Výběr pro letní chaty nejlepší odrůdy brokolice zelí

Brokolice dlouho získala popularitu na západě kvůli své chuti a obsahu vitamínů. S rozvojem chovu rostlin se ruské zahradníci také začali zajímat o rostlinnou výrobu. Zvažte, které odrůdy brokolicového zelí jsou nejvhodnější pro pěstování v různých klimatických podmínkách.

Co je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy brokolice zelí

Dále v článku budou představeny vlastnosti nejoblíbenějších brokolicových odrůd mezi ruskými zahradníky. Abyste se rozhodli, který z nich je nejlepší pro růst ve vašem případě, měli byste věnovat pozornost těmto faktorům:

1. Podnebí. Většina odrůd brokolice je termofilní, takže mohou být pěstovány pouze v teplé sezóně. Pokud pozitivní teplota ve vaší oblasti trvá dlouhou dobu, můžete si vybrat jakoukoliv rannou, střední nebo sezónní odrůdu, s výjimkou speciálně chovaných hybridů odolných proti chladu, které netolerují teplo. Pokud žijete v severním regionu, měli byste zvolit odrůdy vhodné pro pěstování ve skleníku, odolné proti chladu nebo předčasné zrání.
2. Zahradní zkušenost. Pokud jste nováčkem, můžete začít s hybridními odrůdami. Jsou označeny speciálním označením F1.Tyto odrůdy pocházejí z přechodu brokolice s jinými druhy zelí, které jim umožňují odolnější vůči škůdcům a méně náročné na péči (* mají vysoký výnos *). Výhody nehybridních odrůdových druhů spočívají v tom, že mají často výraznější chuť a v příštím roce se z jejich semen vyrostou zelenina.
3. Doba zrání. Do doby dozrávání se brokolice dělí na časné zrání (období dozrávání až 100 dní), střední zrání a pozdní zrání (období zrání od 130 dnů). Časné zralé odrůdy jsou obvykle vhodnější pro použití v surové formě a pozdní zrání pro tepelné zpracování a konzervaci v zmrazené formě. Chcete-li jíst brokolici po celý rok, můžete mít několik druhů různých dob dozrávání.
4. Produktivita V závislosti na stupni od 1 metru čtverečního je možné sbírat od 1 do 7 kg ovoce.
5. Způsoby skladování. Některé odrůdy brokolice mohou zůstat použitelné několik měsíců bez dalšího zpracování, jiné jsou vhodné pro dlouhodobé konzervace pouze v konzervované nebo zmrazené formě.
6. Chuť. Každá odrůda brokolice má zvláštní chuť, ale nerozumíte, který z nich máte rádi bez ochutnávky.

Časně zralé odrůdy

Brzké odrůdy brokolice zelí jsou ideální pro oblasti, ve kterých je počasí dostatečně teplo pro pěstování zeleniny na volném poli, a to není dlouho. Takové rostliny se vysévají do 2 až 3 měsíců po výsadbě. Obecně platí, že včasné zralé odrůdy brokolic mají křehkou strukturu a dlouho se nezůstávají čerstvé bez tepelného ošetření. Jsou ideální pro jídlo syrové.

Foto a krátký popis

Batavia F1 snáší teplo a nese ovoce až do prvního mrazu. Odkazuje na ideální odrůdy brokolice pro střední skupinu. Tato odrůda je lepší konzumovat čerstvé, ačkoli je uchovávána po dlouhou dobu. Zachovává svůj chuť, když je zmrzlý.

Linda brokolice zelí je středně vysoký keř se 7 plodnými výhonky. Plody jsou bohaté na snadno absorbovaný jód.

Pán je vhodnější pro pěstování na venkově než ve skleníku. Bush odolný proti plísním. Plody jsou obohaceny draslíkem, který zabraňuje vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Plody vitaminového brokolicového zelí musí být sklizeny 80 dní po výsadbě. Jinak se stávají příliš volnými a nevhodnými pro spotřebu.

Plody Monaka jsou velmi šťavnaté. Křovík roste až 80 cm vysoký a nemá žádné boční výhonky, ale tato odrůda je jednou z nejproduktivnějších. Rostliny jsou odolné vůči bakterióze.

Fotografie ukazuje, že broskvové zelí Tonus má neobvyklý vzhled. Jeho ovoce má neobvyklou jemnou chuť. Rostlina může přinášet ovoce i v chladném počasí, proto je ideální pro výsadbu v severních oblastech, i když výnosy keřů nejsou velké.

Brokolice Caesar má záznam o vitamínu C.

Brokolice Kudrnaté hlavy rostou dobře při teplotě 16-25 stupňů.

Za zmínku stojí také taková raná zralá odrůda jako brokolice Lucky F1. Hlava rostliny má váhu asi 900 gramů, a to i přes skutečnost, že zralé plody jsou již na 70. den po výsadbě.

Hybridní odrůda je odolná proti plísním a má vysoký výnos. Ideální pro pěstování ve skleníku v chladných oblastech. Odrůda brokolice Fiesta má podobné vlastnosti.

Časné zralosti odrůd také zahrnují bílou brokolici, populární v Evropě.

Střednědobé odrůdy

Střední sezónní odrůdy dozrávají hlavně 100 - 130 dní po výsadbě. Některé z těchto odrůd poskytují vysoké výnosy a mají poměrně hustou strukturu pro přepravu na dlouhé vzdálenosti, což z nich dělá ideální odrůdy pro pěstování pro marketingové účely. Tyto odrůdy jsou většinou teplomilné, ale některé z nich mohou být vysázeny v chladných oblastech.

Brokolice Ironman roste dobře v otevřených oblastech, patří k vysoce výnosným odrůdám.

V kapustě brokolice "trpaslík" je vysoký obsah fosforu, vápníku a látek, které přispívají k růstu, posilování a hojení kostní tkáně.

Fortune se dlouhodobě uchovává čerstvě, i když struktura ovoce je velmi šťavnatá.

Obyvatelé severních regionů by měli věnovat pozornost kapustě Calabrese. Toleruje chladné počasí a mráz dobře jak na otevřeném místě, tak ve skleníku.

Pozdní dozrávání odrůd

Pozdní zrání brokolice vypije asi 130 až 145 dní. Také zohledňuje čas zrání semenáčků, je-li to nutné. Tyto odrůdy mají však také své výhody. Některé brokolice pozdní zrání jsou nejen odolné proti chladu, ale také plodí nejen v sezóně brokolice. Jsou dokonce i v mrazivém počasí (ovoce rostou zmrzlé, ale jsou vhodné pro lidskou spotřebu).Kromě toho mají brokolice pozdní zrání zvláštní chuť.

Brokolicový maratón má velmi jemnou chuť.

Agassi lze uchovávat čerstvě po dobu až 5 měsíců.

Brokolicová kapusta je známa svým složením ve stravě bohatou na živiny. Každá zelenina má nejen jedinečnou kompozici, ale i zvláštní chuť. Při experimentování s odrůdami brokolicového zelí si můžete vybrat odrůdu, která vám nejlépe vyhovuje, pokud jde o chuť, snadnost kultivace a výnos. Některé hybridní odrůdy se také liší exotickými druhy.

Brokolicové ovoce neztrácejí své příznivé vlastnosti, když jsou zmrazené a mohou být skladovány v mrazáku po celý rok. Vzhledem k různým barvám a tvarům může být zelenina pro každý stůl ornament.