Bulharský pepř - 1/2 kg;
• jablečný ocet - 100 ml;
• cibule - 1/2 kg;
• hořká paprika - 1 ks;
• voda - 1200 ml;
• sůl - 40 g;
• cukr - 100 g.

Postup přípravy:

1. Voda se nalije do hrnce, přidá se sůl a cukr, nechte vařit.
2. Nalijte do vroucí vody octa a vařte 15 minut.
3. Vepřové zelí je nakrájené.
4. Rozpadnout cibulové kroužky.
5. Pepř bulharský rozřezaný na proužky.
6. Zelenina se nanáší na čisté suché sklenice a přidá k nim hořkou pepř.
7. Vařená marináda se nalije na břehy, vloží se a odloží pod kožich.

Při výběru zelí pro výsadbu je důležité dbát na odrůdu a její charakteristiky. Bilko je odolný vůči chorobám, vysokému výtěžku, dobrou chuť, navíc je dlouhodobě skladován v čerstvé formě, zachovávající všechny užitečné vlastnosti.

Sledujte video: