Třeboňová bienále rostlinná petrželka (Petroselinum) je malý rod, který patří do rodiny Celery (Umbrella). Původně tato rostlina z ostrova Sardinie. První zmínka o něm se objevila ve starobylém egyptském papyru: podle legendy tato kultura vyrostla z krve, která vytekla z oka Horuse, syna boha Osirise, byl zničen zlým Sethem. V přírodních podmínkách se tato bylinná rostlina nachází na březích Středozemního moře. Pěstovaná kořenová a listová petrželka v jižní části Kanady a na severu států, stejně jako na celém území kontinentální Evropy kromě Skandinávie. Nejoblíbenější mezi zahradníky je kořenová petrželka, protože tvoří kořenovou zeleninu a také produkuje zeleninu.
Parsley Features
Petrželka je bylinná rostlina, která může být každoročně nebo dvouletá. Její stonka je vzpřímená a listové listy jsou dvojitá nebo trojkřídlá. Květiny ve tvaru srdce jsou barevně žlutohnědé nebo bělavé, někdy v základu mají bledě červený odstín. Ovoce má ovojí tvar, zatímco je stlačen ze stran.
Tato kultura je milující vůči vlhkosti a je odolná vůči mrazu. Klíčení semen je pozorováno při teplotě 1-5 stupňů, zatímco semenáčky odolávají mrazu na mínus 9 stupňů. Z tohoto hlediska v oblastech s mírnými, ne mrazivými zimami není nutné vybírat kořeny takové rostliny z půdy na podzim.
Petržel kořen
Během prvního roku růstu se kríky tvoří listová růžice a kořenová plodina, která vypadá jako mrkev, je namalována ve světle žluté nebo bílé barvě. A ve druhém roce se keře dávají semínka. Kořenové petrželky mají léčivé vlastnosti, pomáhají chránit zraku, léčí rany, posilují dásně a také stimulují činnost ledvin. Jsou složeny ze solí draslíku, železa a fosforu. Tento kořen se používá jako koření, přidává se k polévkám a nakládkám, stejně jako marinádám pro konzervování.
Petržel list
Listová petrželka netvoří kořenovou plodinu, ale má dobře vyvinutý a rozsáhlý kořenový systém. Zelení takové rostliny se přidávají do salátů a také se používají jako koření pro ryby a první kurzy.Takové zeleniny se konzumují nejen čerstvé, ale také sušené a zmrazené, pokud je tato petrželka správně skladována, bude schopna uchovávat své užitečné látky po dobu až 12 měsíců. Tato kultura je stále široce používána v kosmetologii, stejně jako v tradiční a tradiční medicíně.
Vysazování petrželky na otevřeném terénu
K čemu je čas na plantáž
Petrželka může být pěstována přes sazenice nebo zasety semena přímo do země, druhá metoda je více populární u zahradníků. S pomocí sazenic se tato rostlina pěstuje pouze v určitých oblastech. Osevní semena v otevřené půdě se provádějí od poloviny do konce dubna, a to také v podzimním období, a to od poloviny října. Aby byl petržel v létě na stole, doporučuje se to vysévat dopravním způsobem: jednou za 15 dní až do posledních dnů v červenci.
Vhodné místo pro výsev by mělo být slunečné, protože půda musí být volná, není příliš mokrá, světlá a bohatá na živiny. Nejlepší ze všech je, že tato kultura roste na lehké písečné hlíně nebo hlíně s pH 6,5-7,0. Pro výsev petržele, odborníci neposkytují poradenství při výběru pozemku s vysokým úložištěm podzemních vod. Není-li žádné jiné místo pro pěstování, pak musíte udělat vysoké postele.Na místě můžete pěstovat petrželku po následujících plodinách: cibule, rajčata, cuketa, squash, brambory, zelí a okurky. Chudé prekurzory jsou zástupci Umbelliferae, např. Mrkev, petržel, celer, fenykl, koriandr, kopr, atd. Nicméně, petržel mohou být pěstovány společně s nimi, například na stejném pozemku může být pěstována mrkev a petržel, kopr a petržel, koriandru a petrželky atd. Může být také pěstován ve stejné oblasti jako okurky, fazole a rajčata.
Pravidla přistání
Pokud je výsadba takového závodu plánována na jaro, pak je třeba začít na podzim. Pokud se však výsev osiva uskuteční před zimou na podzim, bude nutné připravit pozemek nejpozději 15-20 dní před sejbou. Kořen (záď) petržele v půdě je třeba se ujistit, že hnůj, ale to se provádí v asi 12 měsíců před naočkování kultury pěstovat rostliny předchůdce. Listová (zelená) petrželka dobře roste na hnoje. Během kopání místa na podzim od 4 do 5 kilogramů hnoje (kompost) na 1 metr čtvereční by měl být zaveden do půdy.Pokud je půda špatná, pak kromě organických hnojiv také vytvářejí komplex minerálů, ale to musí být provedeno na jaře při přípravě místa pro setí. Je-li podnětné očkování takové rostliny koncipováno, pak by se organické látky a minerály měly zavádět do půdy současně. Vzhledem k tomu, že suchá semena mají velmi pomalou klíčivost, doporučují se 30 minut. ponořte se do vody a potom se vysajte, dokud se nerozpadne.
V připravené oblasti by měly být vytvořeny drážky, které by dosáhly hloubky 10-15 mm, zatímco šířka mezi nimi by měla být asi 0,5 m. Přístřešky by měly být dostatečně vyloupeny vlažnou vodou a po úplném vstřebání se provádí sejba. Drážky musí být naplněny půdou, po níž je podtlaková. Obvykle se první sazenice objeví po 15-20 dnech. Na podzim se k setí používají suché semena, pak je povrch lůžek pokryt vrstvou mulče (humus nebo rašelina).
Pěstování sazenic petržele
Jak semena semena petrželky v otevřeném terénu, podrobněji popsané výše. Ale v některých případech je taková rostlina pěstována sazenice.Před začátkem výsevu by semena měla být namočena ve vodě, kde by měla zůstat po dobu 24 hodin, což jim umožní vyčistit éterické oleje, které pomáhají zpomalit klíčivost. Poté musí být osivo umístěno ve vlhkém hadříku. Po výskytu bílých klíčků se semena vysévají a předem je suší do tekutosti. Sběr semenáčků je třeba provést poté, co začnou tvořit dvě pravé listové desky, a proto používají rašelinové hrnce. Po 8 týdnech od výsevu semen musí být vysázeny v otevřené půdě. Je vysazen společně s hrnci a v závislosti na odrůdě mezi křovinami dodržujte vzdálenost 7-15 centimetrů. Při výsadbě listových sazenic petržele mezi nimi by měla být udržována vzdálenost nejméně 20 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 0,5 m. V takovém případě by měla být příprava místa předem provedena.
Pěstování petrželky na parapetu
Aby rostl petržel v pokojových podmínkách, měl by být vysazen stejným způsobem, jak je popsáno výše, za použití krabic semen plných půdní směsi biohumusů a kokosových vláken, které jsou umístěny na vrchu drenážní vrstvy.Secí materiál potřebuje přípravu přípravku. Za tímto účelem je umístěno dva nebo tři dny v kontejneru s vodou, který musí být vyměněn dvakrát denně. Současně, 2 hodiny před výsevem, by se semena měla dezinfikovat ponořením do slabého roztoku manganistanu draselného. Semena je třeba ponořit do půdní směsi maximálně 5 mm, pak je povrch substrátu pokrytý volnou půdou a tloušťka vrstvy by měla být asi 10 mm. Potom je krabička odstraněna na tmavém místě. Aby se rostliny objevily co nejrychleji, měly by být obaly pokryty filmem nebo sklem z vrcholu, ale zároveň je nutné pravidelně pěstovat plodiny a také včas odstranit kondenzát z povrchu úkrytu.
Po prvních semenácích se objeví po 15-20 dnech, kapacita s plodinami by měla být přenesena na okenní parapet. Když rostliny rostou, je třeba je ředit a vzdálenost mezi rostlinami by měla být nejméně 40 mm. Optimální teplota vzduchu pro růst petrželky je od 15 do 20 stupňů. Je-li místnost chladnější, růst rostlin se zpomalí a v horkosti výhony vysuší. Sazenice rostou normálně, potřebují dlouhé denní světlo.Je-li kratší, než je nutné, pak petržel potřebuje dodatečné umělé osvětlení, proto musí být luminiscenční lampa umístěna ve vzdálenosti 0,6 m. Po asi 6 týdnech bude možné sklízet první sklizeň. Když výška větve dosahuje 10-12 centimetrů, je-li to nutné, může být odtrhnuto a používáno k vaření, zatímco nádrž by měla zůstat součástí stonky s 1/3 listových desek.
Pro pěstování v podmínkách místnosti se doporučuje používat rané odrůdy, v tomto případě se první sklizeň provádí o půl měsíce dříve, než když rostou odrůdy pozdního zrání a střední sezóny. Nejčastěji na okenních parapetích rostou takové zelené odrůdy, jako jsou: Astra, ruská hostina, fitness, korálky, zelené perly, ranní svěžest, Gloria atd.
Jak růst z kořene
Tato metoda růstu petrželky vám dovolí nečekat na výskyt sazenic. V posledních dnech října, před začátkem mrazu, musí být petrželová keř odstraněna ze země kořeny asi 50 mm dlouhé a také asi 40 mm široké. Pro dezinfekci semenářské krabice je třeba použít silné roztok draslíku manganu, na jeho spodku je třeba vytvořit drenážní vrstvu, nad níž se nalije půdní směs pro fialky.To je téměř blízko sebe by měl rostlin kořeny rostliny, které byly vykopány v zahradě, zatímco nad povrchem substrátu by měly vzrůst pouze apikální pupeny. Zemní směs by měla být mírně zhutněna a dobře napojena, po níž je kontejner převeden na nevytápěnou verandu nebo na zahřátý balkon. Rostliny potřebují zajistit mírné zalévání a po výskytu zelené výhonky je kapacita přenesena do dobře osvětlené a teplé místnosti (cca 20 stupňů). Mladé rostliny na oblačném dni budou potřebovat další pokrytí. Po aktivním růstu zelené hmoty je třeba zalévat častěji a bohatěji. Pokud se vše dělá správně, pak se díky novoročním svátkům zvýší čerstvé voňavé greeny.
Jak voda
Pěstování petrželky v místních podmínkách potřebuje zajistit systematické mírné zalévání. Podklad v nádržích by neměl vysychat a také by neměl umožňovat stagnaci vody v půdní směsi. Napájení takové rostliny by mělo být každý den s mírným množstvím vody při pokojové teplotě. Poté, co se na povrchu substrátu objeví kůra, je odstraněna, proto je nutné uvolnit směs půdy.
Hnojivo
Pokud je tato plodina pěstována ze semen, bude semenáčci potřebovat tekuté hnojení, proto používají hnojivo šetrné k životnímu prostředí, mělo by být aplikováno maximálně dvakrát za 4 týdny. Chcete-li to udělat, můžete použít organické nebo minerální komplexní hnojiva, která jsou dobře prokázána.
Péče o perchushku
Pěstovat takovou kulturu v otevřené půdě je velmi jednoduché. Chcete-li to udělat, křoví potřebují čas na tenké, plevel, krmení, vodu, a také uvolnit povrch lůžek. Na jaře, zatímco petržel je stále velmi slabý, potřebuje zvláštní ochranu před plevely, protože mohou utopit všechny kultivované rostliny. V této souvislosti je třeba, aby petržel systematicky odstraňoval burinu, přičemž by se plevely měly odstraňovat jak z řad, tak mezi řádky. Doporučuje se tento postup provést 24 hodin po průchodu deště nebo polévání a společně s odstraněním plevele je nutné uvolnit povrch půdy. Uvolnění zlepšuje provzdušňování kořenového systému keřů.
Jak voda
Když se pěstuje na zahradě, musí být tato plodina systematicky napojena.Zároveň je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že kořenové odrůdy jsou méně náročné na zalévání oproti listovým. Krmná petrzlička se vyznačuje odolností proti suchu, a proto během celé vegetační sezóny bude muset být napojena asi dvakrát. A zelené odrůdy potřebují více vody.
Jak lze listy na křovinách pochopit, zda rostliny potřebují zalévat. Petržel by měl být napájen brzy ráno nebo večer, kdy slunce spadne. Pro zavlažování je třeba použít studenou vodu, její teplota by neměla být nižší než teplota vzduchu. Proto se voda nechává na slunci ohřívat. A pokud je použita voda z vodovodu, je nutné počkat, až bude stát.
Hnojivo
Zelené petrželové odrůdy potřebují větší množství dusíku než kořenové, a proto se během vegetačního období zavádí hnojení 2krát, proto se používá ledek (5-6 gramů látky na 1 metr čtvereční). Krmná petrzlička potřebuje více draslíku a fosforu, takže v jarní době by mělo být použito plné minerální hnojivo, zatímco v srpnu by mělo být do půdy přidáno 7 gramů superfosfátu a 5 gramů draselné soli na 1 metr čtvereční.Pokud do podzimu dojde k zavádění hnojiva obsahujícího dusík do půdy, může to způsobit hromadění dusičnanů v kořenovém porostu.
Co rostl na místě, kde rostl petržel
Místo, kde byla taková kultura pěstována, není vhodná pro pěstování zástupců rodiny Umbrella. Příští rok se na tomto pozemku může pěstovat petržel a další příbuzné plodiny teprve po 4-5 letech. Na pozemku, kde byla petrželka dříve pěstována, je skvělé pro výsadbu cibule, brambor, hrášek, česnek, rajčata a fazole.
Nemoci a škůdci petrželka s fotografiemi a jmény
Petrželová nemoc
Petržel není vysoce odolný vůči chorobám. Nejčastěji je tato kultura postižena následujícími chorobami:
Rosná jídla
Když je rostlina postižena takovým houbovým onemocněním, na povrchu jejích vzdušných částí se vytváří volná vrstva téměř bílé barvy. Jak probíhá onemocnění, na této desce se objevují černé tečky, které jsou plodícími těly houby. Takové keře výrazně zhoršují schopnost reprodukce. Toto onemocnění se aktivně rozvíjí v mokrém počasí, pokud dochází k ostrým výkyvům teploty.Za účelem boje s takovou chorobou po sklizni petrželové smetany musí být pozemek vyčištěn zbytky rostlin, které musí být zničeny. Pak je půda ošetřena roztokem Byletonu, zatímco je třeba přísně dodržovat pokyny.
Stolbur
Toto onemocnění přispívá k rozvoji chlorózy na okrajích listových destiček nižších vrstev rostlin. V průběhu času se okraje olistí červeně a celá deska se tak zbarví. Dotčené křoviny mají pokles v turgoru kořenových plodin, což je důvod, proč jsou uloženy horší. Příčiny tohoto onemocnění cykanu se rozšiřují a první známky stolburu se objevují v posledních dnech července nebo v prvních známkách srpna. Aby se zabránilo nutnosti okamžitě zničit tsikadok, který se usadil na místě, včas odstranit plevele, pravidelně vykopávat místo a zpracovávat keře s herbicidy.
Black Rot nebo Alternaria
Porážka takového onemocnění může nastat v obchodě a na zahradě. Když se onemocnění právě začíná rozvíjet, její příznaky jsou podobné "černé noze": keř má poškození kořene, protože onemocnění postupuje, celý kmen je ovlivněn a to se děje poměrně rychle. Pak se pouzdro zbarví do žluté barvy a zemře.Když je celá nadzemní část petrželku postižena černou hnilobou, nemoc se může rozšířit do kořenového systému. Příčinné faktory onemocnění nejčastěji pronikají do mikrotraumů na bush (řezy, trhliny nebo škrábance), kde se začíná aktivně rozvíjet. Aby se zabránilo nutnosti dodržovat pravidla střídání plodin, a dokonce i místa musí být vyčištěny z rostlinných zbytků, které by měly být zničeny. Po výšce vrcholků křovin bude 10-12 cm, je třeba je stříkat roztokem Homa (40 g látky na 1 kbelík s vodou). V polovině letního období je třeba na kořenové plodiny rovnoměrně rozložit bariérový prostředek na povrch lůžka (1 polévková lžíce látky se odebírá na 1 metr čtvereční).
Petržel nebo bílé skvrny
Toto houbové onemocnění postihuje stopky listů, listy a výhonky. V polovině letního období se na spodních listových deskách objevují hnědé barvy, po chvíli se stávají lehčími, ale zároveň jejich tmavý okraj nezmění barvu. Jak probíhá onemocnění, postihují také horní listové desky.Po čase se listy změní na žlutou barvu a vyschne a řapíkatá štěrbina se zlomí. V důsledku toho trpí značně produktivita petržele. Po skončení vegetačního období musí být všechny rostlinné zbytky nutně odstraněny z místa, zatímco jsou spáleny. Pak zkopírujte oblast. Pro účely profylaxe je nutno před osetím ohřívat osivo při teplotě 45 až 50 stupňů. Využijte 2 ošetření na listí v prvním desetiletí v červenci s 1,5 týdnou přestávkou s řešením Energen (20 kapek látky se odebírá na 1 litr vody).
Rust
Je pravidlem, že petržel je postižen takovou chorobou v prvních letních týdnech. Nemocné křoviny na zadní ploše listových listů tvoří skvrny hnědočervené barvy, které se nakonec navzájem slučují. Výsledkem je, že se listy stanou předčasně žlutými, vysuší a ztratí chuť. Chcete-li vyléčit nemocnou rostlinu, bude potřebovat stejnou léčbu jako v případě onemocnění bílého bodu.
Časné spáleniny nebo chalkosporóza
Na povrchu výhonků a listů postiženého křoviska se tvoří hnědé nebo světle žluté skvrny, které dosahují přibližně 0,6 cm v průměru a mají nepravidelný tvar. Se zvýšenou vlhkostí se na povrchu skvrn objeví patina světle šedé barvy.U nemocných keřů dochází k růstu, stejně jako k zažloutnutí a vysychání listů. Onemocnění se aktivně vyvíjí ve dne, pokud je počasí vlhké a teplé, stejně jako mlhavé noci a pokud je ráno bohatá rosa. Pokud se onemocnění teprve začíná rozvíjet, místo bude třeba stříkat roztokem Bordeaux (1%). Je-li to nutné, pak se podobný postřik provádí ještě několikrát s přestávkou 10-12 dní. Při posledním rozstřikování krunýřů musí být nejpozději půl měsíc před sklizní.
Dokonce i petržel mohou být postiženy takovými nemocemi, jako jsou: plst a bílá hniloba, peronosporóza, žloutenka asterů atd.
Petrželky
Nejčastějšími škůdci na petrželové krunýře jsou následující škůdci:
Mrkev listobloshka
Tento malý škůdce se živí rostlinnou šťávou. Její larvy se také živí petrželovou šťávou, zatímco jsou zabaleny v listí a keř se podobá froté. Chcete-li se zbavit listu, je třeba stříkat křidélka pomocí Spark, Fitoverm, Spark Bio nebo Karbofos dvakrát. Taková ošetření se provádí v květnu, kdy dochází k masovému vzhledu dospělých, stejně jako v červenci po vytvoření larv.
Stem Nematode
Tento drobný červ je dlouhý jen jeden a půl milimetru, zajišťuje pokládku vajec v tkáních této rostliny. Takový škůdce se živí petrželkovým džusem téměř v jakémkoli stádiu vývoje, zatímco v postižených částech křovin je růst, zakřivení a umírání. Pro účely profylaxe musí být při přípravě semen k setí ohříváno teplou vodou (asi 45-50 stupňů) po dobu čtvrt hodiny. Po sklizni plodiny petržele bude místo vyžadovat hluboké kopání. Nezapomeňte také dodržovat pravidla o střídání plodin.
Mrkněte mrkev
Délka takového škůdce je pouze půl centimetru, má zelenou barvu s odstínem. Taková muška upřednostňuje mokré místo. Pokud se usadí v zahradě s petrželkou, pak budou mít keře zaostávání a listy se změní na fialově červenou, pak na žlutou a nakonec zemře. Pokud petrželka roste v blízkosti mrkve, pak se pravděpodobnost, že se taková léta usadí na křovích, značně stoupá, protože tento škůdce přitahuje vůně mrkve. Chcete-li maskovat silný zápach mrkve, doporučuje se ošetřit jeho křoví s roztokem skládajícím se z 1 kbelíku vody, 1 polévková lžíce. l červený nebo černý pepř a 1 lžičku. tekuté mýdlo.Rovněž je možné vyplnit povrch půdy mezi řadami vrstvou směsi sestávající z písku a naftalenu (10: 1). Vzhledem k tomu, že se takový škůdce dostane do země k zimování, doporučuje se provádět hluboké kopání po sklizni na podzim.
Gourd Aphid
Tento škůdce je všežravý. Pravidelně se objeví na webu v posledních červnových dnech, zatímco v jedné sezóně může dát až 10 generací. Tento hmyz je na šedém povrchu listových destiček, stonků a květin a sání šťávy z křoví. Dotčená rostlina přestane růst a zemře. Stále je třeba vzít v úvahu, že mšice je považována za hlavní nosič různých nevyléčitelných chorob. Aby se zabránilo potřebě odstranit všechny plevele trávy v zahradě bezprostředně po jejím vzhledu, řez a zničit žluté části keře, stejně jako po sklizně musí udělat hluboké kopání oblasti. Pokud se však vousy usadí na křoví, budou muset být nastříkány roztokem mýdla, například: pro 1 kbelík s vodou můžete vzít 40 gramů mycího prádla. Je-li to nutné, kroužky se střídají 3 nebo 4 krát s přestávkou 5 dnů.
Typy a odrůdy petržele
Již bylo zmíněno, že 2 druhy petrželky jsou pěstovány zahradníky, jmenovitě listy a kořeny. Listová petrželová má dvě odrůdy, jmenovitě kudrnaté a hladké. Odlišují se od sebe pouze ve vzhledu. Všechny odrůdy této rostliny jsou děleny dozráváním. Níže budou popsány nejoblíbenější odrůdy petrželky.
Hladké odrůdy petrželky
- Glorie. Tato raná odrůda se vyznačuje výnosem, je určena pro pěstování na volném poli, stejně jako ve skleníku. Zásuvka je nízká a listové desky jsou velké a dlouhé. Tato petrželka se používá v potravinách v čerstvé podobě, stejně jako při přípravě polotovarů na zimu.
- Bogatyr. Tato odrůda plodů je velmi voňavá, rychle roste po řezání. Velké dlouhé listové desky jsou barevně tmavě zelené a mají trojúhelníkový tvar. Doba dozrávání 70-80 dní.
- Hamburger. Tato odrůda, vytvořená nedávno, má průměrnou výšku a voňavou jemnou listovou zelenou barvu. Odrůda dozrává za 75-90 dní. Může se jíst v sušené i čerstvé formě.
- Karneval. Odrůda má vysoký výnos.Vonné středně dlouhé listové listy jsou tmavě zelené barvy. Listy rostou relativně rychle po řezání. Poté, co se zdá, že nejdříve po sklizni vyplynou nejvýše 60 dní.
Stále velmi oblíbená u zahradníků jsou takové odrůdy jako: italský obor, zelený křišťál, chutná, vonná zeď, Rosava, zelený koberec atd.
Květinové odrůdy petrželky
- Mooskrause 2. Taková německá odrůda, která se vyznačuje svou kompaktností, má silně vlnité listy z listů tmavě zelené barvy. Po rozřezání mladé listy rostou ne více než 40 dní. Tato odrůda je odolná proti suchu a mrazuvzdorná.
- Bravo. Keře mají vertikální dlouhé výhonky, stačí je sklízet. Velmi voňavé silně zvlněné listové listy mají sytě zelenou barvu.
- Astra. V raném zralém stavu s vysokou produktivitou jsou vlnité desky, které jsou součástí hustých zásuvek. Listy po řezání rostou v poměrně krátké době. Tato petrželka je určena k pěstování jak ve skleníku, tak v otevřeném prostoru.
- Esmeralda. Tato odrůda má průměrné období dozrávání s rychle rostoucími listy po řezání. Bush může vážit až 50 gramů. V zásuvce je od 25 do 30 krátkých loupaných listů.
- Breeze. Výška výstupu listů tak silné odrůdy je asi 0,75 ma trvání dozrávání je asi 80 dnů. Jeden keř může vážit asi 60 gramů. Tender listy po dlouhém řezu zůstanou čerstvé.
Dokonce i mezi zahradníky jsou poměrně populární odrůdy jako Fríze, Curly, Triplex, Popelka, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.
Odrůdy kořenové petrželky
- Cukr. Taková raně zralá odrůda je charakterizována výtěžností. Hustá kořenová bělavě šedá barva má kuželovitý tvar, délku asi 0,3 ma průměr kolem 65 mm a jejich hmotnost je až 60 gramů. Velmi chutná bílá buničina má světle žlutou střední. Od chvíle, kdy se semena vyskytují před nástupem technické zralosti, trvá 85 až 100 dní.
- Alba. Pozdní zralá odrůda, charakterizovaná výtěžností. Velmi chutná kořenová zelenina váží asi 0,3 kg. Výhody této odrůdy zahrnují také nepřítomnost bočních kořenů v kořenech a jejich vynikající udržovací kvalitu.
- Maroon. V této pozdní odrůdě má bílá kořenová zelenina podobný tvar jako mrkev, váží asi 0,2 kg. Buničina je voňavá a bílá. Pokud jsou kořeny uloženy správně, budou se lišit ve vynikající udržovací kvalitě.
- Plodná. Průměrná zralost odrůdy je odolná vůči mrazu a chorobám. Poté, co se zdá, že sazenice mají technickou zralost, dosáhnou 130 dní. Délka sukulentních kořenových plodin je asi 20 centimetrů.
- Finále. Průměrná doba splatnosti odrůdy je charakterizována výnosem. Délka kořenových plodin je asi 23 centimetrů, jejich hmotnost je až 0,2 kg a tvar je podobný podlouhlému kuželu. Mají vysoké chuťové vlastnosti.
Kromě těchto odrůd jsou populární, jako jsou: Konica, Healer, Eagle, Dobré ráno, Vershki a kořeny, Berlín a Spicy.
Vlastnosti petržele: výhody a škody
Užitečné vlastnosti petrželky
Čerstvé petrželové listy obsahují velké množství stopových prvků a vitamínů, které lidské tělo potřebuje. Zajímavé je, že již ve starověkém Egyptě byla taková kultura hodnocena svou hmotností ve zlatě. Dnes je taková rostlina také docela populární, používá se v medicíně, vaření, stejně jako v kosmetologii.
Jen málo lidí ví, že stejné složení karotenu obsažené v mrkvech je součástí složení zeleně takové rostliny, zatímco vitamín C je přibližně stejný jako v citronu. 50 gramů petrželky obsahuje denní obsah kyseliny askorbové. Kompozice zelených obsahuje vitaminy A, C, B1, B2, B12, PP a také kyselinu listovou, mastné kyseliny, hořčík, fosfor, železo, draslík a vápník. Díky těmto vitamínům a prvkům má petržel užitečné vlastnosti, jmenovitě:
- pomáhá pracovat s nadledvinami a štítnou žlázou;
- pomáhá zlepšovat metabolické procesy v těle;
- pomáhá posilovat krevní cévy;
- má protizánětlivý účinek;
- pomáhá posilovat dásně;
- pomáhá zlepšovat metabolismus kyslíku a stimuluje mozek;
- pomáhá kontrolovat pocit sýtosti a chuti k jídlu;
- pozitivní vliv na vidění;
- je účinný při léčení onemocnění urogenitálního systému a nefritidy;
- pomáhá při překonávání deprese, stejně jako při rehabilitaci.
Léčebné vlastnosti mají odvar, infuzi a šťávu takové kultury. Šťáva se používá při léčbě srdečních, respiračních a očních onemocnění.Během léčby onemocnění systému zrakového nervu je velmi účinná směs petrželové šťávy a mrkve (1: 3). Směs česneku a petrželky má silný diuretický účinek, nejčastěji se používá k normalizaci vysokého krevního tlaku. Navíc fondy, které obsahují česnek a petržel, pomáhají stabilizovat hladinu cholesterolu, mají také antivirový účinek, odstraňují toxiny z těla, snižují vysoký srážení krve a také se používají k prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Extrakt z této rostliny se používá k výrobě krému s bělícím účinkem, protože tato bylina pomáhá bělit pokožku a zesvětlit pigmentové skvrny a pihy. Tato rostlina je také používána k odstranění otoků, k ošetřování modřin a kousnutí hmyzem, stejně jako ke zlepšení cikcrizace píštělí a vředů.
Odvar, olej, extrakt a infuze takových léčivých rostlin se používají k léčbě onemocnění žen, jako je bolest při menstruaci, menstruační poruchy a také přispívají ke zlepšení mentálního a fyzického stavu během menopauzy.Výrobky z petrželky pomáhají mužům eliminovat bolest během zánětu prostaty a mají také tonizační účinek.
Chcete-li vařit petržel, musíte mít 2 lžíce. l malé řezané kořeny takové rostliny a kombinovat je s 1 polévkou lžíce. Čerstvě vařená voda. Směs by měla vařit jen 1 minutu, pak pokrýt nádobu víkem a nechat vychladnout. Doporučuje se, aby pít 3x denně před jídlem na 1-2 polévkové lžíce. l pomáhá s anémií, malárií, prostatitidou, střevními poruchami, zvýšenou tvorbou plynu a slouží k posílení imunitního systému.
Kontraindikace
Petržel může být škodlivý, pokud je ve velkém množství. Zahrnuje myristicin, jehož předávkování způsobuje bolesti hlavy, halucinace, nevolnost, nadměrnou stimulaci, úbytek hmotnosti a svalové křeče. Je lepší odmítnout použití přípravků z petržele během těhotenství, stejně jako pacientů s oxalurií, urolitiázou, zánětem močového měchýře a nefritidou. Během kojení se doporučuje petržela vyloučit ze stravy, protože obsahuje kořeněný éterický olej.
