Nenápadnost vaření sýrové polévky s houbami

Po pracovním dni si budete chtít vychutnat lahodnou vydatnou večeři, ale zbývá už téměř žádná energie? Pak věnujte pozornost sýrové polévce s houbami na základě roztaveného sýra. Ta druhá může být zakoupena na cestě domů av několika minutách, aby se připravila lahodná polévka.

Přečtěte si: recept na houbovou polévku ze sušených hub!

Sýrová polévka s houbami

Klasický recept na sýrovou polévku s houbami zahrnuje použití uzené klobásy. Vezmeme si místo toho houby a voila, za půl hodiny horkou večeři na stole!

Vše, co potřebujete z produktů, je: 0,15 kg žampionů, 2 brambory, 1 mrkvová a 1 cibule, 0,1 kg roztaveného sýra, jedna kostka houbového bujónu, některý olivový olej a suchá bazalka.

Chcete-li dobře vykousat, je třeba je chvíli položit do mrazničky.

Vaření:

1. Nalijte vodu do hrnce a vařte ho na ohni, předběžně zavřete víko.
2. Během této doby připravte všechny ostatní produkty. Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na malé kousky. Po vyvaření dá polévku tloušťku.
3. Oloupeme a nakrájíme cibuli.
4. Smažte cibuli v másle, dokud nebude měkká.
5. Smažte mrkev a vložte je do pánve, jakmile cibule začnou získávat zlatou barvu.
6. Umyjte žampióny a nakrájejte je na kusy.
7. Jakmile voda vaří, položte houby do pánve. Po opětovném vaření - brambory.
8. Vařte obsah pánve po varu asi 2-3 minuty, snižte teplo a přidejte směs cibule a mrkve.
9. Přidejte strouhaný roztavený sýr do polévky a nechte ho rozpustit, aniž byste zapomněli míchat.
10. Rozdrvijte a nalijte kostičky, koření.
11. Vroucí polévku po dobu půl minuty, vyjměte z ní teplo a nechte pod tekoucí podložku.

Po čtvrtinu hodiny můžete volat rodinu u stolu.

Sýrová polévka s houbami a brokolicí

Brokolice jsou chutné a zdravé. Přidáním je do polévky dávejte pokrmu pikantní chuť. Navíc to vypadá zajímavě: zelené ostrůvky na pozadí tlustého bílého vývaru.

Chcete polévku ještě rozmanitější? Přidejte k tomu při servírování na stolní sušenky a v době vaření trochu česneku.

Podle receptury pro výrobu sýrového polévka s rozpuštěným sýrem a houbami, je nutné: 0,2 kg brokolice, dvě bramborových hlíz stejné houby, 0,15 kg taveného sýru, svazek kopru, 3 g másla a koření.

Vaření

1. Bramborové hlízy se umyjí, oloupeme a nakrájíme na kostky.
2. Houby, pokud jsou čisté, dobře utřete ručníkem. Špinavé kopie se omyjte, oškrábejte nožem. Střih na desky.
3. Vařte vodu v hrnci, sůl a vařte brambory na 5 minut a pak položte brokolici.
4. V horkém oleji smažte houby až do zlacení.
5. Pošlete obsah do okolí bramborám.
6. Pak přidejte do polévky strouhaný roztavený sýr a nechte ho úplně rozpustit. Na samém konci vaření přidejte nakrájený kopr, vařte na minutu, zakryjte a vypněte.

Všechno je možné začít s jídlem.

Houbová polévka s kuřecím masem a sýrem

Nezkušené ženy v domácnosti se často ptají, jak vyrobit sýrovou polévku s houbami, roztaveným sýrem a kuřecím masem. Tato volba je velmi dobrá pro jídlo. Zdá se, že je to dost rozkošné. To nezapočítává dech beroucí vůni a hustou konzistenci.

Chcete-li získat dokonalou polévku, je důležité dodržovat hlavní pravidlo - sýr by měl být zcela rozpuštěn.

Chcete-li připravit sýrovou polévku s houbami, musíte mít po ruce: 0,2 kg kuřecího filé, 0,3 kg bramborových hlíz a hub, 0,15 kg cibule, 2 tavené sýry. Navíc budete potřebovat 1 polévkovou lžíci. máslo a koření.

Vaření:

1. Kuřecí filet se umyje a vaří se ve slané vodě.
2. Zatím připravte zbývající produkty. Oloupete žárovky a nakrájejte je na malé kostičky.
3. Umyjte žampiony, oškrábejte nožem, odřízněte spodní část nohy a nakrájejte na desky.
4. Umyjte bramborové hlízy, oloupejte je a nakrájíme na malé kostičky.
5. Vařené a ochlazené kuřecí filé řezané na plátky.
6. Ohřívejte olej v pánvi a smažte cibuli do měkkého stavu.
7. Přidejte houby, koření a smažte, až se kapalina odpaří a pravidelně se míchá.
8. V hrnci vařte vodu, dejte do ní nakrájené brambory a vařte 10 minut.
9. Po uplynutí doby položte houby a cibule smažené do hrnce.
10. Po 5 minutách vaření přidejte nakrájené maso.
11. Dejte roztavený sýr do polévky a promíchejte. Zkontrolujte nádobí na sůl a pepř.
12. Připravená sýrová polévka s houbami zakryjte, vyjměte ze sporáku a nechte 10 minut na pokoji, aby se jednalo o skutečné a dobře smíšené chutě.

Nalijte do desek, ozdobte nakrájenou zeleninou a podávejte.

Houbová polévka s roztaveným sýrem - spása, pokud není čas na vaření vůbec. Na základě klasické receptury, přidáním různých ingrediencí, můžete připravit spoustu lahodných variací.